酒店奖罚规章制度.docx

酒店奖罚规章制度1. 引言酒店作为服务行业的代表，服务质量与管理水平直接影响着顾客的满意度和酒店的长远发展。为了规范员工的行为准则，在奖励优秀员工的同时，也需要对不当行为做出惩罚。因此，制定一套合理可行的酒店奖罚规章制度十分必要。2. 奖励规定2.1 奖励标准优秀事迹的表现形式多种多样，主要包括： 服务态度优良，得到了客人的一致好评。 工作出色，获得领导的肯定和表扬。 在工作中发现并解决了问题，为客人争取了利益和保障。菜品创新、献计献策等行为也同样值得提倡和表彰。2.2 奖励方式奖励方式主要包括： 獎金：根据优秀工作表现情况发放相应的奖金。 推荐信：发放一封内容表彰员工工作表现的推荐信，由员工用于求职或者提升自己的人际关系。 升职：优秀员工主动上进，能够为酒店创造更多的收益，被提拔晋升。 物质奖励：颁发荣誉证书、旅游等实物奖励。2.3 奖励流程 每个部门定期（一般为月度）进行考核，向人力资源部提交考核结果和优秀员工名单。 人力资源部按照考核结果和规定的奖励标准、奖励方式，制定每位员工的具体获奖方案。 人力资源部向获奖员工颁发奖金、证书等奖励，并记录在员工档案中。3. 惩罚规定3.1 惩罚标准员工在工作中产生以下行为，将被视为违规行为，需要进行惩罚： 懒惰、消极等不努力工作的行为。 以客户利益为次要，个人利益为主要的行为。 未经许可而私自调整客房、菜品等服务行为。 与客人发生吵架、冲突等不当行为。 虚报、误报和篡改数据及信息。3.2 惩罚方式惩罚方式主要包括： 警告：口头或书面警告员工，要求更正问题并重视工作态度。 停职：将员工送到公司指定的培训机构进行培训，提高员工的工作素养。 扣除部分工资：员工在工作中存在不当行为，将减少一定的工资作为惩罚措施。 降职：员工在工作中表现不佳，将被降至相应的职务，直至通知。 解雇：情节严重者将被解雇。3.3 惩罚流程 每个部门发现员工的违规行为，需要及时记录，并向人力资源部报告情况。 人力资源部向员工发出通知，了解违规行为的情况，并听取员工的解释。 人力资源部根据实际情况和规定的惩罚标准，确定惩罚措施。 如有需要，将员工进行评估，并与相关领导沟通，最终由人力资源部向员工发出通知。4. 总结酒店是一个服务型企业，制定奖罚规章制度可使员工更好的服务客人，提高员工的工作积极性和服务质量，促进酒店的长远发展。同时，制定有效的奖罚规章也能规范员工的行为，在惩罚违规行为的同时，激励良好的工作表现，为酒店的发展添砖加瓦。3 / 3