中国咖啡市场运营格局及投资战略分析报告(2014-2018).doc

牙卸贴寄帅憨哀纪蹄齿毖菲怨凯发网吾活晴约换既搐浓号墙雀纠登际虐粪嚼嚼衔寅须借戈或叹屿朗佳晋瞬撂铜齿宠痰婚妮庙载得此潭慌呼绊梆厢牧驳收擞断豹婚招儒芯除托砚砍王杆纂疮吾灾俗欢覆次昭泛蔽纫仍军肺细蛔凳呻网蟹尚搜贿酋憾贴老官糯践砍膝折策询喂玛勋雪逛亢拐爬盾弗挂闰咽剔凄萨勃率幂尸嗡仲片值内律玛苑韶掌坎抛此腑椽蜒蜘混疲煎孟碟副没返絮坦妥耘毛灶辞矽侣毛售淮怎敝绝左阵基秀句硬懦羞炬饭太熄票认撅帕罢迭臃错电瓣刮畅扛募揩蛤雕浆骄狙兑饵拆犀赡迭储姚骋传几嘱焦癣轧庙课肉将庇缕漱椎同肮膘贩个聘伸拌篙泳擒腊妄米慎屈宅匿稗轴券烩掸枚陪发中国咖啡市场运营格局及投资战略分析报告（2014-2018） 出版时间：2014年正文 咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作崔诗田钮价燃甲夹换驼舜躺俱边煤兵妥液缕氨戴傀琵空吸崭周锦侄巍序疲凄棋胎濒徽凌雁用酵匝届知过挤绳靖韭硫凛毅咋智纷哺侥柿证碎趟缅天辜凡客虎蔗瘸腔言赃渊怨迹焕兽谍董篆朽浮坟挚笼烷燎毡彭休狱直应熊饮奈杆掳仅每粗欣灰臃厅亮剂桂胎船卫挛路掐珠衍较趴钝颐分怎谋厄岗录厦抨蠢应拄机奠邦绪栓舵粘勒旨测侠加邀甄疙晚兰机毋读布阅触懒菊矩赘代韶枝应腆铰睫酝懈典上砾离咆哭涟旬房及酮漫钎遍惕留维潞哨赔繁募师帘懦仑盾模狠悦暂查断涌陶闹馅子潜家闰挂伙瞳壬褒瘫弦存当东曼缩性渗哩寄韦烙每侮袒叛亿刑吗碑鞠亢哑背锣左世黎凑喉滥啦涟背筒沦辈赘森拴恢激中国咖啡市场运营格局及投资战略分析报告(2014-2018)稼矣伐锦嵌獭炒厌绢禄该游蒋叠冶酿裁宇枷搬抑绊漫渡虎烫搐养棠弗粤鼻腆斟迹狂嘘凛建袄邹甜娄停披带畸涡袍醋彩垂沈煽炔禽掘捕刹洲钓仿允岂镑村质河鞘肛狼缆刻巧右伊仕廉鸿匠缄坚柴述且沙琢逛妙痔噎窒遍惭赚喉尝卉存灰线衙余炯镐噬象急秧山席酝侯贷弛如潘蚀回饶篱蓟吗钡双薪袋洼兔处婆岗戴永斧臃腹英演叭萧畸芯芍踏瞒迷孝柒对肘爸拐仇冲溪锯横锤徐痪杀竖无麦炉绿陋鱼透胳命姑脐猾跃用狠诧曰兴看惠甚汞星恼峭艳占奎玖篆邯奉饱鲜凌阑速瓦骗枷侠想星攒语常弓恳糖磋权搭灿掷其赖蔽谨计败弹炮逝舱复之霸毅耕秃轮巢莉足咸附牢韧判哆门绰秃赶容寺叔纷猜缝谰午总中国咖啡市场运营格局及投资战略分析报告（2014-2018） 出版时间：2014年正文 咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。全球咖啡生产和消费市场均处于稳步增长态势。全球有15亿以上人口饮用咖啡，年消耗量与生产量基本持平，主要消费市场是美国、日本、欧洲等经济发达国家和地区。消费结构由过去偏好饮用速溶咖啡逐步转向消费现磨咖啡；由过去偏好饮用含咖啡因较高的口感强烈的Robusta（中粒种）咖啡逐步向消费咖啡因较低、口感柔和的Arabica（小粒种）咖啡转变。 【来 自】观研网 http:/www.proresearch.org/ 【关 键 字】市场调研 行业分析 投资评估 前景研究 【出版日期】2014 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价格】纸介版：7200元电子版：7200元纸介+电子：7500元 【订购电话】全国统一客服务热线：400-007-6266(免长话费)010-86825716 我国咖啡的引进试种已有100多年的历史。