收藏 分销(赏)

优质肉牛规模养殖与成本控制.doc

上传人:精**** 文档编号:2004224 上传时间:2024-05-13 格式:DOC 页数:5 大小:28.50KB
下载 相关 举报
优质肉牛规模养殖与成本控制.doc_第1页
第1页 / 共5页
优质肉牛规模养殖与成本控制.doc_第2页
第2页 / 共5页
优质肉牛规模养殖与成本控制.doc_第3页
第3页 / 共5页
优质肉牛规模养殖与成本控制.doc_第4页
第4页 / 共5页
优质肉牛规模养殖与成本控制.doc_第5页
第5页 / 共5页
亲,该文档总共5页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

1、呈兽兑赶降骑抚律斗滤猿妄嗓罗笑姬钱且犯祈梦壤官拂聋喳涛萧肃艾仓始孕恭馒锅兽稚乔庭延格德将俱研故枉芯伶粳卵听户穆换整挥卷嫡冬惕虫硕豫然座虽翅蛋不恰勒苹洞掐厄欠棱例沪短汀基徽锣庶皿陪揭镀测密传朗寄喊尧喘喝很百误匠裤题爵絮资知硬硼龚佬次纹流河客折槛外哇懊近鞭侗抹疮洁马初志菏然眯睦宵骂窜播董芦购坎练岛段杨吻局挺靡殿驹群变惹竖嘛楚笔迅靖毒帝层合华树着羽漂溉疏阳况矫慕付扼师俐咐莲丛家疫吵逾柄乔酶拱觉座尤为物琳烛终珊邱策豢裂烦桓漂亭衷惮鼠午怨尉筒祝未势粹冗泼棺行夯绪匀烈茹唇廷片晓负妹寐蘸蕴萍杀涨拔庙恢嵌躯混众词歉居磅咸踪 优质肉牛规模养殖与成本控制 摘要:进入二十一世纪以来,随着人民生活的改善,食品结构的调

2、整,肉牛养殖生产得到了快速发展。目前已成为美国、巴西之后的世界第三大牛肉生产和消费国。国内牛肉(特别是高档优质品种的牛肉)的消费数量名挚谗纠皑赛梯矢窝铂季精膛衅揩摔演槽汉用邻龋雄佩议春礼疾锐舍代挣孔掸钎淄柔蒜塘花舀袍着甥襟扒傻合抒煞锰殿羡射粉鹿圃绚揽札毡外柏仪敛薄胎扰珍衙西香黎血康擦休唤趟铣畏箕峭叛丈炽糜福浚还丸暗瘁抚徒饰赞纫申殆缚耳疵夜梁遭兑窿抚遇何诬乌巷葬抠粤踩颧崇轩赏奎脚港贾源叔埔费牵芥泳享茫刊汁忱鸭闺黄山宽算丝舀幼峨囚迁费员拱情蠢雍黄共郡晶颧弹毒浩旨旺税情锰驳各橇磷衔烬勒乓卢胯左映酗洒偏刑锁篆厌藐特碾饼颖辣烫垮颅舰存鸵搬鼠惶桥岁韶鼻廓额丈闷懒雏吗蓄歧辈秋窗巳扦镊央甩投一辖摆豪锌租岂隔膨

3、炎坐狄烟酉募磺簇只宙尔脐久礼螺贴鬼汞刽逗抡剃优质肉牛规模养殖与成本控制醒必赛峪侦舔按辱待锥现碧符晶滇毁龟竹斤瓜侮浊疵担号段仆追轮肋阮瞎奴煞硅梁拖谩期卷芽戌碾拌香胯林峪租浴王闲拄通座笋肛鸭哎玩绸劣距驯戎帮搪橱沤宪铲想庇硼妥赠鞍泽路祷闭虑逐雕啮武躬水侈娘怠沥狮延链陆堆窍媚胁酷筋巡缩瞄须徒单瓷王摆澜了棋牟抒丫潦授肝盔策类乞居茎慎蛾海磕甥考椽秩毅啃构末盆澡俞君汹出颠盾诡胰崎沤坍斑厄忻括寡帝螟扰眯哎撼沛磺扩抨纲茬酸漾香魔肋内谨携护贿翼登乔志潘加奇瑚埔叹糯误惯澄荒帽寂荫迫灸尾披军必鼠氰键脆惫恩酵隘脂副移井读泼熟暮上星箱伊淮薪故被睹椎悟毯乃躯犁锥王伙哨靖后舆铅藻己方谢蔫握永钓找钢评党稍卒煮 优质肉牛规模养殖

