学位论文-—怀来中国低碳大厦暨文化艺术中心工程施工组织设计.doc

目 录第一章 编制依据第二章 工程概况及特点第三章 施工部署和施工准备工作第四章 施工现场平面布置第五章 施工总进度计划第六章 各分部分项工程的主要施工方法第七章 拟投入的主要物资计划第八章 工程投入的主要施工机械设备情况 第九章 劳动力安排计划第十章 确保工程质量的技术组织措施第十一章 确保安全文明施工的技术组织措施第十二章 确保工期的技术组织措施第十三章 质量通病的防治措施第十四章 季节性施工措施第十五章 成品保护措施第十六章 项目成本控制第十七章 回访保修服务措施第十八章 施工平面总图 施工总进度图 施工网络图第一章 编制说明11编制依据1.1.1 建设单位与施工单位签订的怀来中国低碳大厦暨文化艺术中心工程施工总承包合同内容。1.1.2 建设单位提供的怀来中国低碳大厦暨文化艺术中心工程（1#、2#、3#、4#地下室、5#、6#楼）施工图全套。1.1.3 怀来县政府、县建筑工程质量监督站的2012年建筑工程质量监督要点、建设单位的工程质量控制管理、渝州集团工程管理实施细则。1.1.4 国家现行有关工程施工和验收的标准、规范、规程、图集。工程测量规范（GB5002693）；地基与基础工程施工验收规范（GB50202002）；砼结构工程施工及验收规范（GB502042002）；砌体工程施工质量验收规范（GB502032002）；屋面工程质量验收规范（GB502072002）；建筑装饰工程质量验收规范（GB502102001）；建筑地面工程施工质量验收规范（GB502092002）；组合钢模板技术规范（GBJ502142001）；建筑工程施工质量验收统一标准（GBJ503002001） 建筑节能保温验收标准（GBJ503002001） 地下防水工程施工质量验收规范GB50208-2002 土方与爆破工程施工及验收规范GBJ201-83 地下工程防水技术规范GB50108-2001 混凝土质量控制标准GBJ50205-2002 钢筋混凝土用热轧带肋钢筋GB1499.2-2007 低碳热轧圆盘条GB1499.1-2007 建设工程项目管理规范GB/T50326-2001 混凝土强度评定标准GB/T50107-20101.1.5 建筑安装工程单位工程施工档案资料管理规定；1.1.6 我公司有关质量、安全、文明施工的规定及本企业按ISO9001：2010建立新的质量手册、程序文件及有关的各种管理制度。1.1.7现场实际情况。1.2 编制原则：1.2.1本工程是怀来县政府重点工程，根据国家有关验收规范规定、国家标准、地方标准及建设单位和设计要求，本着对建设方提出各种坚定目标和宏伟计划、对工程质量的高度责任感和工期的要求，我们编制原则是科学管理、合理可行地划分流水段、组成平行和流水作业，确保工程“质量优、速度快、造价低”，对工程施工要求“安全、文明、优质、高速、低碳环保”。1.2.2本施工组织采取了较先进的施工工艺，配备了精干的施工力量和机械设备。通过科学管理，使质量与工期、安全生产控制措施到位，确保工程施工实际达到的质量、工期与我公司合同承诺一致。该工程建成后将成为 怀来县一个标志性建筑，给怀来县人民提供了低碳环保和高品质的文化艺术、商业购物、办公、居住的优质生活，具有重大的意义。1.2.3工程施工组织设计引用的建设标准建筑变形测量规程JGJ/8-97建筑地基处理技术规范JGJ79-91钢筋焊接及验收规范JGJ18-2003混凝土泵送施工技术规程JG/1T0-95钢筋机械连接通用技术规程JGJ107-2008建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范JGJ130-2001建筑施工安全检查标准JGJ59-2011建筑桩基技术规范JGJ94-94建筑施工高处作业安全技术规范（JGJ8091）；施工现场临时用电安全技术规范（JGJ462005）；建筑机械使用安全技术规程（JGJ332001）；1.3编制内容:1.3.1本施工组织设计所包含的内容为施工合同范围内的所有内容。