DB5115∕T 15-2019 有机茶生产技术规范 黄金芽栽培(宜宾市).pdf

ICS 67.140.10 X 55 DB5115 四川省直宾市地方标准DB 5115/T 15一-2019有机茶生产技术规范黄金芽栽培(报tt稿)2020 -01 -06发布2020 -01 -06实施宜宾市市场监督管理局发布DB 5115/T 15-2019 目IJ1=1 本标准按照GB/T1. 1 (标准化工作导则第一部分:标准的结构和编写的规定编写。请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由四川云外|茶业有限公司提出，宜宾市农业农村局归口。本标准起草单位:四川云外|茶业有限公司、四川省农业科学院茶叶研究所、高县农业农村同茶叶站。本标准主要起草人:王小萍、王云、李春华、刘飞、马伟伟、张厅、古成科、熊元元、张毅。I DB 5115/T 15-2019 有机茶生产技术规范黄金芽栽培1 范围本标准规定了特色茶树品种黄金芽有机茶园环境选择和建设要求、栽植和肥培管理、病虫害防治、草的防控、鲜叶采捕和可追溯体系建立。本标准适用于黄金芽有机茶园建设及栽培。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的寻|用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。DB51/T 1857-2014有机茶生产技术规程DB51/T 1687-2013生态茶因建设技术规程DB51/T 2481-2018茶树栽培技术规程DB5115!T 14有机茶生产技术规范黄金芽种苗繁育DB51/T 2520-2018茶树病虫害安全防控技术规程3 术语和定义3. 1 黄金芽黄金芽是一种光照敏感型、黄色系变异茶树品种。4 环境选择和建设要求4.1 环境要求4. 1. 1 生态环境好，空气清新、水源洁沽，土壤未受污染，环境应符合DB51/T1857-2014的要求。4.1.2 远离城市和工业区以及村庄道路，距离交通要道直线距离3000m以上。4.1.3 与周边农田作物应有隔离带。隔离带以山、河流、湖泊、自然植被等天然屏障为宜，也可以是道路、人工树林和作物，隔离带宽度应达100m以上。4. 2 建设要求4.2.1 基础设施4.2. 1. 1 应符合DB51/T1687-2013中4.2. 1的要求。4.2.1.2 茶园应建在阳面。4. 2. 2 茶园生态建设DB 5115/T 15-2019 4. 2. 2. 1 科学合理地在茶园四周及道路水沟两旁种植防护林和行道树。树种的选择遵循能与茶树共生互惠、主干分技部位高，枝叶繁茂，病虫害较少，且具有一定的观赏或经济价值的原则O4. 2. 2. 2 茶园内不宜套种、间作。4. 2. 3 茶园开垦园地开垦前，要清理平整地面，清除石头、树桩、土堆等，义U除杂草。按有机茶固模式建成梯形等高茶园，种植沟深度和宽度分别为50cm，由下往上开沟，表土回沟，底肥C1000kg -1500kg) /亩或无害化处理的有机肥或经认证商品有机肥C200kg -300kg) /亩。5 黄金芽的种植与管理5. 1 黄金芽面应执行DB5115月14要求。5. 2 新种的树木、草种和绿肥等禁止使用基因改良工程生产的种子、种苗，且应无检疫性害虫。5.3 黄金芽种植5.3.1 种植时间春季:2月中旬-3月中句:夏季:5月中旬-6月中旬;秋季:9月中旬-11月中旬。直秋季9月中旬11月中旬进行茶苗移栽。5. 3. 2 种植规格5.3.2.1 种植前起垄8cm- 10cmo 5. 3. 2. 2 应单行单株栽种，行距不小于120cm、株距25cm- 35cmo 6 荼园施肥6. 