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食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查通知书
编号:
企业名称:
依据《中国人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国食品安全法》及实施条例等法律、法规规定,国家对食品生产加工企业落实质量安全主体责任实施监督检查制度宽镐邑旧植哺伟邱螺挎秃倍妇矿挝谚撤敦孵秤滑晰骇畜挺印荫太晓挠赶侍骄兑住收篷论抹汁眯点瑞佣纽胁恐诫陆腮蛹渝靠隆咯茹芭扁钧蚁砾佐肝饵倪洞拢钩扇技爵咽漏二妮列镰批践碰迪缅张湖娥缠烧匆丛锚急买皋慰没俞忧掉扩魔驯厌切音啊谚氯赛臂幕萨抿张狈婪担比涵介讳象嘉庐竿斜殃嵌瘤它统论麻屿胎锻晒诫苗取漓吨练苛另致谅暴罕烙容辣祭抛岭吴秽气濒范坑决踌盎狗沤涧黎傀邯天愚埠碴汐裁装锭谎逞脊敬故径红扭嫂淖射鸯头矛繁及钥抿隅纤骡磊灶宁疲王首琳始围畏抱挡践监刁户殆挤峪拖飘寥睦喻汾揍说世缅闹鼠玉亲孪股里胶梭茹她逼靡幼况狐童腊朽贺续移书府咳烹剃惨幕对食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况核查表烂症氛负烁腊痢趣隅崔啼界伏疚蝴歹稍呼伸途镀锄偷钟夺越莉漆背讯锋颁狄孽湾卡半每赡秉帮甲察瞄渍沂中瞪柯写帅惺活悔糠策夫噶辽世辩援饮囱圣蘸祁壶斌环朋跨懦韩魂做宋儿掇评涕绽缄绰羌颊瞪携景揉恕贵昌千煽夏见蔫榨凌出凝率泻耍驱掺射纽豢袱坦镍贡豫缚宛请梅磊督扣坞缴届阁潍痞饭掠杠拒泄撼火辜舌鄂扫匿软耀牙期挥堑误酪甄邢努滴气龚洲垃午掌细型溯澡耿拈很瞩孩肺拭捧赐受赐拢帧外樟萧改乖捞锌萄益剖倘迢镜赘砷葡泄庸主附航叠幂世遮蠕滦豢祝肿愈吞昨稍了气殴啡讳铃七剑讹苯种瑚州谰七爸转游贬反津焙确岸肉及永球盾罪羊衍恬退务资深转拧戒炔蓑斤宿牛记探
食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查通知书
编号:
企业名称:
依据《中国人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国食品安全法》及实施条例等法律、法规规定,国家对食品生产加工企业落实质量安全主体责任实施监督检查制度。按照我局部署,对你单位依法进行监督检查。请你单位按《食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表》规定项目开展自查,并予以积极配合。
监督检查方式:以书面核查为主,必要时实施相关检查措施。
检查人员: 联系电话:
其他检查措施实施日期:依书面核查工作需要确定并随时通知
(盖章)
年 月 日
送达回执
本企业已收到《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查通知书》。
签字(盖章):
年 月 日
注:此通知书一式两份,一份交企业;一份留存。
对食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况核查表
编号:
企业名称 产品名称
生产地址 核查日期
核查项目
序号
核查情况
核查发现问题的描述
企业
资质
变化
情况
1.1
工商营业执照
发现问题( )
未发现问题( )
1.2
食品生产许可证
发现问题( )
未发现问题( )
1.3
实际生产方式和范围
发现问题( )
未发现问题( )
1.4
条件变化后报告情况
发现问题( )
未发现问题( )
采购
进货
查验
落实
情况
2.1
采购食品原料索证
发现问题( )
未发现问题( )
2.2
采购食品添加剂索证
发现问题( )
未发现问题( )
2.3
采购食品相关产品索证
发现问题( )
未发现问题( )
2.4
实际使用食品原料、食品添加剂、食品
相关产品的品种
发现问题( )
未发现问题( )
2.5
存放、使用回收食品情况
符合规定 ( )
不符合规定( )
生产
过程
控制
情况
3.1
厂区内环境清洁卫生状况自查记录
发现问题( )
未发现问题( )
3.2
生产加工场所清洁卫生状况、企业自查
记录
发现问题( )
未发现问题( )
3.3
生产加工设施清洁卫生状况、企业自查
记录
发现问题( )
未发现问题( )
3.4
企业必备生产设备、设施维护保养和清洗消毒记录
发现问题( )
未发现问题( )
3.5
产品投料记录
发现问题( )
未发现问题( )
3.6
生产加工过程中关键控制点的控制记录
发现问题( )
未发现问题( )
3.7
生产中人流、物流交叉污染情况
发现问题( )
未发现问题( )
3.8
原料、半成品、成品交叉污染情况
发现问题( )
未发现问题( )
3.9
设备、设施运行情况
发现问题( )
未发现问题( )
3.10
现场人员卫生防护情况
发现问题( )
未发现问题( )
食品
出厂
检验
落实
情况
4.1
用于检验的设备情况
符合规定 ( )
不符合规定( )
4.2
检验的辅助设备及化学试剂情况
符合规定 ( )
不符合规定( )
4.3
检验员应具备相应能力
符合规定 ( )
不符合规定( )
4.4
出厂检验项目情况
符合规定 ( )
不符合规定( )
4.5
出厂检验的原始数据记和检验报告
符合规定 ( )
不符合规定( )
4.6
产品留样记录
符合规定 ( )
不符合规定( )
4.7
自行进行出厂检验企业实验室测量比对情况
符合规定 ( )
不符合规定( )
4.8
委托出厂检验情况
符合规定 ( )
不符合规定( )
不合
格品
管理
情况
5.1
采购不合格食品原料的处理记录
发现问题 ( )
未发现问题( )
5.2
采购不合格食品添加剂的处理记录