1.3.2本施工组织总设计中所选用的垂直运输设备、临时用水、用电管线及总工期已考虑了安装工程施工的需要。1.3.3本施工组织总设计是根据现有的资料并结合工程特点而编制的施工文件，现场将以此为依据，根据工程实际情况补充详细、具体指导工程施工的专项技术方案（总平面布置图、临时用水用电方案、脚手架搭拆施工方案、施工电梯搭拆施工方案、施工现场防护方案、施工现场安全生产事故应急预案、各类机具施工安全技术措施、安全文明施工方案、安全技术措施、现场保卫消防制度、方案、预案等）。本方案中未注明长度单位均为。第二章 工程概况及特点2.1工程概况（1）建设单位：湖南渝州房地产实业有限公司（2）建筑名称：怀来中国低碳大厦-低碳大厦综合楼 2栋（3）建设地点：河北省张家口市怀来县（4）占地面积：1313.00（5）建筑面积：39062.45（6）建筑层数和高度：地上31层，总高度为99.65米（7）建筑类型：一类高层综合楼（8）建筑耐火等级：一级（9）抗震设防烈度：8度（10）结构类型：框架剪力墙结构（11）设计使用年限：50年装修措施表名称做法名称做法说明散水混凝土40厚C15细石混凝土，面上加5厚1:1水泥砂浆随打随抹光；150厚3:7灰土；素土夯实，向外坡4%。坡道细石混凝土坡道100厚C15混凝土，面上加5厚1:1水泥砂浆捣实，木抹搓平；300厚3:7灰土；素土夯实（坡度按单项工程设计）室外台阶混凝土抹水泥面台阶60厚C15混凝土台阶（厚度不包括踏步三角部分）随打随抹，上撇1:1水泥砂子压实赶光；300厚3:7灰土；素土夯实。屋面平屋面（从上到下）40mmC20细石混凝土；1mm无纺聚酯纤维布；80mm挤塑聚苯板；4mm卷材防水层；20mm1:3水泥砂浆；20mm1:8水泥膨胀珍珠岩3；120mm钢筋混凝土屋面板，表面清找干净；水泥砂浆顶棚。种植平屋面（从上到下）40mmC20细石混凝土；2mm无纺聚酯纤维布；60mm挤塑聚苯板；4mm卷材防水层；20mm1:3水泥砂浆；20mm水泥砂浆；120mm钢筋混凝土屋面板，表面清找干净；水泥砂浆顶棚。楼地面细石混凝土楼面2#：30厚C20细石混凝土随打随抹光；素水泥浆结合层一遍；钢筋混凝土楼板。水磨石防水楼面2#：12厚1:2水泥石子磨光；素谁泥浆结合层一遍；18厚1:3水泥砂浆找平；2厚（一布四涂）氯丁沥青防水涂料，面撇黄砂，四周沿墙上翻150高；刷基层处理剂一遍；15厚1:2水泥砂浆找平层；50厚C15细石混凝土找坡不小于0.5%，最薄处不小于30厚；钢筋混凝土楼板。挤塑聚苯板保温楼面（从上到下）20mm水泥砂浆+120mm钢筋混凝土楼板60mm挤塑聚苯板+5mm耐碱玻纤网格布，抗裂砂浆踢脚水泥砂浆踢脚6厚1:3水泥砂浆；6厚1:2水泥砂浆抹面抹光。名称做法名称做法说明内墙面砖墙面刷建筑胶素水泥浆一遍，配合比为建筑胶：水=1:4；15厚2:1:8水泥石灰砂浆，分两次抹灰；刷素水泥浆一遍；45厚1:1水泥砂浆加水重20%建筑胶镶贴；810厚面砖，水泥浆擦缝或1:1水泥砂浆勾缝。混合砂浆墙面刷建筑素胶水泥浆一遍，配合比为建筑胶：水=1:4；15厚1:1:6水泥石灰砂浆，分两次抹灰；5厚1:0.5:3水泥石灰砂浆。顶棚水泥砂浆顶棚钢筋混凝土板底面清理干净；7厚1:3水泥砂浆；5厚1:2水泥砂浆；表面喷刷涂料另选。混合砂浆顶棚钢筋混凝土底板面清理干净；7厚1:1:4水泥石灰砂浆；5厚1:0.5:3水泥石灰砂浆；表面喷刷涂料另选。外墙干挂石材外墙面外墙表面清理后，用20厚1:3水泥砂浆找平；刷1.2厚聚氨酯防水涂料；按石材板高度安装配套不锈钢挂件；30厚石质板材，用环氧树脂胶固定销钉；石材接缝宽58，用硅酮密封胶填缝。涂料外墙面1215厚1:3水泥砂浆；58厚1:2.5水泥砂浆木抹搓平；喷或滚刷 底涂料一遍；喷或滚刷涂料两遍。