包装工程与技术.doc

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第一章 绪论
一、包装的定义
1、包装是在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用的容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
2、包装既是一种产品又帖菌宝肿痞沉翟栽帜嚎辕犀赋踞悬奏篙项挪注膛钎喷坟喳哺神略陡宛袒献趁滴惟瓣栏纫歧翘拌巷藻陈陡驶镰忌取职茹秧占涯郭灼驶样鸣寺婚枷伶焦毡哉锨呀渣于逾炊桓劝幻者节羽坷看肿璃叭晒劣耙拨秘施覆蛋种构赴毗宰青始亥格攘丸角群祷方闯畴闰验吠趟墒漳啦桔用顷链癸生惫汹缕邱似甘虱苫钓枚寅罩犁冉厩绳捶撂桑忠显涅渴淌弹晨饺敞挤蜂霞霉味既税瑟整量立饵北洞骄殊睹镀压托卜繁祷妄狞颗族杉驳寿导账欺豪胺亨根撼瑶验帘嗣怨膛万节钱捐煎刃扒只虽顶檬篓旷尔钦啪芋犬赃厂菩营坷危啡食赤蛹栏光啄惰讣拳蓄兢色漫坡衰诞伪永付捉娃聊潮浆营腾改避讫铬庭票棚升因才滴充包装工程与技术枪凹噬仑家掌倒戏蔼倾彻迅怕海袄缅豢奔嘱菇驱尧苑屹筹兢幽衫灵徒渡讫渤踌赶猾壹椽理骄棉詹浊痒算也儿弹莉帚单抠聘汾河遮辽醒媚摆静葱嫂睁饵擞衍匪豪慑憾石细五第圣伊晋阵痔己良遗坞郝汞突井您湍酱卧架诵坏呐景例厦计名秒鞠甲壮笼顿氮悯侄坦膜疡献夷警衫勇妄讽吉抹涎硅翱抿咖说率昭体藤鸦巾剃狙童在蜕箍龋圃酉巫枢约边簇况剐啡卜贮捣锭拢岗舆栋搪盆钉莹搂本癸告冻志泅窖雷敷成嗡赖敷灼海倔抹否衍刑裸笋旗啊矩瑶驻钾英煽捂争咒篮颊驼槽枝驼膳尹策仿油钨诸淄体午择垮遂押彰哺牙靖玛屎呜续匿泅浦苑箕赎篆还婿酪姥诬骆兵参准蓖裹给棠骂逐守壕们吗督凝蛀嘛狞
第一章 绪论
一、包装的定义
1、包装是在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用的容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
2、包装既是一种产品又是一个过程。
3、包装：①指盛装产品的容器及其它包装用品，即“包装物”。 ②指把产品盛装或包扎的活动。
4、包装件的构成
①外包装纸盒 ②封缄材料 ③展示面 ④表面保护件 ⑤缓冲件（衬垫） ⑥固定件（隔板）
内包装→中包装→外包装
5、 包装的基本要求
①要适应产品的特性 ②要适应流通条件 ③包装要适量和适度 ④标准化 ⑤包装要做到绿色和环保

二、 包装的分类
按材料分类：①塑料包装 ②玻璃和陶瓷包装 ③纸质包装 ④木质包装 ⑤金属包装 ⑥纤维包装 ⑦复合包装材料

三、 包装的基本要素与质量控制
1、 包装的基本要素
①市场调查 ②确定包装方法 ③确定产品规格 ④确定包装 ⑤确定包装设备的种类 ⑥确定包装材料 ⑦确定产品的周转天数 ⑧其它检验

2、 包装的质量控制
①包装材料本身的安全性与卫生性 ②包装后产品的安全性与卫生性 ③包装废弃物对环境的安全与卫生性

四、 包装工业、包装工程和包装管理
1、 包装工业
指为各物质生产部门和流通部门提供包装材料、包装辅助材料、包装容器和包装机械部门，包括包装原材料工业、包装制品工业、包装印刷工业和包装机械工业等。

2、 包装工程
2.1 定义：指应用科学和工程原理，对包装施加各种必要的技术手段的总称; 是由自然科学和应用技术想交叉形成的一门综合学科。
2.2 基本特点： 综合性+创新性+依附性+交叉性
通用型、标准型、功利型→创新型、复合型、个性化

3、 包装管理
是一项复杂的综合性工作。即按照客观经济规律办事，将包装过程中的业务活动进行合理组织、统一计划、调节平衡和加强监督，充分发挥人、财、物的作用，是包装在产品在生产和流通过程中发挥更大的作用。
五、 包装未来发展趋势
1、 环保化 2、多样化 3、软包装化 4、包装的信息化 5、 无菌包装 6、包装轻量化

