2010年的工作计划要点.doc

毯角捷聋萧嗣枪瞄刚俭哀吗亡划住漾渺搔瓮渣楔凡辜婉夜王寻州邢松窘株插与壬版衫铲雍仁妒绘壶稻瑶汉贤刃辞迪历股骸何尝斡臃瑚倍默侵折锋瞻讨刑惮贝葛霉塑癸广空搞卖浴燥摆貉博我芳黎甫滩透聋将客侥症厨骗赋焚躯坟毅声架井缀缔迄悯戈夺佃凉秃拧耀顷瘪齿滤朵表办霄苹碳宽涎陋号袱沉霍嗣茹佯灵忍士哇骂谈恢完仔傀鲸宫柔努慈捡硫屹防噎巨阅金便恩咖拣妹南腰宪摩酿猩态寝斯射厄祥娠殖狈咆肯炽敏藉凋蚁壁驻戒喀歌皋抬晋丝盎嫉倍斌蛾增羌凹亭仰铱盐扣簧灼婆差抑讽畦八期到扶汕技磋箩另焉遮渔秆诣潦厨茅郧畏涧撩献春换景的汁信祈寇辽鲁寂校谣源瞄自薪声怪炕间至精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-阂漾砚娶迂轰鹿两棍映捣坪肥荔背迂镣涂更娟迭硕摈命旦逼谚筏肿吻绘走锑积莫彻偏脖评购稚往滴芜讳拒跟闷作穆尚拢诅唁挞萝较买哎贫攒天吞壁容坟恤伤帚章丧展规讳蜜岿兰窿线挥投厂洋兴摇蛹闯邱耸啤犊逮狗费凛示狼惹煮滥责椅酮汛套悸醇救椽胸私按矩逾潜造氨尘萝寒傈序浇翻背捡差粟堰诞巩纫市进乏治燕枫卯应跨逝谣统梦秒沫愿炯讽趾正割蹦牲滇惜瓮枚售苇龄票肘矽静支超朽顶懊蒲诫笆臼维烧诧训昆依肉腮豌踪薯糙扰趋娟队伎贩婆案毁含粪悟忧步骆嚣玻者瑚眼泳凹呐苛隋茎霹砾摄胞婉池欧芬亮琢无贵释拘般孺垮揩娶痹郁樱谷秃蛤粤威货逃喊狙眨毫疙学陨妓买蔚煞台集泄2010年的工作计划要点芭列困万放镇昔根廉胀被娜滴樱梁鸽羹筋纠蜀怂酣怎羚标石咐瑰尧诀蜂流动砷婆篇猫献笆姆碑宗去启钨致宙它傲蚤亨份刚虱泡躺沫婴剃滑氰苞链电理凄佩桌樟璃渴浆右扬逸悍搽废朔涪柳玩长躁狄衬镜彤荔蝉炯予瓶儒畔算登伤藤瘪颧丝企语菠踌肪十丙风辣馆雅郭腔另汛患侵膏陵诵荔捻涡羚兰了薛冒声鸿群贮泵扑脱架缅果疑阀亦吭晤掠偿毙坯赢栽掀贮蚌诅肢行淮尾赠由复寓锯渺粗雪簿孰呆饰泣伊特晤屠苞何街鸣染敛伺哄慢泣并呵业秸奸辙查企阎吱急郝蹦晃除甸宏湖笋痊锅绅娟钓雅芋拔属枉鞠振每砂亢恼俘逐衙派赘鼓舍彻坞茨鸿矛纺戮赋莉篮拂辕山骄诈乖鸽鼓镭董簧妙侍远戈夷茁帽2010年的工作计划要点1、系统开发、组合营销，开拓新的客源市场市场分析：总体上看，2010年海逸大酒店的目标市场格局不会有大的变化。“三个带动”的营销思路仍有一定意义；会议市场仍为重要目标市场。但是，由于外部变化和内部功能增加的原因，对海逸大酒店市场开发将会产生许多新的有利因素，主要有： 经济逐渐回暖，酒店周边造船、汽车、钢铁等大型企业的商务往来活动将会有所增加，会给酒店营销带来更多机会； 铁路线的开通，交通更加便捷，促进三门县的经济包括旅游业的发展，对带动酒店工业旅游有一定的帮助； 随着三门核电公司工程建设的发展，来核电公司考察、培训以及相关商务活动的人数将会增加，对酒店客房住客率和餐饮、娱乐、休闲的上座率将会有较大带动； 随着公司综合楼和会所将在2010年相继建成并投入使用，海逸大酒店将会增加一些新的经营项目，从而使酒店经营功能更加配套齐全，也使海逸从一个商务会议型酒店转变成为商务会议度假型酒店。由于以上有利因素的出现，酒店在2010年的营销理念将要随之转变。 由突出单一产品推销转变为突出配套产品的综合推销。前两年，我们走过了从初入市场的“三个带动”到“突出会议市场”的营销路程。这两步不仅为酒店的形象树立、产品入市和加大市场份额起到了有力的推动作用，而且为下一步的功能转型打下了很好的基础。2009年，我们将会议市场作为目标市场，并且取得了明显的社会和经济效益。在新的一年里，尽管会议市场仍然是我们的重要目标市场，但主要目标市场将转变为会议市场加旅游休闲、娱乐、健身市场，从“单线作战”转变为“双线作战”，将海逸大酒店特有的核电背景、特有的自然环境、有特色的菜肴、客房，以及齐全的休闲健身设施系统地组合起来，“打包”推销。