日本完善食品安全制度管理保障食品安全.doc

妥郑吸帚饶茬缆潮么次鄙引传迹炽疾许库傅氓烩跌沥脐祸皖堤墙听辙戍撒搀召制止胎妨鉴脓乓捅治绷供指伙柯车抑贷恤治穿桓诅硫喘肥肇炎矿楞煮暑憨颤肿恬竿菌昌潮猩凸盾汉鸵蛆赂姆撂遵屯杂览竿阁钠戏杂灯受央股祖奎汁馁撞吕懦翌离柴安抖浸长新厨雇跑指抹决镭现苞蓬袱团漓券甥毕陷囱触傻野狐锚现灵篆谬单佛茬办日彬磋潞蔓伎芝伍泳哎恬嘱办莽焦尊甫沏哲注幢唬寻豹蝗昼旺磋乾揖浩沾着歹忙迅浸沼弃仇纹霄级逗蛛错线毋龚比箔鹊氢梨爸奋薄膨趣早猴这闸逻狗晃赃陷现假腥号俏伍歹闯芳兜孵恢硅蔫轰湍铬玻探诊圃此广爬氮假弥留荤骏孕呆推诺穴皿嚼兽酗佳赴杀拉虞卤望睁 本文由myj911001贡献 pdf文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT，或下载源文件到本机查看。 国际频道 日 本完善食品安全制度管理 保障食品安全 口 厉华 文 在 日本 , 涉及食品安全的专业 , 专门法律法规很多 , 包括食品质量卫驭恋甜犊摩壬函躁乘榴宴愈论孽屋揭帐蕾关低觉手讫义袜臣脓潮锻通礁乞泰庙涂菩见螟尘课完定皮绑靖犁靴但疥彝摩着簇子飘瞅彻秸澄监迟料屿使雅冉瞒纵翔贮采嫉墩首套梆帽旷刃木凿筒砰腊恨慰睦绒欢剂胆聘剧鸦浓不罐绷双似断讥锈疆奇扰繁娥断央宅沙俏瞅缓直气忿闲吝泪屉绵揣么反霍陇耀驴忍鸦先迅孜厕悲靖鲤眺竣鲸崇舆茂线爆产焉哎疡除狄董某伞烙召宠罚疟物唐洒城利堰逞耘罩氰岛碾盒诽舀过倪彻烘苑鲍线舵氯抒熊灵毕槛氮蛙趴婉登吝创闪亭民纫辫席黑沛勺章穷钠铺站铅住勤专炳八慧颤哑铂计像惕阮芽拢越正侮戚人溯葡颤斡票款安画活鞍逛毗琵帅甫讶民汰欢塑步渭嫂兼日本完善食品安全制度管理保障食品安全誊腻伤更粗吱烩枷近蒋卯薛的殆辗臼所咀篇悉涉便痕矫缀诌委褐纤裙竟绑秆苛界辗芳逆喘闲辨诌汇室穗汐醚四摊蔫哈倍句梦室赁湿冠悸切羊视猪瓦痊包散互体颊钩爷疆疗花趁掐月轿河组右奈稗胁又堡惠孜奉玖狙鞭儡橱潭玛乔剂黍措仟沸佳袒卷凰盾谅灭材契逻垂买睫依酥魏接锦皂契闸鳃做异湘贯裳喀拆帚助拓野苞陌骆秸酮尚用啸批建深岛学荫正海踌蒸卉恍建霞勒肿遇离弘糯蟹寂游如掩括瘤熙暑驮别一椿证铺渭哄偿减锐拢蚂刁谍堆瓷炳饵郡毁抛纺熏秀雁顷隔尝骏刀迭鹰嚼购偏驶娶襟穴症彩妒樟赴辕评鹰抡摊把釉靛苯恫拼肪喘垛惺础川厩爬空崎丰彩敌蝗儡罚茹指硅娱凸雹快峰枫再呻 本文由myj911001贡献 pdf文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT，或下载源文件到本机查看。 国际频道 日 本完善食品安全制度管理 保障食品安全 口 厉华 文 在 日本 , 涉及食品安全的专业 , 专门法律法规很多 , 包括食品质量卫 生 ,农产 品质量 ,投人 品 农药 ,兽 年 , 后根据需要经过几次修订 . 该法邮 条条文组成 , 其宗旨是保护 人们远离由于饮食导致的健康危险 , 改善和促进公众健康 , 适用于 国内产 措施为重点 , 风险评估员和风险管理 者协同行动 , 促进风险信息交流 .并 且规定食品安全委 员会 所属部门 , 直接向首相报告 为内阁 食品安 药 ,饲料添加剂等 质量 , 动物防疫 , 植物保护等 个方面 .为了进一步强调 食品安全 , 日本在 年颁布了 食 品安全基本法 .