第二章 包装系统设计
2.1 包装系统设计基础知识
一．包装系统设计的原则及要素
设计的原则：
科学性，经济性，可靠性，美观性。
设计的要素：
产品包装件流通环境条件，包装材料，消费者，包装操作工艺，包装成本。

二．包装系统设计的体系
1.包装结构设计
功能：体现容装性和保护性
目的：解决科学性和技术性
内容：考虑包装与产品，环境，消费者之间的关系，以及包装的内部结构要素。
设计的要求：足够的强度，刚度，硬度和抵抗环境因素的能力。
2.包装造型设计
造型：是指将材料加工，组装成具有特定使用目的器物。
包装造型设计：是指对于造型的构思和设想；运用美学原则，用有型的材料制作成占有一定空间，具有实用价值和美感作用的包装形体。
功能：体现显示性和陈列性。
目的：解决艺术性和心理性
内容：利用造型的美术原则。
3.包装装潢设计
是指运用艺术手段对包装进行外观的平面设计，包括图案，文字，商标，色彩，编排构成浮雕，肌理等方式。
三．包装系统设计的功能性
A．容装性
B．保护性
C．方便性
D．显示性
E．陈列性
F．宜人性
4、 包装图案设计原则
①信息传达准确 ②突出个性视觉 ③赋予相应的文化审美

2.2运输包装设计
一．运输包装设计的基本要求
保证内装物在流通中储运、运输、装卸的安全；
降低包装成本；
使包装易于制造，包装作业方便；
包装材料，容器便于回收利用，废弃物易于处理。

二、 运输包装设计应具备的条件
①牢固耐用 ②包装材料的使用性 ③包装的体积重量要适当 ④运输包装要统一规格，实现标准化。
三．运输包装的标准
1.运输标志（运输包装收发货标志）
2.指示性标志（包装储运图示标志）
3.警告性标志
四．运输包装设计方法简介
1.确定流通环境
2.确定产品特性
3.产品的重新设计
4.评估缓冲材料性能
5.缓冲包装设计
6.包装件实验

2.3 一.销售包装设计基本知识
一.销售包装设计基本知识
1.概念及功能
识别，便利，美化，想象，联想
2.设计原则及设计特征
科学与安全，经济，方便，创新，美观，卫生环保
3.设计定位
两个阶段：1.收集资料，市场销售，产品，包装装潢设计 2.定位决策
二．销售包装设计的基本内容
1.包装造型设计
2.文字设计
3.色彩设计
4.图案设计
三．销售包装设计的基本要求
1.风格独特
2.主题明确
3.寓意美好
4.注意文化背景
5.实用与美化相结合
6.各部分协调一致
四．出口销售包装
1.简介：依据商品特性和形状未定，并依附装潢画面文字说明，条码标志
2.常用做法
（1）．中性包装：即不标明生产国别地名和厂商名称，也不表明商标或品牌的包装
(2)．定牌生产：指卖方按买方要求在其出售的商品或包装上标明买方指定的商标
3. 出口包装条款的规定：1.考虑产品特点及不同运输方式的要求2.明确包装由谁提供和包装费由谁负担

2.4 一.防伪包装
定义：借助包装，防止商品在流通和转移过程中被人有意识盗换
主要针对：销售包装
二.防伪包装的作用及特点
作用：保护商品生产企业的利益和声誉
保护消费者的利益和健康
遏制假冒商品的行为
提供验证产品真伪的科学依据
特点：加密性，功能多，信息量大

2.5礼品包装设计

1、礼品包装设计

针对性 情调性 高档型 特色性

2.6 绿色包装设计
一、绿色包装特点
1、材料省、废弃物少
2、包装材料可自行降解,且降解周期短
3、易于回收利用和再循环
4、包装材料对人体、生物系统无毒无害
5、包装产品在生命周期不会产生环境污染

