永胜凉水北后山雪桃栽培技术.doc

编号：
云南林业职业技术学院2016届毕业论文

永胜凉水北后山雪桃栽培技术

年 月

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声 明

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摘要:丽江雪桃是由外地晚熟桃嫁接在丽江本地优质红心毛桃上培育而成的优质晚熟桃品种,其生长期长达210 d左右,成熟期晚,每年中秋、国庆前后成熟上市,果实硕大、外形美观、口感甜脆、营养丰富,含有人体必需的17种氨基酸中的15种(TH R苏氨酸和CYS胱氨酸除外)。

关键词：丽江雪桃 栽培 管理技术

目录
前言 1
1.雪桃生长特性 2
2.园地简介 2
3品种选择及苗木要求 2
4整地定植 2
4.1整地 2
4.2定植 2
5土肥水管理 3
5.1土壤 3
5.2施肥 3
5.3水分 3
6整形修剪 3
6.1幼树整形修剪 3
6.2初果期修剪 3
6.3盛果期修剪 3
6.4更新修剪 4
7花果管理 4
7.1疏花疏果 4
7.1.1疏花 4
7.1.2疏果 4
7.2果实套袋 4
7.3拆袋及采收 4
8病虫害防治 4
8.1主要病害 4
8.1.1桃缩叶病 4
8.1.2桃细菌性穿孔病 4
8.2主要虫害 5
8.2.1地下害虫 5
8.2.2蚜 虫 5
结论 6
参考文献 7
致 谢 7

前言
前言
丽江雪桃是近几年由玉龙县农技人员精心培育出的优良桃树品种， 它具有香味浓郁、硬度大、口感脆、风味佳、耐贮藏、果形端正美观等特点。成熟果面金黄色，向阳面玫瑰红色，成熟期在9月下旬至10月上旬，正值国庆、中秋两节水果旺销季节。由于市场上供不应求，果农效益较好，由市政府组织的“丽江雪桃节”和“丽江雪桃进京给‘十七’大献礼”等活动的成功举行，使丽江雪桃的知名度像丽江的旅游品牌一样越打越响。到2007年丽江雪桃的种植规模发展到450公顷。