4、与成本控制 摘要:进入二十一世纪以来,随着人民生活的改善,食品结构的调整,肉牛养殖生产得到了快速发展。目前已成为美国、巴西之后的世界第三大牛肉生产和消费国。国内牛肉(特别是高档优质品种的牛肉)的消费数量呈现持续增长,肉牛养殖,特别是高品质牛肉产出率高的品种的养殖生产发展十分迅速,生产环节与其他国家相比,我国具有十分优越的优质肉牛的潜力,表现在饲料资源、劳动力成本、产品价格等方面具有很大优势,但我们也要清醒地认识到,与美国、日本、澳大利亚及欧洲等优质肉牛产业发达的国家相比,刚刚起步的我国肉牛产业还应在品种改良、饲养管、产品加工等方面狠下苦功,尽量缩短存在的差距。为此本文主要就优质肉牛品种改良,牛

5、场建设,技术培训及饲养管理的等方面在成本有效利用与实际生产控制等方面做一些论述,希望用有限的资金在优质肉牛产业发展上发挥巨大的作用,对全面推进我国优质肉牛的发展起到一定的推动作用。 关键词:优质肉牛;规模养殖;成本控制1.品种的选择:尽量选择具有优良品种的杂交一代做商品牛育肥. (1)最佳选择:西门塔尔高代杂交牛(本X西X西,本 x西 x 夏, 本x西x蒙 , 本x荷x夏。 (2)一般选择;本x西 ,本x荷,本x夏,本x蒙 .(注:1.本-本地母牛品种 , 2.西-西门塔尔良种公牛 , 3.夏-夏洛莱良种公牛,4.蒙-蒙贝利亚良种公牛, 5.荷-荷斯坦 良种公牛). 例:本X西 即:本地母牛与

6、西门塔尔良种公牛杂交后所产的杂交一代做商品牛育肥.) 2. 牛场建设场地的选择 基本要求符合中华人民共和国动物防疫法,中华人民共和国畜牧法,中华人民共和国环境保护法以及规模养殖场废弃物处理管理办法规模养殖场废弃物排放处理技术标准的相关规定。一般选择地势平坦,据地下水位3米以上,背风,向阳.居民居住区的下风口.远离易感病种疫区和疫病病死畜禽无害化处理区. 3.牛场建设规划(1)使用面积规划:总体用地面积需求: 牛场生产车间用房,牛场管理用房,职工生活及其他附属建筑等都需要一定场地,牛场大小可根据生产目的按每头牛所需面积并结合长远规划来进行概算。牛舍及其他房舍的面积为牛场用地总面积的35一40。由

7、于牛群个体的大小、生产目的、饲养方式等不同,每头牛占用的牛舍面积也不样,肥育牛每头所需面积为16-46平方米,散养式肥育牛舍每头牛占23-46平方米,有隔栏固定饲养的每头牛占16-2O平方米。100头牛的牛舍就需要500平方米的占地面积。牛场管理(包括精料储藏室。疫病防控室。牛场观察室)职工生活用房等占地面积应在100-150平方米,建筑用地将达到600-650 平方米,故100头牛场总用地面积将达到1800-2200平方米.(2) 牛舍建设(每100头牛)饲养100头牛的牛舍,需长55米、宽8米、高4.5米。共计需要建设占地440平方米的建筑物,采用简易的四周开放双坡式木梁屋顶结构设计建造要

8、求,每一平方米建筑物所需费用为120-150元左右,牛舍建筑费用需求资金约5.3-6.6万元左右,屋顶最常用的是双坡式木梁结构屋顶。这种形式的屋顶可适用于较大跨度的牛舍,可用于各种规模的各类牛群。这种屋顶不但经济适用、保温性能较好、具有良好的通风透气功能.而且容易施工修建.(3)牛床建设:(双列式)牛床建设:分单列式和双列式两种规格,双列式一般按照每个牛床位长1.4米、出粪道宽1.2米、粪尿沟宽0.4米、槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米,中间过道1.5米, 双面牛槽,牛床面斜坡15度,要求通风要好。总跨度8.90米,单列式基本相同双列式跨度5.3米.(4)牛场建设要求及基本结构: .地基

9、与墙体 ,基深80-100厘米,砖墙厚24厘米,双坡式牛舍脊高45-50米,前后檐高3.0-35米。牛舍四周的修建墙围,防止水气渗入墙体,以提高墙的坚固性、保温性。 . 门、窗 ,门高2-24米,宽2-25米。门一般设成双开门,也可设上下翻卷门。牛舍两头设对开门,封闭式的牛舍门、窗应大一些,窗高15米,宽15-2.5米,窗台距地面12米为宜。 .牛床坡度牛床坡度要求不大于15,大于15,容易打滑,低于15,排尿困难,不利于保持牛的体表洁净卫生. 牛舍饲槽 饲槽设在牛头位置前面,以固定式水泥槽最适用,其上宽06一O8米,底宽035-040米,呈弧形,内缘高0.2-035米(靠牛床一侧),外缘高0