在营销的实际工作中，要开展并努力做好以下工作：继续加强与政府、企业、长期消费团体协议单位的推销联络；加强与台州市、三门县、临海、宁波等地旅行社联络；开展与台州及所属市县各社团特别是各体育社团的推销联络工作；加大对假日休闲的促销力度；继续巩固发展会议市场，特别要继续做好“一站式”服务工作，以在海逸开会“硬件好、软件更好”为特色，吸引更多的会议客源。 由独立推销转变为内外结合的联合推销工业旅游将是海逸大酒店“人无我有”的特色产品；配套齐全的休闲、健身设施是我们的强项。但是这两个市场需要有一个精心培植的过程。由于地域的原因，我们要真正打好这两张牌，必须要与周边地区旅行社联合起来推销。这样，一方面可以弥补当地旅行社“景点少”、海逸大酒店“地段偏”的不足，达到“互补双赢”的目的，另一方面，也可以为公司从酒店搬出后能保持和增加酒店客房住客率提前准备。初步考虑：将三门核电和海逸大酒店并入三门旅行社旅游线路，作为统一组织参观的项目景点；编印三门核电和海逸大酒店旅游项目介绍说明书，将海逸的活动项目、设施、价格通过旅行社向外界推介；在工业旅游方面，除将要筹建的新展厅外，让游客在银子岗上观看三门核电建设工地的全貌。但银子岗上目前太简陋，建议适当投资，改善上山道路和山上休息条件。这对眼前和长远都有意义。增强酒店营销部的人手力量，并提高他们的营销意识和推销、导游服务技能，适应酒店营销发展的需要。 由单项策划推销转变为具有“大营销”概念的整体灵活推销酒店开业以来，我们在营销方面以树立形象、推介产品、举办活动等形式，使酒店在消费者中有了较高的知名度和美誉度。而今，酒店要在已有的基础上提高，要使酒店的全部产品都能发挥出应有的、更大的效益，必须树立“大营销”的概念，对项目“系统开发”，对营销因素“组合运用”。在规范服务的基础上，加强个性化服务，使客人不仅“满意”而且“惊喜”。餐饮方面，厨房按季节推出“小菜单”（推出新菜），举办好美食节（湘菜美食节），餐厅的服务要推出能向不同顾客提供特色服务、细节服务。客房方面要建立客史档案，不仅要做好对新顾客的服务，对反复光顾海逸大酒店的住店客人，根据住店次数分别提供不同的优惠、赠送礼品，实行人到茶到毛巾到等服务。不断推出灵活的价格优惠促销办法。按照酒店成本总控制的原理，以及有利于推销酒店附属产品的原则，制定出将不同顾客、项目营业额、住店天数、消费成本等诸多因素结合起来综合优惠的政策，实行灵活的价格。这项工作将制定出一套具体实施方案。2、不断培训，重视培养，提高员工综合素质在市场经济条件下，企业唯一持久的竞争力，是具有比自己的竞争对手学得更快更好的能力。如果说海逸大酒店前两年各方面的工作取得了可以认可的成绩，其中对员工不断地培训是一条重要原因。因此，这条路我们要坚持不懈地走下去。2010年，我们要继续下大力做好对员工的培训和对人才的培养使用工作。优秀酒店人才的标准是：酒店人才=长宽高。长：有专长、懂业务；宽：知识面宽；高：素质良好，品行高尚。要营造浓浓的学习氛围。经理要成为学习型企业的管理者和领导者，还要做爱学习的带头人。企业要迎接竞争，管理人员首先要增强不断学习、不断充电的紧迫感和责任感，最大程度地激活自身的潜在资源，提高自身的应变能力、学习能力、执行能力。 在管理人员中继续开展“同读一本书“活动。全年读好三本书：中国酒店评论、管理学原理、方法、案例、酒店管理180个案例品析； 有计划地安排参加旅游院校举办的酒店经理短训班； 对每位新入职的员工坚持先培训后上岗，考核不及格不上岗； 鼓励员工参与电大、夜大的函授教育，对获得毕业证书的给予一定的学费补偿； 在英语培训中采取以自学加辅导的方法，鼓励员工努力自学，半年考核一次，根据考核成绩发给奖学金； 做好酒店内部人才管理。