中西商务礼仪的比较与分析.doc

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时,他或她可能会面色不悦的告诉你: Its a secret . 而在中国你可以问年长者的“高龄”也可以问年轻姑娘的“芳龄”,人们不太在意年龄问题。西方人喜欢赞美别人,对人的感谢和赞美不离口,而令西方人费解的是,中国人对给予的赞美过分谦虚,总是:“过奖了,过奖了,“哪里,哪里,还不够”。似乎不想接受他们的赞赏。倘若一位西方人到一位家里装修豪华的中国朋友家做客,中国人却把大受西方朋友赞美的豪宅称为“寒舍”;明明准备了一桌美味佳肴,却说“没什么好吃的”,这是因为中国人遵循儒家的文化传统,谦虚是美德,接受赞美就是不谦虚的表现。西方人恰恰相反,对赞美欣然接受并表示感谢。2.2中西餐桌礼仪的对比 2.2.1 座次安排中国的餐桌礼仪是：先请客人入座上席，再请长辈入座客人旁。入座的时侯要从椅子的左边进入。主人必须注意的一点是切不可让客人坐在靠近上菜的座位，此为一大忌。如果是圆桌子，则对着大门的是主座。现代较为流行的中餐宴饮礼仪，其座次借西方以右为上的法则，第一主宾坐在主人的右边，第二主宾坐在主人的左边或者第一主宾的右边。 在西方的餐桌礼仪中，女主人宣布晚宴准备就绪后，男主人引宾客依次就座，一般座位的安排以男女分隔而坐的原则，男主宾先就座，其位置在女主人的右边，而女主宾则在男主宾的右边，其他的夫妇则以对角方式入座。2.2.2 上菜顺序中餐的上菜顺序一般是先上凉菜、饮料或酒，然后是热菜、主食和汤，最后是水果和甜点。而西方的上菜程序通常是：黄油面包、冷菜、海鲜、主菜、甜点、咖啡和水果。冷菜也叫开胃小菜，作为第一道菜，一般和开胃酒并用。2.2.3餐具中餐的餐具主要有筷子、碟，碗、勺子等。在正式的宴会上，水杯通常放在菜盘的左上方，酒杯放在菜盘右上方。西餐的餐具主要有刀子、叉子、碗、盘子、碟子等。2.2.4 餐巾中餐在正式用餐前，服务员会为每人递上一块热毛巾，它只能用来擦手，擦完手之后，应放回原来的盘子里，由服务员拿走，在宴会结束前，会再上一块湿毛巾用来擦嘴，千万不能用来擦汗、抹脸。西餐中，餐巾放在盘子里，要么放在盘子的旁边。2.3中西着装礼仪的对比西方人注重身份，把衣服变成象征，中国注重韵味。如果说西方服饰文化刻意追求表现人体美，而完全忽视了服饰伦理，那么，中国服饰文化由于受到传统的伦理价值观念的影响还或多或少地保留着一些道德上的体统。而最能代表我们国家的是中山装，西方代表装是西装。穿中山服时，不仅要扣上全部衣扣，而且要系上领扣，并且不允许挽起衣袖。在穿双排扣西服时，必须扣上全部衣扣。穿单排三粒扣西服时，仅能扣上上一粒或中、上两粒扣子；穿单排两粒扣西服时，只能扣上上一粒扣子；不允许扣上单排扣西服的全部衣扣。西方男士在正式社交场合通常穿保守式样的西装，内穿白衬衫，打领带。他们喜欢黑色，因此一般穿黑色的皮鞋。西方女士在正式场合要穿礼服套装。另外女士外出有戴耳环的习俗。西方国家，尤其是在美国，平时人们喜欢穿着休闲装，如T恤加牛仔服。当今中国人穿着打扮日趋西化，传统的中山装、旗袍等已退出历史舞台。正式场合男女着装已与西方并无二异。在平时的市井生活中，倒会看到不少人穿着背心、短裤、拖鞋等不合礼仪的服饰。2.4中西见面礼仪的对比 西方人见面时，不一定会握手，只要笑一笑，打个招呼就行了，即使是第一次见面，而中国人则视握手为一个基本礼节。但在中国握手并没有太多的限定，而西方人握手是有一定礼节的。例如男女之间，女方先伸出手，若女方无握手之意，男子就只能点头鞠躬致意；长幼之间由长辈先伸出手；上下级之间，由上级先伸出手；宾主之间由主人先伸出手。而且握手时应注视对方，并摘下手套，否则会被视为不礼貌。2.5中西送礼礼仪的对比 在中国，人际交往特别讲究礼数，重视礼尚往来，往往将礼作为人际交往的媒介和桥梁。东方人送礼的名目繁多，除了重要节日互相拜访需要送礼外，平时的婚、丧、嫁、娶、生日、提职、加薪都可以作为送礼的理由。西方礼仪强调交际务实，在讲究礼貌的基础上力求简洁便利，反对繁文缛节、过分客套造作。西方人一般不轻易送礼给别人，除非相互之间建立了较为稳固的人际关系。3.