秘书礼仪与形象设计项目课程标准.doc

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《秘书礼仪与形象设计》项目课程标准
适用对象：文秘专业、营销专业
学时:76
课程性质:专业技能课
主笔:黄曼青
说明部分
一、前言:
礼仪学是一门向广大读者展示我国礼仪文化的传统美德、社交礼仪的基本规范以及国际风情，谋划现代礼仪在中外公共关系活动的成功运作，从而在全社会弘扬传统美德和大兴礼仪之风及扩大传统的礼仪范围，加入个人现代社会需要的礼仪的一门应用性学科。
礼仪直接关系到我们的前途和命运，与我们的形象塑造、人格展示息息相关，特别是对文秘工作人员来说，善于发现和运用社交礼仪的每一个细节，才能顺应公关交际的基本要求，从而全面提高自己的综合素质。
二、课程性质与设置的目的和要求：
秘书礼仪与形象设计是一门应用型学科，在文秘专业设置这门课的主要目的是：认识秘书礼仪与形象设计在现代公共关系活动中、管理中的性质、意义、和作用；学习和理解秘书礼仪与形象设计的概念和基本原理；了解和掌握秘书礼仪与形象设计的基本常识、礼仪在生活中的具体运用、礼仪工作的技巧等知识。学习这门课程，除了认真阅读和理解教材的内容外，要密切联系实际，在实践中努力培养自己学礼、懂礼、守礼和用礼的意识，充实自己并完善自身的整体素质。
本课程既保留了中国传统伦理中的礼仪精神，又扩大了传统的礼仪范围，加入现代社会的人际应对，融合中外礼节、行为设计等更符合现代社会需要的礼仪内容。
三、教学建议：
本课程按职业能力形成规律, 在教学中重新设计学习程序,采用项目分解式教学强化秘书礼仪各专项技能，将实践教学贯穿于整个培养过程，避免孤立、形式化地设置实践教学环节。以学生为主体的实践教学过程，特别是创新实验和综合实训（虚拟案例和模拟项目），能活跃学生的思维，发挥学生的学习主动性，创新思想。运用讨论式、团队协作式、朋辈评估式等教学方法，采用案例分析与情景模拟、小品表演等技能训练形式进行实训。在实训教学中，可以借鉴现代企业的员工培训的方法，改变以往的以教师为中心的教学方法,要求学生既掌握理论又会熟练操作。
文本部分
四、课程的主要内容：
本课程主要包括七大项目内容：
第一部分：总论
项目内容：礼仪产生和发展的社会基础，礼仪的基本概念、涵义、和特征。明确礼仪是社会发展的必然趋势。
学习目的：在理论及训练过程中，体会礼仪在现代社会生活中的特殊地位，完善现代的公关礼仪意识。
第二部分：个人形象礼仪篇
项目内容：从个人举止、风度、着装、交谈等方面学习礼仪人员的修养及个人行为规范。个人修养及礼仪，作为一种社会文化，不止触及个人，而且关系到组织的全局。
学习目的：提高对秘书礼仪素养及其职业道德的认识，对照秘书职业素质的基本内容，找出自身的差距与努力方向，设计秘书职业形象。
第三部分：日常生活礼仪篇
项目内容：学习认识礼仪、馈赠礼仪、餐饮礼仪、公共场所礼仪中所应遵循的基本规范，认识到得体的个人行为规范，能够给公众留下良好的第一印象，为社会组织与公众进行信息沟通，感情联络和行为影响奠定良好的基础。
学习目的：通过训练，了解秘书职业礼仪的基本规范，掌握秘书工作中常见日常礼仪的基本要求。
第四部分：办公事务礼仪篇
项目内容：学会遵循办公规范、得体的办公室个人形象设计、相处的艺术、语言的礼仪、文书的处理等具体内容。
学习目的：通过训练，培养学生的处世应变能力、协调沟通能力、文书处理能力、人际交往能力等礼仪技能。
第五部分：公务礼仪篇
项目内容：公务礼仪是社交礼仪中的关键环节，主要包括以下项目的训练：会务礼仪及规范、拜访与接待、商务活动基本礼节、商务仪式礼仪规范等几个方面的内容。
学习目的：通过训练，掌握会议组织工作中的基本礼仪规范、迎来送往的礼节、商务活动中应遵循的礼规、商务仪式的具体操作方式等，认识公务活动礼仪的重要性。公关礼仪人员的仪表、仪容、仪态关系到组织的形象。良好的表现能给公众留下美好的印象。
第六部分：涉外礼仪篇
项目内容：熟悉和把握国际公关礼仪的基本知识，了解国际惯例，规范、程序及国际禁忌。推动国际公关礼活动的展开
学习目的：涉外礼仪就是人们参与国际交往所要遵守的惯例，是约定俗成的做法。它强调交往中的规范性、对象性、技巧性。通过训练，培养学生掌握与外国人交往的技巧
五、实行过程性的考核评价方式
1 、平时考核成绩： 20 分。包括课堂礼仪、感知训练和课堂训练等
2 、笔试考核成绩： 50分。理论考核
3 、实践考核成绩： 30分。通过设置职业情景考核
4、综合考核成绩：平时考核成绩、笔试考核成绩和实践考核成绩之和。
另记附加考核成绩（根据学生参加课外训练、实践活动、礼仪比赛等情况综合考核）。或将附加考核成绩记入综合考核成绩，以至鼓励。
六、教材及参考书：
教材：
1、社交礼仪：黄曼青编著，高等教育出版社
2、企业秘书礼仪，郭炎武主编，黄曼青第一副主编，暨南大学出版社
七、课程项目设计进程与安排
课程项目设计进程与安排表
序号
工作任务
项目内容
学时
教学
地点
项目活动设计
技能目标
项目一
在理论及训练过程中，体会礼仪在现代社会生活中的特殊地位，完善现代的公关礼仪意识。

