五年制高职-服装设计专业人才培养教学指导方案.doc

江苏省五年一贯制高等职业技术教育服装设计专业人才培养教学指导方案一、专业与专门化方向专业名称专门化方向服装设计服装设计服装制版服装管理 二、入学要求及基本学制初中毕业生或具有同等学力者，五年一贯制专科。 三、培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的文化修养和职业道德，掌握本专业对应职业岗位必备的知识和技能，能够适应服装产业发展需求，具有从事服装设计、服装结构设计与制版、服装生产管理等工作，具备综合职业能力，在服装生产、服务、管理一线工作的的发展型、复合型和创新型技术技能人才。 四、职业（岗位）面向、职业资格及继续学习专业 1.职业（岗位）面向、职业资格专业方向职业（岗位面向）职业资格证书行业认证劳动和社会保障局服装设计服装设计师服装设计定制工（中级）服装制作工（中级）服装设计定制工（高级）服装制作工（高级）服装跟单员服装陈列师服装设计定制工（中级）服装制作工（中级）服装制版师（中级）服装设计定制工（高级）服装制作工（高级）服装制版师（高级）服装设计师助理服装制版服装制版师、推板师服装样衣师服装管理服装陈列师服装跟单管理员 2.继续学习专业本 科专业代码专业名称081602服装设计与工程081406081604T服装设计与工艺教育130505服装与服饰设计 五、综合素质及职业能力项目编号能力要求综合素质1掌握本专业和职业发展所必须的文化、科学基础知识。2了解服装市场的发展方向，掌握服装设计的基础理论知识、服装美术基础造型、人物形体等方面的绘画知识，熟悉服装电脑款式设计及电脑服装效果图表现方法，了解服装设计的基本原理和法则，掌握服装命题设计方法。3了解服装结构设计基本原理，掌握服装结构造型设计变化方法，能处理平面制版与立体造型之间的关系，掌握服装CAD软件工具操作使用方法，熟练运用软件进行服装制版与推板。4掌握服装工艺制作的基本知识和技能，了解企业工艺设计的方法和流程，掌握服装定制技术，能够进行样衣制作。5理解服装工业化生产管理、了解服装常用机械设备的基本性能，能编写工艺流程与工艺卡。职业素质1遵守国家法律法规，就有良好的职业道德和型为规范，热爱本专业。2具备敬业、创业精神和社会责任感，具备诚实守信、爱岗敬业、团结协作的精神。3具备正确的审美观和较高的美学修养。4具备健康的心理素质。能正确对待岗位工作，吃苦耐劳，具有钻研精神。5具备不断把学习服装新知识、新技能、新工艺和新方法的意识和能力。6具备理解、沟通与信息获取能力：查找资料、合理利用资源分析解决问题的能力。初步具备创业、立业和定的社会交往能力。7具备继续学习和适应职业变化的能力。核心技能1能根据标准体型对服装款式造型进行变化设计、服装色彩搭配、系列服装设计，具备服装构思、服装创意能力。2能正确识别服装的材料质地、性能，并能合理使用服装面辅料。3能准确而又快捷地绘制服装款式图、绘制着装效果图，能恰当表现服装材料质感、肌理效果。4能运用电脑软件熟练绘制服装款式图和服装效果图。5能根据服装款式设计需求制定服装规格尺寸。6能正确审视服装款式，进行标准体型的服装结构纸样设计，并能制作服装成套样板。7能根据服装款式要求进行服装CAD样板制作与放码。8能根据服装款式特点进行服装立体造型，并能进行平面纸样的检验和修正。9能独立完成服装裁剪、缝制、熨烫或复杂工序的操作，能对服装进行式样、补正与检验。10能分析和组合服装工序，能够编写常见服装缝制工艺和质量要求等文件，能依据工艺文件对生产过程进行检查，基本具有大货产品控制与调整能力。11能进行服装流行趋势分析和市场专题调研，对设计的服装款式进行可行性解析与评判。12能根据需要进行服装卖场成品陈列展示，并掌握服装终端管理的内容和要求。