明胶方案.doc

-精品word文档 值得下载 值得拥有-诺福牌明胶专用杀菌剂 明胶作为一种应用广泛的原料，可以被应用于包括：医疗，制药，食品等众多行业，然而，由于明胶原料的特殊性（动物的皮，骨），明胶生产中对微生物的控制成为了重中之重，成为影响企业效益的重要因素之一。 传统的明胶杀菌，防腐技术或多或少存在这样那样的缺点，而对于广大明胶生产企业来说，找到一种稳定的，高效的防腐杀菌剂，一直是他们的目标。 诺福牌杀菌剂，完全来自欧洲，通过在杀菌，防腐行业的将近20年的经验积累，已经成功的研制出应用于明胶行业的专业杀菌产品，同时提供出一套简单易行，行之有效的使用方法，让明胶生产企业快速达到成品胶微生物检测达标，且产品能够达到国家A级标准。一 诺福牌明胶专用杀菌剂的简单介绍作为新一代的生态型灭菌、消毒、保鲜剂，诺福以其独有的生产技术，基于“活性胶质银离子”以及“食品级过氧化氢”，成为领先全球的产品。 产品达到ISO 9000 和ISO 14000 标准，经过了欧盟及众多国外研究机构组织检测，在被欧洲大多数国家广泛应用的同时，在澳大利亚、北美也被作为最新一代的杀菌、消毒剂而被认可。诺福拥有强效的广谱杀菌效果，在杀灭病原体细菌，生物膜，藻类，酵母，真菌和病毒等物质时效果显著，诺福的功效是经过近200种细菌学，生物学，病毒学和毒物学的测试和验证过的（若客户有要求，可提供这些测试报告副本）。诺福的主要功效成份：食品级过氧化氢和胶质银离子。这两种成份作用的机理是：都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键性功能成分（例如：DNA和酶）坏死，从而导致细胞死亡。（食品级）过氧化氢是一种强氧化剂，释放的氧分子（初生态氧）将微生物的酶系统氧化胶质银离子妨碍细菌(酶)的基本的新陈代谢功能或影响他们的隔膜结构(微量活动)这两种成份都针对同一个目标，共同提高其性能(潜在的共同协作) 。无论是食品级过氧化氢还是胶质银离子，对病原菌细胞内所有成分的破坏都是不可逆转的，这就保证了杀菌的彻底性，同时更重要的是，由于这种独特的机理也保证了病原菌不会产生耐药性。不仅如此，产品中胶质银离子的加入更是起到了画龙点睛的作用，胶质银离子对过氧化氢还能起到稳定剂和催化剂的作用，去除了过氧化氢的缺点（不稳定、在接近碱性环境下几乎没有杀菌能力等），强化了它的优点，产生了112的效应，使诺福的杀菌效力更快速、更持久。二 诺福牌明胶专用杀菌剂的特点1 具备高效的杀菌能力： 诺福能够杀灭包括大肠杆菌，霉菌，沙门氏菌在内的200多种有害微生物，甚至能够杀灭芽孢和部分病毒。可以彻底杀灭明胶生产中可能遇到的各种细菌2 具备高稳定性：诺福在中国军事医学科学院消毒中心（国内唯一有资格检测进口杀菌产品的检测机构）的检测报告中明确表明，在54摄氏度下，敞口放置14天，诺福的有效成分损耗只有0.42%，是目前已知的同类杀菌产品中，最为稳定的，因此，产品可以长期被使用，也因此能够保证明胶生产企业的每个批次的微生物指标不出现起伏3 具备高适用性：诺福不受温度，光照，PH值影响，这点是尤其适合明胶生产，因为明胶生产工艺的复杂性，导致在明胶生产过程中温度，PH值的变化频繁，因此，诺福的这个特点尤其适合明胶生产，而且诺福也不会改变产品的PH值，因此不需要添加其他辅助类产品4 不会产生耐药性：不同于二氧化氯和抗生素类产品，诺福独特的杀菌原理，不会产生抗药性，因此在明胶企业生产中，可以解决如下两个问题：1）防腐产品使用量会递增，使用诺福是不会出现使用量递增的情况 2）传统杀菌防腐产品使用一段时间后无效或者效果不稳定，诺福是目前唯一一款不产生耐药性的产品，因此可以长期，稳定的被明胶企业应用5 全球首款真正意义上的环保杀菌产品：诺福在作用后，分解为水和氧气，不会对明胶产生任何有害残留，且过氧化物不超标，按照一定比例稀释诺福后使用，甚至可以直接饮用6 