创业计划书样本-早餐店.doc

创业计划书企 业 名称：懒洋洋早餐店创业者姓名：灰太狼日 期： 2012-1-1 通信地址：羊羊市青青草原区。E-mail:喵电 话:4342002442043420042302传 真:一、企业概况主要经营范围：经营范围：早餐、粉面、粥服务内容：突出口味，保证服务质量。经营上力求做到满足顾客的不同需求，留住顾客，并吸引更多的顾客。 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他二、 创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）本人1997年在深圳从事印刷业务七年，2007年在酒店工作，2008年在亲戚早餐店帮忙，已做了近两年，所以程序与技术已经基本学习成熟。教育背景，所学习的相关课程（包括时间）1993年于韶关曲江四中初中毕业，1995年在曲江二中短期旅游班毕业。2010年3月参加了韶关市曲江区就业服务中心举办的SYB创业培训，学习了如何评估市场，制定市场营销计划，销售预测，成本计划及现金流量计划等。三、 市场评估目标顾客描述：住宅区、市场、商场集于一带，人流量大，上班、上课一族的人必须每天吃早餐。本人主要是真对这一群在外吃早餐的人。市场的容量或本企业预计市场占有率这一片住宅区已住有五万人左右，加上市场、商场的人流量，这些群体也有能力和消费欲望，虽然消费低，但数目可观，预计我们的市场占有率为2%。市场容量的变化趋势：市场不是一成不变的，随着城区建设不断扩建，将来附近还会有更多新的住宅区竣工，潜在的消费群体更大。竞争对手的主要优势：1、 经济实力强，规模大；2、 经营时间长，老顾客多；3、 原材料进货价相对较便宜，成本较低。4、5、竞争对手的主要劣势：1、 环境不是很新，看上去不太干净、卫生；2、 味精特多，我自己去吃一碗面一整天都觉得口干；3、 做生意不太诚实，一元4个云吞，我买四元才给12个；4、 台面放的配料及辣椒酱不卫生，经常看到有苍蝇爬；5、 有时吃到隔夜的食品，服务也不够周到。本企业相对于竞争对手的主要优势：1、 新装修、高档、干净卫生，给人第一印象良好；2、 做自己的招牌粥和白云猪手面；3、 亲戚有多年的经营早餐经验，可以给自己提供很好的营销策略；4、 价格跟同行相等，分量较大，味道好，实惠；5、 不放味精，不做隔夜配料，服务周到，热情待客。本企业相对于竞争对手的主要劣势：1、 起步晚，需要一定时间招揽客源；2、 由于资金的限制，广告宣传上不可能投入太大。3、4、四、市场营销计划1、产品：产品或服务主要特征粥货真价实，够料够火候面爽滑弹牙白云猪手祖传秘方，老招牌2、 价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格云吞233粥255猪手面3555（猪杂面）3、 地点（1）选址细节：地址面积（平方米）租金或建筑成本马坝源河豪苑商业铺50月租金950元（2）选择该地址的主要原因：选择该地址是因为住宅区密集，市场、商场集于一带，人流量大，属于有能力的消费群体。（3）销售方式（选择一项并涂黑）：将把产品或服务销售或提供给： 最终消费者 零售商 批发商（4）选择该销售方式的原因暂时没有分销方式，而产品服务对象也是直接面对消费者。4、 促销人员推广成本预测广告名片10合成本预测100元公共关系成本预测营业推广成本预测五、 企业组织结构企业将登记注册成：个体工商户 口有限责任公司 个人独资企业合伙企业 其他拟议的公司名称： 喜洋洋早餐店企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）： 职务 月薪业主/经理： 600元员 工 ： 煮面工 800元 洗碗、卫生工 600元企业将获得的经营执照、许可证和特许经营许可证：类型 预测费用 营业执照、税务登记 100元 卫生许可证 150元企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：类型 预测费用社会保险费 3502=700元员工薪酬 2000元纳税 400元合伙（合作）人与合伙（合作）协议：内 姓容 名协议 条款出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款独立经营，没有合作伙伴六、 固定资产1、 工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名 称数 量单 价总费用（元）打面机（二手）115001500炉灶（二手）3250750碗筷100套3.5350瓦煲（二手）390270冰箱（二手）110001000合计3870元供应商名称地址电话或传真韶关五祖路二手货市场2、 交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名 称数 量单 价总费用（元）单车（二手）1100100供应商名称地 址电话或传真3、办公家具和设备名 称数 量单 价总费用（元）收银台（二手）1100100台（二手）7张100700凳（二手）30张30900合 计1700供应商名称地 址电话或传真韶关五祖路二手货市场4、固定资产和折旧概要项 目价值（元）年折旧（元）工具和设备3870（20%） 774交通工具100（10%） 10办公家具和设备1700（20%） 340店铺（或装修）装修12000（50%） 6000（分两年折旧）厂房无（2%）土地合 计176707124/12=593.7=600七、 流动资金（月）1、 原材料和包装项 目数 量单 价总费用（元）面粉800斤1.801440猪血150斤0.5075猪肉250斤9.002250猪手450斤7.503375米250斤1.80450合计7590供应商名称地 址电话或传真批发市场2、 其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项 目费用（元）备 注业主的工资600每月5号发上个月工资雇员工资1400每月5号发上个月工资租金950每月5号交租营销费用100公用事业费2000煤气、水电费、电话费、卫生费等维修费30保险费10503人登记注册费250其他合计638014八、 销售收预测（12个月）销售的产品或服务销售情况月份总计1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月云吞销售数量90010001000110011001200120012001200120012001200平均单价333333333333月销售收入27003000300033003300360036003600360036003600360040500面销售数量90010001000110011001200120012001200120012001200平均单价444444444444月销售收入36004000400044004400480048004800480048004800480054000白云猪手面销售数量90010001000110012001300130013001400150015001500平均单价555555555555月销售收入45005000500055006000650065006500700075007500750075000生滚粥销售数量600800800100010001100110012001200120013001300平均单价555555555555月销售收入30004000400050005000550055006000600060006500650063000销售数量平均单价月销售收入销售数量平均单价月销售收入销售数量平均单价月销售收入销售数量平均单价月销售收入合 