DB65∕T 3180-2010 机械采收加工番茄品种(新疆维吾尔自治区).pdf

DB65 lCS 67.080.10 B 备案号31准标方地区 J口自尔五口维-EE-3句布新DB 65/ T3180-2010 机械采收加工番茄品种processing tomato variety for machine harvesting :33134萄j1313111;!111jiel-41jgd可2010-12 -30实施2010-11 -30发布发布新疆维吾尔自治区质量技术监督局DB651 T3180一2010目IJ 本标准根据国家标准法有关规定，按GB/T1. 1-2009 85 5 4.6 10 70 4 2 5. 2完熟果率的测定5.2.1测定方法0865/ T3180-2010 将试验每小庆内的所有植株一次性收获，并分类统计完熟果个数、烂果个数、未熟果个数及果实总个数，商品果率按式(1)计算。式中:5厅一元熟果个数zc一呆头总个数5. 3烂果率5.3. 1测定方法Pref (%) =豆豆xlOOzc 将试验小庆内的所有植株一次性收获，并分类统计完熟果个数、烂果个数、术熟果个数及果实总个数，烂果率按式(2)计算。LG Prof (%) =一一xl00(2)zc 式中:G-一烂果个数zc可果实总个数5. 4未熟果率5.4.1贝IJ定方法将试验小庆，内的所有植株一次性收获，并分类统计完熟果个数、烂果个数、术熟果个数及果实总个数，*熟果率按式(3)计算。式r1J:ws 才叶在呆个数zc一果实总个数5. 5可溶性固形物含量5.5. 1设备才斤光仪。5.5.2测定方法Ppgf (%) =哩xlOOzc 将小庆内的所有植株一次性收获，在每个小庆中随机选取10个鲜果，进行果实可溶性问形物含量的测定。可榕性i市l形物含量按GB8210-1987山口柑桶鲜果检验方法中可溶性问形物部分测定。取平均值。5. 6番茄红素含量5.6.1设备3 DB65/ T31802010 千分之一电子夭平，721分光光度计。5. 6. 2测定方法将小!文内的所有植株一次性收获，在每个小庆中随机选取10个鲜果，进行果实需茄红索含量的测定。杰茄红素含量按GB/T14215-1993需茄酱罐头中否茄红素部分测定。测定二次，取平均值。5. 7耐压力5. 71设备颗粒强度测定仪。5. 7. 2测定方法将小i天内的所有植株一次性收获，在每个小庆中随机选取10个鲜果，逐个进行果实耐压力的测定，取平均值。5. 8总酸含量5.8. 1设备千分之一山子夭平，滤纸，如j斗，容量瓶，滴定管。5.8.2测定方法将小|灭内的所有植株A次性收获，在每个小庆中随机选取10个鲜果，进行果实总酸含茸的测定。总酸背茸按GB/T12456-1990食品中总酸的测定方法测定。6 复验在试验时如有不符合要求的项目，JY.重新抽样，并按第5章进行复验。4