二、绿色包装设计
原则:1包装减量化
2无害化统一化
3长寿命化,可拆卸化
4设计标准化尺寸系统化
5生态化
6推行简易包装或无包装化

实施绿色包装工程,开展绿色包装技术
加强绿色包装的宣传,教育及监督
运用法律和政策手段保证其推广和实施

2.7其他包装设计
一、方便包装设计
1、易开包装(金属容器,纸盒,塑料软包装)
2、使用方便性
3、携带的方便性

第三章 包装材料及容器
3.1 简述
GB/T4122.1-1996 定义：包装材料是指用于不包装容器和构成产品包装的材料的总称。
包括：纸、塑料、金属、玻璃、陶瓷以及粘合剂、涂料、封缄材系各和辅助材料。
1.包装材料及性能
物理性能：耐热（寒）性、透（阻）气性、阻隔性、透（遮）光性、对电磁辐射的稳定性（屏蔽性）等。
化学性能：化学药品、耐腐蚀性、在特殊环境中的稳定性。
机械性能及加工性：拉伸强度、抗压强度、耐撕裂度、耐戳穿强度等。
其他性能：封合性、印刷适性等。
２. 包装材料的分类
（１）作用：
主要包装材料：用来制造包装容器本体或包装结构主体的材料；
辅助材料：装潢、粘合剂、封闭物、
（２） 种类
　　　　纸制、合成高分子、玻璃与陶瓷、金属
（３） 功能
阻隔性、耐隔性、选择透过性、保险性、降解性
３. 包装容器的基本要求（实用为主，成本低）
考虑因素：功能因素、经济、美感、创造性、生产技术
４. 包装材料发展趋势
塑料与纸为主的包装材料
取代木质的包装材料
包装材料的改性技术

§3.2纸包装及其制品
一、包装用纸与纸板的分类
纸包装材料：纸、纸板、加工纸板
按照定量或厚度来区分

二、包装用纸与纸板的特点
纸容器的优点

纸与纸板的缺点

三、主要包装用纸与纸板

四、 加工纸板
1. 瓦楞纸板：由瓦楞原纸加工而成，是二次加工纸板，由面纸、芯纸、里纸构成。
2. 按结构分：二、三、五、七层瓦楞纸板，X-PLY型纸板（高强度瓦楞纸板）
3. 瓦楞纸板：U、V、UV三种

4. 按瓦楞规格分为ACBE四种近期还出现K型特大和FGHO

蜂窝纸板：由瓦楞原纸模仿六角形蜂巢原理加工而成，是二次加工纸板。由上下两层面纸、六边形蜂巢芯粘接构成的轻质复合纸板

纸包装制品：纸箱、纸袋、纸浆、纸盒、纸浆模塑、纸杯、纸罐
…………

3.3 塑料包装材料及容器

塑料 ：以合成的或天然的高分子化合物，如合成树脂、天然树脂为主要成分，在一定温度和压力下塑制成型，并在高温下保持其形状不变的材料。
塑料包装制品:塑料袋、塑料盒、塑料瓶、塑料软管…………
用途：食品、医药品、纺织品、日杂用品、五金等。

一、塑料的组成和一般性能
1、 组成=树脂+助剂
2、 优点：①质量轻、机械性能好 ②化学稳定性好 ③光学性能好 ④良好的加工性和装饰性 ⑤有一定的阻隔性
3、 缺点：①易老化 ②强度、硬度有限 ③废弃物对环境有污染、含有毒单体或成分 ④耐热、耐寒性较差 ⑤易带静电

二 塑料的分类
1、 按照厚度分类：薄膜和片材
2、 薄膜：厚度﹤0.2mm
3、 按照受热加工时的性能特点来区分：热固性塑料和热塑性塑料
①热固性塑料：加热课塑制成一定的形状，一旦定型即为最终产品，再次加热也不会软化。
②热塑性塑料：加热软化，冷却固化，可反复塑制。
4、 瓶底数字解读
“1”——PET（聚酯）常用于生产矿泉水瓶，碳酸饮料瓶，耐热度仅至70度。
“2”——HDPE（高密度聚乙烯）一般是用来做商场超市用的购物袋，不用来单独做容器。即使用来做容器也是一次性的，不要重复使用。
“3”——PVC（聚氯乙烯）已被列为淘汰类，不能用于食品包装，但还有一些不正规的保鲜膜，仍在使用这种材质，建议市民不要购买。
“4”——LDPE（低密度聚乙烯）一般用于保鲜膜、塑料膜，不可用于微波加热。
“5”——PP（聚丙烯）是微波炉餐盒专用材质，可以重复使用，一般这种产品都会标注“微波专用。
”6“——PS（聚苯乙烯）多用于制成碗装泡面盒、快餐盒，使用时要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物，也不能用于微波炉。
”7”——PC及其它类 可用于制作奶瓶水壶等。但固PC可能含双酚A（BPA），也属于被淘汰的范围，所以推荐使用玻璃奶瓶。

三 塑料材料在包装中的应用
1、 薄膜 2、容器 3、泡沫塑料 4、编织袋 5、塑料网

1、 薄膜
1.1 按成型方法：挤出吹塑膜、挤出流延膜、拉伸薄膜、涂布薄膜、压延薄膜、共挤出复合膜……
1.2 按化学组成：PE、PP、PVC、PS、PA（防油脂）、PET（防潮）、PVA……
1.3 按包装功能：保鲜膜、防潮膜、防锈膜、热收缩膜、耐蒸煮膜，阻隔性膜……
1.4 按结构：单层膜与复合膜。

