大学禁食疗法讲.ppt

禁食疗法禁食疗法Fasting中山大学附属第一医院中医科中山大学附属第一医院中医科秦秦 鉴鉴 博导博导博导博导The man eats too much!The man eats too much!He lives on one-fourth of what he He lives on one-fourth of what he eats;the doctors live on the eats;the doctors live on the remaining three-fourthsremaining three-fourths 人吃得太多，只有四分之一的食人吃得太多，只有四分之一的食物是为自己吃，其余的四分之三养活物是为自己吃，其余的四分之三养活了医生了医生禁食疗法的概念禁食疗法的概念n早餐早餐breakfastbreakfastn禁食疗法是在有限的时间内，禁食日常禁食疗法是在有限的时间内，禁食日常食物，机体利用储存的能量和物质，保食物，机体利用储存的能量和物质，保证人体正常生命活动的需要，达到预防证人体正常生命活动的需要，达到预防治疗某些疾病的方法。治疗某些疾病的方法。禁食疗法的起源和历史禁食疗法的起源和历史n医生和牧师医生和牧师n信仰信仰-fastingfasting means a way back to God means a way back to GodnJudaismnYom KippurYom Kippur犹太人的赎罪日，禁忌症犹太人的赎罪日，禁忌症-幼儿、孕妇、老幼儿、孕妇、老人、病人人、病人nChristianityn改良的禁食方法（在教堂）改良的禁食方法（在教堂）nIslamn可兰经、斋月可兰经、斋月 (the 9(the 9th th month of Islamic year)month of Islamic year)n麦加，朝圣麦加，朝圣nBuddhismn皇帝封禅皇帝封禅 ，斋戒，道教（辟谷）斋戒，道教（辟谷）起源和历史起源和历史n第一次第一次“禁食治疗禁食治疗”n1724,Father Bernhard of Maltan阳光、空气、水、灌肠剂Light,air,water and eneman个体化individualizingn类似于目前的禁食治疗类似于目前的禁食治疗n19世纪末n草药茶，水，灌肠剂，体操n三个美国医生nDr.Linda,Dr.Tanner and Dr.DeweyDr.Linda,Dr.Tanner and Dr.Dewey起源和历史起源和历史n第一个禁食疗法医院第一个禁食疗法医院nDr.Otto Buchinger n19111911年，严重的胆囊疾病和关节炎年，严重的胆囊疾病和关节炎nDr.Moller,Dr.RiedlinDr.Moller,Dr.RiedlinnSouth of Hannover,1920South of Hannover,1920，第一个医院，第一个医院nDr.Otto Buchinger n创立自然疗法创立自然疗法n建立禁食疗法的食谱建立禁食疗法的食谱n发表论文和进行演讲发表论文和进行演讲n向媒体宣传禁食疗法向媒体宣传禁食疗法禁食疗法的德国版原理禁食疗法的德国版原理n内在的康复能力内在的康复能力nHuman body maintenance of homeostasisn人体保持自稳态的能力nThe power that has created the body also can heal it in most cases n身体的自生能力在大多数情况下也能使机体自然痊愈禁食疗法的中国版原理禁食疗法的中国版原理n阴阳平衡理论阴阳平衡理论n功能阳气n形态阴精n脾胃运化理论脾胃运化理论n运化水谷n运化水湿n炎症因子禁食疗法组成要素禁食疗法组成要素n足量的液体补充足量的液体补充n3升液体，如矿泉水、草药或果茶、果汁n规律的锻炼规律的锻炼n体操、游泳、步行n细心的医疗监护细心的医疗监护n病史采集、体格检查、实验室检查、心电图n医患沟通禁食疗法组成要素禁食疗法组成要素n清理肠道清理肠道n泻盐n灌肠n辅助治疗辅助治疗 n本草药物、顺势疗法药物、推拿按摩、草药浴或矿泉浴n全面的生活方式和营养建议全面的生活方式和营养建议禁食疗法步骤禁食疗法步骤n禁食期间饮食安排禁食期间饮食安排n缓冲日n水果，等等水果，等等n禁食日n果汁、菜汤，等等果汁、菜汤，等等n恢复日n熟苹果，等等熟苹果，等等n禁食期间每日观察禁食期间每日观察n脉搏、血压、体温、呼吸、体重n血常规、尿常规n电解质、肝功能、肾功能n禁食日记禁食疗法步骤禁食疗法步骤nCourse of fastingCourse of fastingnThereliefday缓冲日nMonodiet of fruit,natural brown rice,or Monodiet of fruit,natural brown rice,or potato or potato pureepotato or potato pureenThe actual fasting禁食日nLaxativeLaxative放松放松nEnema every 2 daysEnema every 2 