第一篇--督导部工作职责及流程.doc

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第一篇 督导部工作职责及流程

第一章 ：《督导部工作职责》
第二章 ：《督导部主管岗位职责》
第三章 ：《品质部工作职责》
第四章 ：《品质部主管岗位职责》
第五章 ：《质量管理员岗位职责》
第六章 ：《品质部工作流程》

第一章 督导部工作职责
文件编号：LHRY-03-001-00
1、负责检查各部门员工的组织纪律，提高员工遵守纪律的自觉性。
2、对各部门岗位职责履行情况进行检查，确保各部门工作正常有序开展。
3、对各部门月工作计划实施情况进行检查、督导、协调，确保各部门计划按时完成。
4、对门店运营情况进行检查和督导，发现销售异常情况及时反映和处理。
5、对门店服务质量进行检查、督导、帮助，发现问题及时处理。
6、对公司规章制度和工作流程执行情况进行检查，发现问题及时处理,维护和完善公司管理制度。
7、通过对主要工作流程执行情况进行检查，并组织相关部门进行调研，提出优化和改善方案，经批准后参与、主导改善执行过程，确保改善结果达到公司预期。
8、与各部门共同研究并确立能准确反映其主要经营绩效的运营指标，并以此为基础形成公司内部认同的绩效考核指标。
9、根据检查的结果，对各部门工作作出客观的评价，指出优点和不足。
10、完成上级部门交办的其它事项。

第二章 督导部主管职责
文件编号：LHRY-03-002-00
1、负责督导本部门员工完成自己的工作职责，严格执行各项工作流程。
2、制定并指挥完成本部门的工作计划，组织本部门的各项工作会议，认真传达落实上级的各项指示精神和工作安排。
3、根据平常对各部门员工工作中的表现情况的检查，对部分员工和某些带有普遍性的问题，提出针对性各种专题培训建议。
4、对公司所有员工工作行为进行监督、指导，并将培训成果和公司规章制度落实到日常实际工作中去，严格执行奖罚制度，公正严明，坚持原则。
5、根据平常的检查结果，及时发现公司各部门各项制度所存在问题，积极向公司反馈，参与对各项制度的修改及完善工作，并严格落实下去。
6、根据各部门的月工作计划对各部门计划落实情况进行检查和督导，发现问题及时处理。
7、每天不定时对总部员工遵守规章制度和劳动纪律情况进行检查，发现问题及时处理。
8、每月对店面营运情况进行检查，发现问题及时处理。
9、完成领导交办的其它事项。

第三章 督导部副主管职责
文件编号：LHRY-03-002-00
1、协助制定本部门工作计划和工作总结，各种检查方案的起草。
2、负责对公司员工劳动纪律、规章制度执行情况进行督导、指导，发现问题及时处理，严格执行公司奖罚制度，公正严明，坚持原则。
3、利用远程监控对门店员工工作情况进行了解，发现问题及时向相关部门反馈，及时总结并提出整改建议。
4、根据平常的检查结果，及时发现公司各部门各项制度所存在问题，积极向公司反馈。
5、根据各部门的月工作计划对各部门计划落实情况进行检查和督导，发现问题及时处理。
6、每月对店面营运情况进行检查，发现问题及时处理。
7、完成领导交办的其它事项。

第四章 品质部工作职责
文件编号：LHRY-03-003-00
1、根据公司整体质量状况组织制定公司质量控制方案，对商品采购、贮存、搬运、赠予、卖出过程进行全程监控。
2、制定商品质量标准、使用标准、功效说明标准，商品验收细则并组织实施。
3、根据客户和市场反馈，改善质量控制的方法，并组织实施。
4、总结各种质量问题，与采购部、销售部沟通提出质量改进方案并组织实施。
5、完成上级委派的其他工作。

第五章 品质部主管职责
文件编号：LHRY-03-004-00
1、全面负责公司各种商品的质量与食品安全的监督和检查，协调和配合国家质量监督部门对公司在质量与食品安全方面的各项检查。
2、服从总经理的统一领导和指挥，一切以公司利益为重，协调解决因质量出现的一切问题。
3、负责质检部的日常工作管理及下属员工的工作安排。
4、建立适合公司各种商品的质量标准管理体系和控制方案，对商品的采购、储藏、搬运、销售过程全程监督。
5、制定商品质量标准、验收细则和商品质量安全检测规定，并组织实施。
6、负责采购商品入库前按质量标准进行抽样检查和进行食品安全检测，如有问题跟采购部主管沟通并解决，并出具相应记录。
7、根据下属、门店、顾客所反馈的信息，总结各种质量出现的问题，并分析原因，与采购部、销售部沟通提出改进方案。
8、每月召开两次质量分析会，邀请采购部、销售部、物流部骨干参加，以团队的力量共同研讨商品质量的改进方案，提高公司全员在质量、食品安全等方面的意识。
9、负责检测仪器、试剂、试药的管理工作。
10、对检测员的检测结果进行复核，发现问题及时处理。
11、组织培训员工学习技术业务，提高员工的业务技能和水平，确保检测结果准确有效。
12、完成上级交办的其它事项。

第六章 质量管理员职责
文件编号：LHRY-03-005-00
1、服从指挥，听从安排，遵守公司各项规章制度和部门规定。
2、认真学习食品安全法，熟悉各种商品的质量标准，不断提升自己的业务水平。
3、在商品验收时遵循客观事实的情况下，严格按照商品质量标准执行，认真对每批商品抽样做好食品安全检测，并将结果做好记录，及时呈报质检部主管。
4、对所采购商品的品质、储藏、搬运、销售全面跟踪了解，对在任何环节出现的质量问题，做好记录，上报主管。
5、及时地协调处理门店因质量问题与顾客发生的纠纷。
6、做好检测室的卫生工作。
7、妥善保管好检测室的相关物品，正确使用相关设备的试剂、试药。
8、按标准做好相关检测工作，认真履行检测任务，确保检测结果的正确。
9、完成上级交办的其它事项。

第七章 品质部工作流程
商品验收工作流程：接仓库通知——→现场取样——→进行检测——→出具检测报告或在验收单上签字。

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