DB36∕T 872-2015 绿色食品 大水面黄颡鱼养殖技术规程.pdf

ICS 65.150 B52 备案号：48476-2016 DB36 江西省地方标准 DB 36/ T 8722015 绿色食品 大水面黄颡鱼养殖技术规程 Green Food Technical regulations for Pelteobagrus fulvidraco culturing in wide water 2015 - 12 - 21 发布 2016 - 03 - 15 实施江西省质量技术监督局 发 布 DB36/ T 8722015 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 水域环境 . 1 4 苗种来源 . 1 5 苗种运输 . 1 6 网箱养殖 . 2 7 大水面放养 . 3 8 档案记录 . 3 9 产品质量 . 3 DB36/ T 8722015 II 前 言 本标准编写规则符合GB/T1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写的规定。 本标准由江西省无公害农产品、绿色（有机）食品标准化技术委员会提出。 本标准由江西省农业厅归口。 本标准起草单位：江西省水产科学研究所、江西省绿色食品发展中心。 本标准主要起草人： 张爱芳、黄江峰、康升云、陈文静、王海华、傅义龙、邓勇辉、张燕萍。 DB36/ T 8722015 1 绿色食品 大水面黄颡鱼养殖技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品 大水面黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）养殖的技术要求。 本标准适用于绿色食品 大水面黄颡鱼的养殖。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对本标准的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 471 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则 NY/T 842 绿色食品 鱼 NY/T 1351 黄颡鱼养殖技术规程 SC/T 1006 淡水网箱养鱼通用技术要求 SC/T 1007 淡水网箱养鱼操作技术规程 SC 1070 黄颡鱼 SC/T 1124 黄颡鱼 亲鱼和苗种 DB36/T 710 绿色食品 淡水鱼养殖病害防治技术规程 3 水域环境 3.1 水域选择 选择风浪较小，有微流水，底部平坦，底栖生物丰富，水草丰盛的湖泊、水库等大水面，环境条件应符合NY/T 391要求。 3.2 水质条件 溶氧不小于5mg/L，透明度50cm以上，pH值6.87.5，水质符合应GB 11607要求。 4 苗种来源 种质应符合SC 1070的规定，苗种质量应符合SC/T 1124的规定，并取得检疫合格证明。 5 苗种运输 5.1 起运准备 DB36/ T 8722015 2 鱼苗和鱼种运输前应密集锻炼或拉网锻炼12次，运输容器和培育池水温温差不超过2。已经开食的鱼苗应饱食后运输。 5.2 运输方式 水花鱼苗采用尼龙袋充氧装运； 夏花鱼种宜采用活鱼运输桶运输。 运输时装运数量可根据气温和运输时间适度调整。 6 网箱养殖 6.1 网箱设置 网箱设置应符合SC/T 1006规定。 6.2 放养时间 夏花鱼种放养时间为宜6月底 7月初，尽量选择在早、晚等气温较低时段放养；冬片鱼种放养时间为宜11月至翌年3月。 6.3 放养密度 2.5cm3.0cm夏花鱼种，放养密度宜15002000尾/m2，5.0cm7.0cm冬片鱼种，放养密度宜700800尾/m2。 6.4 鱼种放养 鱼种放养前用3%5%的食盐水溶液浸浴消毒10min15min，期间应注意观察鱼体状况。 放养时鱼种运输容器与放养水域的水温差应控制在2 以内。 6.5 鱼种分箱 鱼种入箱后 20 d 应进行一次大小筛选分箱。 2.5cm3.0cm的夏花鱼种养至4.0cm5.0cm， 应分箱，转入相应网目网箱养殖。操作过程中动作要轻，避免鱼体受伤。 6.6 饲料投喂 6.6.1 饲料质量 选用黄颡鱼专用膨化颗粒饲料，饲料质量应符合NY/T 471要求。 6.6.2 投喂技术 黄颡鱼应采取驯化养殖，饲料粒径选择参见表1，日投饲量、投饲次数参见表2。 表1 饲料粒径选择 鱼种规格 饲料粒径 鱼种规格 饲料粒径 4 cm5 cm 1 mm 10 g30 g 1.5 mm 30 g60 g 2 mm 60 g以上 3 mm DB36/ T 8722015 3 表2 黄颡鱼日投饲量、投饲次数 水温 投喂量（占网箱存鱼总重） 投饲次数 投饲时间 水温 投喂量（占网箱存鱼总重） 投饲次数 投饲时间 20 25 1.0 %3.0 % 2 6时、18时 25 28 3.0 %5.0 % 3 6时、15 时、18 时 28 32 5.0 %7.0 % 3 6时、15 时、18 时 6.7 病害防治 应遵循DB36/T 710 技术规范要求。 6.8 养殖管理 养殖管理应遵循SC/T 1007技术规范要求。 7 大水面放养 7.1 放养地点 选择在湖泊、水库上风处投放。 7.2 放养时间 同6.2，尽量选择在晴天的早、晚等气温较低时段放养。 7.3 放养数量 放养时应准确计数，一次放足。大水面投饵养殖，2.5cm3.0cm夏花鱼种的放养密度为1500 尾/667m2；5cm7cm冬片鱼种的放养密度为1200 尾/667m2。大水面不投饵的放养，2.5cm3.0cm夏花鱼种的放养数量为100200尾/667m2。 7.4 饲料投喂 7.4.1 种类 投饵养殖中的天然饲料有螺、蚌、野杂鱼以及冰鲜鱼、动物内脏等，要求新鲜、适口，无腐败变质；配合饲料选用黄颡鱼专用膨化颗粒饲料，质量要求同6.6.1。饲料来源应符合NY/T 471要求。 7.5 日常管理 加强巡查，发现问题及时处理。 8 档案记录 按照农产品质量安全全程管理要求建立养殖生产档案，详细记录池塘消毒、苗种投放、饲养管理、水质调控、病害防治等信息。 9 产品质量 应符合NY/T 842的规定。 _