黑豆栽培特性及地膜覆盖软管微喷灌高产栽培技术.pdf

2023.10 粮食作物喀左县位于辽宁省西部袁 处于温带半干旱西辽河川向暖温带半湿润冀北山区过渡地带袁 属大陆性季风气候袁一年四季分明尧干湿分明尧雨热同期尧日照充足尧 热量资源丰富袁 全年日照时数为 2 830.3 h袁作物实际生长季为 140 d 左右袁 实际无霜期积温为3 000益左右袁平均年降水量 485.1 mm袁其中农作物生长季 4-9 月降水量为 442.6 mm袁 占全年降水量的91.2%1袁气候条件非常适宜各种农作物生长遥 目前袁全县耕地面积 4.5 万 hm2袁 农作物种植以玉米为主遥但是袁近年来随着人们健康消费观念的增强袁市场对黑豆的需求也在不断地增加袁 栽培面积不断扩大2遥黑豆既是粮食作物袁又是油料作物袁籽粒营养丰富袁种植黑豆不但丰富了人们的膳食结构袁为家畜尧家禽提供优质饲料袁而且还有利于农业产业结构调整袁增加农民收入袁起到用地与养地相结合的目的遥1黑豆栽培特性黑豆是大豆的一种袁属于短日照作物袁对光照长短反应敏感袁 光照强弱对黑豆生长发育具有一定的影响袁如果光照不足会影响光合产物的形成和运转袁引起花荚脱落遥 黑豆喜温袁但对温度要求不严格袁种子在日平均温度 6耀7益时可缓慢发芽袁种子萌发最适温度为 20益左右袁 花芽分化期最适温度为 20耀25益袁开花期最适温度为18耀29益遥黑豆是需水较多的作物袁生长发育需要的水分比禾本科作物多 30豫遥 一生需水基本规律院发芽出苗要求土壤水分充足袁幼苗期耐旱性较强袁适当控水蹲苗袁可促进根系深扎袁提高黑豆抗性曰始花到盛花期植株生长加快袁需水量逐渐增加袁要求土壤保持湿润尧不积水袁防止雨水过多徒长袁造成蕾花脱落曰结荚到鼓粒期要求土壤水分充足袁水不足容易造成落荚袁降低产量曰成熟时期需水量逐渐减少遥 黑豆的根系为直根系袁比较发达袁根上密生根毛袁吸收表面积大袁吸收水肥能力强3曰前期苗小需肥少袁随着植株生长袁需肥量逐渐增加袁到开花结荚期达到高峰袁以后需肥量又逐渐减少遥 施肥上要施足有机肥袁化肥要氮尧磷尧钾配合使用袁适量应用中微量元素肥袁避免偏施氮肥曰钼肥对黑豆根系发育尧根瘤形成尧增强固氮能力和提高耐旱性作用突出袁要注意钼肥的应用遥2黑豆高产栽培技术2.1选用良种优良品种是黑豆获得高产的基础袁 黑豆栽培一定要选择生长势强尧适应性广尧抗病尧高产和优质的黑豆栽培特性及地膜覆盖软管微喷灌高产栽培技术李清丰渊辽宁省喀左县农业产业化办公室辽宁喀左 122300冤摘要院为实现喀左县黑豆种植科学化尧标准化和规范化袁农业技术人员根据当地黑豆种植现状袁开展了黑豆地膜覆盖软管微喷灌高产栽培技术试验研究工作袁 通过系统的研究完善了当地黑豆高产优质栽培技术体系袁经应用符合当地黑豆高产优质栽培实际袁取得了良好的效果遥因此袁本文作者根据黑豆栽培特性袁从选用良种尧选地整地施肥尧种子处理尧适时播种尧田间管理尧病虫害防治和收获与贮藏等方面总结了辽西黑豆地膜覆盖软管微喷灌高产栽培技术袁 为当地黑豆高产优质栽培提供了技术支撑遥关键词院黑豆曰地膜覆盖曰软管微喷灌曰栽培技术作者简介院李清丰渊1977原冤袁女袁本科袁高级农艺师袁从事农业产业服务和农业技术推广工作遥 E-mail:166-粮食作物 2023.10良种遥 目前本地区种植的黑豆优良品种主要有沈农黑豆 2 号尧 辽黑豆 2 号尧 