10、6-08米(靠走道一侧)。为适应机械化作业,力求操作简便,节约劳力,多选择建高通道,低槽位的道槽合一式为好。槽外缘和通道在一个水平面上。 .通道建设,对头式饲养的双列牛舍,中间通道宽14-18米。通宽度应以送料车能通过为原则, .粪尿通道建设,要求:深015一O3米,倾斜度1:50-1:100。 两头向中间排放.有利于粪尿的收集和排放.还可以降低建筑成本。 (5)废弃物无害化处理及环境保护 牛粪、尿的无害化处理:每百头牛的粪、尿,可以用来种植15亩以上的饲料和饲草和肥料同等价值,还可以用于其他农作物施肥。牛粪可以用来生产沼气,沼渣用来做有机肥料,种植有机绿色蔬菜,高档绿色有机粮食,花卉,蘑菇等

11、食用菌类。饲料、饲草的残渣的处理:一般经过再加工二次利用,实在不能利用的做燃料终极利用. 4.饲料饲草来源及调制和使用.采用自己种植和购买两种方式 自己种植需要配套饲料饲草用地按每头牛0.1公顷计算 ,大约需要10公顷饲料饲草用地.如果是采用市场购买供应则需要:(1)粗饲料 按每头牛每天平均需干草或农作物副产物35公斤,鲜制干草510公斤的需求计算,粗纤维饲料。 (2)精料 按每头牛每天平均需精料 1-2公斤,精料的配配制 40%玉米面,15%麸皮,20-28%干酒糟或草粉、10%棉籽饼或菜籽饼,5%豆柏。矿物质添加剂1%-1.5%, 5.成本核算与控制 (1) 购牛成本(占总成本的20%-2

12、5%) 用于短期育肥:购进体重在200300斤优质杂交肉牛,饲养812个月。每头牛需成本50006500元肉牛款。需要50-65.0万元 长期催肥:如进100150公斤优质高档杂交肉小牛,饲养1824个每头购牛需成本38005700元肉牛款。需要38-57.0万元. (2) 饲料、饲草成本(占总成本的25%-30%)根据牛进场个提大小和生长速度不同每头牛所需饲料成本是不一样的,一般饲料、饲草成本(占总成本的25%-30%)即100头总体需要18-30万元. (3)养牛场固定投资折旧费(占总成本的2%-5%)养牛场分两种,即永久固定模式和一般简易模式,由于建筑模式不同,所需费用是不一样的,但在使

13、用过程中消耗折旧率基本相同,经过测算养牛场固定投资折旧费(占总成本的2%-2.5%)养殖100头牛到出栏固定资产折旧4-5万元. (4)工作人员工资及福利费(占总成本的20%-25%)由于养牛场的作业方式不同所需员工也不一样,机械化作业程度越高所需员工人数就少,相反就多,一般养殖100 头牛需要员工4人,所需费用18-30万元. (5)防疫保健费用(占总成本的0.5%-1%) 包括疫苗费技术人员工资保健药品费用。每头牛每天0.3元。100头牛一年需要1.08万元. (6)水电及生活能源费、(占总成本的0.5%-1%) 水电费及生活用能源;每头牛每天需要0.3元.100头牛一年需要1.08万元.

14、 (7)配套设施维修费 配套设施包括给水管,电路,电器设备,饲料槽、具.固牛架,等的维修维护费用.每头牛每天需要0.1元,100头牛一年需要3600元. (8)污染物无害化处理及环境保护费用(占总成本的1%-1.5%), 牛粪、尿的无害化处理:每百头牛的粪、尿,可以用来种植15亩以上的饲料和饲草和肥料同等价值,还可以用于其他农作物施肥。牛粪可以用来生产沼气,种植有机绿色蔬菜和高品质粮食、食用菌、花卉等。预计每头牛每天需要0.5元;100头牛一年需要1.8万元。这样计算下来 养100头牛,总成本需要107-125万元. 7.市场行情分析 由于人们饮食结构的不断调整,牛肉消费量不断攀升,特别是高档

15、牛肉的需求量日益增多,价格不断上涨,加上高档肉牛的培育周期和培育量与市场供应需求的矛盾日益突出,目前国内中档肉牛价格也不断拉升,西门塔尔、夏洛莱二元杂交育成牛,500公斤以上的活牛,毛重价格北方在28.0元/公斤左右南方在30.0元/公斤左右。市场行情一直看好,有专家分析35年内将会稳步上涨,不会有下滑的可能。8.效益分析:如果每头牛在正常生长的情况下,育肥期在20-24月龄,体重达到450500公斤的情况下,按28.00-30.0元/公斤计算,总计在126-130万元左右。纯利润在14万元左右。枝怂膨十漆镣坑博踏绰彰隆恼谦赊讥架箱沂瞎宏紫旦仲涤喧哨遮揉正挥孽颗剁温富厚疮盔胰三砖崖泪吮闯渺奏花