证书要求1全国计算机等级考试证书2普通话水平等级测试证书3服装设计定制工（服装制作、服装制版师）高级工证书4相应专业方向国家职业资格等级证书 六、教学时间分配表学 期学 期 周 数理论教学实 践 教 学入学教育与认知实习军 训劳 动社 团机 动 周授 课 周 数考 试 周 数技能训练课程设计、大型作业、毕业设计企业见习、顶岗实习内容课时内容课时课时内容周数周数周数周数一2017112成衣生产（见习）11二2017112成衣生产（见习）11三20161车缝3612高级定制（见习）11四20151样衣制作3660车缝1五20131样衣制作36120车缝、裁剪、整烫1六20161考工训练601七20161方向类训练36专业项目训练301八20181方向类训练601九20101考工训练60设计毕业1801十20540顶岗实习2 合计200148932421054011111备注：1学生入学初期建议安排到企业进行认识实习，增强学生对行业岗位的感性认识。2本表实践教学内容中除具体列采用实训周方式进行集中实训项目外，其他课程实践教学在课程教学中穿插进行。3实践教学时间安排不仅限于课堂内，应注重课外的延伸和实验实训设备和开放。4“专业项目训练”是指针对服装行业，在专业教师的指导下自定项目进行调查、研究、总结的调研活动。旨在锻炼学生自主发现问题、解决问题、归纳总结的能力，增强学生对服装行业的了解与思考。七、教学时间安排表课程类别序号课程名称学分总学时数一二三四五课程学时占总学时百分比第一学期第二学期第三学期第四学期第五学期第六学期第七学期第八学期第九学期第十学期每周教学时数公共基础课程德育课必修1职业生涯规划236238.27%2职业道德与法律23623经济政治与社会23624哲学与人生23625毛泽东思想23626邓小平理论2362限选7大学生心理健康23628就业与创业指导2362文化课必修9语文213784333222210数学1730643332211英语1018043312专业英语71263313计算机应用基础71264314体育1832422222222215艺术赏析2362限选16中国服饰简史236217经济地理236218生活化学236219文学欣赏2362小 计1061908222015151186620专业技能课程专业平台课20服装设计基础(含造型基础)152703333341.15%21服装结构设计2341433335622服装缝制工艺3257644666623服装材料236224时装画技法61082425服装立体造型610824专 业 方 向 课服装 设计26数码服装设计61082427服装命题设计152706928立体裁剪916245服装 制版26服装CAD61082427工艺制版与推板91624528服装定制技术1527069服装 管理26服装生产管理61082427服装质量控制与跟单技术91624528服装终端管理与服装陈列1527069小 计174205235101014171717210任选 综合 课程人文类29 32现代礼仪1221633339.75%硬笔书法西洋服饰简史插花艺术环境保护摄影技巧专业技能类33 37商务基础1527033333编织技术扎染艺术面料再创设计服装市场营销广告创意成本核算贸易法规小 计274863333333330实践 活动 课程社会实践38军训、入学教育001周10.83%39礼仪服务001周40社团活动001周综合实践41生产实习（工学结合）002周4周42职业技能鉴定（中级）职业技能鉴定（高级）0043毕业设计（综合项目）006周44顶岗实习3054030小 计3054000000000030 合 计337498628282828282826262630100.00%八、专业主干课程及内容要求1.专业主干课程序号课程名称主要教学内容与要求学时学分1服装设计基础了解服装设计的相关概念知识；掌握美术造型基本方法，提高素描、色彩、图案应用能力；理解服装款式构成的基本要素与美学特征，了解配色的基本方法，理解服装人体的基本特征，具备绘制款式图、效果图的基本能力；掌握服装造型设计的基本原理和方法。掌握服装的部件与整装、色彩和材料的搭配与选用等，进行各类服装的款式、造型设计。270152服装结构设计 了解服装制图的基本知识；掌握人体以及服装成衣的测量方法；理解人体体型与服装结构的关系，掌握不同款式服装放松量的确定方法；了解不同门幅用料计算，掌握不同款式服装的结构原理和方法，能独立裁制一般品种的服装；能正确审视服装款式，运用服装结构变化规律，进行各类服装款式的纸样设计。