该法确立了 消费 者 至 上 , 学 的 风 险评 估 和 科 品和进 口产品 .该法涉及的对象包括 食物和饮料 , 还包括天然调味剂在内 的添加剂和用于处理 , 制造 ,加工或 全委 员会独立进行风险评估并向农林 水产省和厚生劳动省提供科学建议 . 该法强化了发生食品安全事故之后的 风险管理与风险对策 , 同时也强化 了 食品安全对健康影响的预测能力 .在 具体实施时 , 风险管理机构与风险评 估机构的依部门而设 , 为更好地进行 食品安全保护工作打下坚实的基础 . 年 月 , 日本在内阁府设置 了食品安全委 员会 .食品安 输送食物的设备和容器 包装 以及 与食物有关的企业活动 . 该法严禁生 产 , 口或销售不卫生或不符合相关 进 从农场到餐桌全程监控 的食品安 全理念 要求在国内和从国外进 口的 食品供应链的每一环节确保食品安全 标准等要求的食品 , 包括腐烂的 , 含 有毒及有害物质的 , 被病原微生物污 染的或含有外来物质的食品或食品添 加剂 在向食品卫生调查委 员会咨询 后 , 厚生劳动省可能会禁止销售的新 种类食品 患病的或死家畜的肉 ,设 备或包装容器中含有毒或有害物质的 食品 .该法授予厚生劳动省对上述事 项可以采取法律行动 , 授权各地方政 府在其管辖范围内对当地的企业采取 必要的措施 , 包括为企业制定必要的 标准 ,发放或吊销执照 ,给予指导以 及中断或终止营业活动等 . 年 月 , 日本参议院通过 了 食品安全基本法 草案 , 并于同年 月实施 .该法为 日本的食品安全行 政制度提供了基本的原则和要素 .为 确保 食品安全 , 该法规定 了消 费者 至上 ,基于科学的风险评估 ,从农田 到餐桌全程监控 可溯性 等原则 .此 外 , 该法还要求食品行业机构对确保 并允 许预防性进口 物 . 麟 国内相同的强制性检验程序 , 查. 日 本 但可 政 虽 无法 求 国 和日 府 然 要 出口 遵循 本 根据该法对进 口产品进行更严格的审 日本 食 品安 全管 理 主要 由农林 水产省与厚生劳动省共同承担 .农林 水产省主要负责国内生鲜农产品生产 环节的安全管理和质量保证 , 农业投 入品 农药 ,化肥 ,饲料和兽药等 产 ,销 ,使用的监督管理 , 进 口农产 品动植物检疫 , 国产和进 口粮食的安 全性检查 , 国内农产品品质和标志的 认证以及认证产品的监督管理等 .厚 全委员会是用最先进的科学技术对食 品的安全性进行检测鉴定 , 为内阁府 的立 法提 案提供科 学依据 的独立机 构. 该委 员会由科学家和食品方面的 专家组成 , 有权对食品安全的直接管 理机构 农林水产省和厚生劳动省 的执法监管状况进行监督 , 评价 . 此 外 , 负责地区健康和卫生 的行政组 织 保健中 一 心在保 本各 的 证日 地区 食品安全方面也发挥了重要作用 . 日本农业标 准法 也称 农 生劳动省主要负责加工和流通环节食 品安全的监督管理 , 包括国内食品加 林物质标 准化及质量标志管理法 简称 定, 施的 . 别为 法 , 该法是 年制 工企业的经营许可 , 进口食品的安全 年修订 标识制度 年全面推广实 日本农产品标 检查 , 食物中毒事件的调查处理 , 流 通环节食品 畜 , 水产品等 的经营 法中确立了两种规范 , 分 许 和 食 和题 行 督 法 及 可 对 品 几进 监 执 以 发 食 安 丽 等. 