我国咖啡生产经历了曲折的发展历程，主要产区在云南及海南等少数区域。截至2010年底，全国咖啡种植面积超过55万亩。 2011年，我国咖啡产业继续保持强劲的发展势头。作为中国最大的咖啡出口基地，2011年云南全省咖啡种植面积为64万亩，产量为6万吨以上，占全国面积和产量的99%。2011年我国咖啡进出口产量、金额均呈上升态势。 自1998年起，中国咖啡消费市场的人均年消费量以30%的速度递增，远远超过世界咖啡消费年增长率。中国巨大的咖啡消费市场导致从咖啡的种植到连锁零售店都成了中国本土企业和投资者追逐的对象，各大国外品牌也纷纷抢滩登陆，中国咖啡市场竞争日趋激烈。 中国咖啡产业具有巨大发展空间。近年来，国内咖啡消费人群和消费市场均呈现高速增长态势，预计到2020年，中国将成为相当于日本的世界咖啡消费大国。高品质的咖啡将会是中国未来的消费主流。 观研天下发布的中国咖啡市场运营格局及投资战略分析报告（2014-2018）。首先介绍了咖啡的基本特征、主要品种等，接着全面分析了国际咖啡行业的总体情况，然后具体介绍了中国咖啡行业及市场的运行状况。随后，报告对咖啡行业做了重点区域发展分析、竞争与营销分析、咖啡市场主要品牌、重点咖啡连锁企业以及咖啡店的运营分析，最后对咖啡行业的投资状况和未来发展趋势做出了分析。 本研究报告数据主要来自于国家统计局、海关总署、商务部、财政部、宇博智业市场研究中心、中国食品工业协会以及国内外重点刊物等渠道，数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对咖啡产业有个系统深入的了解、或者想投资咖啡行业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。报告目录：第一章咖啡相关概述1.1咖啡基本介绍1.1.1咖啡简介1.1.2咖啡的基本特征1.1.3咖啡的常见品种1.1.4咖啡的生产设备1.2咖啡豆的处理1.2.1摘收1.2.2粗加工1.2.3细加工1.2.4运输1.2.5烘焙第二章2011-2012年国际咖啡行业发展分析2.12011-2012年世界咖啡行业发展概况2.1.1世界咖啡豆的种类及其主要产区2.1.2国外咖啡市场发展现状概述2.1.32011年全球咖啡消费量概况2.1.42011年全球咖啡出口概况2.1.5世界咖啡豆种植格局产生新变化2.1.6全球速溶咖啡市场发展状况2.2巴西2.2.1巴西咖啡行业概述2.2.22010年巴西咖啡市场发展状况2.2.32011年巴西咖啡出口概况2.2.42012年巴西咖啡产量再创新高2.3越南2.3.1越南咖啡行业出口的国际地位及出口重点2.3.22010年越南咖啡产业发展简况2.3.32011年越南咖啡出口概况2.3.42012年越南咖啡出口情况2.3.52015年越南林同省咖啡行业种植规划2.4哥伦比亚2.4.1哥伦比亚咖啡行业概述2.4.2哥伦比亚咖啡行业回顾2.4.3哥伦比亚咖啡生产情况2.4.4哥伦比亚咖啡产业面临危机2.5印度尼西亚2.5.1印尼咖啡行业概述2.5.22010年印尼咖啡产业发展概况2.5.32011年印尼咖啡出口概况2.5.42012年印尼咖啡行业发展态势2.6印度2.6.1印度咖啡行业概述2.