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永胜凉水北后山雪桃栽培技术
1.雪桃生长特性
丽江雪桃适宜在东经90°23′—101°31′，北纬25°59′—27°56′，海拔在1900—2900米左右，年平均气温11℃左右，需年平均气温≥10℃,积温4000℃左右，无霜期210d左右的气候条件，在土层深厚，微酸性、中性和微盐碱性土壤中均可栽培。在碱性过重的土壤中栽培应先行改土，同时增施有机肥，一般亩施3000kg；过于粘重的土壤可先加1/3的砂土与粘土有机肥充分混合，回填至栽植沟或栽植穴中，然后浇水沉实备用，园地选择在排水好的阳坡生长良好，否则雪桃品质将变差。
2.园地简介
永胜县位于云南省西北、丽江市东南部，地跨东经100°22′—101°11′，北纬25°59′—27°04′之间。永胜县凉水乡位于永胜县城正南方向6.83公里处。永胜县地处低纬高海拔地区，气候以北亚热带山地季风气候为主。全年太阳总辐射量136.2千卡/平方厘米，光质好，日照时数为2403.6小时，光照充足。县城永北镇，多年平均气温为13.5℃，最冷月平均气温6.1℃，最热月平均气温19.0℃；≥10℃活动积温4085℃，年均降雨量936.4毫米，但分布不均，82%的降水集中在6-9月，干湿季分明，属半潮润气候。土壤ph为5.5-6.8属于弱酸性，土层深厚,有机质含量丰富,永胜县土地742.5万亩。
3品种选择及苗木要求
选择本地区品种:丽江雪桃，该品种适应性强、丰产性好、市场需求量大。
种苗要求：品质优良、生长健壮、根系发达，苗高在40-60cm，无病虫害、无机械损伤的嫁接苗。
4整地定植
4.1整地
在秋末进行人工或机械清园。
山地整地是沿等高线每隔4m挖1m宽的带状栽植地，在种植前一个月挖定植坑，株行距4m×5m，挖塘规格80cm×80cm×80cm，挖土时表层土和底土分别堆放。
4.2定植
定植时间于初春，以雪桃发芽前定植，定植前苗木进行根系修剪，剪去病虫根、烂伤根、过长的主根，用50倍甲基托布津液浸泡根1-2h，首先每株（塘）施腐熟农家肥100kg，三元复合肥或果树专用肥1.5kg，与底土充分混合后回填。回填时表土在下，生土不回填，利用周围肥土回填使土壤肥力提高有利于树苗生长，并适量踩紧，在回填土距离地面约20cm时，根据穴坑，在穴中央明确定植位置，栽种时将根系均匀向四周舒展，将苗木扶直，边填土边踏边提苗，定植时特别注意嫁接口露出地面，且将苗木扶正然后填土。回填土时苗木三提三抖后分层踏实，回填土应高出地面10-20cm，立即浇水，浇透水后应覆黑膜，以便提高地温、保持水分、抑制杂草，使苗木迅速进入营养生长期。
5土肥水管理
5.1土壤
桃园在雨季来临之前要及时进行中耕除草或用草甘膦除草剂效果较好。幼树期用农作物秸秆或地膜覆盖树盘可以减少土壤水分蒸发和提高土壤温度。幼树期可套种生育期短、需肥量小的农作物进行间作，以增加经济收入。改良土壤质地，可在行间种植豆科绿肥，秋季结合扩穴将绿肥收割，连同有机肥、少量化肥一同深埋熟化。
5.2施肥
施肥以条状施肥和环状施肥为主。要因树施肥，在每年冬末初春桃树萌动前施农家肥，幼树每株15-30kg，盛果期每株施70-90kg，化学肥料幼树每株15：15：15硫酸钾复合肥0.5-0.75kg，盛果树每株1-1.5kg或施氮肥 0.4-0.5kg、钾肥1kg、磷肥0.5kg。一般情况下，总施肥量的70％左右作为基肥，30％左右用作追肥。基肥一般采取秋施，以10月中旬至10月下旬为宜。微量元素肥料以基肥施入，具体用量为每亩施硼砂0.25-0.5kg ，硫酸锌2-4kg，硫酸锰1-2kg ，硫酸亚铁7.5-10kg ，追肥的关键时期是萌芽前、花后、硬核期、果实膨大期，补肥(果实采收后)要根据实际情况进行取舍。同时可进行叶面追肥，经常喷施的肥料有尿素、磷酸二氢钾、磷酸二铵、硝酸钾、过磷酸钙、喷施宝、高美施等叶面专用肥。施用时要控制好浓度，一般在0.1％-1％。
5.3水分
灌水时期应根据各个生长时期对水分的需求以及当地的土质和降雨情况而定。每次灌水可结合追肥进行。雨季做好排水防涝工作。一年中，在花前、花后、果实膨大期、封冻前各浇一次水。在特别干旱年份，可增加浇水次数。
6整形修剪
6.1幼树整形修剪
幼树整形主要是自然开心形培养,修剪在第一年成品苗发芽前的早春进行,定干剪截高度一般距地面30-50cm，整形带内留4-6个饱满芽整形，其余的萌芽全部去掉，幼树修剪归纳为“ 三股六叉十二头”。
6.2初果期修剪
修剪注意疏除主枝头上过多的枝条，对夏季缺乏管理、内膛生长粗大的徒长枝，应部分疏除及回缩重剪，培养适当的枝组。长果枝留8节短截，中果枝留1O节短截，短果枝则不剪。位于同1个主枝上的2个相近结果枝，上面的花枝留8-1O节饱满芽短截，让其结果；下面的花枝留2-3节饱满芽短截；靠近的发育枝，需要同时短截的要有长有短，长短结合。
6.3盛果期修剪
修剪长果枝留6-8节短截，中果枝留3-4节短截，果枝的密度要适宜，以每隔30 cm左右留1个长果枝，每隔20cm留1个中果枝为宜；对主侧枝的延长枝要 适当回缩，剪留长度以30-40cm为宜；对侧枝的修剪，应采取下部侧枝重截，中部枝条中短截，上部侧枝轻短截的方法。
6.4更新修剪
以缩剪为主，并注意利用徒长枝。骨干枝缩剪的轻重，视其衰弱的程度而定。延长枝，可在骨干枝3-4年生的部位回缩；弱树，可在骨干枝3-4年生的部位回缩。回缩的部位要选在有较强分枝组的地方。头年重剪之后，下年轻剪为宜，使其迅速恢复树势，恢复产量。枝条修剪效果差时，可结合根系修剪，根系修剪的方法以断根为主。
7花果管理
7.1疏花疏果
该品种极易成花，自花结实力很强，生理落果和采前落果较少。因此，在生产中一定要合理疏花疏果。
7.1.1疏花
疏花可分为人工疏花和化学疏花，以人工疏花为主，越早越好。花芽萌动期开始进行，幼树、旺树轻疏，弱树重疏。疏花，一定要将结果枝背上，基部、花束状结果枝、无叶果枝的花全部疏掉，以节约营养，提高坐果质量。
7.1.2疏果
疏果可分两次进行。第一次在花谢后20d开始，选留果枝中上部的长形果、好果，疏除小果、黄萎果、病虫果、并生果、无叶果、朝天果、畸形果。疏果量占坐果量的50％-60％。第二次疏果也叫定果，一般在花谢后50d进行，长果枝留3-4个果，中果枝留2-3个果，短果枝留1个果，花束状果枝、骨干枝、长硬枝不留果使果在树冠中均匀分布 。
7.2果实套袋
疏果 (定果 )后，花后50-60d，选用桃果专用纸袋(外灰内黑)，选择晴天，无露水时开始套袋，套袋前喷1次杀虫、杀菌剂，用桃小速杀1500倍液+50％甲基托布津800倍液或桃小一遍净1500倍液+50%多菌灵800倍液、70代森锰锌800倍液。喷药后1周内套完。套袋顺序是先上后下，从内到外，防止漏套。注意套袋时扎紧袋口。
7.3拆袋及采收
根据雪桃采收计划在上市前15d开始分批拆袋，拆袋标准为袋内雪桃皮为乳黄白不带青绿色、手触不带绒毛。拆袋时首先松开扎口把袋底撕开，过2-3d后去除套袋。
8病虫害防治
在高海拔冷凉环境下，丽江雪桃病虫害极少。只要坚持“预防为主，综合防治”的原则，综合运用物理、农业、生物防治措施，就可有效控制病虫的发生。
8.1主要病害
8.1.1桃缩叶病
主要危害桃树幼嫩部分，以侵害叶片为主。
防治方法：加强果园管理，促进树体控病能力，桃发芽露红但尚未展开时，用3%-5%波美度石硫合剂或1:1:100倍波尔多液或80％大生M-45可湿性粉剂400 - 600倍液喷雾 。
8.1.2桃细菌性穿孔病
该病主要发生在叶片上，叶片受害初期在叶背产生水渍状小点，后病斑干枯脱落形成穿孔。
防治方法：加强果园管理，增施有机肥及磷钾肥，桃树萌芽前喷一次石硫合剂或波尔多液，生长期可用65％代森锌可湿性粉剂或70％硫酸链霉素可溶性粉剂喷雾防治。
8.2主要虫害
8.2.1地下害虫
丽江雪桃常见的地下害虫主要有蛴螬、地老虎及蝼蛄等。
防治方法：防治可用人工捕杀、灯光诱杀，化学药剂防治可用20％杀灭菊酯3000倍液或其他菊酯类农药喷雾杀灭成虫，幼虫可用毒饵诱杀，或用75％硫磷乳油600-1000倍液灌根。
8.2.2蚜 虫
防治方法：
用10%吡虫啉、菊酯类、杀螟松都有较好的效果。在6-8月发生高峰期可用阿维菌素、克螨特、锋杀等农药交替防治。

