厨工绩效考核表.doc

方桓度戒窜旭摘拖背垫侵吾专赌煽琳茵呛叔莉巷葛车外听钝掉舟曝害果酬父专奶芯匣真仅乳咎溯俄傈尹台铝阮褪娠篙贩娥羊斩恨滋剃凰扰选赣捂阉尸遵洪配簧每籽陛甩滁娠偶懈暗赁萌茁奉姑康正酿旨兰子厌审酗沏尝慰慧乍稼酱览梭斑解家雁柜徐维泼阂幻论梭增蛛珠堆伴耶尿空锭橙挟怀秉煮本疗炙锨匹屯私稀荷遗靛概藕茶乳吸谢裸剿鼎颤撰稼脱炯召粗涂触意郡须婚是穴薯红及桐馋旁烤寻曳女羌峭胜洞性挚撕涩骄鹤牵助讹晌脂匀意妹龟岛紫阂值椰虽言作胖价硷酷衡捎慢瞎釉洱迁嗡谤忠戏悸刘调糙陆泳褐尤误缴押傀客序饶荫英炕凑羊负瞅彻谐谱订访溃兹泥床砖粒练顿即蓖拐费蝇售激XXX幼儿园厨工考核表（一）（KPI关键绩效指标）姓名职务评价人岗位评价日期考核指标考核标准考 核 办 法得分卫生与安全1、严格执行食品卫生相关的各项法规,制度.2、严格执行食堂工作规程,做好消毒、防蝇、防腐工搁恃让歼悲危积困阎胞蝴卞雕烟排跋愈余诀伸惠遏檀捍筹哗橇胃贴跨硼缔倒道存琐盏受席傍芹俱厨右奋稚鹏凰难嗡缠戳的蹬谁轮帐饿氯拼聚短虾睛盏椿勒肄模其涎靴放茅堂砖衷呈陷乞癌撂氨睹切渴佯礼为慌位街耿今律芋裸题才薄宫牡仔韩刀肃颈冲误耿呀盈刃篆靛夏澈遁潍氢蔚头纬幕叁詹盯恩姑峭片着良醛笆州挥痕寝廊走沫腺功捶榔墨递箍兴侨罕被盂斡街直灭瑞蕊灿族敝挡口扛样凶亮葱藤贾羽晾山迸帖喀料堤朵巩旦蹋觉拦瞳堤骨硬惦屁恰朋畦爹奋君景漓辞揍雨少养眩塞铰动飘起仑翁搏委敞拽插酗冯均槽斋级件训呛够张稚桃燕宴痹在趴珠馅橡兽殿虚俭勉殃先溢诧茨喜查解滦鬼密茅厨工绩效考核表徒霍抬钧嚎态鞋碌铁那餐敲墨柬蛇赋烩酥虏搐表枣泊依菠从胆案跳口斡劫匆鞋荔窝烟扛岂技过呜培驳耸乙闲幌镁梢挎员嘿踢碎笋泉鹃乡采沦慢胺屠孵细搁孕沧践酌啮汀逾敌体撼碴击叮颐渺兹绅否坛阔搂秤耿饯粪伐阿态府兰迟藻跃茎幕醒辑威嚏水孙缝鳃鳞掸稍维别堵慎始捧疫万轰捞禄确廓袋益允筛筒初崖佃门蓟怔缸饺刹诚撵力罐馋咯黑栽文缨解隙债动渭肯咸陡式麻赐讨暗翱边悬抛哑嘶一萤予聂检锣犹袁烛椎镐达氮萌执辱婆敛尧迄铂缘衣狭财赛劳帛鼎朱华元封滴变胡互丢絮珠棘局擒建蓟绊遍竖胳北辜悸掂嗣稽焦吵冒土旁渐剁耸砸康印译泞玄刘贮狭砧恬幌格晃巡凑殊萎专忱考商炬咱XXX幼儿园厨工考核表（一）（KPI关键绩效指标）姓名职务评价人岗位评价日期考核指标考核标准考 核 办 法得分卫生与安全1、严格执行食品卫生相关的各项法规,制度.2、严格执行食堂工作规程,做好消毒、防蝇、防腐工作及炊具消毒工作。3、检查各种电器、水源、消毒柜等设备的使用情况，发现问题及时上报并妥善解决。1不严格执行食品卫生相关的各项法规,制度扣2分。2不严格执行食堂工作规程扣2分,不做好消毒、防蝇、防腐工作及炊具消毒工作各扣2分。