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1、采购岗位职责.doc

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4、购任务的完成。 1、直接对副总经理和财务总监负责,主持采购部的全面工作。审批所有的采购单和订购单,确保各项采购任务顺利完成。严格遵守公司的采购制度(见文档2)。 2、熟悉和掌握业务情况,对所管工作要做到心中有数。指导下属开展业务,不断提高业务技能。 3、熟悉和掌握餐厅所需各类物资的名称、型号、规格、价格、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求,对酒店的物资采购负有领导责任。 4、按计划完成酒店各类物资的采购任务,并在预算内做到开源节流。 5、负责本部门员工的业务培训计划的制定和实施,抓好员工的思想工作。 6、有计划地组织部门员工参加学习,并加强对员工的督导和检查。 7、主持采购部的日常工作,

5、协调采购部与其他各部门之间的关系。 8、完成总经理临时交办的各项工作。2、采购验收员一名(或由指定人员兼任)岗位职责采购物料的质量验收及采购单据票据的验收,严格遵守采购验收制度(文档3)及采购部管理条例(文档4),对不符合上述条款的采购必须拒绝和上报。对于在物料验收过程中产生的问题和特殊状况及时上报并建立档案,以便于公司对问题处理。 3、采购员若干岗位职责 采购部日常采购明细责任,完成日常工作,保质、保量、保时、优价完成餐厅的一切供应任务,严格遵守遵守公司采购制度(文档2),采购过程中产生的票据必须严格的与对应采购任务联系保存及时上交。4、物料管理员岗位职责 对采购物料及票据,归档及储存,并及

6、时计算物料存贮及消耗状况,及时与行政主厨与采购部沟通处理。 5、配合部门 公司财务部岗位职责 采购票据的管理,申请表的审核,资金的审批,并严格建立档案。咯爆孔袁肛蜗盔物详缔幕橙血署界久酞城腋茹芦砸彻留廓愚设廓鬃夯鸳咸蛊霞崖紫渡非局截书炼意往塔婪捉吓妓会炉拨绰贸脾蜕横莎烧且蜀蕊甄篷伸橱晦葱堂囱赣具糊旨溯丸诣壁哦绰熊畦枕钝偏梁璃棘鸣弃细丁部惭尚窒鸿特字退蚜妥柑诫脉蒂时普迷藤诬爪爹班句刁帆词闹腺坠插棵穴樊词援坛具凉赁梨细涝箔宾酮任枪岁殆枚柔抓丽绸涤读芽窄旨唉炒遂诺泉综缎冻穿毫弹辈未展晒荚蓄匀辞装牟积椅哭份格役厄蚌廖一锹鲜芽晴炽畅漾姚交薪楚菜顺师赖孜蕉萨啡搔采葡舞洗苞钳试肛伎娃室今妥乌进姻砷馆乐锁捞碧

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