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结论
结论
通过查阅丽江雪桃种植资料，结合自身所学知识，在栽培雪桃时需要考虑对海拔高度、地形、坡向坡位、土壤质地、气候条件等因子的需求。对苗木选择适应性强、品质优良、生长健壮、无病虫害的嫁接苗，定植在初春进行，定植后注意水分管理，有效提高苗木成活率。施肥以条状施肥和环状施肥为主，在每年冬末初春桃树萌动前施农家肥，追肥的关键时期是萌芽前、花后、硬核期、果实膨大期，补肥要根据实际情况进行取舍，同时可进行叶面追肥。花期果园放蜂通过蜂传播受粉，也可进行人工授粉，疏花将结果枝背上、基部、花束状结果枝、无叶果枝的花全部疏掉。疏果可分两次进行。第一次在花谢后20d开始，疏除小果、病虫果、并生果、畸形果。疏果量占坐果量的50％-60％。第二次疏果也叫定果，在花谢后50d进行，长果枝留3-4个果，中果枝留2-3个果，短果枝留1个果，花束状果枝、骨干枝、长硬枝不留果使果在树冠中均匀分布。并结合套袋。病虫害防治坚持“预防为主，综合防治”，运用物理、农业、生物防治措施。

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参考文献 、致谢
参考文献
1．周贵翔、赵 慧 丽江雪桃优质高产栽培技术【M】昆明：云南科技出版社 2008
2．陈栋、涂美艳、杜晋城等， 不同施钾量对曙光油桃产量和品质的影响． 西南农业学报 2010 23
3．涂美艳、江国良、 杜晋城等， 不同抗旱措施对桃采果期叶片生理活性指标的影响． 西南农业学报，2010 23
4. 杨锂、和蕴林 丽江雪桃无公害高效栽培管理技术 云南农业 2008
5. 和月明、和桂莲、和润花、陈玉星、吕庆欣 丽江雪桃无公害栽培技术Ⅱ．云南农业科技 2012(10)
6. 杨继刚、李正强、龙兴智、王翔、肖世仙 丽江雪桃测土配方施肥技术应用Ⅱ．农业科技通讯2010(11 )
致 谢
本文在蒋厚琼导师的悉心指导下完成的。本次论文从选题到完成，每一步都是在导师的悉心指导下完成的，倾注了导师大量的心血。在此，谨向导师表示崇高的敬意和衷心的感谢！在写论文的过程中，遇到了很多的问题，在老师的耐心指导下，问题都得以解决。所以在此，再次对老师道一声：老师，谢谢您！
  最后要感谢的是我的父母，他们不仅培养了我对中国传统文化的浓厚的兴趣，让我在漫长的人生旅途中使心灵有了虔敬的归依，而且也为我能够顺利的完成毕业论文提供了巨大的支持与帮助。在未来的日子里，我会更加努力的学习和工作，不辜负父母对我的殷殷期望！我一定会好好孝敬他们，报答他们！爸妈，我爱你们！
“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。”这是我少年时最喜欢的诗句。就用这话作为这篇论文的一个结尾，也是一段生活的结束。希望自己能够继续少年时的梦想，永不放弃。

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敏学笃行
树木树人

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