414233服装缝制工艺 了解日常服装的测量、裁剪、缝制、熨烫的基础要求；掌握各种手缝针法及运营、各种机缝缉线基本操作方法；理解服装各类零部件的裁制流程，运用恰当工艺进行服装部件的才配、缝制、整烫；能分析设计图稿的风格特征，灵活运用工艺手段，合理进行服装部件变化品种的制作。576324服装材料 掌握纺织纤维、纱线和常见服装面料的结构和性能知识和常用服装辅料的相关知识；能掌握一般服装材料的性能特点；能识别和检测各类常用服装材料的结构性能特点；掌握常用服装材料正反面、经纬向的识别方法；掌握服装材料与服装款式设计、服装制作工艺的关系，提高服装设计制作中的选材能力以及处理手法。3625时装画技法了解人体知识和人体结构表现方法，掌握时装画基本的服装人体比例和动态，掌握服装绘画技法的基本表现方法和色彩关系；掌握各种服装面料质感的表现方法和时装画不同风格的表现训练，能运用多种形式和手法表现服装效果图。10866服装立体造型掌握利用服装结构设计纸样进行坯布裁剪、运用大头针在坯布上进行假缝技法体现，进行服装立体造型的方法；能对平面纸样通过立体造型进行纸样修正，具备正确修改好坯样中存在的各方面缺陷的能力。10862.专业方向课程序号方向课程名称主要教学内容与要求学时学分1服装设计数码服装设计能运用相关软件进行电脑服装款式图、电脑服装效果图的表现。了解专业绘图软件corelDRAW的基础知识，掌握corelDRAW软件的工具操作，掌握运用corelDRAW软件绘制服装款式图和效果图的方法，了解图像处理软件photoshop的工具操作和掌握运用photoshop绘制效果图的方法。1086服装命题设计掌握服装设计的基本原理与方法，根据命题要求进行成套服装的整体设计；掌握系列设计的要求和方法并根据命题要求精细系列服装设计。27015立体裁剪了解立体裁剪的起源与发展、立体裁剪的特点和工具、材料的使用，学会制作手臂模型，掌握人体模型的选择、标记和补正的方法；正确使用大头针和掌握大头针的别法；能对立体裁剪人台进行补正；了解和掌握各类衣身、衣袖、衣领立体裁剪的方法；能进行变化分割、变化褶裥和变化波浪造型的立体裁剪，掌握上装立裁的基础、下装的立体裁剪、整装的立体裁剪、礼服的立体裁剪，能独立完成服装立体裁剪与假缝；掌握立体裁剪中立体裁剪了解立体裁剪与形式美法则、立体裁剪与面料肌理设计、立体裁剪与制版技术、立体裁剪与平面裁剪的有机结合等方面的处理方法，能够进行创意服装的立体裁剪。16292服装制版服装CAD了解服装CAD在服装设计和生产中的作用，掌握服装CAD的基本理论；了解服装CAD主流软件，掌握一种CAD软件的工具操作；掌握服装CAD板型制作、放码技术和排料工艺；掌握绘图仪、数字化仪的使用方法；了解资料备份、保存、编码、检索、存取等要求。1086工业制版与推板理解服装大类产品结构设计原理，设计服装大类产品整体结构；了解服装工业样板制作要求，掌握服装推档原理和推档技术；理解服装大类产品系列样板设计和制作要求，掌握服装工业工业系列样板制作与推档方法；能设计制作具有面、里、衬等配套上装样板，能设计和制作男、女时装系列工业样板，能进行男、女时装系列工业样板推档，能对系列工业样板进行检验与调整，运用服装立体造型手段，制作坯布样衣。1629服装定制技术理解裁剪与缝子基本工艺和技术原理；掌握一般服装的排料和配伍技巧；分析服装基本品种制作工序和流程，能运用恰当工艺独立裁剪、缝制服装典型品种基本款（裙子、男女西裤、男女衬衫、连衣裙、女上衣、男女大衣等）；分析款式特征，灵活运用工艺手段；理解服装制作常见弊病产生的原因，掌握常见弊病的修正方法。270153服装管理服装生产管理了解服装企业技术管理标准、产品工艺管理、产品质量管理等，系统地了解现代服装企业成衣工业化生产的过程、方法和要求，具备初步的服装企业生产管理与技术管理的能力。1086服装质量控制与跟单技术了解成衣产业、成衣产品开发、订单与价格定位、成衣生产流程，了解和掌握成衣质量管理体系，了解大类产品技术标准，掌握成衣生产工艺技术文件编制的依据及要求，能根据客户的要求制定服装生产工艺单、熟悉服装生产流程。能进行服装生产质量检验和管理，熟悉服装企业管理制度。