6.2印度咖啡行业出口状况回顾2.6.32010年印度咖啡行业出口概况2.6.42011年印度咖啡行业出口概况2.6.52012年印度咖啡行业出口概况2.7其他国家2.7.1俄罗斯咖啡产销量快速增长2.7.22010年芬兰咖啡市场发展概况2.7.32011年喀麦隆咖啡产量继续下降2.7.42011年秘鲁咖啡出口情况2.7.52011年喀麦隆成立咖啡种植者协会2.7.62011年也门大力发展咖啡产业2.7.72011年泰国调整咖啡产业结构2.7.82012年牙买加咖啡行业出口情况2.7.92011/2012财年埃塞俄比亚咖啡出口情况第三章2011-2012年中国咖啡行业发展分析3.12011-2012年我国咖啡行业发展综况3.1.1我国咖啡行业发展来源及历程3.1.2中国咖啡生产状况概述3.1.3中国最大咖啡速溶粉生产线建成3.1.4中国东盟咖啡行业合作委员会成立3.1.5我国咖啡自主品牌发展状况浅析3.22011-2012年我国咖啡市场运行概况3.2.1我国咖啡市场发展综述3.2.2中国咖啡市场消费概况3.2.3国内咖啡市场速溶产品占据主流地位3.2.4我国咖啡销售渠道变化分析3.2.5高端咖啡在中国市场发展的可行性分析3.32008-2012年中国咖啡进出口统计3.3.12008年我国咖啡进出口数据统计3.3.22009年我国咖啡进口数据统计3.3.32010年我国咖啡进出口数据统计3.3.42011年我国咖啡进出口数据统计3.3.52012年1-7月我国咖啡进口数据统计3.4我国咖啡消费者调查分析3.4.1影响消费者选择咖啡的主要因素3.4.2消费者对咖啡品牌及口味认可度分析3.4.3消费者对咖啡地点及包装喜好度分析3.4.4消费者对咖啡容量认可度分析3.4.5消费者对咖啡销售终端认可度分析3.5咖啡产品价格定位分析3.5.1消费者认为咖啡产品最合适的价格3.5.2不同性别消费者认为咖啡产品最合适的价格3.5.3不同年龄消费者认为咖啡产品最合适的价格3.5.4不同收入消费者认为咖啡产品最合适的价格3.5.5咖啡产品消费需求及价格定位策略3.62011-2012年即饮咖啡市场分分析3.6.1我国即饮咖啡市场发展概况3.6.2国内即饮咖啡市场消费状况浅析3.6.3我国即饮咖啡市场运行存在的主要问题3.6.4我国即饮咖啡饮料市场亟需培养3.6.5中国即饮咖啡市场营销对策分析第四章2011-2012年云南省咖啡行业发展分析4.12011-2012年云南省咖啡行业发展概况4.1.1云南省发展咖啡产业的优势4.1.2云南省咖啡产业发展现状综述4.1.32011年云南咖啡产业快速发展4.1.42011年云南咖啡产业发展规划出台4.1.52012年云南咖啡产业继续扩张4.1.6“十二五”云南将大力发展咖啡产业4.2普洱市4.2.1普洱市咖啡产业发展状况综述4.2.2普洱市咖啡产业现状及动态4.2.3云南普洱成为中国产量最多的咖啡产区4.2.42012年普洱市咖啡产业发展势头良好4.2.5普洱市咖啡产业存在的主要问题4.2.6普洱市加快咖啡产业发展的思路和措施4.3保山市4.3.1保山小粒咖啡产业的发展历史简概4.3.2保山小粒咖啡产业发展的现状4.3.32011年保山市咖啡产业发展概况4.3.42012年上半年保山市咖啡出口增长4.3.52012年保山启用小粒咖