DB37∕T 1501-2010 绿色食品 露地辣椒生产技术规程(山东省).pdf

ICS 65.020 8 04 DB37 山东省白山ETE, 方标准DB 37fT 1501一-2010绿色食品露地辣椒生产技术规程2010 -01 -15发布2010 - 04 -01实施山东省质量技术监督局发布0837月1501-2010目Ij昌本标准由山东省质量技术监督局提出。本标准由山东农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位:山东省农业技术推广总站、临沂市蔬菜办。本标准主要起草人:周绪元、王献杰、高中强、丁习武、刘国琴。0837月1501一2010绿色食品露地辣椒生产技术规程1 范围本标准规定了绿色食品露地辣椒生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收、生产档案等。本标准适用于山东省绿色食品辣椒的露地生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.GB 4285 农药安全使用标准GB!T 8321 农药合理使用准则(所有部分GB 16715.3瓜菜作物种子茄果类NY!T 391 绿色食品产地环境质量标准NY/T 393绿色食品农药使用准则盯/T394绿色食品肥料使用准则3 产地环境排水良好，土层深厚、肥沃、疏松的土壤，环境条件应符合NY/T391的要求。4 生产技术4.1 茬口安排露地辣椒可分为春夏辣椒和夏秋辣椒。春夏辣椒4月下旬定植:夏秋辣椒6月上、中旬定植。4. 2 品种选择根据市场需求选用抗逆性强、高产、优质的品种。种子质量符合GB1671S. 3中二级以上要求，不得使用转基因品种。4.3 育苗4.3.1 种子处理4. 3. 1.1 浸种将种子放入5S.C温水中不断搅动.30.C后停止搅拌;浸种lOh-12h.再用10%磷酸三纳水洛液浸种消毒ISmin-20min.捞出洗净。0837月1501一20104.3. 1. 2催芽将浸泡好的种子，控干水分后，用干净湿纱布包裹，在25C30C条件下催芽。70%以上的种子露白后即可描种。4.3.2 育苗设施春夏辣椒一般用日光温室或塑料大拱棚、小拱棚等育苗设施，夏秋辣椒一般用阳哇或小拱棚等育苗设施。采用育苗盘、营养钵或营养块育苗。4.3.3 育苗基质、营养土用肥沃大田土6份，腐熟圈肥4份，混合过筛。每立方米营养土加腐熟捣细的鸡粪15kg、三元复合肥(15-15-15) 3kg、50%多菌灵可湿性粉剂80g，充分混合均匀。集约化穴盘育苗可选用商品辣椒基质。4.3.4 1番号中4.3.4.1 擂种时间春夏辣椒1月下旬2月上旬播种，夏秋辣椒3月下旬.4月上旬插种。4.3.4.2 播种方法选晴天上午播种，插种前挠足底水，水渗下后撤播或点擂，播后覆盖1cm左右细土。4.3.5 苗床管理4.3.5.1 温度管理出苗前保持昼温25-C-30.C以上，夜温15C-18.C，温度过高时覆盖草苦遮光降温，夜间覆盖草吉保温。出茵后，白天温度控制在20.C-25C，晚上14C-16C，超过2SC及时放风，防止徒长。定植前7d-10d开始低温炼苗。4.3.5.2 湿度管理采用喷灌，使育苗基质保持湿润但不积水，土壤相对持水量60%70%。4.3.5.3 光照管理幼苗出土后，苗床应尽可能增加光照时间。4.4 整地、施肥、做睦肥料应符合盯/T394要求。定植前15d整地，每667旷施优质有机肥以优质腐熟猪既肥为例)5000kg-7500kg和氨磷饵复合肥(15-15-15)50kg。有机肥一半撒施，一半沟施，化肥全部沟施，深翻入土。土地耕翻25cm-30cm，祀平后作垄。垄高20cm，采用大小行，大行距65cm，小行距45cm。4.5 定植4.5.1 定植时间晚霜后，lOcm地温稳定在13-c.15.C以上时定植，露地春夏辣椒栽培的定植适期为4月下旬，夏秋辣椒定植期为6月上中旬.2 DB37/T 1501-2010 4.5.2 定植密度按30cm株距在垄上挖穴，每667旷栽4000穴，每穴双株，覆土与子叶持平。4.6 田间管理4.6. 1 中耕培土缓苗后及时中耕，封垄前再中耕2次。7月培士扶垄，以利发根及防倒伏。封垄后不再中耕培土，如有杂草及时拔除。4.6.2 肥水管理辣椒定植5d7d后，挠一次缓苗水。然后控制浇水，进行蹲苗。门椒瞪眼期时结束蹲苗，开始挠水追肥。