1 肥料选择肥料选择应符合DB51/T1857-2014中附录A的规定。6. 2 施肥原则6.2.1 施肥原则。重基肥，适时追肥。6. 2. 2 基肥施用时间。茶园采摘结束后，即10月中旬-11月F旬O6. 2. 3 基肥施用方式。开沟深施，幼龄茶园开沟15cm-20cm，成龄茶园开沟20cm-25cm，施肥部位在茶蓬边缘正下方，施后应及时盖土。6.2.4 基肥施用量。基肥施用量见表10表1有机包用量农家肥Ckg/亩)有机饼肥Ckg/亩)有机肥(菌肥等)Ckg/亩)幼龄茶因7.50 -1000 100 - 150 100 - 150 初产茶园750 -1000 100 - 150 100 - 150 盛产茶因1.500 -2000 150 -200 150 - 200 2 DB 5115/T 15-2019 6.2.5 追肥追月巴以有机专用肥为主，每年可施3次，第一次鳞片至鱼叶初展时，施肥量ClOOkg-150kg) /亩;第二次春茶结束后，施肥量C50kg -100kg) /亩;第二次夏茶结束后，施肥量C50kg-100kg)/亩。均开沟5cm-10cm施入。7 茶园11辈剪技术应人工修剪或使用电能源的修剪机修剪。7. 1 幼龄茶园定型修剪黄金芽属于中小叶茶树品种。定型修剪应符合DB51/T2481-2018中5.3. 2. 1. 2规定。7. 2 成龄茶园修剪7.2. 1 轻修剪每年轻修剪1次。修剪时间5月下旬-6月下旬，修剪高度在上次剪口处提高5cm-10cmo 7. 2. 2 深修剪i宋修剪应符合DB51/T2481-2018中5.3. 2. 3规定。7. 2. 3 重修剪和台XIJ重修剪和台刘应符合DB51/T2481-2018中5.3.2.4和5.3.2.3规定。8 荼园病虫害防治8. 1 总则黄金芽有机茶园病虫害防治应遵循以防为主建立预测预报体系，采用农业防治、生态调控、物理防治和生物防治相结合的有机茶园防控技术。8. 2 农业防治应符合DB51/T2481-2018中7.1规定。8. 3 生态调控茶园应有生态多样性。见本规程前4.2. 2中茶园生态建设。8.4 物理防治8.4.1 灯光诱杀应符合DB51/T2520-2018中4.4.1规定。8.4.2 色板诱杀应符合DB51/T2520-2018中4.4.1规定。悬挂高度为底边高于茶蓬顶部5cmo8.5 生物防治3 DB 5115/T 15-2019 根据茶园病虫害发生种类和危害程度，实施以虫治虫、以瞒治蜗、以菌治虫、以菌泊菌等生物防治技术。8.5.1 释放害虫天敌寄生蜂、捕食蜗等天敌经室内人工大量饲养后释放到茶园，控制相应的害虫(蜗)。如:捕食瞒如德民钝绥瞒可防治茶E付线蜗，胡瓜钝绥蜗可防治茶橙瘦瞒:寄生蜂如赤眼睫可用于防治茶小卷叶峨，理小蝉可防治茶f白眼小绿叶蝉;瓢虫和草龄可用于防治茶断。8.5.2 应用生物制剂宜选用苦参碱、印楝素、黎芦碱、绿僵菌、苦皮藤京、除虫菊素、核型多角体病毒、球J包白僵菌、苏云金杆菌和韦伯虫哩菌等成熟产品或相应技术进行控制。8.5.3 性诱剂i秀杀靶标害虫化踊起，每亩宜安置诱捕器1-2套，悬挂于茶蓬上5cm-10cm。每20d-30d更换一次诱芯。9 茶园草防控9. 1 应在草种成熟前，结合耕锄措施，人工除草。9. 2 不应使用任何化学合成的除草剂。9.3 草应埋入土中或集中堆砌腐熟处理，不应焚烧处理，除非因防治病虫害需要。10 采摘黄金芽以加工名优茶为主，采摘鲜叶应有标签平日记载。采摘以l芽l口十初展至l芽2日十初展为开来标准，于工提采。保持芽叶完整、匀净、不夹带鳞片、鱼叶、茶果或老枝叶。11 可追溯体系建立应执行DB51/T1857-2014中1l.3规定，建立茶园生产管理体系。4