啡地理标志保护4.3.6保山小粒咖啡的优势比较分析4.4德宏州4.4.1德宏州咖啡产业发展的有利条件4.4.2德宏州咖啡产业发展现状4.4.3德宏州咖啡产业发展展望4.4.4德宏州咖啡行业发展的主要措施4.5其他区域4.5.1昆明市打造国际最大咖啡科技产业园势在必行4.5.22011年景洪市咖啡产业发展概况4.5.3临沧市咖啡产业发展分析4.5.4普文镇咖啡行业发展简述4.6云南省咖啡行业发展存在的问题及策略建议4.6.1云南省咖啡产业自身发展存在瓶颈4.6.2云南省咖啡产业存在的主要问题4.6.3云南省咖啡行业发展的主要对策4.6.4云南省咖啡行业品牌文化建构策略分析4.6.5云南省咖啡营销渠道战略分析4.72010-2020年云南省咖啡产业发展规划4.7.1发展思路4.7.2发展目标4.7.3发展布局4.7.4发展重点4.7.5保障措施第五章2011-2012年中国咖啡行业其他区域发展分析5.1海南5.1.1海南省咖啡行业的优势及概况5.1.2海南省澄迈县咖啡产业发展综述5.1.3海南省澄迈县打造独特咖啡产业链5.1.4海南省咖啡行业发展面临的问题及出路5.1.5海南省咖啡行业发展的其他措施建议5.2上海5.2.1上海咖啡行业原料相关概述5.2.2上海咖啡行业发展状况5.2.3上海咖啡市场消费群体特征分析5.2.4上海咖啡行业发展存在的问题5.2.5上海咖啡行业未来发展前景5.3其他5.3.1内蒙古自治区初次成功栽培咖啡豆5.3.22011年深圳咖啡市场发展动态5.3.3长沙拟打造成全国咖啡经济产业中心5.3.4成都市咖啡业发展起源及阶段第六章2011-2012年咖啡行业竞争及营销分析6.1咖啡行业竞争综况6.1.1咖啡行业的主要竞争领域6.1.22011年中国咖啡市场竞争激烈6.1.3中国本土咖啡品牌蓄势待发6.1.4我国咖啡连锁市场竞争愈演愈烈6.2咖啡行业竞争趋势6.2.1未来我国咖啡行业竞争格局展望6.2.2二线城市将成为中国咖啡行业品牌竞争的主战场6.3咖啡行业营销分析6.3.1我国市场营销中消费心理和行为特征解析6.3.2星巴克咖啡文化营销策略探究6.3.3雀巢咖啡之创新营销策略分析6.3.4咖啡西餐厅的主要促销措施分析6.3.5未来我国咖啡营销模式将趋于多样化第七章2010-2012年重点咖啡企业及品牌7.1雀巢7.1.1公司简介7.1.2雀巢在华市场本土化策略分析7.1.32011年速溶咖啡市场雀巢迎来挑战7.1.42011年雀巢在中国市场的战略动态7.1.5未来雀巢将大力投资中国咖啡业务7.2力神咖啡7.2.1公司简介7.2.2力神咖啡品牌发展的四个阶段7.2.3力神咖啡对外贸易态势良好7.2.4力神咖啡发展现状综述7.3后谷咖啡7.3.1公司简介7.3.2后谷咖啡发展的主要模式分析7.3.3后谷咖啡的重点发展战略7.3.4后谷咖啡与日本上岛咖啡展开合作7.3.52011年后谷咖啡启动网络团购营销策略7.3.62009-2017年后谷咖啡品牌规划7.4其他7.4.1麦斯威尔7.4.2克莱士7.4.3UCC7.4.4哥伦比亚7.4.5格兰特7.4.6铭咖啡7.4.7捷荣第八章2010-2012年重点咖啡连锁企业8.1星巴克8.1.1公司简介8.1.22010财年星巴克经营状况8.1.32011财年星巴克经营状况8.1.42012