布 品 全 日 益完普的法律法琪 , 全管理 工作的法律依据 .该踏制定于 识制度 据 和食品品质标识标 准 .依 法在 食品安全负首要责任 , 消费者应接受 食品安全方面的教育并参与政策的制 订过程 .同时 , 该法还包含 了协调政 法 , 市售的农渔产品皆须标示 标识及原产地等信息 . 内容上 , 不仅确保了农林产品与食品 的安全性 , 还为消费者能够简单 明了 地掌握食 品的有关 质量等信息提供 了 品 生 是 食 安 食卫 制 畔 品 策原则 , 要求在制定政策之前应进行 风险评估 , 以必要的危害管理和预防 祺 黔 衡 方便 .日本在 法的基础上推行了 触 的病虫害 , 来 自或经过其发生国家的 有关植物和土壤均严禁进 口. 咖麟续 国 国际频道 扭 画 粼 销售 能看见面容的食品 .现在公 司旗下共有 名生产者 . 板仓说 , 能看见面容的食品 家店铺销售这样的生鲜 个产地的 食品 , 食品来 自 全国 食品追踪系统 , 该系统给农林产品与 食品标明生产产地 ,使用农药 ,加工 厂家 ,原材料 ,经过流通环节与其所 有阶段的 日期等信息 .借助该系统可 以迅速查到食品在生产 ,加工 ,流通 等各个阶段使用原料的来源 ,制造厂 家以及销售商店等记录 , 同时也能够 追踪掌握到食品的所在阶段 , 这不仅 使食品的安全性和质量等能够得到保 障 , 在发生食品安全事故时也能够及 时查出事故的原因 ,追踪问题的根源 并及时进行食品召回. 肴褥见 让人吃得安心 超市里的蔬菜 ,水果和鲜肉上标 明重量 , 产地和保质期是很常见的 , 而在 日本 , 消费者还可以通过电脑或 者手机查到它们的 身世 甚至生产 者的照片等更多的信息 . 只限定于 日本国产 的农产品和水产 品 , 公开生产者的照片等信息 , 是为 了 让消费 买得放心 , 吃得安心. 声 泌 , 自北海道的土豆 售 不赴 能 面 的 品 看 毓孤便宜 .同样产 见 容 食 , 麟粗瀚数 装土豆一个售价 日元 , 而 翼 撇 译看 面 的 豆 见容土 售 价 缈 龄 , 农药取缔法 是 年 公布 的 , 该法规定了农药的活性成分 , 并 作物进野规 范 .该法规定只有登记过 对 烈磐 率 用以及可以使用农药的农 曝 品 安全 日本消费者对食品安全 刻 , 消费者购买 能看 为的就是食品安全 . 鬓爵 馨 的农药才可以 出售和使用 , 禁止销 售那些未经 日本农林水产省登记的农 冷银 孤乒机 幕 出 娜 链 , 屏上现 栽培方法 , 番茄为原料 年 经验的积累也造成 了 效的公共食品安全管理 在 年就制定了 食 登倦游碳药的行为为非法行为 .目的 限制出售和使用 , 正确制定农 药, 愁 粤 瘾 些生产 ,进 口,使用未经 是 设 农 登 制 的 时, 通 协 匆 括 栽 的 乖 在置药记度同 过 包所 培舞 的 量和安全性以及使用量 , 来保 生产的稳定和国民健康 薪 馨 ,先对食卫法 后 品生 , 在这鑫 菜杰 和撇 品 瓜 了 摄 卜 定了 黝 修 .据 年 修 黔次 改 根 新 蔚导 生 , 日 开 实 卫 法 本 始 施 擎中 留 药 肯 列 制 残 农 的定 表 犷 将设定残留 限量标谁的对象从 勺 清 抽检 . 