通过国家和欧盟权威认证检测：诺福拥有卫生部进口产品批件，欧盟食品安全认证，欧盟生态杀菌认证，多个国家级试验室检测报告，是目前拥有资质最全，最权威的明胶杀菌防腐产品7 使用简单，易于操作，可以规范化管理三 诺福牌明胶杀菌剂的具体使用方法 通过对明胶生产流程的仔细分析，诺福提出了一套简单易用，行之有效的方案：添加点：在浓胶从浓缩锅中发出后，添加诺福产品注意：浓胶的含水量应该保持在70%左右，不建议添加到稀胶中（含水90%），以节省成本添加量：按照1：4000的比例将诺福添加到浓胶中，即1公斤的诺福添加到4吨的浓胶中添加方法：第一步：将诺福按照1：30的比例配成母液（即1公斤诺福添加到30公斤水中），充分搅拌或者摇匀第二步：按照1：130的比例将母液通过计量泵添加到浓胶中，根据这个比例，将诺福均匀的通过计量泵注射到浓胶中，即平均每过130公斤浓胶，需要添加1公斤母液使用诺福后能够达到的效果：按照以上比例使用诺福后，成品干胶的微生物可以控制在：50300个/克四 诺福牌明胶杀菌剂的使用成本诺福牌明胶杀菌剂的价格：340元/公斤 （1公斤装）8100元/30公斤 （30公斤桶装）诺福牌杀菌剂的使用成本核算：按照每1公斤诺福添加到4吨浓胶的比例，即每1公斤诺福可以生产1吨的成品干胶成本为：270340元/吨成品胶即用270元左右的成本，可以让明胶微生物数目达到最高级别的药用明胶的要求同时，通过大量的实际案例，通过对诺福添加量的增加，可以让明胶厂满足不同客户的需求，可以将微生物数目稳定的控制在20左右，从而提高成品售价，产生更多经济效益五 诺福同其他杀菌产品（方法）的比较二氧化氯普通过氧化氢抗生素热蒸汽高压杀菌射线杀菌诺福初期投入成本无无无非常高无无杀菌效果一般，无法彻底杀灭不好，无法长期应用一般，无法彻底杀灭非常好非常好非常好使用稳定性一般，需要定期换药非常差，不稳定一般不好，压力不能稳定非常好非常好平均每吨成本情况低低很低高非常高是诺福的3倍较高是否受PH值，温度影响是 否影响很大否否否是否改变产品颜色，味道是是是否否否操作性简易简易简易复杂很复杂简易是否有残留有无有无无无是否存在耐药性有有很强无无无 5771001803090012095 5790368228596330825771001803090012386 5761373997357606965771001803090013594 5780775799025155125771001803090012387 5771649826018180515771001803090012138 5721311921589183265771001803090012359 5790368223610760535771001803090012356 5761352861437917425771001803090012355 57508786970469327917088100343355274 10122994432583337917088100343355275 10186673293883200817088100343356107 10158115250150052217088100343356108 10100018005987173217088100343354295 10107419414268701717088100343356184 10187866086962880217088100343356185 10177583117408667417088100343356109 10108601437357284617088100343356110 10115220721601491617088100343355237 10102704160570270917088100343355238 10122936486142541417088100343356169 10186220440263571817088100343354928 101760654089788804 重诺于众 载福于民