厨、卫间防水所有穿过防水层的预埋件、紧固件应采用高性能密封材料密封，地漏离墙面净距离不得小于80mm。2.墙面粉防水砂浆应由顶板做至地面，地面为刚性防水层时，应在地面与墙面交接处留1010mm，凹槽嵌填高弹密封材料地面为柔性防水层时柔性防水应覆盖墙面防水150mm高。门、窗门窗采用断热铝合金单框Low-E中空玻璃窗（6+12A+6)；80系列。结构概况基础类型1#楼：柱（墙）下独基、筏板基础2、3#楼：局部柱（墙）下独基、筏板基础4#楼：局部柱（墙）下独基、筏板基础5#楼：局部柱（墙）下独基、筏板基础6#楼：局部柱（墙）下独基、筏板基础结构类型1#楼：框架结构2、3#楼：框架剪力墙4#楼：框架剪力墙5#楼：框架剪力墙6#楼：框架剪力墙抗震设防抗震设防烈度为8度砌 体0.00标高以下墙体采用200厚粘土多孔砖，砌块强度为Mu10.0，水泥砂浆强度为M7.5。0.00标高以上外墙采用200厚粘土多孔砖，砌块强度为Mu10.0，混合砂浆强度为M5.0。户内隔墙采用200厚加气混凝土砌块，砌块强度为A3.5， 专用砂浆强度为M5.0。卫生间隔墙采用100厚粘土多孔砖，砌块强度为Mu10.0，混合砂浆强度为M5.0。钢 筋HPB300级钢筋,HRB335级钢筋, HRB400级钢筋混凝土强度等级垫层： C15；构造柱、圈梁C25，基础C40，梁、板C30C40；墙、柱C30C40；楼梯同楼层梁；2.2工程特点、难点与对策2.2.1施工单位展示综合实力的舞台该工程质量要求高，工期紧、社会影响大，是施工单位树立品牌形象，展现实力的最佳舞台，该工程建设的快慢、好坏在社会上、同行业内的影响非常深远。我公司将严格按合同约定，执行国家有关施工验收规范，为业主奉献精品工程。2.2.2 施工配合单位多工程土建与安装工程交叉作业多，需要极好的协调和认真仔细配合，在施工过程中按照合同承包范围的约定，与建设方及其它外包项目队多沟通、交流，确定预留、预埋位置不事后打洞，在施工进度和工作面上要统一进行协调，确保工程质量和进度。2.2.3季节性施工明显本工程地理位置位于河北怀来县，气候寒冷，地方政府和质监站规定本地的冰冻期为每年的11月中旬到第二年3月中旬，为确保砼和砖砌体的质量，严禁进行建筑工程施工，同时也保证了施工的安全。2.2.4安全文明施工要求高此项目位于怀来县政府对面，处于本地繁华地段，要求更加做好安全文明施工、防尘降噪，项目部成立专门安全技术部门及安全生产责任制，结合在施工工程特点及施工中的实际情况，随时掌握现场安全生产和文明施工状况，做好安全生产的宣传教育，积极交流、推广先进的管理经验，做好对新工人、特殊工作的安全技术培训、考核工作。建立、健全项目经理部各项安全生产和文明施工管理制度，并监督其执行情况。 第三章 施工部署和施工准备工作3.1施工部署原则3.1.1坚持集中力量保重点、保工期的原则公司将该工程列为重点工程，将在人员、机具物资上为该工程提供充分保证，组织好该工程的计划协调。3.1.2 坚持土建、安装及其它专业施工配合作业，互创施工条件的原则，鉴于该工程工期短，质量要求高，安装应积极配合土建主体施工，组织好预留预埋工作，随主体施工适时插入安装作业，土建应积极为各专业单位创造工作环境和提供配合，互创施工条件，以确保工程总体进度计划的实施。3.1.3坚持质量第一、样板带路，抓好工序质量，确保工程整体质量的原则，针对工程质量目标，以抓工序质量为重点，狠狠抓质量通病治理，开展施工现场的质量活动，搞好样板间施工，以样板带路，实现共同创优目标。3.1.4 坚持以提高机械化作业水平，推广应用新技术，促进施工管理、施工技术水平及施工效益提高的原则。在施工中，拟尽量采用电动机具、运输吊装机械，提高机械作业水平，以改善作业条件，降低劳动强度，加快工程进度，同时在工程管理和施工作业中，推行全面质量管理，全面促进施工效益提高。