days灌肠灌肠nLiver wet packLiver wet pack草药包草药包nDoctorDoctors visit 2 times per weeks visit 2 times per week禁食疗法步骤禁食疗法步骤n德国埃森中心医院禁德国埃森中心医院禁食时间食时间n第一天n缓冲日缓冲日n第二天至第八天 n禁食日禁食日n第九天至第十一天n恢复日恢复日n根据国人的情况，缩根据国人的情况，缩短禁食时间短禁食时间n第一天n缓冲日缓冲日n第二天至第六天 n禁食日禁食日n第七天至第八天n恢复日恢复日禁食期间身体发生的变化禁食期间身体发生的变化n糖原（肝脏、肌肉、其他组织）糖原（肝脏、肌肉、其他组织）n脂肪储存脂肪储存Fat storageFat storagen酮体酮体Ketone bodiesKetone bodiesn足量饮水、碱化剂n尿酸尿酸Uric acidUric acidn蛋白储存蛋白储存n肌肉力量的加强和训练n联合体育运动、黄油牛奶联合体育运动、黄油牛奶禁食期间身体发生的变化禁食期间身体发生的变化n矿物质矿物质MineralsMineralsn钾、镁Potassium,magnesiumn舒适感舒适感n身体和精神的压力被抛之脑后n感官更善于感觉n音乐、艺术、文学、大自然音乐、艺术、文学、大自然n更活跃的头脑n改善实验室指标，降低危险因素改善实验室指标，降低危险因素nCholesterol,gamma GT禁食疗法的相关研究禁食疗法的相关研究nOtto Buchinger,other researchersOtto Buchinger,other researchersnImmune system免疫系统nKjeldsen Kragh et alKjeldsen Kragh et alnFasting and vegetarian diet in rheumatoid arthritisnCarlson et alCarlson et aln12 men patientsn10-day walk of 50 km per day without foodn血糖、游离脂肪酸、胆固醇、磷脂、甘油三酯nKuhnKuhnn血清反应阳性的风湿性关节炎禁食疗法的相关研究禁食疗法的相关研究nWilhelmi de ToledoWilhelmi de ToledonAcute and chronic infections,allergies,and autoimmune diseases急慢性感染、过敏和自身免疫疾病nFahrnerFahrnernEssential hypertension原发性高血压病nKuhnKuhnnCardiovascular system心血管系统nSchragSchragn伴有2型糖尿病的超重患者禁食疗法的相关研究禁食疗法的相关研究nAllyAllynLong-term fasting from 10 to 36 daysnBlood and urine assays血、尿化验nTakahashiTakahashinAging mice 老年小鼠nFasting helps to clear brain and liver tissue from aging enzymes帮助脑、肝清除促衰老的酶nThe possibility of prolonged life expectancy延长预期寿命适应症适应症n针对危险因素的预防性禁食针对危险因素的预防性禁食nHyperlipidemias 高血脂nHypertension 高血压nObesity 肥胖nSmoking 吸烟nAlcohol use 酗酒适应症适应症n针对已有疾病的治疗性禁食针对已有疾病的治疗性禁食n肌肉骨骼系统疾病nRheumatoid arthritis Rheumatoid arthritis 风湿性关节炎风湿性关节炎nPsoriatic arthritis Psoriatic arthritis 银屑病关节炎银屑病关节炎nOsteoarthritis Osteoarthritis 骨关节炎骨关节炎n脊柱退行性疾病脊柱退行性疾病nMuscular and ligamental complaints Muscular and ligamental complaints(tendomyopathies)(tendomyopathies)肌肉韧带疾病肌肉韧带疾病THANK YOUSUCCESS2024/5/8 周三21可编辑适应症适应症n针对已有疾病的治疗性禁食针对已有疾病的治疗性禁食nMetabolic disease代谢性疾病n型糖尿病型糖尿病nHyperuricemia and goutHyperuricemia and gout高尿酸血症和痛风高尿酸血症和痛风nFatty liverFatty liver脂肪肝脂肪肝nDiseases of the digestive systemnDisorder of the stomach and the intestineDisorder of the stomach and the intestinenNervous stomach syndromeNervous stomach