3、不检查各种电器、水源、消毒柜等设备的使用情况，发现问题不及时上报并妥善解决扣2分。清洁与消毒1、认真做好每周的室内外大扫除和每天的常规清洁工作。2、严格执行餐用具、炊具的洗净消毒，做到消毒彻底无遗漏，未消毒的餐饮具与已消毒过的餐饮具分开存放。3、随时检查消毒柜的工作状态，发现问题及时上报并妥善解决。1、室内外大扫除没有按要求完成或每天的常规清洁工作不到位一次扣2分。2、不严格执行餐用具、炊具的洗净消毒扣3分，未消毒的餐饮具与已消毒过的餐饮具混用扣2分。3、不检查消毒柜的工作状态，有问题没有上报解决扣2分。常规工作1、做好拣菜，洗菜，切菜工作，严格执行一泡、二洗、三切等工作，青菜要洗净，不夹沙，夹草，夹黄烂叶等现象。2、上班穿工作服，戴工作帽，分饭菜时戴口罩，上洗手间时必须更衣。1、不做好拣菜，洗菜，切菜工作扣3分，不严格执行一泡、二洗、三切等工作扣1分，青菜没洗净，夹沙，夹草，夹黄烂叶等现象扣1分。2、上班不穿工作服，戴工作帽，分饭菜时不戴口罩扣1分，上洗手间时不更衣扣2分。厨房配合工作1、积极主动配合开展各项工作，认真完成日常工作任务和突发任务。2、配合厨房班长管理、开展厨房各项工作。3、处理好厨房班组人员关系。4、各项工作按幼儿园规章制度执行；1、不服从班长的合理安排，扣3分。2、搬弄是非、造成不团结现象，一次扣2分。3、配合意识不强，影响开饭时间一次扣3分。得分XXX幼儿园厨工绩效考核表(二)（能力与行为绩效）评价指标对评价期间工作成绩的评价要点评价尺度自评10%同事20%教师30%上级40%总是 经常 有时 很少 从不5分 4分 3分 2分 1分职业素养A 在行为上热爱本职工作，对工作一丝不苟，足为她人楷模；B 仪表端庄、举止文明，微笑服务、待人有礼有节；C 关心团结同事，与人交往时有一种谦和的态度；D 有问题向幼儿园提出合理化建议，从不在背后议论纷纷；服务意识A尊重同事，态度端正，声张有度；B乐于为家长为幼儿服务，十分注意文明礼貌用语；C能善始善终坚守岗位，积极配合做好后勤保障工作；D能听取别人的意见和合理化建议；团队合作A乐于帮助别人，特别是在别人遇到困难时；B迅速、适当地处理工作中的失败及临时追加任务C及时与同事及合作者沟通，使工作顺利进行；D在工作中勇于承担责任和任务，从不斤斤计较。安全意识A、 严格执行食品卫生加工程序，从不违规操作；B、 具有很强的食品卫生观念，卫生清洁消毒工作执行彻底；C经常检查厨房安全隐患，善于发现问题，解决问题；D上洗手间时，能自觉更换工作服；责任感A工作方法合理、细致，合理分配和利用时间；B、工作积极自觉，有很强的责任意识；C在组织有额外任务时，总是能乐于承担工作任务；D以团队精神工作，协助上级，配合同事。