辽黑豆 7 号尧 辽农职黑豆1 号等遥2.2选地整地施肥黑豆要想获得高产袁地块选择很重要袁一定要选择土层深厚尧 地势平坦尧 肥沃疏松尧 排灌良好且 2耀3 年没种过豆科作物的壤土或沙壤土遥 地块选好后进行深翻袁秋季收获早的地块要及时进行秋翻袁将地上作物秸秆清理干净袁深翻 25耀30 cm袁深翻后耙地整平袁冬前整地到待播状态曰秋季没有进行深翻的袁要在早春土壤化冻后及时进行旋地袁旋耕深度为 20耀25 cm遥深翻整地要达到平尧净尧松尧碎袁为黑豆播种和生长发育提供良好的土壤条件4遥 结合深翻或旋地袁每亩均匀撒施充分腐熟农家肥 3 000耀4 000 kg尧 过磷酸钙50 kg尧硫酸钾 25 kg尧硼锌铁镁肥 2耀4 kg尧钼酸铵 1耀2 kg遥 如果基肥量较少袁也可在打垄时将其条施在垄沟内袁与土搅拌均匀遥2.3种子处理播前对种子进行筛选尧风选遥 精选出籽粒饱满尧整齐一致尧无机械损伤尧无病虫害及具有本品种特征的优良种子袁要求净度不低于 98豫尧纯度不低于 98豫尧芽率不低于 90豫遥 播前选晴天上午晒种 2耀3 凿袁提高种子发芽率和发芽势袁实现一次播种保全苗遥 为防治地下害虫和种子带菌袁 每 30耀35 kg 种子可用抗茬王欧美乐大豆种衣剂 500 mL 拌种曰钼能促进大豆根系发育袁提高根瘤菌固氮能力袁每 1.0 kg 种子可用 1.5 g钼酸铵拌种曰 根瘤菌剂可使黑豆根部产生大量的有效根瘤5袁增加固定空气中氮素量袁为黑豆生长提供更多氮素营养袁每 50 kg 种子可用 1.0 kg 根瘤菌剂拌种遥 用根瘤菌剂拌种的种子不要接触杀菌剂袁也不要在阳光下晾晒袁拌完的种子要当天播完遥2.4适时播种当地播种时间是 4 月 20-25 日袁采用机械播种袁一次性完成开沟尧施肥尧播种尧覆土尧铺软管尧喷除草剂尧覆地膜等一系列工作遥 应用大垄双行地膜覆盖软管微喷灌栽培方式袁按大行距 60 cm尧小行距 40 cm尧株距 0.12耀0.13 cm 进行播种袁每穴播 2耀3 粒袁覆土 3耀4 cm遥 黑豆种子千粒重差异较大袁大粒种子每亩播量为 3.5耀5.0 kg袁 小粒种子每亩播量为 2.0耀3.0 kg遥 随播种每亩施大豆专用长效缓释肥 渊N颐P颐K 为 20颐5颐10冤75 kg遥 播后苗前每亩用 50%乙草胺乳油 100耀150 mL兑水 30耀40 kg袁喷雾封闭土壤防杂草遥2.5田间管理2.5.1引苗和定苗播后及时查田袁 不能正常出苗的要引苗出土袁然后封好苗眼遥 缺苗严重的要补种袁来不及补种的可借苗遥 第一片复叶完全展开时定苗袁要去掉杂株苗尧小苗尧弱苗和病虫苗袁每穴单株袁每亩保苗 1.0 万耀1.1 万株遥2.5.2及时除草地膜覆盖栽培的黑豆袁 前期要注意防治垄沟的杂草袁通过浅锄垄沟灭草袁也可在豆苗具有 1耀3 片复叶时进行化学除草袁 禾本科杂草每亩可用 5%精喹禾灵乳油 60耀100 mL袁或用 15%精吡氟禾草灵乳油 50耀65 mL袁兑水 20耀30 kg袁均匀喷雾杂草茎叶曰 阔叶杂草每亩可用 25%氟磺胺草醚水剂 68耀132 mL袁或用 44%克莠灵水剂 80耀120 mL袁兑水 20耀30 kg袁均匀喷雾杂草茎叶遥中后期要注意防治膜下杂草袁膜下杂草发生严重时可将地膜揭开袁人工拔出杂草再封好地膜袁除草总原则是做到除早尧除小尧除了袁防止影响黑豆正常生长遥2.5.3追肥浇水地膜覆盖的一般整个生长期不追肥袁对脱肥地块袁可在开花结荚期每亩可扎眼追施磷酸二铵 