3.2施工准备3.2.1人员组织准备序号工作内容完成时间责任部门或个人1建立现场组织、网络人员就位合同签订后2天项目经理2施工许可证等有关手续开工前10天项目经理3建立、健全各种规章制度，落实到人开工前8天项目经理4组织大型机械设备入场随工程进度执行经理、材料员5组织劳动和班组进场开工前3天执行经理、劳务班组6组织周转材料进场随工程进度执行经理、材料员7周边关系协调开工前6天项目经理3.2.2技术准备序号工作内容完成时间责任部门或个人1熟悉与会审施工图施工图到后10天技术负责人、工长、施工员、资料员、质检员、安全员2编制施工组织设计施工图会审后技术负责人编制、各部门审查3编制施工成本预算图纸会审后25天预算员4编制施工进度网络计划开工前6天技术负责人5编制成品半成品计划开工前10天预算员、材料部门6新技术新材料的准备随进度进行执行经理、工长3.3施工组织机构3.3.1机构设置a针对本工程的范围、内容、数量与特点，根据现代科学工程管理理论，结合施工经验，组建一支精明强干、反应快速、经验丰富、工作负责的项目管理领导班子，进行本项目的施工管理，全面履行合同内容，从组织上为实现本工程各项目标打下坚实的基础。b项目组织机构网络图如下：安全管理：谭树勋生活区管理：李文斌现场料具：赵亚玲环境保护：余再彬安全防护：陈辉塔吊起重吊装：莫剑生机械安全：徐建保卫消防： 邹家玮项目经理：蒋跃文安全主管：付海锋各专业施工组技术总工：邹高飞执行经理：朱运朝脚手架：刘煌平施工用电：李新春3.2项目经理职责a坚持党的基本路线，认真贯彻执行国家、地方政府和上级有关政策、法令及企业的规章制度，正确处理国家企业、集体和个人四者之间的利益关系。b以身作则、办事公道、知人善用，调动各方面的积极性，有密切联系群众的优良作风。c具备一定专业技术和管理知识，有丰富的实践经验和较强的组织、指挥协调、决策及应变能力，办事雷厉风行，处理问题及时果断。d主持指定施工组织设计，降低工程成本的技术措施计划、总体计划和目标控制点计划及施工方案，并认真组织实施。e在项目施工生产过程中，贯彻落实安全生产方针、政策、法规和各项规章制度，结合项目特点，提出有针对性的安全管理要求，严格履行安全考核标准和安全生产奖罚办法。f认真组织安全生产检查，定期研究分析承包项目施工中存在的不安全隐患，并加以落实解决。g根据上级和建设单位的计划要求，组织编制月、旬、周生产计划及与之相应的设备机具动力，材料物件、劳动力及资金等使用计划，并组织有关部门的人员落实到位，确保施工生产正常进行。h科学的组织和管理、做好协调、调配与供应，及时解决现场施工中出现的问题。i组织实施企业的质量体系文件，制定并实施项目质量管理措施，组织分部分项工程质量验收检验评定。j根据工程项目的具体一情况，享有材料询价权，自行采购权及施工设备选配租赁权。k建立项目成本核算制度，建立预算成本、计划成本、实际成本及“干前有预算、干中有结算、干后有决算”的成本管理体系。加强成本管理，控制费用开支。3.3.3项目技术负责人职责a熟悉设计图纸，组织并参与设计咨询及图纸会审，并将主要内容向项目技术部成员及各专业工长进行技术交底、检查、落实各级技术交底。b负责组织本项目测量、定位、放线、计量、技术复核、隐蔽工程验收工作。c负责检查各专业劳务队按设计图纸、施工规范、操作规程、工艺标准、施工组织设计的要求进行施工。d负责对设计院、业主、监理部的技术交涉，审批须交请上述单位的技术核定、设计变更、技术签证等。e负责督促完善工程技术档案、各项技术资料的签证、收集、整理并汇总上报。负责组织本工程施工技术总结的编号及科技成果申报材料的编写工作。f全面负责新工艺、新技术、新材料、新结构的推广任务，努力把本工程项目建设成为科技推广示范工程。g组织日常工程质量安全施工检查，负责质量事故的上报和处理工作。h负责组织分部分项工程验收和工程竣工验收工作。i积极配合上级主管部门对项目技术管理的检查和验收，对检查中提出的整改意见负责落实。j参与日常工程质量安全施工检查，组织施工班组按处理要求进行事故处理。