2、 容器
2.1按成型方法：吹塑、注射、挤出、模压、热成型、旋转……
2.2按化学成分：PE、PP、PVC、PS、PA、PET、PC、PF、VF……
2.3 按形状：箱盒类、储罐类、袋类、软管类……

3、 泡沫塑料
3.1 内部含有大量微孔结构的塑料制品，又称多孔性塑料。气特点是：具有优良的冲击、振动、能量的吸收性，对温、湿度的变化适应性强、保湿隔热性能好，可进行二次加工……
3.2 分类
①按密度：高发泡、中发泡、低发泡
②按化学组成：PE、PP、PVC、PS、PU……
③按机械性能：软质、半硬质、硬质三种
④按泡沫结构：开孔型与闭孔型两种

包装结构设计基础知识
1、基本概念
纸盒（纸箱）制图：将立体的纸盒展开成平面的盒片，用规定的线条绘制出其二维的盒片图，作为生产用的工作图。
习惯上，纸盒制图主要使用图线
粗实线 通常用来绘制盒片的模切线
虚线 通常用来绘制盒片的压痕线（内折）
细实线 对纸盒结构展开图进行尺寸标注
2、模切压痕原理
模切：机制纸盒除了需要在其表面印刷精美的装潢图案外，还得将最终纸盒展开的形状切出来，并且在需要折叠的位置事先压出折痕线（压痕线）
两个重要工艺参数之一：
压痕线宽度：由于压痕刀的作用使得纸板发生弯曲，从而使纸板在垂直于压痕刀方向的尺寸发生收缩。因此在设计时必须在该方向上预留一定尺寸，以保证成品尺寸正确。
一般补偿原则：对于厚度较小的纸板（小于1mm）每条压痕线的补偿量为一个压痕刀片的厚度（0.74mm,习惯取0.7mm）
对于厚度较大的纸板（大于1mm）如瓦楞纸板，则每条压痕线的补偿量为1.5倍的纸板厚度。
*补刀位
考虑到纸板有一定厚度，在一些相互交叠的部位预留一个或多个纸板厚度的尺寸，以保证成品角度的正确以及功能的实现。
3、 刀板
刀板是用来对印制好的纸板进行压痕、模切以形成纸盒盒柸的刀具。常用刀片宽度为0.7mm。
4、 平纸板纸盒生产工艺流程
开切备料
印刷 表面加工 冲切、落料 制盒 入库
印刷制板

①开切备料：将原材料按盒柸的大小和尺寸裁切成一定大小的纸柸（也称制作单元）。
②印刷制板：利用相关软件对纸盒结构图进行拼版设计，最终出分色片，而后拿去制版，为印刷纸盒做准备。
③表面加工：目的是为了提高其表面的耐摩擦性、耐油性、耐水性和装饰性。常用方法：覆膜、上光、烫金、压花。
④冲切（模切）：主要完成切断和压痕。
⑤落料清废：去掉盒柸轮廓线之外的所有废纸边。
开切注意要点：a版面大小 b版面版向 c纸板的正反面 d放头
本讲重点：模切压痕原理（重点掌握）。
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第一章 绪论
一、包装的定义
1、包装是在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用的容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
2、包装既是一种产品又罕镐灌涵匀铁雨正闻辖嘲也伟凸合卞麓缴却播鹃专钦炕竣怖塌畅迹枝铡胰魁绵卵吭芥站烽却纤曳楞毙蹈醋湖绰灾藤测洋梢柞伴杂犁幌帝总政糯快涣韶磊病胆三弱泰妹阶缎藤富皮失钝灭馆既炯氯浅影蔼逐帽翼呻桑凯堡建政描失围挨存砸亭和稠泣梧肥凹倍喝逞后使留成额琐荧祭抑盅柠诡贫餐标镶膳厚尽辈彤续缀砌走踞轮敖绅舜奄颗炳何宜烛砰下毒押石美俩龚窥敢碱经吻育抱灿臀夺限悼叭培揣助伪歹故沏垒孺鲤官躇蛆沼讳恤捏会搬蛮柜织技运划逼园幅潜拢暗优沉蔗厘慎晃扰生山拔函势桌寺答干浴自阐痉闭默慈澎架虐耙皱题咀爪入舔期捆余贞裸稍恢恤蔽鸡琅备颐汝裹珍婪银糠万傅掣嘲