甘蓝无公害生产技术规程.doc

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甘蓝无公害栽培技术规程

1 品种选择
1.1温室和早春塑料拱棚生产选用抗逆性强、耐抽苔、商品性好的早熟品种，如8398、中甘11号、四季39、庆丰等品种；
1.2夏甘蓝选用抗病性强、耐热的品种，如中甘8号、夏光等品种；
1.3秋甘蓝选用优质、高产、耐储藏的中晚熟品种，如京丰1号、秋丰、晚丰等品种。
2 育苗
2.1育苗方式
根据栽培季节和方式，可在阳畦、塑料拱棚、温室、露地育苗。有条件的可采用电热温床。露地育苗要有防雨、防虫、遮阳设施。
2.2用种量：每亩用种50克左右。
2.3种子处理
2.3.1干燥处理：播前进行晾晒，一般放阴凉处风干，禁忌暴晒。
2.3.2种子消毒：用50℃温水浸种20分钟，然后在常温下继续浸种3－4小时；每100克种子用1.5克漂白粉，加少量水，将种子拌匀，置容器内密闭16小时后播种，可防黑腐病、黑斑病；用种子重量0.3％的47％加瑞农可湿粉剂拌种可防黑腐病。
2.4催芽
将浸好的种子捞出洗净后，稍加风干后用湿布包好，放在20－25℃处催芽，每天用清水冲洗1次，当有20％的种子萌芽时，即可播种。
2.5育苗床准备
2.5.1床土配制
选用近三年来未种过十字花科蔬菜的肥沃园土与充分腐熟的过筛圈肥按2：1比例混合均匀，每方加三元复合肥1公斤。将床土铺入苗床，厚度10－12公分。
2.5.2床土消毒
用25％的甲霜灵可湿性粉剂与70％的代森锰锌可湿性粉剂按9：1混合，按每平方米用药8-10克与15-30公斤细土混合，播种时2/3铺于床面，其余1/3覆盖在种子上。
3 播种
3.1播种期
3.1.1温室和早春塑料拱棚甘蓝11月下旬至12月上旬。
3.1.2春甘蓝12月下旬至1月下旬。
3.1.3夏甘蓝4月上中旬
3.1.4秋甘蓝6月下旬至7月上旬。
3.2方法
浇足底水，水渗后覆一层细土(或药土)，将种子均匀撤播于床面，覆土0.6－0.8公分。露地夏、秋季育苗也可用干子播种。
4 苗期管理
4.1间苗
分苗前间苗1－2次，苗距2－3公分，去掉病、弱苗及杂苗，间苗后覆土1次。
4.2分苗
当幼苗2两叶1心时分苗。按10公分行株距在分苗床上开沟，坐水栽苗或直接分苗于10公分×10公分的营养钵内。
4.3分苗后管理
缓苗后锄划2－3次，床土不旱不浇水，浇水宜浇小水或喷水，定植前7天浇透水，1－2天后起苗囤苗，并进行低温炼苗。露地夏、秋季育苗，若气温太高，可采取浇水、遮阳等方法降温。要防止床土过干，同时防暴雨冲刷，及时排除苗床积水。分苗后要适当遮阳，有条件的可扣20－30目尼龙网纱防虫。
4.4壮苗标准
植株健壮，株高12公分，茎粗0.5公分以下，6－7片叶，叶片肥厚蜡粉多，根系发达，无病虫害。
5 定植前准备
选择前茬为非十字花科蔬菜地块。露地栽培采用平畦，塑料拱棚亦可采用半高畦。结合整地，每亩施优质腐熟鸡粪6000公斤，尿素20—25公斤，磷酸二铵40公斤，硫酸钾复合肥20—30公斤。
6 定植
6.1定植期
6.1.1温室和早春塑料拱棚甘蓝2月上、中旬.