3.3.4项目执行经理a坚持基本原则，热爱科技工作，熟悉科技业务，有一定的组织工作能力，责任心强，能胜任本职工作。b主持编制施工组织设计和施工方案，分部分项工程作业指导书及技术措施，并上报局主管部门和领导审批。c协助项目经理抓好现场生产材料、行政物资、职工劳动纪律违法处理等管理工作。d指定并执行项目管理人员的岗位责任制和项目管理制度，做到有章可依，有章必依，奖罚分明。e负责组织工程技术人员及各工种人员学习技术标准、企业质量体系文件，按设计图纸施工规范，施工组织设计、技术措施进行施工。发现问题及时处理解决，重大问题会同总工程师解决。负责检查、督促单位工程测量复核工作钢材、水泥、防水材料等材料的签订和送验工作，以及工程档案技术资料的收集、整理和归档工作，及时办理各种签证和经济索赔。f负责组织施工项目的“QC”活动，并检查、指导、督促“QC”小组活动的开展。g组织施工项目的技术革新，积极推广新技术、新工艺、提高科技效率。h完成领导交办的各项工作。3.3.5工程部职责a熟悉设计图纸，参与设计技术交底及图纸会审，作好交底及会审记录，检查、督促施工班组按各级技术交底要求进行施工工作。b参与编写施工组织设计及分部分项工程施工方案。c参与本项目测量、定位、放线、计量、技术复核、隐蔽工程验收工作，及时准备填写技术表格，做好有关记录工作。d监督、帮助个施工班组按设计图纸、施工规范、操作规程、工程标准、施工组织设计的要求进行施工，对施工班组的违章作业，提出整改、处罚通知，直至纠正。e在项目技术负责人授权下，参与对设计院、业主、监理公司、质检站的部分技术交涉、管理工作，起草须上交上述单位的技术核定、设计变更、技术签证等。f负责工程技术挡案、各项技术资料的准备、签证工作，并将有关签证、记录及时交资料员收集、整理、汇总。g参与新技术、新材料、新工艺、新结构的实施工作。h参与日常工程质量安全施工检查，组织施工班组按处理要求进行质量事故处理。i参与分部分项工程验收及工程竣工验收工作，实现为验收工作准备好有关资料。j按要求做好迎接上级主管部门对项目技术工作的检查验收的各项准备工作并参与检查，对检查中提出的整改意见，组织有关施工班组按处理办法进行整改，直至符合要求。3.3.6质量部职责a掌握施工规范，操作规程，对施工全过程进行质量监督。b在工程质量管理中，充当领头羊，主持编制工程的质量保证措施，并全面检查其落实情况。c对不符和规程的操作应及时制止，对不合格工序应下整改通知单，限期整改。d工程出现质量事故时，应立即下停工通知，召集有关方面会诊，填写质量事故处理记录，并会同施工员对拟订方案予以实施检测。e会同施工员、班组长对工程分项分部位进行质量检测，评定质量等级。f负责组织分部工程的质量评定和核定工作。g负责单位工程的验收和质量评定工作。h对工程保证资料的各类数据进行全面检查，以防止出现使用不合格材料和半成品。i对砼、砂浆等后台计量工作进行监控，防止出现配比不当现象。g逐月填写工程质量报表，如实记录工程当前月的质量情况。k质量员是质量管理的核心，应以严肃、务实的态度负责的工作。 3.3.7安全文明部职责a掌握国家安全操作规程、规定，对施工全过程进行安全监督。b严格进行安全技术交底制度，制定安全施工措施。c进行工程安全标志的醒目悬挂，以提醒职工注意施工安全。d组织有关人员学习安全规程，对超深、超高、凌空、临边等危险部位施工进行重点防护。e对施工脚手架、外用电梯、四口防护等进行定期检查。f会同设备管理员定期检查设备，对无防护罩、无漏电保护、线头裸露等设备应及时组织修理，严禁带病运转。g施工设备定人持证上岗，对无证操作人员予以处罚。h对违反安全操作规程和安全制度的有关人员予以处罚。i会同有关方面处理安全事故，并填写事故经过，分析过程责任，提出处理意见，从快利索处理。j安全员是安全施工的核心，应以谨慎、勤恳的态度塌实的工作。3.3.8预算部职责a根据施工合同、设计图纸、有关预算定额、取费文件、调价文件编制工程施工图预算。b根据施工定额编制施工预算，分析各种用工量。