DB65∕T 2937-2009 无公害食品 阿魏菇采收技术规程(新疆维吾尔自治区).pdf

ICS 65.020.20 B05 备案号:DB65 新疆维吾尔自治区地方标准DB65/T 2937-2009 无公害食品阿魏菇采收技术规程Pollution-Free agriculture products Rules ofharvest ofPleurotus ferulae Lanzi 2009-02-10发布2009-03-10实施新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布DB65/T 2937-2009 勇IJ吕本标准依据GB/T1 2366.6-1990综合标准化工作导则农业产品综合柏:准化一般要求和GB/T1.1-2000 (标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则而编写。本标准由阿勒泰地区质量技术监督局提出。本标准由新疆维吾尔自治区农业)丁归口。本标准起草单位:阿勒泰地rx:青:可县农业局、青河县阿魏菇协会，阿勒泰地区农业技术推f中心。本标准主要起草人:胡龙江、营建华、李进、严玉国、程箴华。无公害食品阿魏菇采收技术规程1 范围本标准规定了无公害食品阿魏菇采收前准备、采收、注意事项等要求。本标准适用于无公害食品阿魏菇于实体采收c2 规范性引用文件DB65!T 2937-2009 F列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注目期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注目期的引用文件，其最新版本运用f:本标准。GB 7096食用菌TJ生标准3 采收前准备3, 1 准备塑料筐，筐体必须进行?肖奇，冲洗干净，f除自由至无水迹，各用。3. 2 小型切削刀具，洗净备用O3. 3 采收入员洗净双手，换干净作服，戴医用无菌乳胶手套。4 采收4. 1 采收时期f实体在i羔表面沾自、光滑，菌榴-甲白色、直立，国盖边缘内卷王径IOcm12cm。4. 2 采收时间每天上午7:001O: 00 (北京时间。4. 3 采收操作4. 3.1 采i段时一手握住待采菌袋，一手抓稳子实体，稍用力反方向旋转菌续丰ni-实体，子实体即完整脱离菌袋培养基。4. 3. 2 将采川自子实体叠放在筐中，集中移至分级专用房，用小刀削去于实体根部培养基，留lcm2cm菇柄，分级后装入塑料筐待了虽冷。4. 3. 3 采收过程应符合GB7096要求。5 注意事项5. 1 冬季棚内出菇的，采收前6h内，春、夏、秋季栅外出菇的，采i以前2内，均不得向菇体喷雾，以保证菇体含水量在85%87%之内。5. 2正常鲜茹采收结束后，因其他原因致使子实体生长受阻而形成的二去菇、畸形菇和感染杂菌的子实体一并采收，但不得与正常鲜菇混放。