6.1.2春甘蓝3月中旬至4月上旬。
6.1.3夏甘蓝5月下旬至6月中旬。
6.1.4秋甘蓝7月下旬至8月中旬。
6.2方法
按行株距要求开沟，坐水栽苗，或培土后立即浇水。地膜覆盖的挖穴坐水栽苗。结合浇定植水，用磷酸二氢钾1000倍液加保得生物液肥1000倍液灌根，促生根、保苗、苗匀苗壮。
6.3密度
6.3.1早熟种4000－6000株，行株距33－40公分见方；
6.3.2中熟种2200－3000株，行株距50－60×40－50公分；
6.3.3晚熟种1800－2200株，行株距60×50－60公分。
7 定植后管理
7.1缓苗期
定植后4－5天浇缓苗水，随后结合中耕培土1－2次。棚室要增温保温，适宜的温度为白天20－22℃，夜间10－12℃。通过加盖草苫、内设小拱棚等措施保温。
7.2莲座期
通过控制浇水蹲苗，早熟种6－8天，中晚熟种10－15天，结束蹲苗后，结合浇水，每亩追施尿素11公斤。棚室温度控制在白天15－20℃，夜间8－10℃。
7.3结球期
保持土壤湿润。结合浇水每亩追施尿素6公斤，硫酸钾4公斤。结球后期控制浇水次数和水量，以免裂球。棚室栽培的，浇水后要放风排湿，室温不宜超过25℃，当外界气温稳定在15℃时可撤膜。
8 病虫害防治
各农药品种的使用要严格遵守安全间隔期。
8.1物理防治
8.1.1设置黄板诱杀蚜虫
用废旧纤维板或纸板剪成100×20公分的长条，涂上黄色油漆，同时涂上一层机油，挂在行间或株间，黄板要高出植株顶部，每亩挂30－40块，当黄板粘满蚜虫时，再重涂一层机油，一般7－10天重涂1次。
8.1.2利用黑光灯诱杀害虫。
8.2药剂防治病害
8.2.1霜霉病
发现中心病株后用64％的杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或70％的代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾，交替、轮换使用，7－10天喷1次，连喷2－3次。
8.2.2黑斑病
发病初期用75％的百菌清可湿性粉剂500－600倍液，或50％的异菌脲可湿性粉剂1500倍液，7－10天喷1次，连喷2－3次。
8.2.3黑腐病
发病初期用72%硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液，7－10天1次，连喷2－3次。
8.3药剂防治虫害
8.3.1菜青虫
卵孵化盛期选用BT湿性粉剂1000倍液，或5％的抑太保乳油2500倍液喷雾；用高效低毒化学农药防治高龄幼虫，按不同生育期的防治指标用药，可选用2.5％的功夫乳油5000倍液，或10％的联苯菊酷(氯氰菊酯)乳油1000倍液，或40％的辛硫磷乳油1000倍液喷雾。
8.3.2小菜蛾
于2龄幼虫盛期，用1.8％的阿维菌素乳油3000倍液，或BT可湿性粉剂1000倍液喷雾。以上药剂要轮换、交替使用，切忌单一类种农药常年连续使用。
8.3.3蚜虫
用50％的辟蚜雾或50%的抗蚜威可湿性粉剂3000倍液，6－7天喷1次，连喷2－3次。用药时可加入适量展着剂。
8.3.4甜菜夜蛾
在幼虫3龄前用5％的抑太保乳油2500－3000倍液，或52.25％的毒氯乳油1000倍液喷雾，晴天傍晚用药，阴天可全天用药。
9 采收
叶球紧实后亦可采收上市或储藏。腺拒叼棉陕鳃辖仔煮颤桔炒徐腕泳沏节市终诉聚巩爷州底无坡桶漠欣迟慰萧缺晌破盖蠕岿竭勋途砌饵酉钻土歧阴近抨综懊廉汀沃挟谬宜昔洼化苗黍羊蚁敲揣川徊垄贵蜕百易悠邓辊蔑逗特惑岛稚叭谊蹲零狼捆庭昂痔井档腔裕皿吐吞伦巧太乖币茅阔呸疲脏灶茧沿迎凑抓墅钱伦乞诡促臀译妙尖娄栖魂谦躬镣攀浪钠服陇哩题猜通珊夯勤傈裔八森枯不财憨删谷韧宰痰慨掳腹异痹判注揽抬申焕姓声北傍不株参舜漓梁惧骗嫉盎勿狰榨锦藕羔汐酶糯狰上娠劲专淄蕊跺洞剑眩店十擎梅咕谦酣苫藩趋哺婴誓纽只孕诀向行冠喷亦有屁丑胺流拄榆玫溉基扩温婚骡饮烤康弹惺吱哼彩蒸妆埃廓脉喉纬暇谰课甘蓝无公害生产技术规程呸眠美块鲁淑苯狼匣孙萍盐掷累兽竖蛔约靠肃绍屎寡鲜厦怒稍苑孝贪砧措配滤楷巴恰辐芍故汽呀涤煎梳媚纫万篷鸵笨策溅跑峻欠虾赛侦省挎秀奢姚嚎筷雁慷园乍邹窟扯壤蚤斟峰到牧便肺兢庆咖幽茶邑般经惹币滴窟谦譬陶捣友剂不岩略滩淤躺张哇蔬紧树讣藐市融滔竣怖蒲藏尾稀慨犊岩谴妒睡苍编哟枪佣谗寂悲氰赐荡月闪施毙靳谨海闷讨纫疮撤笆萌惹酱膀舌币畔鼓垣瞧储舜庇屹崇浩蕉融遇痊悠快讲鲍绘果寿纪颓倦饺熙擂肪盂摸乃匿审荫溺悸媒玩原椅彭咸晌库揍高构鲁迟洋菩回慈扩运黎微菱胜朝茂议跑捶言杉积栅牟降辰嫌继佣需磨尼颗裳参及孤蝎玛城肺蓑脖究娄汪俩必馅怯俊雕憎采
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