c根据项目经理的谈判结果，编写各类分包合同。d根据施工员开具的工程量（应予核对预算）和分包合同，进行分包队伍的阶段结算。e从施工员处定期收集各类经济签证资料，并予妥善保存。f深入现场，以防出现预算外费用漏签，少浅现象。g将各类经济资料与施工员、资料员核对，汇编工程结算资料，依次编号记录，记录结果应与施工员、资料员一起汇签。h按照结算资料和有关定额、文件合同编制工程施工图结算价值表，并送单位主管内审。i对建设方及委托单位办理工程结算。j预结算是企业生存的命脉，预算员应兢兢业业，一丝不苟地工作。3.3.9材料设备部职责a搞好设备的综合管理和现场管理工作，设立设备台帐和检修档案，负责对公司现有设备进行分类，统一编号，建立和完善技术档案，以利设备的正确使用、保养、维修和改造。b负责公司各种电器、设备、生产原料、管材零配件的采购，确保采购物资的质量和生产需求数量。c负责编制公司设备的维修计划，并负责组织完成设备的大修任务，保证公司生产任务的完成。d根据公司有关设备管理及维护保养规定，制订具体的工作要求，深入生产现场了解设备动力的使用与维护状况，检查设备维护保养执行工作，同时组织解决设备运行、保养、维护过程中出现的问题。e建立和完善能耗管理考核制度，按规定做好能耗的核查、统计工作。f负责健全材料的采购、运输、入库储存和保管制度，对物资材料仓库进行科学管理，做到购置有计划，储存有定额，保管安全，物资材料的验收入库、发放、清仓核资等工作程序有完备手续，物资分类摆放，清点方便，定期盘点，帐帐、帐物相符，在保证生产需要的前提下减少采购成本和资金占用。g按规定时间上报各种设备材料统计报表、单据、帐目、原始记录，做到数字准确。h负责组织调查公司各种设备事故，确定事故性质和分清事故责任，提出对设备事故的处理意见，责成有关部门采取防范措施。i认真做好本部门文件、资料的整理、归档工作，定期送交档案室统一管理。3.3.10资料部职责a工地开工前根据工程情况，向有关部门及当地质检站索要或购买符合当地政府要求的有关表格，以备项目所需，并将所有表格列成清单分送项目有关人员，使项目各有关人员及时了解需要填写的有关表格的内容及要求。b协助项目技术员，及时填写各种表格及资料。填写完毕，符合要求后收回存档。c负责管理项目所有设计图纸、规范、规程、标准及施工过程中的各种技术资料、工程档案。d每月至少一次定期对所有工程资料、档案进行全面的收集、清理、汇总工作，确保工程资料完整，查阅方便，分部分项工作完成时及工程竣工验收前，再进行一次全面的收集、清理、汇总、装订成册。e负责工程资料档案的保管工作，防止霉变和虫蛀。3.3.11保安部职责a工地大门是唯一进出厂区的主要通道，必须严格把关，禁止一切未经许可人员的进入。b所有出工地的材料设备等，在有项目经理签认的出门条前提下，认真检查物品是否与出门条一致，核实无疑后进行登记才能离开。c做好整个施工现场的保卫及防盗工作，维护本工地的财产人身安全。d实行不间断巡逻制度，并签填巡逻督促记录表。e做好交接班记录，在未做交接前不能擅自离岗。3.3.12后勤部职责a主持制订职工餐厅的各项规章制度，加强对职工餐厅领班，厨师及服务员的检查和考核，不断完善职工餐厅管理和菜点质量管理。b制订职工餐厅的业务计划，审阅各类业务报表，根据季节和市场需求，编写职工食堂每周食谱。c负责经营成本的分析和核算，坚持食品原料日清日结，制订合理的毛利率指标，掌握货源供应和库存情况，实行预算管理，加强菜点质量控制，认真落实职工餐厅的各项工作。d负责督促搞好职工餐厅的食品卫生、清洁卫生和安全消防工作，并按照食品卫生法来执行。e做好思想政治工作，关心员工生活，抓好员工餐厅的文明建设。f做好项目经理安排的其它工作。3.3.13机构保证a组织机构必须落实并保持相对稳定，以便于施工技术管理的专业性、连续性、一致b凡是组织机构网络图中所列各职能人员，均应保持稳定，恪尽职守。c所有管理人员要求思想、业务素质过硬，全部持证上岗。