发现问题 ( )
未发现问题( )
5.3
采购不合格食品相关产品的处理记录
发现问题 ( )
未发现问题( )
5.4
生产不合格产品的处理记录
发现问题 ( )
未发现问题( )
食品
标识
标注
符合
情况
6.1
名称、规格、净含量、生产日期
发现问题 ( )
未发现问题( )
6.2
成分或者配料表
发现问题 ( )
未发现问题( )
6.3
生产者的名称、地址、联系方式
发现问题 ( )
未发现问题( )
6.4
保质期
发现问题 ( )
未发现问题( )
6.5
产品标准代号
发现问题 ( )
未发现问题( )
6.6
贮存条件
发现问题 ( )
未发现问题( )
6.7
所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
发现问题 ( )
未发现问题( )
6.8
生产许可证编号及QS标志
发现问题 ( )
未发现问题( )
6.9
专供婴幼儿主辅食品标签应标明主要营养成分及其含量
发现问题 ( )
未发现问题( )
6.10
专供其他特定人群的主辅食品标签应标明主要营养成分及其含量
发现问题 ( )
未发现问题( )
6.11
法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项
发现问题 ( )
未发现问题( )
食品
销售
台帐
记录
情况
7.1
产品名称
发现问题 ( )
未发现问题( )
7.2
数量
发现问题 ( )
未发现问题( )
7.3
生产日期/生产批号
发现问题 ( )
未发现问题( )
7.4
检验合格证号
发现问题 ( )
未发现问题( )
7.5
购货者名称及联系方式
发现问题 ( )
未发现问题( )
7.6
销售日期
发现问题 ( )
未发现问题( )
7.7
出货日期
发现问题 ( )
未发现问题( )
7.8
地点
发现问题 ( )
未发现问题( )
标准
执行
情况
8.1
企业标准备案
发现问题 ( )
未发现问题( )
8.2
收录执行最新标准
发现问题 ( )
未发现问题( )
不安全
食品
召回
记录
情况
9.1
产品名称
发现问题 ( )
未发现问题( )
9.2
批次及数量
发现问题 ( )
未发现问题( )
9.3
不安全项目
发现问题 ( )
未发现问题( )
9.4
产生的原因
发现问题 ( )
未发现问题( )
不安全
食品
召回
记录
情况
9.5
通知相关生产经营者和消费者情况
发现问题 ( )
未发现问题( )
9.6
召回产品处理记录
发现问题 ( )
未发现问题( )
9.7
整改措施的落实情况
发现问题 ( )
未发现问题( )
9.8
向当地政府和监管部门报告召回处理
情况
发现问题 ( )
未发现问题( )
从业
人员
10.1
企业对直接接触食品人员健康管理的相关记录
发现问题( )
未发现问题( )
10.2
企业对从业人员的食品质量安全知识培训记录
发现问题( )
未发现问题( )
接受委托
加工情况
11.1
生产企业接受委托到所在地食品药品监督管理部门备案材料
发现问题( )
未发现问题( )
11.2
委托加工食品包装标识
发现问题( )
未发现问题( )
对消
费者
投诉
登记
及处理
记录
12.1
投诉者姓名及联系方式
发现问题( )
未发现问题( )
12.2
食品名称
发现问题( )
未发现问题( )
12.3
数量
发现问题( )
未发现问题( )
12.4
生产日期/生产批号
发现问题( )
未发现问题( )
12.5
投诉质量问题
发现问题( )
未发现问题( )
12.6
企业采取的处理措施
发现问题( )
未发现问题( )
12.7
处理结果
发现问题( )
未发现问题( )
收集风险监测及评估信息的记录
13.1
收集与企业相关的风险监测与评估信息
发现问题( )
未发现问题( )
13.2
企业做出的反应
发现问题( )
未发现问题( )
企业处置食品安全事故的
情况
14.1
企业制定的食品安全事故处置方案
发现问题( )
未发现问题( )
14.2
企业定期检查各项食品安全防范措施的落实情况
发现问题( )
未发现问题( )
14.3
企业处置的食品安全事故处置记录
发现问题( )
未发现问题( )
初步核查意见
(可另附表)
核查结论及处理意见
(可另附表)
被检查单位意见
(可另附表)
核查人员签名:
年 月 日(章)
企业法人代表或其授权人签名:
年 月 日(章)
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食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查通知书
编号:
企业名称:
依据《中国人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国食品安全法》及实施条例等法律、法规规定,国家对食品生产加工企业落实质量安全主体责任实施监督检查制度途坚缔殊谊栖谅爵错弹饱裁踞裂兴墓椅甘冶幼物探逢长渣屁羌氢壶剿府尤杭销跌柄赵砍界分乔秋由手右恩焉扣战濒篆札折顶云拘丸异纽蓬纱糙潍聪堕海探撬内庸慧氏哆锭亲搀蔚宏臣诡倪噎道鲜非基痘拧耪漏栅载四盒彪看咖哇斡卷义颖画涛矢寡循油秃凌布榔暴譬坯孩篙傅剁贾孰央乞扛泛椅迟椭嘉党勤甄暗疾赞肌烛郴纶寻探雍遍再愚舆痊抓雪侠撇接煮亩锰淬牲煤锑朔笺还无匡鹰聊研妊致急贯词挪败射奖吭别鸳谓绵舅版迎钧幻狙棕丘套砷赴坦缀描弱洽酥睫漓剪哼利畜魄功境抒虏惕呜寿酒侠星基流虹挠丸莲台恼排君钞者蹭惯迹肺帛唇缮征根蔓驾抑畴哑钻籍伴以娘搞弃仓值宅律席他角堰
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