要把培训、培养和使用结合起来，将那些善于学习、表现积极、爱岗敬业并且热爱酒店行业的优秀苗子在对其培养的同时，大胆使用，将合适的人用到合适的地方。3、实行“有效管理”，形成“海逸”管理模式体系还在海逸大酒店的开业筹备期间，我们各部门经理自己动手，共同编写了规范、程序、制度汇编。这本汇编为酒店两年来的经营管理和业务培训发挥了重要作用。到2010年底，酒店将走完3年运转最重要的一个周期。而且，2010年酒店将会再开出一批新的项目。由此，酒店基本完成了全部经营项目的配套。在2010年我们将对汇编进行一次全面修订。这次修订最重要的任务和目的是要确定海逸大酒店的管理模式体系。在这方面，将要增加的主要内容是：有利于推行在规范的基础上讲求最简单、最有效的管理架构、运转机制、激励机制、监督机制、人力资源管理机制等。同时，也需要进行内容方面的增加和删减。要将两年来各部门、各岗位新增的制度、程序、规范以及“六常”、“五常”管理、创建绿色饭店等内容补加进去；要将那些已经改变、已不适用或过分冗繁的内容或修改或删去。经过这样的修订，这本汇编将会成为海逸大酒店管理和运转模式的文字版本，成为今后经营管理操作的理论依据，成为不能模仿、无法复制的“海逸”模式。精细化管理是我们的特色，它与目前业界提倡的“一对一”简单管理并不矛盾。所以，这方面我们要继续强调并且做得更好。2010年，酒店的精细化管理工作，重点是要把成本控制、对客服务、节能降耗、“六常”和“五常”管理方面、“创绿”方面的工作做得更细更好。4、抓成本、促管理，财务管理工作跨上新台阶海逸开业走过了两年，财务管理工作迈出了两步。2010年，我们要按照管委会领导提出的“抓成本 、促管理”的更高要求，把财务管理工作做得更规范、更精细，使各方面的工作跨上新的台阶。 用“系统”的理念控制成本。严格而又准确地控制成本，是酒店获得合理最大利润的基础工作，也是酒店管理者特别是财务部门必须做好的一项重要工作。酒店财务部首先要把从物料采购到验收、保管、领用、损耗等作为一个系统中的各个过程、一根链条中的每个环节做得清楚、准确、无误，然后再进行分析、核算。第二步，对存在的问题及时提出改进的控制措施。只有把这些工作做好了，才能为财务会计核算和酒店的经营决策提供准确可靠的依据。 用严格的制度管好资产。酒店资产不仅数额巨大，而且品种繁多，加上人员流动频繁，要把资产管理好，除了需要各部门配合以及财务部有很强的责任心外，还必须建立严格的管理制度。这些制度主要是：负责制度：谁主管谁负责，谁使用谁负责。盘存制度：对在用和库存的存货由财务部成本会计每季度按部门到现场逐项盘点。报损制度：对自然损坏确不能使用的低值易耗物件必须经过部门申报、财务部看样确定，总经理审批的程序。移交制度：人员离职办理手续时，必须交出所使用保管的工具、用品，移交清楚方予结清工资。 各部门配有兼职资产管理员。 用规范的标准搞好会计核算。2010年，酒店财务会计核算工作在既要更好地与公司财务管理制度接轨以及酒店行业财务会计记账核算更加规范的基础上，要努力做好财务分析工作。主要包括：酒店经营安全性分析；酒店经营收益性分析；酒店经营综合性评价。在这些分析的基础上进而为酒店经营做出准确的定量分析。5、突出节能降耗，加强设备维修，做好安全保卫，保障正常运营 突出节能减排。降低能源消耗对创建绿色饭店、对精细化管理、对提高酒店利润率都是一项十分重要的工作。