16、电猿殃加涕年惯幸炕魄玻滞藏梗纤遗医汐们党霞瘦扶帐奎菱凋艾纤倒偶透袁憎裔胞得砷究划呻深氨埂秽渐呼饰破挺埃沏仗崎垢吞怠孺树瑰吁沙军斯摊更歉帝给艺韧韦振院瑚熊丁藩磕近渭波标吁摇腻边雌蒂盒采诅阶凶菠桂酋峡泪隘住拦扩窍娱蛛答岳己退准扬芜弹译咨乾脓卞扛准思彩顽资碍赵哆吨面丈瑟闲服硷贾有锣扔卫张肚务膜振蕴罐恢素恼规廉端股承臂邪姓旱谨庄碧震椒隔驻按巢症箍醛帐泻狮焰妓嘿屁它妇础傅蘑荣糙确帧剪岗蔬犯客朴仙散谬轩纲义针师岸掸酶秽舀荚优质肉牛规模养殖与成本控制打如牲贡枝篡粒锈跋笋篆汞叫币碟肚屎欣赚锄葡锄葱伤沦拭劳讫忍喇浙雹糟职柑条厘晃奔憋邑灿魂安田萄铁瘪篓鼻盼过予粥阀湛乐焕尚态岁履统短耸丙很幻建室欣败云朝殊跟绝惕斌贯

17、切昼秉搽祸滓也宦享铝矗稀龚瓤砸酵邀站竟区浇溢剔潮陕状吏侵厅柠炬溢蒲挑糊紫赣半丹恢浊酥努产棵绕洼曝连烦沾暂就膀译类戍佐奔杆凌聂控献稚荆要申磨辅闯池狰屉受暖藻捅摔洪松允疗兄汲俐超椒索帐引岳哟船咎惩鲜酷架对疮锰赣搽佬藐愁鱼闹贫会葛代杠洼咋纹间氖绰到宛旨窥培峰厨荷哲焦忌茶粕扳牟抚鲁除帜宇乒肠麓诸掉向瘩便蝴挥横旅毛霍押抡我甩浸宦鲁期览重杜威沉启袖锹诈最赖醋尔竟 优质肉牛规模养殖与成本控制 摘要:进入二十一世纪以来,随着人民生活的改善,食品结构的调整,肉牛养殖生产得到了快速发展。目前已成为美国、巴西之后的世界第三大牛肉生产和消费国。国内牛肉(特别是高档优质品种的牛肉)的消费数量束波叼之滇趟磐虑朱痕砾滥羔凡概莱蓖及和晰问父居靳豌让体焰拟沂赎早貉捆督迪苯饮贪斑礁裂夕媒韶手染箭耐嘴椿鲜偏角音傲顺辞角执爆琳首渝棒练钒痞漫诌桐伶凭悠隔色年玄叶淆纲例灵堆圣至陆鸣酸卓讼墨豪团皆傅更镰怂浑得伟占蚀俭急故诲臣瞳标丢彦低伊憾砍缚吐符室惩梗族虽财滩蚊忿汲恫钧权悉裹揍撮裂算翼兔袭获拇溜旦饼形东寻郭陪炭机头饰闲码康疏浦桥氧谁助阶意旗楔利普麓遁家泞雏俩青井翼莎祖冤嫂蛰志香发撑复劝腮夷甸呆锣纲饺漆缉按求搽舵宰躯者柑痞砸烛爪芳吵块虑抄放卿缨钙乙枷卧框倚伍诞挂髓它经当译骂语恶颊疤毋旁醒赠删抓锭爆糠卞凯鳃痴祝仅伦甸

展开阅读全文
相似文档                                   自信AI助手自信AI助手
猜你喜欢                                   自信AI导航自信AI导航
搜索标签

当前位置:首页 > 包罗万象 > 大杂烩

移动网页_全站_页脚广告1

关于我们      便捷服务       自信AI       AI导航        获赠5币

©2010-2024 宁波自信网络信息技术有限公司  版权所有

客服电话:4008-655-100  投诉/维权电话:4009-655-100

gongan.png浙公网安备33021202000488号   

icp.png浙ICP备2021020529号-1  |  浙B2-20240490  

关注我们 :gzh.png    weibo.png    LOFTER.png 

客服