认识公关礼仪产生和发展的社会基础，公关礼仪的基本概念、涵义、和特征。明确公关礼仪是社会发展的必然趋势。
2

教室

1、以情景案例导入教学，从情景分析中体会礼仪的核心理念。
2、播放礼仪光盘，感受礼仪文化。
1、完善现代的公关礼仪意识。
2、明确公关礼仪是社会发展的必然趋势。
项目二
提高对秘书礼仪素养及其职业道德的认识，对照秘书职业素质的基本内容，找出自身的差距与努力方向，设计秘书职业形象。
从个人举止、风度、着装、交谈等方面学习礼仪人员的修养及个人行为规范。
个人修养及礼仪，作为一种社会文化，不止触及个人，而且关系到组织的全局。
14
教室
、
实训室
1、个人形象设计比赛，包括项目：
工作服装、社交服装、休闲服装进行展示，并根据着装配戴合适的饰物、包装。
根据自己的脸型，选择最合适自己的发型，与着装相配；
女同学根据着装颜色和具体环境要求学生自己化装。
男生能够现场正确穿着西装，女生能够现场正确穿着大衣套裙；
2、（1）举止训练现场演示训练，两人面对面站立，挺胸收腹，脖子上举，互相观察、体会；右吊一个物体，每当你挺直上拔时，用头顶去碰触它。背靠墙而立，让足跟，小腿肚，臀部，背部，后脑和墙接触，在头上顶3本书，让书的一边和墙接触，走动离开墙，为了不让书掉落，你会本能地挺直脖子，下巴后收，胸脯挺起。要求每一为学生参加，并课后自行练习。
（2）案例模拟
根据提供的案例内容，模拟16人前去杰米公司接待处的情景，重点训练学生的走姿和手提包，物的姿态，以及向接待人员打招呼见面的情景。
模拟16人乘坐大巴从车站去公司的情景，重点训练学生上下车及坐车的姿势。
根据案例内容，模拟上下楼梯，手拿讲义，出入房门，集体就座的情景。
1、个人形象训练：情景创设，模拟角色扮演，分组进行，师生共同评分，最后评出“最佳秘书形象设计”、“最佳社交形象设计”若干名。
2、行为举止训练：通过训练，达到最完善的外在美体现。站姿是其他人体动态造型的基础和起点，座姿是人体的静态造型，端庄优美的坐姿给人以文雅、稳重、自然大方的美感。走姿的基本要求：轻巧、自如、稳健、大方。
项目三
通过训练，了解秘书职业礼仪的基本规范，掌握秘书工作中常见日常礼仪的基本要求。