1629服装终端管理与服装陈列了解市场调研的方法，理解新品上市销售分析作用；揣摩顾客需求、介绍产品特点、处理顾客异议、恰当提出建议等技巧；掌握服装终端管理（人员管理、货品管理、库存管理、店堂管理、账目管理、培训管理、促销管理、网营管理、配送管理、会员管理、信息管理、克服管理）的主要内容与作用；了解服饰陈列的相关概念、特性和发展历程；掌握陈列空间规划、服装搭配、色彩搭配、橱窗专题设计、陈列氛围营造、陈列管理等相关知识和技能，掌握服饰陈列策划和技巧，具备陈列设计能力。27015九、专业教师任职资格*具有高等职业学校教师资格证书。*具有相应的职业技术等级证书。*具有良好的职业道德和敬业精神。*具备本专业领域坚实的理论知识和较强的实践能力。*能遵循职业教育教学规律正确分析、设计、实施及评介教学。*具备一定的课程开发和专业研究能力。*能准确把握行业发展动态，与相关行业保持紧密联系。*具有处理相关公共关系的能力。专业专任教师除具备职业学校教师基本任职条件外，应突出双师素质。行业企业引进教师与高校引进教师应保持适当比例，强化对高校引进教师的企业顶岗实习与实践技能培训，强化对教师职业理论、方法的培养及教学水平的提升。十、实训（实验）条件根据本专业的专业技能课程主要教学内容和要求，配备校内实训实习室和校外实训基地。实训设备配备标准以满足本专业主要实验实训项目所必须的教学设施设备，本专业校内实训实习必须具有服装结构制版实训室、服装工艺制作实训室、服装CAD实训室。以下实训设备配备标准可作参照。*服装结构制版实训室（按50人规模配置2个）序号设备名称用途单位数量适用范围1制图桌（120cm90cm）服装结构设计张100专业基本技能模块训练*服装工艺制作实训室（按50人规模配置3个）序号设备名称用途单位数量适用范围1高速电动平缝机服装裁片缝合台50专业基本技能模块训练专业项目教学模块训练2电动五线包缝机服装裁片锁边台43熨烫台服装部件定型排34吊瓶电热蒸汽熨斗部件、成品熨烫只150*服装CAD机房（按50人规模和电脑CAD设计标准配备1个）序号设备名称用途单位数量适用范围1品牌电脑辅助设计套51专业基本技能模块训练2软件CORELDRAW X351站点3PHOTOSHOP CS25CAD（富怡、德卡）6数位板、压感笔套517大型1：1绘图仪样板、排料图输出台18数字读图板数据输入台19投影系统演示广播套110数码照相机资料输入架111打印机（满足 A3纸）作品输出台1*服装模拟生产流水线（按50人规模配置1个）序号设备名称用途单位数量适用范围1高速电动平缝机服装裁片缝合台50专业综合技能模块训练2电动五线包缝机服装裁片锁边台53电动衬布粘合机衬布粘合定型台14电动吸风烫台成衣整烫定型台25平头锁眼机服装扣眼成型台16裁剪机衣片裁剪把27裁剪台衣片裁剪张18烫台部件定型排29吊瓶电热蒸汽熨斗部件、成品熨烫只50*服装美术工作室（按照50人的规模配置2个）序号设备名称用途单位数量适用范围1照明射灯静物照明台10专业基本技能模块训练2静物台摆放静物张103石膏头像写生训练个104石膏几何体造型训练个205静物陶罐、器皿写生训练个206背景布静物背景衬托块307画架写生架1008画板写生块100*服装设计工作室（按设计、成衣样品开发要求配备1个）序号设备名称用途单位数量适用范围1冲扣机大白扣固定台1专业项目教学模块训练2双针机特种花式缝制台23套结机台14电脑高速平缝机台25电动密紧包缝机台16拉橡筋机台17钉扣机台18圆头锁眼机台19电脑设计定稿台410扫描仪文字图片输入台111激光打印机设计文稿输出台112设计工作台款式结构设计张413纸样设计台张114半身支架人模（男、女）成品试衣只55+5515陈列柜样板存放张5*服装材料性能实验室（按满足50人实验活动需要设置）序号设备名称用途单位数量适用范围1陈列柜服装材料样卡陈列张5专业基本技能模块训练专业项目教学模块训练2扎染工具扎染操作套53YG(B)026H织物强力机材料性能测试台14显微镜材料特性分析台105酒精炉材料性能测试只10十一、编制说明1本方案按五年一贯制制定，是指导性培养方案，各校在制订具体的专业实施性方案时可作20%左右的调整。文化课程的教学安排也可根据实际情况适当缩短教学周期，增加周学时数。