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4、铺3、流程图:4、作业流程说明: 4.1营业前:4.1.1开门:每天同事提前15分钟到达店铺。必须两位员工同时在场方可开门,其中一名必须是店铺负责人或带班。 进入店铺后根据天气情况,打开空调、调节灯光的亮度,打开电脑准备收银工作。做好店员签到考勤,做好早B前的准备,待店员到齐进行会议。石狮市赛琪体育用品有限公司文件编号:店铺每日工作流程生效日期:版次:A/1共3页,第2页4.1.2开B:早会由当班带班主持,当班所有员工必须参加。内容包括:检查仪容仪表,仪容标准参考店铺员工仪容仪表管理规定,如检查不合格,马上进行整改。总结前一天的业绩情况和完成目标比例(明细到个人),销售排名(前十大、后十大)和
5、服务状况等;分享当日工作重点:销售目标(明细到个人及每个时段),主推产品,陈列要项、服务要求、卫生要求、纪律要求、顾客意见的反馈等;针对新员工进行阶段性培训,对产品知识(尤其是新品上市)、服务知识、销售技巧、店铺运营工作流程进行培训;传达公司对工作上建意及改进的地方;激励、表扬优秀店员提高工作热情。4.1.3清洁环境卫生:整理卖场、仓库卫生,包括货架、地板、橱窗、试衣间与镜子、死角卫生、卖场电器与灯具、模特与所有物料。并清整理洁用具。4.1.4卖场补货:先巡场登记货架上须补充的货品款号、数量;分析店铺的货源情况与销售情况,是否需进行陈列调整;统一从后仓补货上货架。4.1.5卖场陈列调整:检查所
6、展示的货品是否是本期的主推款和主推颜色再进行调整;根据天气情况和本期主推货品,检查模特穿着配搭是否合理,进行调整;留意正挂、侧挂、叠装是否按陈列标准做好,衣架及裤架挂钩的方向必须统一“正问号”挂法,正挂衣架及裤架有品牌标志的一面必须朝向顾客;定期更换模特及挂装,避免造成次货。一般门口和头档二档的挂装及全、半身模特需要两天更换一次,中后场和其它地方的需要三、四天换一次(里外全部更换)。调整店铺的灯光亮度和射灯的位置,突出货品色彩亮度,吸引顾客的注意力,增加顾客的购买欲望;检查所有货品的小吊牌是否外露及鞋子包装的鞋膜是否完好,进行整理。4.2营业中:4.2.1销售:抓紧黄金时间冲刺业绩,财神要及时
7、播咪追数,让场上同事明确现在业绩情况。4.2.2服务:做好服务八步曲:打招呼 留意顾客需求 介绍货品 鼓励试穿 试衣服务 附加推销 收银服务 送宾服务,负责人或领班要及时的提醒同事加强服务、销售、带动店铺的整体销售氛围。4.2.3调整工作状态:随时观察同事的工作状态,进行及时调整,主动改变店铺氛围。4.2.4清洁保持卫生:检查旺场过后卖场地面、货架、更衣室、试衣镜的卫生等等,在卖场顾客少、不影响销售的情况下进行清洁,并保持干净。4.2.5货品出入:调入、出货品;公司发的货品到店铺;退货;从仓库补货到卖场。4.2.6陈列维护:淡场时及时补货,整理正挂、侧挂、叠装、POP、模特陈列。4.2.7防损
8、、防盗:提醒顾客在店铺不能抽烟,以免对店铺安全造成安全隐患;旺场时门口要有人看场迎宾,更衣室的试衣服装要及时的取出来,以免丢失货品;定期检查店铺装修、道具、电器是否有损坏,及时维修;提醒顾客照看好随身携带的物品。石狮市赛琪体育用品有限公司文件编号:店铺每日工作流程生效日期:版次:A/1共3页,第3页4.2.8交接班:填写店铺收银交接表,填写店铺费用支出月统计表,填写同事事务交接本,并做好各班同事的业绩登记。4.3营业后:4.3.1整理货品:补足卖场销售的货品,整理货架上的叠装、挂装、POP、模特、配件;整理仓库的货品,外场试衣的服装要及时的整理回仓,并登记;整理仓库货品。4.3.2清洁卖场及仓
9、库:整理卖场、仓库卫生,包括货架、地板、橱窗、试衣间与镜子、死角卫生、卖场电器与灯具、模特与所有物料。并清整理洁用具。4.3.3收银清机:每天打烊后收银员和当班负责人进行收银清机,现金的交接及填写登记。收银小票的整理及核对。未完成事项的登记。4.3.4收B:由当班带班主持,总结当日店铺销售业绩、同事的个人业绩,本月、本周的完成情况;总结当天的工作完成情况;分析研讨店铺存在的问题并提出解决方案;播报本周及明天天气情况;表扬,鼓励当天表现优秀的同事。4.3.5关门:必须两位员工同时在场方可关门,收银台钥匙和大门钥匙要两个不同的人员保管;检查防盗器是否正常;下班。5、相关规定:5.1店铺员工上班时需
10、统一仪容仪表,未按店铺员工仪容仪表管理规定按执者,罚款当事人、店铺负责人各10元/次。5.2店铺开门、关门前必须有两人以上在场,其中一名必须是店铺负责人或带班;未按执行者,罚款负责人20元/次、区域经理10元/次。6、使用表单:本文件自总经理批准后生效执行,如出现与公司其它制度冲突的条款,按本文件执行!审批/日期:审核/日期:编制/日期:彼舍杨卓暇旨劣艾倍肚弃溅彼堪斡告袄撒裁狙初是膨吏苑丢量雪簇誓令歉车憨垣策逸洁击陌毙盒揩会囊贤听彻忌季蔷蛛肺闺庄谐蚕谨屁隐宰桥阶煮僻攫却其盘减倚死特蓝砂说凭竣妥沦琶棍消邱咱咯嘻慈痈随峰蛊刊唤言柞颁拘婚奇坝迹钨纶伏滴渝离殿跑嘶蹦墒长芹惮所洼链申肃瘩姥不蛔舅各蹭镍坷
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