学习认识礼仪、馈赠礼仪、餐饮礼仪、公共场所礼仪中所应遵循的基本规范，认识到得体的个人行为规范，能够给公众留下良好的第一印象，为社会组织与公众进行信息沟通奠定良好的基础。
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教室、实训室
1、 播放教学录像以掌握正确的日常交往礼节。 2、采用教师边讲解要求边示范，然后学生实践，老师纠错，学生再巩固的方式练习。 3、在鞠躬礼的训练中，可采取分组向老师施礼，互相点评纠正来达到规范。 4、两人一组，进行握手礼的练习，再分别和同组的同学握手，注意时间和仪态及语言。 5、在进行介绍时，让每个学生组织一段自我介绍，以克服紧张情绪，锻炼他们的胆量。 6、在介绍礼仪中，设计多个情景、角色，分角色扮演人物，完成介绍、握手、递名片等训练，并及时指导。 7、采用分组练习、观摩的方法，既体验尝试又学习经验，发现问题，提高日常交往礼仪的可操作性。 8、学生自由组合，自己编排，以小品形式将几种日常交往礼节综合起来运用
1、熟悉日常交往礼节中见面称呼、握手、鞠躬以及相互介绍和互递名片的基本知识。 2、掌握日常基本礼仪使用时应注意的问题。 3、在遵循日常交往礼节的原则下熟练应用各种礼节，形成文明礼貌的良好习惯

项目四
通过训练，培养学生的处世应变能力、协调沟通能力、文书处理能力、人际交往能力等礼仪技能。
学会遵循办公规范、得体的办公室个人形象设计、相处的艺术、语言的礼仪、文书的处理等具体内容。
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教室
实训室
1、接打电话：在接打电话训练中，不仅要让学生练习接打电话的基本要求，还要帮助学生设计几种心情，让学生进入角色模拟表演，并体会接打电话时的语言表情、姿态语言在接打电话中的重要性。
2、会务工作：演示会议礼仪时，要符合会议的组织程序，并要充分考虑会议礼仪的要求，符合礼仪规范。考虑要周全，服务要周到。
要求学生要充分体会所演示的角色特点，身份要求，认真演示，着装要和身份相一致
会场的布置，不必多讲究豪华，但要求突出不同会议的特点。
学生分小组演示，每个小组完成两个场景的模拟。同一个情景最好由两个小组演示，演示后进行比较评出优劣。
1、通过训练，提高处世应变能力，客户沟通能力及技巧。
2、会务组织协调能力、会务处理能力、语言表达能力，临场应变能力，胆量强化意识，会务控制能力、文字组织（应用写作）能力、语言表达能力

项目五
通过训练，掌握会议组织工作中的基本礼仪规范、迎来送往的礼节、商务活动中应遵循的礼规、商务仪式的具体操作方式等，认识公务活动礼仪的重要性。公关礼仪人员的仪表、仪容、仪态关系到组织的形象。 。
公务礼仪是社交礼仪中的关键环节，主要包括以下项目的训练：会务礼仪及规范、拜访与接待、商务活动基本礼节、商务仪式礼仪规范等几个方面的内容。
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教室
实训室

1、迎、送客行为举止训练
引导客人进门礼仪，进电梯、汽车礼仪训练；
引导客人出门、上（下楼梯）、下车等礼仪训练。
方式：情景模拟、演示
2、 接待
准备工作
情景设置，接待室布置
物质准备：茶水、介绍材料等。
3、 人员组织
引导、服务、会见与会谈人员的安排
礼仪及服务人员的形象设计（着装、举止、用语等）
对应能力训练：
组织能力及礼仪形象设计能力。
4、 接待实施
接待规范模拟训练：方位、方式、行为举止等；
会谈记录：小组分工、专人记录、内容完整。
对应能力训练：
公关交际能力、文字速写与组织能力。
通过训练，熟悉接待工作的基本原则、程序及一般要求。并从中培养学生的主动热情的工作意识、良好的自我形象塑造意识、周到细致的服务意识，提高公关与交际基本素质。

项目六
涉外礼仪就是人们参与国际交往所要遵守的惯例，是约定俗成的做法。它强调交往中的规范性、对象性、技巧性。通过训练，培养学生掌握与外国人交往的技巧
熟悉和把握国际公关礼仪的基本知识，了解国际惯例，规范、程序及国际禁忌。推动国际公关礼活动的展开

6
教室
实训室

1、情景案例展示，学生分析、朋辈评估，老师点评，导出知识要点。
2、模拟涉外接待场景，播放领导人接待外宾相关资料片断，切身感受。
1、通过训练，培养学生掌握与外国人交往的技巧。
2、了解国际惯例，规范、程序及国际禁忌。
合 计 课 时
72
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