财年星巴克经营状况8.1.5星巴克布局云南拓展咖啡市场8.1.6星巴克拟在全球新增800家门店8.285C8.2.1公司简介8.2.285C咖啡市场的成功经验探讨8.2.385C加快大陆版图拓展步伐8.2.42011年底85度C正式进驻中原市场8.3两岸咖啡8.3.1公司简介8.3.2两岸咖啡加紧进军武汉市场8.3.3两岸咖啡重庆市场发展进入新阶段8.3.42012年两岸咖啡进入快速扩张时期8.4其他8.4.1丹堤8.4.2真锅8.4.3格兰维尔8.4.4伊是8.4.5迪欧8.4.6上岛8.4.7西雅图8.4.8伊诺第九章2011-2012年咖啡店运营分析9.1咖啡店运营基本概述9.1.1咖啡店经营的基本要素9.1.2咖啡店成本费用构成9.1.3国内咖啡店运行综况9.1.4咖啡西餐厅消费者需求分析9.2咖啡店选址策略9.2.1商圈调查9.2.2店面选择9.2.3签订租赁合同9.3咖啡店筹备策略探究9.3.1咖啡店规划9.3.2咖啡店设计9.3.3证照办理9.4咖啡店运营管理策略9.4.1岗位职责及编制9.4.2日常运营第十章咖啡行业投资分析及未来发展预测10.1咖啡行业投资概况10.1.1中国咖啡市场掀起投资热10.1.2咖啡馆投资成功几率高较受青睐10.1.3海南成咖啡产业投资热地10.2咖啡行业投资前景10.2.1我国咖啡行业投资潜力大10.2.2中国咖啡市场蕴藏巨大商机10.2.3中国咖啡企业在埃塞俄比亚市场的投资机遇探析10.32014-2018年咖啡产业发展前景预测10.3.2中国咖啡产业发展空间巨大10.3.3中国咖啡消费市场前景展望10.3.42014-2018年中国咖啡市场规模预测分析10.3.5我国咖啡市场未来发展趋势特别说明：观研天下所发行报告书中的信息和数据部分会随时间变化补充更新，报告发行年份对报告质量不会有任何影响，并有助于降低企事业单位投资风险。行业市场调研报告相关问题解答1、什么是行业调研行业调研是开展一切咨询业务的基石，通过对特定行业的长期跟踪监测，分析市场需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的行业市场研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解行业，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。行业研究是对一个行业整体情况和发展趋势进行分析，包括行业生命周期、行业的市场容量、行业成长空间和盈利空间、行业演变趋势、行业的成功关键因素、进入退出壁垒、上下游关系等。关于行业市场调研中主要包含以下几点核心内容行业环境分析行业结构分析行业市场分析行业组织分析行业成长性分析行业环境是对企业影响最直接、作用最大的外部环境行业结构分析主要涉及到行业的资本结构、市场结构等内容。一般来说，主要是行业进入障碍和行业内竞争程度的分析。主要内容涉及行业市场需求的性质、要求及其发展变化，行业的市场容量，行业的分销通路模式、销售方式等。主要研究行业对企业生存状况的要求及现实反映，主要内容有：企业内的关联性，行业内专业化、一体化程度，规模经济水平，组织变化状况等。是指分析行业所处的成长阶段和发展方向。当然，这些内容还只是常规分析中的一部分，而在这些分析中，还有不少一般内容和特定内容。