在门椒瞪眼期、门椒膨大期、四母斗发育期分别追施氮磷何复合肥15-15-15)每667m220kg-25kg、硫酸饵12kg，并结合施肥浇水，以后根据植株长势、土壤干温程度及时追肥浇水。4. 6. 3 植株调整门椒坐果后，将门椒以下的侧枝全部去掉，结果后期摘除植株底部的老叶、黄叶、病叶，井疏掉无效枝。5 病虫害防治5. 1 主要病虫害病毒病、疫病、根腐病、灰霉病、炭症病等:茶黄蹒、野虫、烟青虫和棉铃虫。5.2 防治方法5.2. 1 农业防治5.2.1.1 选用抗病品种针对当地主要病虫害控制对象及连茬种植情况选择高抗、多抗品种.5.2.1.2 清洁田园及时摘除病叶、病果，拔除病株.带出地块进行无害化处理，降低病虫基数。5.2.1.3 健身栽培加强苗床环境调控，培育适龄壮苗.加强养分管理，提高抗逆性。加强水分管理，严防干早或积水.结果后期摘除基部的老叶、黄叶.5.2. 1. 4 轮作换茬实行严格的轮作制度，同一地块与非茄果类蔬菜至少隔3年再进行栽培，有条件的地区实行水早轮作。5.2. 1. 5 设施防护3 DB37/T 1501-2010 夏季育苗和栽培应采用防虫网和遮阳网进行遮阴、防虫栽培，减轻病虫害的发生。5.2.2 物理防治5.2.2. 1 杀虫灯诱杀利用电子杀虫灯诱杀辅翅目、鳞翅目等害虫。杀虫灯悬挂高度一般为灯的底端离地1.2m 1. 5m，每盏灯控制面积一般在1.33hrn2.2. Ohm2 5.2.2.2 色板诱杀在田间悬挂黄色粘虫板诱杀粉虱、虫牙虫、斑潜蝇等害虫，30cm X 20cm的黄板，每667m2放30.40块，悬挂高度与植株顶部持平或高出5cm.lOcm。并在田间四周张挂银灰色反光膜避峙。5.2.3 生物防治防治病毒病，在定植前和缓苗后用10%的83增抗剂乳剂50.80倍液各喷一次;用72%的农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000.4000倍液喷雾，防治细菌性病害:用1%的武夷霉素水剂150.200倍液喷雾，防治灰霉病、炭瘟病等。用Bt(2000IU/mg)乳剂500倍液防治棉铃虫。5.2.4 药剂防治5.2.4.1 药剂防治原则药剂使用农药应符合NY/T393的要求，注意各种药剂交替使用，严格控制各种农药安全间隔期。5.2.4.2 病毒病发病初期，喷洒1.5%植病灵乳剂1000倍液、5%菌毒请水剂200-300倍液以减缓病毒症状，间隔5d-7d喷1次，共喷3-5次。5.2.4.3 疫病发病初期，喷施64%恶霜锚铮可湿性粉剂500倍液、50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液，或70%乙瞬磕辞可湿性粉剂500倍液防治，每隔5d-7d喷1次，连喷2-3次。5.2.4. 4 根腐病发病初期喷洒或浇灌50%甲基硫菌灵硫磺悬乳剂800倍液、或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍坡、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、10%双效灵水剂200-300倍液防治，间隔10d左右1次，连续2-3次。5.2.4.5 灰霉病发病初期用25%的暗菌醋悬浮剂2500-3000倍液喷雾，或用50%异菌服可湿性粉剂800倍液，7d喷一次5喷3次，或50%的腐霉利可湿性粉剂800倍液喷雾，隔1d喷一次，喷3次。5.2.4.6 棉铃虫2.5%氯氟氨菊醋乳油2000-2500倍液，或2.5%高效氯氧菊醋乳油2000-2500倍液喷雾防治。5.2.4.7 茶黄蹒发生初期，可选用15%皑蹒灵乳油3000倍液、5%哇瞒醋悬浮剂3000倍液防治。4 OB37月1501-20105.2.4.8螃虫发生初期，可用10%毗虫睐可湿性粉剂20003000倍液，或20%睫虫眯可湿性粉剂500010000倍液喷雾防治，隔7dlOd喷1次，连喷23次。6 采收果实充分膨大、果实表面具有一定光泽即可采收。门椒、对椒应适时早来，以利植株继续开花坐果。7 生产档案对绿色食品露地辣椒生产过程，要建立回间生产资料使用记录、生产管理记录、收获记录、产品检测记录及其他相关质量追溯记录，并保存3年以上。5 SON-FOmF 户的己山东省地方标准露地辣椒生产技术规程绿色食品山东省标准化研究院印刷部印刷11. 4千字2010年1月第一次印刷字数0.625 印张1/16 2010年1月第一版开本880X1230 不得翻印版权专有