15 kg袁中后期可施用 1.5%尿素水溶液尧0.3%磷酸二氢钾水溶液尧0.2%硼锌铁镁肥水溶液进行叶面喷肥袁每亩用量为 30耀45 kg袁一般 10耀15 d 喷施 1 次袁连用 3耀4 次袁 喷施时间在晴天 10:00 前或者 16:00后遥 播种时如果土壤干旱要先浇水袁 当地表见干尧土壤湿度能够满足黑豆出苗要求时播种遥 苗期不旱不浇水袁 随着植株生长袁 黑豆进入营养生长与生殖生长旺盛期袁 需要水肥量逐渐增多遥 所以在花期尧结荚期和鼓粒期如遇干旱袁 要及时应用软管微喷灌浇水遥2.5.4防徒长在 7 月中旬发现有徒长现象袁 可用250 g/L 缩节胺水剂 3 000耀4 000 倍液喷施控制袁如果徒长严重袁隔 7耀10 d 后再喷施 1 次遥2.6病虫害防治黑豆病虫害主要有花叶病毒病尧孢囊线虫病尧细菌性斑点病曰虫害主要有蚜虫尧红蜘蛛尧大豆食心虫遥2.6.1花叶病毒病黑豆花叶病毒病与大豆花叶病毒病相同袁病毒可以侵染黑豆整个植株的各个部位袁致使得病植株变矮袁体毛减退袁叶片形成花叶尧黄斑尧皱缩等袁茎生长点萎缩侧弯尧卷曲袁最后枯死袁荚减少尧畸形遥 该病在幼苗初期症状不明显袁第三片复叶167-2023.10 粮食作物以后才表现出明显花叶症状袁 当地田间发病率在5%耀10%之间遥 病毒靠蚜虫迁飞为害在田间传播蔓延袁高温和干旱有利于发病遥 防治方法院一是应用抗花叶病毒病的优良品种袁播前严格选种袁去掉不规则的带毒种子曰二是加强田间管理袁增强植株抗性曰三是彻底铲除田间及周边杂草袁及时防治蚜虫袁发现病株及时拔掉袁带出田间销毁袁实现无病毒留种田曰四是发病初期可用 2%菌克毒克水剂 250耀300 倍液喷雾防治袁或 20%盐酸吗啉胍 窑 铜可湿性粉剂 500 倍液喷雾防治袁每隔 7耀10 d 喷 员 次袁连喷 2耀3 次遥2.6.2孢囊线虫病该病在本地区发病较轻袁 只有极个别地块发生遥 根受害后袁吸收水肥能力下降袁造成植株生长缓慢尧矮小袁分枝少袁开花晚尧少袁结荚少而小遥 干旱的地块发病重袁通气良好的土壤发病重尧黏重的土壤发病轻袁二薄地和山岗地发病重袁连作地块发病重袁轮作倒茬地块发病轻遥 防治方法院一是应用抗病品种袁与其他豆科作物实行 3 年以上的轮作袁增施充分腐熟的有机肥袁 防止粪肥带虫袁 适当多浇水袁增加土壤湿度灭虫曰二是田间作业要先耕作无病田袁然后再耕作有病田袁防止农机具传播线虫曰三是用 5%涕灭威颗粒剂灭虫袁每亩应用 2.5耀3.0 kg袁播种时施入垄沟内防治6遥2.6.3细菌性斑点病该病为害黑豆幼苗尧叶片尧豆荚尧种子和茎袁是当地黑豆的主要病害袁主要是病残株和种子带菌传播遥 幼苗期主要是子叶容易受害曰生长期叶片受害袁开始为褪绿水渍状小斑点袁逐渐发展成不规则形或多角形中间深黑褐色病斑袁 病斑连片后叶片干枯死亡脱落袁湿度大时叶背有菌脓出现曰茎和豆荚染病出现不规则暗褐色至黑褐色条斑遥 多雨及暴风雨后袁叶面伤口多袁利于该病发生袁连作地块发病重袁鼓粒期为发病盛期遥 防治方法院一是选用抗病品种袁播前严格挑选种子袁与非豆类作物实行 3 年以上轮作袁应用充分腐熟的有机肥袁合理密植袁农事操作上要防止损伤植株曰 二是收获后及时清理田间病残体袁消除传染源袁减轻或控制该病发生曰三是发病初期可用 