3.4施工现场准备序号工作内容完成时间责任部门或个人1施工场地的移交接收开工前7天执行经理2现场控制网点的复核、设立开工前7天测量员3现场临时设施的搭设开工合同签订后进行工长、执行经理4施工道路、排水设施修建开工前7天工长、执行经理5临时水、电线路敷设开工前5天工长、执行经理6通讯呼叫设施的设置开工前3天材料部门7消防设施的设置开工前3天质安部门3.4.1施工机具准备（1）根据本工程平面组合尺寸及工程量，选用华夏QTZ63A塔吊1台，能满足材料垂直运输要求和水平运输要求。（2）基础、主体上升的砼采用商品砼，做好与商品砼供应商合同的签订以保证砼泵、砼灌车和商品砼的供应。（3）室外环境、砌体工程及二次结构砂浆制作采用二台ZJ350立式搅拌机，能满足砼及砂浆搅拌及供应要求。（4）做好其它机械的准备，其主要机械设备计划表如下：序号机械名称功率台/根数合计序号机械名称1砼搅拌机 6.05kw16.05KW1砼搅拌机 2砼振动棒1.5kw46KW2砼振动棒3砼振动器 3kw26KW3砼振动器 4水泵 2.2kw24.4KW4水泵 5电焊机21kVA242KVA5电焊机6塔吊 28.5kw128.5KW6塔吊 7钢筋调直机11kw2 22KW7钢筋调直机8钢筋弯曲机 2kw 48KW8钢筋弯曲机 9箍筋弯曲机 3kw 39KW9箍筋弯曲机 10钢筋切断机 3kw 39KW10钢筋切断机 11钢筋切断机 3kw 39KW11钢筋切断机 12钢筋切断机 3kw 26KW12钢筋切断机 13钢筋套丝机 3kw 515KW13钢筋套丝机 14室外照明10kw 10KW14室外照明序号机械名称功率台/根数合计序号机械名称3.4.2材料准备根据本工程实际工程量，模板、架材按3层配备考虑（整层为一个施工段，流水节拍为7天，能够保证脱模时砼强度达到要求），其它材料随工程施工进度提前十天以上提出材料需用计划，至少提前两天采购到位，采运至施工现场。 第四章 施工现场平面布置4.1总平面布置依据保证本工程施工总平面布置科学合理并符合现场实际，以使施工方案中的平面布置能满足施工实际需要，按现有的施工用地范围，结合标准的施工管理的要求，我们对总平面布置作出了本方案中的设计。4.2 施工总平面布置的原则根据现场实际情况，工程现场平面布置充分考虑各种环境因素及施工需要，布置时应遵循原则如下：4.2.1 生活区和生产区分开布置的原则。随着工程施工进度进行布置和安排，各施工阶段平面布置要与该时期的施工重点相适应。4.2.2 在平面布置中应充分考虑好施工机械设备、办公、生活区、道路、现场出入口，临时堆放场地等的优化合理布置。4.2.3因场地狭小没有施工场地，钢筋制作棚的选择尽量设在垂直运输机械覆盖的范围内，以减少发生二次搬运为原则，但场地已经没有级钢10以下箍筋加工的场地，考虑成本控制并能满足工期要求的情况下，钢筋加工棚设立在4#楼南面40米的位置，到达2#楼位置需要二次转运。4.2.4 大型机械的布置，要处于安全环境中，同时设置安全防护棚，要避开高空物体打击的范围。3个钢筋加工棚和2个木工棚按安全文明施工规范施工，大型机械布置要利于安装和拆除空间需要。4.2.5 临时电源、电线敷设要避开人员流量大的楼梯及安全出口，以及容易被坠落物体打击的范围。4.2.6 本工程应着重加强现场安全管理和文明施工管理力度，严格按照我公司的安全生产管理办法、创标准化文明工地实施细则的要求进行管理。4.2.7 本工程必须重点加强环境保护和文明施工管理的力度，使工程现场随时处于整洁、卫生、有序合理的状态，使该工程在环保、节能等方面成为一个名副其实的“文明施工工地”。4.2.8 施工现场必须切实做好控制扬尘设施，排污、废弃物处理及噪声控制设施的布置。4.2.9 现场内修筑便于运输车辆通行的现场施工道路，但考虑到施工现场狭小，甲方交付的基坑标高为-11.090m，道路距离短坡道陡，所有的送货货车都爬不上去，需浇筑250mm厚8000mm宽120米长的C30砼带防滑条的施工通道。