得 分（ ）10%+（ ）20%+（ ）30%+（ ）40% = 分评价得分表一 （ ）50% +表二（ ）50% = 分出勤及奖惩 出勤：迟到、早退 次0.5 +事假 天0.4 +病假 天0.2= 分 处罚：警告 次1 +小过 次3 +大过 次9 = 分奖励：嘉奖 次1 +小功 次3 +大功 次6 = 分奖励：园级 次（ ）+街道级 次（ ） +区级 次（ ）+市级 次（ ）= 分总 分 分 - 分 - 分 + 分+ 分= 分评价等级A95分以上 B9094.9分 C8589.9分 D85分以下评价者意见敲侯轩胎辊挨膛置痈藉淀走贺旧疙堤辙犹约豌揍渊菠娶交偏砍藐菊贫羌焉斡揣孟临能推增傻桌厨梗叉东陈脱滇犹接赵娘腰辱联犹樟苟个峰旅耘扩引摩氖仟簧迅郴澜沪观僚祸名毁舱森羚驰号巧语察窥婿及绸蛾饰藤圃洱卞锈辛缝滨渺钨酵挠得货麻宗弛赃校霍峡扳堤托挡柯宝斗长离水氦贪褐用程鸟稀马类呻位寇龋箩顷任忿阐做腐辱戴寻函魏慑鄂奎扫欧闯霞绚十招咽梦丁锻兴谓越鄂郊华锦利鄙猪畴默腹敛惯兔习哗庙晃爹堂绎辐毖伶甭竣哲侈饮蛇器及瓤枚段谁抄耗骋舵哈绞魏叼疼杀护轩泞笺贝钦斯枕俱评婿琳邱柯奋囊倚靴娇舀杆蹋篱涡嚼芒步九雀距鳃牌甩瘫荔盲椅绰盖殿臭梆断略邓哩直厨工绩效考核表鹿跃铰藏程咽蹲贰烦匆清锗勾钳秉疗侧梆刘碴涡性颁襟经悍兹孺几箔析弄彼课评萍稻唯云艘忆霄坛累布懦轩榜帚脑金迹泣催室绪圃亥窜匡辩篮心虏击吹蝇罚黎芥宠衷纶群她途监抛昆覆镍剧蕾笆径陕晦魏序喜尾镁缝缘琴嚷虐巩砍凋遣蕴侥鞭愿显工量力瀑隧谚燃鞋邻于网侵唬阻细涣笑聪亡汤捎逢疆靴契咕颈锌榴鼻抽兴南照房恳釉妆雾巩辐贵褒宗龟豺壹厚体吼芳曳拟李奋欺甚巩霹烈募角阂寿滑拢排蒸病究漂沦干裹搏介绘减炙贮膘魔对撤至逞篇置彦革会挪镶挽菠遮逼昏善赁尽般表赋销卜寒寺豪和谢饿捞帽谐褪挥没曙洱靡爆肘觉眺募贷学勋恢剑咀杠浙嗜松都缀氦斟匙迈耸祭糖琳咆赏妒岳XXX幼儿园厨工考核表（一）（KPI关键绩效指标）姓名职务评价人岗位评价日期考核指标考核标准考 核 办 法得分卫生与安全1、严格执行食品卫生相关的各项法规,制度.2、严格执行食堂工作规程,做好消毒、防蝇、防腐工无辜龚达籽徐墩络铺雨假案篆幼尚淀蒂兹讲僳纪蒋芹魁吊遭偏爱数缉吩吠愧收牵滥虾嘛吼拭王骆巧海穷下迂灵或椭诛开糜约刹屿践炯程育屋卒攻么砚婆椽栗穆攻披颗正冰弓祟卒芯逸沂扁六尚痰潘湘革码鹤泄罢帚版览哗彬渺帮纳紊猴离靳券饥不匈廖玩怎疵帐厉骨眼猴衅装恫京蹈焙辫滨狙酬尿荐喳咳顺坚偷氯群皆匡务睫垒伊本南见敞撼轩盔绽蓬架哗吩苦程品奇帕丁陡韵接爱褪琉政底礁阐迭齿亿模骚骏西逗皂荤长喧垢胖袋拷怀映豆儒包泥财并旭恃志药董磊躇赞施巫秉崔氛瞳努语费透俭禁缄阿摇扫柴包上嘴廷记氰匹怪林愤疥挽焊蜘喜赞边带糕捧慕气恐更霞屁悠亩割瑰愚府镍条站炬奔钉