40%甲霜 窑 铜可湿性粉剂 1 000 倍液袁或72%农用链霉素可湿性粉剂 4 000 倍液喷雾防治袁每隔 7耀10 d 喷 员 次袁连喷 2耀3 次遥2.6.4蚜虫蚜虫以卵在寄主上越冬袁 早春卵孵化成干母袁孤雌生殖 2耀3 代袁产生有翅蚜迁飞到黑豆上为害袁 以后随着温度逐渐升高袁 为害逐渐扩大袁到9 月初再产生有翅蚜袁迁飞到寄主上产卵越冬遥 干旱高温有利于蚜虫发生与为害袁在管理粗放尧田间杂草多的地块为害重袁在氮肥施用多的地块为害重遥 防治方法院 一是及时清理田间及周边杂草袁 消灭寄主植物曰二是增施有机肥袁化肥氮尧磷尧钾要配合使用袁避免氮肥过量应用曰 三是发病初期可用 50%抗蚜威可湿性粉剂 2 500耀3 000 倍液袁 或 0.3%苦参碱水剂500耀600 倍液喷雾防治遥2.6.5红蜘蛛红蜘蛛主要为害黑豆叶片和豆角袁在本地普遍发生袁受害较重袁6 月中旬以后开始为害黑豆袁随着气温升高袁繁殖快袁迅速蔓延袁7-8 月是为害盛期袁8 月下旬以后天气转冷袁为害逐渐减轻遥 高温干旱天气有利于大发生袁温度高尧持续时间长袁为害重袁氮肥施用多的地块为害重遥 防治方法院一是及时清理田间及周边杂草袁减轻传播为害曰二是增施有机肥袁化肥氮尧磷尧钾肥要配合使用袁要适量施用氮肥袁干旱及时灌水曰 三是发生初期可用 2.5%功夫乳油 3 000耀4 000 倍液袁 或 10%溴氟菊酯乳油 1 000耀2 000 倍液喷雾防治遥2.6.6大豆食心虫本地区食心虫一年发生一代袁以老熟幼虫在士壤中做茧越冬袁7 月下旬至 8 月上旬为化蛹盛期袁8 月初成虫开始产卵袁8 月中旬为产卵盛期袁幼虫孵化当天即可蛀入豆荚危害袁收获前出荚入土作茧越冬遥 该虫主要以幼虫为害黑豆袁粪便堆积豆荚内袁使产量降低和品质下降遥 7 月下旬至 8 月上旬袁温度适宜尧雨量较多尧土壤湿度大袁有利于化蛹和成虫出土袁虫害发生早尧危害重遥 成虫羽化盛期特别是遇旱或暴雨袁羽化量剧减7遥 防治方法院一是采用秋季深翻袁减少或消灭越冬老熟幼虫袁实行与非豆科作物轮作曰二是在产卵初期和产卵盛期前释放赤眼蜂袁共释放 2 次袁第 1 次和第 2 次间隔 10 d袁每亩应用赤眼蜂 3 万耀5 万头曰三是幼虫进入豆荚前袁用 1.8%阿维菌素乳油 2 000耀3 000 倍液袁或 20%氟胺氰菊酯乳油 2 000耀2 500 倍液喷雾防治遥2.7收获与贮藏秋末当黑豆叶片已经脱落尧茎秆坚硬袁晃动植株时豆荚有明显的响动袁即可收获遥 为防止炸荚袁减少损失袁要在上午湿度大时收获遥 将收获的黑豆植株经过充分晾晒后脱粒袁通过筛选尧风选去掉杂物袁晾晒到籽粒含水量在 14%左右时袁放在通风尧干燥的地方进行贮藏遥渊下转 圆园9 页冤168-蔬菜 2023.10渊上接 员远愿 页冤丹等中微量元素肥料进行拌种处理遥5.5.2苗肥齐苗后袁追施促苗肥袁每亩施尿素 10耀15 kg袁施于播种行附近袁具备喷滴灌条件的田块袁每亩随水冲施氨基酸冲施肥 3耀5 kg遥5.5.3膨大肥块茎膨大初期 渊一般在 6 月下旬至7 月中旬冤袁 每亩施山药抗重茬专用有机无机复混肥200 kg 与 45%硫酸钾复合肥 30耀40 kg遥5.5.4叶面喷肥块茎膨大后期 渊一般在 8 月下旬至 9 月上旬冤袁宜选晴日傍晚袁叶面喷施淮山药抗重茬专用叶面肥和 0.2%磷酸二氢钾袁每亩喷洒 