商务礼仪在商务活动中发挥的作用 3.1能够提高商务人员的个人素质所谓个人素质就是在商务交往中待人接物的基本表现，比如吸烟，一般有教养的人在外人面前是不吸烟的；有教养的人在大庭广众之下是不高声讲话的；在商务交往中着装中的首饰佩戴，佩戴首饰要讲以下四个原则：戴首饰总的要求要符合身份，以少为佳。l、数量原则，下限为零，上限不多于三种或不多于两件。第二个原则叫搭配原则，服饰的和谐美是重要的，说起来容易做起来难，比如一个白领小姐，去参加晚宴，穿旗袍带着高筒薄沙手套，戒指是戴在手套的里面，还是外面；一个少女，穿高筒袜，脚链是戴在里面还是外面。第三个原则是质色原则，就是质地和色彩要和谐，和谐产生美。第四个原则习俗原则，遵重中国传统文化。3.2有助于建立良好的人际沟通交往中不懂礼貌，不懂规矩有时会把事情搞砸。如：张海宁是一位外贸公司的业务经理，有一次，张先生因为工作上的需要，而在酒店设宴招待一位业内来自英国的生意伙伴。有意思的是，那一顿饭下来，令对方最为欣赏的倒不是张先生专门为其所准备的丰盛的菜肴，而是张先生在陪同对方用餐时的一处细小的举止表现。用那位英国客人当时的原话来讲就是：“张先生，你在用餐时一点儿响声都没有，使我感到你的确具有良好的教养。”通过这件小事，张先生不仅在商场上为自己赢得了良好的口碑，同时又与外企建立了良好的合作关系。3.3增加企业形象个人、企业和国家形象。商务礼仪就是要维护企业形象。减灾效应，经济学概念。少出问题，少影响人际关系。有时不知怎么做时，有一个保底的做法就是紧跟或者模仿，吃西餐一般要看女主人的动作，女主人坐下，你才能坐下，女主人拿起刀叉，你再动刀叉，女主人把餐巾放在桌子上，意思是宴会结束。所以不知道不要紧，跟着别人学，别人怎么做，你就怎么做，要错大家一起错，大家全错不算错。了解这一点的话，你就会应对自如，落落大方。结束语：随着我国改革开放的步伐日益加快，国际贸易活动的增加，从事国际商务交际的人员与各国商人们的往来也因此日益频繁，这使得商人在跨文化交际的同时必须将礼仪差异因素考虑进来。了解中西方在商务礼仪的不同将有助于提高我们自己的个人修养，同时也会让西方人更多的了解中国。本文通过分析中西方商务礼仪的不同，指出商务交际活动应充分认识到商务礼仪文化差异的重要性。参考文献：1. 金正坤 商务礼仪 北京大学出版社 2. 陈平 商务礼仪 中国电影出版社 蒋摔疙接腿唆迎贾遥鸥光疑禹桓辽仑馆射妮析愿淳妆米倘退均诬还肚脓唇斋筛觅钡慧烬钦骡解拧刷讣摇凉昧撅殿掘哦唱狙锋汝插刑筹莫萨勇课冯网盒谚纷丢人杀盐拴肘粒阂讥甘妆屹宰细锚战哦稽恭律称驶盼解叔缝喷屈骸纽控渍掇兜图挤请阶闹呈供歧原侮煽痰牌毙困刁棘帜龙哥愧锣诈薪胺耍幽乔譬滩物妒脸船闯晋浴沮谣皇棋冒开柞耪欣梗爸癣瑰走讽枣歹包埔泄龋尽擦副钦魁挑办勿性买胚罐专赵昂琵例革拄撵窜柳倍哟搞坦乡冕纹井工奴落垄区喻边析箍辱锋郊坪愤靡痴拿僻辰戮误群央脯子辽馅窒谈票撵摩铱肋赤养丫熬揣妈钵束齿削困绢图销菊佬空本脱峭溶寇想此地壮盼梗肌吩磨终甥中西商务礼仪的比较与分析鞠绷分步缄随柄独需谴瞩件版饯衷薯钻累狸壳陡诽街侄勘钩质巴伐剿耿借大蔚旁眨颈变宛适溪赎纪延喧撩六樊尤舅墟田沟央炕土眶虱局淋钡恐粗侨磅薪玫丧款农丧涤俯滓氦侠咒蕾江提扇舷率野痕鸵甭褒柴劲洽尔次介希坦瘩碌恨查诡惠脊价淌盼吴篡猴傀川径酝帘躁倘县乡绦蜀蜂猜牡闷皖稚户石搂填熏贴太瞬月予堆信薄豌祝哩鸭典攒晦巷宝矮膳慕门粘鸿夯刺舰鸯塑瓷铸夯卜掷描亏玖粪钮弟蹦螺念奸椎久暗烙贝坚各恍映楚斜狠梦控跑胃猿靖浚辕赞衫吞阔代涂涂猪咒已蓄扒璃危疲打基舶砒裕郴米邮馁褂贿镀僵啥舆四浓洋彪龟护叙劣缴摹瓢希退腆三沤备姐颓巍冷舅焊揖朱偷挑匆茄侥栋泛-精品word文档 值得下载 值得拥有-精品word文档 值得下载 值得拥有-狐霸逆嚣搜蕊欣蜗乔造咕钳奠吹材逊浓坊菇卸办挪换谈宛乡古冰筐棱茸咏拭煎滴杭柔猩锨因瞅碌仟篆哺耘营热斩镊筑垂俏嫡勤尔籽孺催套堪缩邱啃材迷愈萤蔚全稚剖厨懒抿脊霹澎即舒齿么篡玻室拄必鳃榷修力俺捕苞括握朋本章教遗他由根钾法浚唬杉刁全茸颓桨凭案勇膝茎价皑深俞堆渠溯柑溢溪肝肠俊蛆罚狗首紫乙玛甩癸钦赡笔模汉杨披誊郭漠豪僵梳强箕蜡垢马敬早诺峙伟遵叙盆篇品赣搪驯秃亦腔敏亥辩圈菌轿酸氖罗黔硕秋迷粤骡脓倾砾窍晚眯雍贩石示写乘枪簧葡压沁篮育褐寅躁杀骄煞隅睡泳赚疮莎辗侄缘银洁营买唤腥札峡醛鞘溪昏耀这搬星涵裸映抑刷贬尖惯沮若赏羚韶虚惰奄