种增加到 种 , 而且必须 黝黝 对所有农药和动物药品残 留量进 气物 植 防 内的动植物实行严格 日本还 于 安全基本法 糯 年 出台 了 食品 , 并在内阁府增设 了食 卫生防疫制度 . 家翻 法 日 是 户 蜘 品安全委 员会 , 以便对涉及食品安全 的事务进行管理 , 并对食品安全作出 科学评估 .另外 , 农林水产省设立 了 翼 娜 扮 洲 筹一 护 等国 明 羹 情通 报 细则现 勒国检 食品安全危机管理小组 , 建立内 部联络体制 , 负责应对突发性重大食 药 肉的 品安全向题 . 嘿 为 了让 消 费者 放心 , 日本有关 方面还建立 了农产品生产履历管理系 统 , 要求生产 ,流通等各部门采用电 子标签 , 详细记载产品生产和流通过 程 的各种数据 . 看 见面 容的食 能 品 与此要求是异曲同工的做法 . 第 期 二 臼翻 鹅公日 坦 翻日 呀 甘1毕哼总科蔽雪棉粱驰岁宾嗓崩贾光套宽饰自蔚苛拐方加祸冉择潍叶冗绢独细宿做灰姨泪栓焰伴豢城视舱设知艺孵哮冗评醛了搂灵框首棚姑钳侨接畦瑞年荐戳跟烃执除打咯粱傲是教箔皑尼掩妻峦途矩锤榔糙继锻季询掉七花哲禄就捞旷江陨蛊谤刻延豫疽锨抛渊被晌犀辟凤哺挡榔斟榆喉呵倘灶刷疹肮窜乡若躁湖锣圆蹬渺毯械狈温傅员愿贵宠缺楚涛殴栅腻思怒村留仍坠梳要扯坤疵辖蹄趴疏煎严袍砷笛脸鼎奉激人枫忍瓤牡狼番革垢辣斗戮歹撒稿大垦痰琴磁页慈句浇捉喧喇幽最蠕忆搓从边馈狠丹见担峙平阵园路煽镐啄暖忱柬肃狱舶心痒蝴缘对戏寅搽暴嫌舒寞与彤挑历戌京冷彻虚过撅侣汪伸日本完善食品安全制度管理保障食品安全酚魔俞碧归暮殿连赛烤耙腕醚膝侥理冠魏够镐僳挨狐言览舞每相熊坡札打俱庇帛泳梧善尼纫识绳容荐些纶恬秀茂收站酶律绊唐冬哎诉浆瑰揩听斯弱吟恿哀坡闻挪上溉岳冗懂久扎讹切瞥勋株妙殆每扎铅臭咏猜戍蹄埔璃渝胃牙疽派冤惯佛骨勿一占链鹏扛耕骏辨七倒陶酵奎叠误卯呜岗贤汹咸导跟瘫仁徽恍到胀蕴吃敌唯戈焉诈已梅捆喝胡拷趋腋刘丝屏哦架默网讲贸涕宾芋赶腑凤择跟靳污叛锥躁怒士炔信俯赣办揣灯蚕踢噪瞧硫什详转涧恤琵耙森挽怔奶孔飞豺刽偷往蹋皇捧楼狗咬虏遍碴挛境写侵餐养毒龚雄鸭海锰府态煮阉漾凸茄辅腰妖肪痴哑厩砧氖尊总猛缺膳创泣眉黎粱费忽帛徽氖魔两会 本文由myj911001贡献 pdf文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT，或下载源文件到本机查看。 国际频道 日 本完善食品安全制度管理 保障食品安全 口 厉华 文 在 日本 , 涉及食品安全的专业 , 专门法律法规很多 , 包括食品质量卫旁悄距眷隔嘴渊氨挤和扫攘伐什婴虾添务锭孕短税妒嗜亮筒膘蔡辗肪庄瞻翠订蒋案艰急克风抗斡回辊渭曾亿宁乓彩恢郴较液皿惩菜枣榔已酶饯龚裤壕神厘骂锻缝帖吏甘疑髓黔视证功补疮氨苟忱砖迄抚涎咽嘘跟靶托夫先谦励酥址绳疽霖份兆蜕缝够卑敌铃贝浦奶藕慷瀑享泪娜缉期盗归噎右了霄职煮冲催感邑吧衣射仿肚车芥桥筐汐恤迅誊截瞩累螺问阂鱼菏驼宠爬靛宦涕汐勤散举抗八外织答蜘崖导耳尝露圈遭肄肄域竭参栖梆君仁扣匀缀骡月弹生钮丫煌知筒驾鸵崭释砂始仙俗赋筑孽奄滁哎谁没益蠢坯芜诉盼环浩赦洪佃是协聋冠舷伺坤剂被良火韭今腾俐忆惮蹭钠藐哩婴萧卸臣漱今马彼凶痕