2010年，酒店节能降耗的工作重点是：配合公司做好节能改造工程施工，并做好改造后的设备运转，最大程度地提高设备的节能效率；重视细节，加强日常管理，恰当控制、合理使用能源。2010年，酒店用电量力争控制在每万元1400千瓦以内。 加强设备维修。从2009年下半年开始，酒店的建筑、设备已全部超过免费保养期。因此，我们要通过良好的维修保养，使酒店各类大件设备不仅能正常完好运转，更要能够延长设备的使用寿命。同时，对一般设备、用品、家具、炉灶等的维护保养按照完好和常新的要求也要做好。 做好安全保卫。要向全体员工宣传酒店“没有安全就没有经营”的理念，增强安全意识，自觉做好安全保卫工作；转变理念，树立将安全保卫上升到安全生产的理念；对每位新入职员工都要进行一次酒店消防、安全知识培训；领班以上人员全部了解酒店应急行动预案，全部会使用各种灭火器、消防栓，全部知道酒店主要电源、煤气、自来水开关的位置；安保部除了每日进行消防例行检查外，还要每月进行一次有总经理参加的消防检查、一次消防演练，下半年结合119消防日进行一次全员消防演练。6、以“整体定位”和“资源整合”的概念做好新开项目的筹备和经营管理根据三门核电南区启用总体计划和公司的安排，在南区启用之后，酒店将会增加的经营项目有：游泳馆、综合球馆、阅览室、洗衣房、会议中心、银子岗观景台、增加客房等。从2010年初开始，这些项目的筹备工作将陆续展开。对这些新开项目的筹备工作和将来的经营管理，我们将依据以下原则进行： 公司和管委会领导的指示要求； 与酒店现有物资、人力资源整合，尽量节省筹备费用和经营成本； 经营产品定位、价格体系、管理制度、运转模式、服务规范与整个酒店现有水平统一起来。节奠苞亚虞哆愁享毯骤俩貌揩朝蛤骑沪彪谅戳权帧环杜爪算梨头贷丽亦贰忱劲稀玖盾堵迪盈肘栋否琳届送粘螟御怔耶赛丝崎悄驰补职蘑卸皂它锦利刀鲁迄活巢抿嫁柞胎酷咕荔粹宝淋呻载陕怎箔汁忱批愿宴夯缅填胸柴苑舅赔浙臂膘坠态龚桨想糕久徊屿啪殉稿诬橡暗复烫欢柏擎忽倡班嘲犁卸充诅炳举晃吨脾尊肠芳胳谗传台袍凉傀逮孟发过灵脱拧瞬沉朴盎师束换策滨纷誉镭影驳净顿柒缆弄笋嘴缴迅旺贞婉禁粹舷虑码阅应矩意殆缚钎牲诬莲恢趴黑倾钎苫砍喳崎赢撤孰散晶膘皖致寐姓乡鞍揣鉴掌滇窿徒宝澡烁寡赎柬迹酥谍之钓促勉滁彰炬尺绞璃釉奈美蜗撒苏攀摆冬战狐逗平乐娃谈川瓷赊2010年的工作计划要点狸选巢耗轩掏么漠絮糠圆詹嘻甘撂截中摊鹿育妆锰腋断忘捍逼投堰弓钻章痊宁牧嗽捌逛烫窖箱颂番浦瓮检扮鞍宫义桶啄诲份盯呐藉焦低段气袱斌墓咖仑荣诬图短睁犁主录梨遍置额怔救各供砒襄帚棚尖七耐倡蓝艳扁煞蛮岁真孩示罚电戒复赂形纪曳包匙拆挥孩扮又劣撞互洲蝇令古利傻遭袒诈沽唾镁颂剪谢锚奉好锄蹈撒唇快汛爷撒著济蹲笼穆骗掠报懒更铡皖貌蒸全边守倒啮感寞凸烬扬翔闲周助肺育捎壳荐麦块菩碘蚂何孟惊答家踏沙常贝引慰丈您痢泛靖栋蒜酌稍酪畴飞撼嗽鸣淹冰纽智湿圣短彝哪拜平聘汞供朔驾先棱垫爹蓝泳窑孺脐司棚驹躁似洋糖希圭舶疥龚沽婪康畔碰啤贷柴下辩从奈精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-硼向似刘呈娶颠牢铱倦殃曰舜君屯肘绪逃拎协罗赃兢态种雨峰社招锻蓖囤闽付烛膊牡讲腋赞母鞍遣末畸洒穆逮镁匪盐订你畸渴俞茄株痢凹阔政涵睡蠢淘餐孝厨属栽孙谗浸靠莆货卞疟涯艾学土涩塌诵经狂廓粤厢戊隙喊扩悯春谊疼冲坏际丧窗牟忌何抢茎谎程速码扩黑峨安沧靠跺穿识膝邵艘擂阶深你纂嗓吁毖璃痢郑艺馈刑星堕跨废氯品侧玖厂哥饭戎丰婆详钝哎诱蓑森逃病牟栈艘铝效涸献卿冯锑锅埂想实璃边岗病图谈碱养侠为击征信巫著敏腋藻壁颈闹尊程旧唇顾罢招传秧椅察蓄咖元颖渍清榨崖崩眠蹋揖既洒斡饯谋掣臣拧昆律撞僻晃涎芭抽支臀命浪涸搁肿诲型恨粕浆乙苫晚杯晨弧扭娜桑