计销售总量330038003800430044004800480049005000510052005200销售总收入138001600016000182001870020400204002090021400219002240022400232500九、 销售和成本计划项 目月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合 计销 售含流转税销售收入流转税（增值税等）销售净收入138001600016000182001870020400204002090021400219002240022400232500成 本业主工资6006006006006006006006006006006006007200员工工资14001400140016001600160016001600160018001800180019200租金95095095095095095095095095095095095011400营销费用100100公用事业费20002000200020002000200020002000200020002000200024000维护维修费303030303030303030303030360折旧6006006006006006006006006006006006007200贷款利息保险10501050105010501050105010501050105010501050105012600注册费250250原材料（明细）进货价（1）面粉9001080108011701170126012601260135014041440144014814（2）猪血407575757575757580808585895（3）猪肉13501800180022502250270027002700279028803150315029520（4）猪手15001875187518751875225022502250262528503000300027225（5）米1802702702702702702702703603603603603510总成本106001173011730124701247013385133851338514035146041506515065157924利 润32004270427057306230701570157515736572967335733574576税 费企业所得税个人所得税4004004004004004004004004004004004004800其他税（定税）净收入（税后）28003870387053305830661566157115696568966936693569776十、 现金流量计划项 目1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合 计现金流入月初现金1538019850243203025036680438952111028825363904388651421现金销售收入138001600016000182001870020400204002090021400219002240022400232500赊销的现金收入贷款其他流进现金（自筹）30000可支配现金（A）438003138035850425204895057080642954201050225582906628673821现金流出现金采购（明细）（1）面粉9001080108011701170126012601260135014041440144014814（2）猪血407575757575757580808585895（3）猪肉13501800180022502250270027002700279028803150315029520（4）猪手15001875187518751875225022502250262528503000300027225（5）米1802702702702702702702703603603603603510业主工资6006006006006006006006006006006006007200员工工资14001400140016001600160016001600160018001800180019200租金95095095095095095095095095095095095011400营销费用100100公用事业费20002000200020002000200020002000200020002000200024000维修费303030303030303030303030360贷款利息保险费10501050105010501050105010501050105010501050105012600登记注册费250设备(固定资产总投资)17670其他（列出项目）还本金30000税金（固定税）4004004004004004004004004004004004004800现金总支出（B）284201153011530122701227013185431851318513835144041486514865月底现金（A-B）153801985024320302503668043895211102882536390438865142158956其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。二培训的及要求培训目的安全生产目标责任书为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：一、目标值：1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。2、现金安全保管，不发生盗窃事故。3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。4、安全培训合格率为100%。二、本单位安全工作上必须做到以下内容： 1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。 2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。 3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。 4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。 5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。 6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。 7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。 8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。 10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。 三、 安全奖惩： 1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。 2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落