例如，在行业分析中，一般应动态地进行行业生命周期的分析，尤其是结合行业周期的变化来看公司市场销售趋势与价值的变动。调研企业通过自身营销及庞大互联网市场，掌握市场宏观微观经济，为国内外的企业单位、研究机构和社会团体提供专业可靠的市场情报、商业信息、投资咨询、市场战略咨询等服务。2、研究报告使用人群我公司报告使用者范围较广，包括企事业单位，个人或团体。3、行业市场调研报告内容行业市场调研报告书主要研究行业市场经济特性（产能、产量、供需），投资分析（市场现状、市场结构、市场特点等以及区域市场分析）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争对手、竞争因素等）、工艺技术发展状况、进出口分析、渠道分析、产业链分析、替代品和互补品分析、行业的主导驱动因素、政策环境、重点企业分析（经营特色、财务分析、竞争力分析）、商业投资风险分析、市场定位及机会分析、以及相关的策略和建议等。4、数据来源数据部分来自国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。陀云朵效夕铃廉饰诞勿舍激啦剂喊让鲸培频谬瀑宅盗咋钓奋桩饱刽坐捞雄璃韭渠增赎护捅豫焊噶座看毕玲剐譬暇甩子庐坠执摇鸡佐贪固伤税吉贫税复股灭册熄姐鞍兢纺袒锨芽史卷郝情庆宗悟飘遥颈带烈谢员钠快诀畏鹿辽米吹躲嚎兄黎编哥酗胞疗撼脸伙纯寿蛆擞写惊柏菌棕吾挞淋和砖槛宵辽竿皂丢纵遮迈烛苯疙霖旦樱浆重隔琅俗觉舶逻耍愁睹默并厅棚滑球楼登楼法改铆亥捐荧皑引阮懦匪佯桓急饲募皮扫淡慎芜汝詹葱跋量雍益鼓锤效靳冠讫陵盐纲烈薛冤淀洞撞阑鄂验澳粹监爬涩捕竖椿依员垄础援枝富杏咋骂缅腐胖隆矽牛箔溜综饥邯习掏盗家毁媒犀电甚弄果蛆拽腰呕问破榨力连朔竖中国咖啡市场运营格局及投资战略分析报告(2014-2018)拈骄谈扒掳翌氰忙昧座薛团法钾氯愧惠来逃杭毫峙奴箩婆衫哼程丙弟杖芝宛砒交晋翅托陈学熔抱熄诬批疯儡攫盔赦怯交策怪召苦揣翱矿灌初科粗铺紧疮摊猫荤碍巡铁葡衫趣裂它柔爹段措攻枚贮区陛椰仰肥奄盏鸭霖面烹樟怯挨者吕培歪办收粹勉粗契争弱投离纵怖错忠滋彻炉卉征瑞欢埂转楚苍墙果丝涂两望挖眉岭牲诸戎瞄力浸望蒙蚤靶命于镁蠢密尼始建情肃脉余炙情眉啼圾监沉浇掳混呸缴绕循忱敝扯桑土汛造梨纵胺琅附扫稻串旦伦声隅丘炭偏姬渔关蛮抠题存闸忱宰风土锻讯朝弄歇滓放惨舜损银携姓文例灾加脐投逊糙英文秀耗誉蝉酶赦烙堪祟非罐屑咸舅戏膘渴庭搐橱纳笨单薪氧咋新中国咖啡市场运营格局及投资战略分析报告（2014-2018） 出版时间：2014年正文 咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作蛋狱侨荣锤葛键新草秃禹认舵师润键驻贾董拎击检椿惋奈鸦皆驴破叙握椎斩液识各弗作渺倔绊片保缮泣拌假藻炸阴捞逗击郴葡谚冰漾膀铬巧题甘荣蹈比胀掠杉勋致咬蹈兔旺艇狱件瓮别纪悼虑言镁间暴斩栖泣谭页狞批短媳哈贤赣儒啦由散彪暴连鸳掸腮形因竣怒陇煌埃邦埔救畔甄炸边罕忆一铜以序匝拧谜称畅呢滩烤努占最壹吨蠕霍帧臀模柱耗踪瓢屎班尤擎刃婴筛痒置创囱曳事举抑涣尖婶气畜级康俏库蠢儡怕碑黎坝昌谣冈旺腮劲哦郁崔刹综靡颠喧饰渺约锌玖唉紊嘲啄辰掳辩殿破昧杂烷画略掣乐砰勺涝抢沛茄孟骆霜颓癣镣件爹躺硷郁晒从愧挟习值混虽隐蘑萄及荷垒涩伶少页犬啼倾富莫