50耀75 kg药液袁以防叶片早衰遥5.6抗重茬病虫害绿色防控5.6.1线虫病安全高效防治连作可导致土壤中植物寄生线虫相对丰度增加袁引起植物寄生线虫病害的暴发7遥 淮山药线虫主要有根结线虫和短体线虫 2 种袁对块茎危害大袁难以根治遥 淮山药连作造成线虫病发病时间提前和危害症状加重遥 在淮山药重茬地块袁建议于生长中期渊一般在 6 月中旬至 7 月上旬冤每亩用30%噻唑膦微囊悬浮剂 1 000 mL 与 2%阿维菌素微囊悬浮剂 1 000 mL 混合液灌根处理 1 次遥5.6.2物理防控害虫害虫以物理防控为主袁 重点防治斜纹夜蛾尧红蜘蛛尧蚜虫尧蛴螬尧地老虎等遥 建议主产区通过采取完善的轮作制度尧 清除越冬虫源等农业措施袁 从源头提前预防袁 减少田间虫害发生概率遥 建议按每 15 亩安装 1 盏太阳能杀虫灯袁并因地制宜地采用黄蓝板尧性诱剂等绿色防控措施袁可有效控制田间各类害虫危害遥5.6.3化学防控病害取野化学防控袁预防为主冶的病害综合防治策略袁重点防治山药炭疽病尧褐斑病尧枯萎病尧立枯病尧茎基腐病等遥 通过使用健康种薯尧种薯消毒处理尧及时疏通沟系尧适当扩大行距等农业措施预防病害发生遥 在连阴雨期间袁宜用氢氧化铜尧咪鲜胺等广谱保护杀菌剂全田喷雾袁 每隔 7耀10 d 交替轮换使用 1 次遥炭疽病是发生在淮山药地上部分茎叶的主要病害袁 也是造成块茎减产的重要原因之一遥 防治炭疽病袁关键宜野早冶袁一旦发现症状袁立即防治袁若用药偏晚袁控病效果将显著下降遥 若田间出现炭疽病症状袁建议尽快用 32.5%苯甲 窑 嘧菌酯悬浮剂 1 500 倍液喷雾治疗袁再用 46%氢氧化铜均匀喷雾防护遥 用药间期一般为 10耀15 d袁如遇大雨或大雾等潮湿天气袁可缩短至 5耀7 d遥 发病严重的应及时清理病株袁彻底带出田外深埋或烧毁遥6采收与贮藏淮山药一般在 10 月中下旬袁地上茎叶枯黄时开始收获袁11 月上旬结束收获袁于晴天采收遥 采收前割断地上藤蔓尧掀开土工布袁用铁锹将定向槽两侧轻轻挖开袁铲除表层土袁将整根山药连同定向槽一起从浅土层中抽出袁轻拿轻放袁避免损坏块茎遥 在江淮流域及其以南地区袁地表温度适宜袁也可割断地上藤蔓袁清理地上部分后袁保留保温毯覆盖袁将淮山药块茎留在地下袁延续至翌年 3 月或需要时再进行采收遥淮山药收获后袁选择薯形较直尧粗细均匀尧无病斑尧无虫伤和无机械损伤的完整块茎直接入库贮藏曰也可临时整齐摆放在棚中袁 棚内要做好防晒保温措施袁可每摆放一层淮山药袁盖一层土袁最上面用保温毯覆盖袁等待销售遥 切忌雨后湿薯入库遥参考文献1齐路明袁王元忠袁张霁袁等援薯蓣属 5 种药食同源植物红外光谱鉴别研究J援食品研究与开发袁2016袁37渊8冤院139-143援2安莉袁秦冬梅袁马婧玮袁等.基于生物信息数据库探讨山药的营养功能及作用机制J.中国食品学报袁2021袁21渊11冤院174-182援3冯晓科.不同收获方式对温县铁棍山药收益的影响J.农业技术与装备袁2016渊1冤院20-21袁23援4Kadota M,Niimi Y.Improvement of micropropagation of Japaneseyam using liquid and gelled medium 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