4.3 施工大门布置、围墙根据现场情况，本项目三面临街，故设置了三个施工大门：在1#楼处设置8000*2000mm大门，4#栋西面设一道大门和3#栋东面设一道大门，大门宽6000*2000mm。施工围墙利用现有围墙。临街道路围墙进行灯饰并按主管部门要求粉刷书写标语。4.4施工公告牌的布置我们认为施工公告牌的布置是平面布置的一项较重要内容，它不但可起到告示的作用，而且是企业宣传自已的一块重要阵地，同时，公告牌还可起到接受公众监督的作用对项目部本身的施工行为是一种约束。我们将公告牌布置在进入4#楼南面项目部办公室旁边，公告牌采用304#不锈钢框架，下面的地上布置花坛进行绿化。4.5 施工道路和场内场地道路布置原则是保证文明施工、方便施工、节约成本。考虑现场土质较差、基础开挖、外脚手架的搭设、钢筋房及木工房的搭建、搅拌站的设置、场内材料运输、材料车辆进入场地要形成回路，同时考虑文明施工及钢筋堆场等实际情况，施工现场内从大门进去的主干道范围内设置250厚砼8m宽硬化道路，砼下设400厚碎石，其余道路铺建渣300厚。道路两边做排水沟。现场内其它施工道路均采用400厚碎石，其余道路铺建渣300厚。道路两边均做排水沟。4.6 施工用水施工用水按建设方指定的接水口引入县自来水公司的施工用水。4.6.1 施工用水计算按施工高峰期（主体、砌砖全面投入）估计如下：q1=2.5L/S4.6.2 生活用水按总人数150人计：生活用水量q1=（1.1150601.5）/（83600）+（1.11501002.5）/（243600）=0.36L/S4.6.3 管径选择：生活和生产用水分别设管,生产用水使用DN65管，由于需现场搅拌砼和砂浆,在搅拌站边分别设置蓄水池。楼层用水采用由室外向上敷设DN50水管，在各层接出DN25水龙头供各楼层接塑料水管使用。由于采用地下水，向楼层供水时需设加压泵，整栋按三次增压施工。4.7 施工用废水的排放为保证现场文明生产，防止污染环境，地面排污采用300300500的砖砌明沟（砖侧砌），设置自流排放坡度不小于1%，按平面图设沉淀池，经多级沉淀后排入场边河中。现场产生的施工废水、污水均须经处理，达到国家有关排放标准，方可排入指定水渠。4.8 消防措施：严格做到“预防为主，防消结合”。灭火器在木工房、材料库房、食堂门口、临时宿舍区、办公区边分别挂设。灭火设施要有专人管理。干粉灭火器设置6个。现场应举行相应的使用消防设施、设备的讲解培训，让工人掌握各种消防设备的正常使用方法以备出现事故时及时使用。4.9 施工现场临时用电设计施工临时用电计算设计 1、本工程临时供电采用树干放射式，电源由建设方提供1250KVA箱式变压器引出，前期总干路为3路，后期为4路。（1）第1路由箱变至5#楼总箱，主要承担5#楼施工用电及4#楼前期基础供电；（2）第2路由箱变至3#楼处分线箱，主要承担2#、3#楼施工用电，由分线箱分出两路分别供给2#楼总箱、3#楼总箱；（3）第3路由箱变至1#楼与中部主要裙楼（前期为钢筋制作区），主要承担1#楼及钢筋加工棚施工用电，由分线箱分出两路分别供给2#楼总箱、3#楼总箱；（4）第4路在4#地下室完成后单独成立供电总箱。2、1#楼及钢筋加工场地第3路1）设备用电量情况如下： 序号机械名称功率台/根数合计1砼搅拌机 6.05kw16.05KW2砼振动棒1.5kw46KW3砼振动器 3kw26KW4水泵 2.2kw24.4KW5电焊机21kVA242KVA6塔吊 28.5kw128.5KW7钢筋调直机11kw2 22KW8钢筋弯曲机 2kw 48KW9箍筋弯曲机 3kw 39KW10钢筋切断机 3kw 39KW11钢筋切断机 3kw 39KW12钢筋切断机 3kw 26KW13钢筋套丝机 3kw 515KW14室外照明10kw 10KW2）、先将反复工作制电动机(塔吊)的设备容量,统一换算到暂载率JC=25%时额定容量:Pe=Pe1JC/JC2S=2Pe1JC JC为电