2本方案中每学期实际教学时间按18周计，第1至6学期周学时为28；第7至9学期周学时为26，第十学期的顶岗实习周学时为30学时。本专业教学总学时为4986课时，其中：公共文化课为1908学时（38.27%），专业技能课程为2052课时（41.15%），任选综合课程为486课时（9.75%），顶岗实习为540课时(10.83%)。3本方案总学分为：337学分。各校可根据实际情况对课程学分进行微调，并制订学分奖励办法，对学有余力的学生经培训和社会化考核取得其他技能等级证书的学生，或参加各级各类技能竞赛获奖的学生进行奖励。学生取得相应的学分即可毕业。4毕业设计是培养学生综合运用所学知识和技能分析、解决实际问题的重要教学环节，是学生创新意识、创新能力和获取新知识、提高职业能力的培养过程。通过完成毕业设计应使学生受到生产、管理、服务实际工作中各环节的初步训练，培养学生掌握实际工作的方法和步骤，培养学生实事求是、谦虚谨慎、严肃认真的工作作风，培养学生刻苦钻研、勇于创新的科学精神。毕业设计的选题，应在满足专业人才培养目标的前提下，尽可能结合生产实际，使设计作品贴近市场。有能力的学校可安排学生联系企业进行品牌的设计与开发。5顶岗实习是职业学校学生学习的重要组成部分，是培养学生综合职业能力的主要教学环节之一。顶岗实习教学计划由企业与学校根据生产岗位对从业人员素养的要求共同制订，教学活动主要由企业组织实施，学校参与教学管理和评价。6积极推行双（多）证书管理制度，将实践性教学安排与职业资格证书考核有机结合，鼓励学生在取得大专毕业证书的同时，取得与专业相关的职业资格证书，鼓励学生经培训并通过社会化考核取得与提升职业能力相关的其他技术等级证书。7选修课是高职教学的重要组织部分，各校可根据学生兴趣、特长和用人单位的特殊需求，自主决定选修课的科目与教学要求，以增加职教的灵活性，但要注意人文类课程开设的均衡性，以体现五年一贯制教育的特色。选修课的成绩评定方法以学习过程的评价为主。 江苏联合职业技术学院 2013年5月20日其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。二培训的及要求培训目的安全生产目标责任书为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：一、目标值：1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。2、现金安全保管，不发生盗窃事故。3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。4、安全培训合格率为100%。二、本单位安全工作上必须做到以下内容： 1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。 2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。 3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。 4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。 5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。 6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。 7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。 8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。 10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。 三、 安全奖惩： 1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。 2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落第 14 页 共 14 页