syndromenIrritable bowel syndromeIrritable bowel syndrome肠易激综合征肠易激综合征nConstipationConstipation便秘便秘nDiverticulosis(Diverticulosis(肠肠)憩室病憩室病适应症适应症n针对已有疾病的治疗性禁食针对已有疾病的治疗性禁食nOther frequent disease其它常见病nSkin diseaseSkin disease皮肤病皮肤病n银屑病银屑病Psoriasis,Psoriasis,痤疮痤疮acneacnen皮肤过敏皮肤过敏allergic skin diseases allergic skin diseases n慢性单纯苔藓慢性单纯苔藓lichen simplex chronicuslichen simplex chronicusnRespiratory systemRespiratory system呼吸系统呼吸系统nHay feverHay fever花粉病花粉病nbronchial asthmabronchial asthma支气管哮喘支气管哮喘nMenopausal disordersMenopausal disorders更年期症状更年期症状实际应用实际应用nTop level:A therapy ideally suitedTop level:A therapy ideally suitednConstipation便秘nFatty liver脂肪肝nHypertension高血压病nLipid disorder血脂紊乱nObesity and weight management肥胖和体重控制nOsteoarthritis骨关节炎nRheumatoid arthritis风湿性关节炎nPsoriatic银屑病nSleep apnea睡眠暂停Practical ApplicationPractical ApplicationnSecond level:One of the better Second level:One of the better therapiestherapiesn 型糖尿病Diabetes type n代谢综合征Metabolic syndromen胃肠道疾病Gastrointestinal disordern肠易激综合征Irritable bowels syndromen狂食症Binging n肌腱疾病TendomyopathiesPractical ApplicationPractical ApplicationnThird level:A valuable adjunctive Third level:A valuable adjunctive therapytherapynAllergies过敏nAsthma哮喘nBack pain腰背痛nBronchitis支气管炎nCandidiasis念珠菌病nCold and flu感冒、流感nDiverticulosis and diverticulitis憩室病、憩室炎nHay fever花粉病nHeadaches头痛禁食疗法的禁忌症禁食疗法的禁忌症nAlcoholismAlcoholism酒精中毒酒精中毒nAlzheimerAlzheimers diseases disease阿尔海默病阿尔海默病nAnorexia nervosa and bulimiaAnorexia nervosa and bulimia神经性厌食、易饿病神经性厌食、易饿病nEmaciationEmaciation衰弱衰弱nEpilepsyEpilepsy癫痫癫痫nExtensive carcinomas and metastatic cancersExtensive carcinomas and metastatic cancers广泛广泛肿瘤、转移癌肿瘤、转移癌nHIV-positive patients or patients with AIDSHIV-positive patients or patients with AIDS艾滋艾滋病病nInsulin-dependent(type 1)diabetes mellitusInsulin-dependent(type 1)diabetes mellitus型糖尿病型糖尿病nKidney failureKidney failure肾功能衰竭肾功能衰竭禁食疗法的禁忌症禁食疗法的禁忌症nLiver disease(except fatty liver)Liver disease(except fatty liver)肝病（除外脂肝病（除外脂肪肝）肪肝）n正在使用某些处方药正在使用某些处方药nPatients with serious chronic infection,such Patients with serious chronic infection,such as tuberculosisas tuberculosis严重慢性感染，如肺结核严重慢性感染，如肺结核nPregnancy and lactationPregnancy and lactation怀孕、哺乳怀孕、哺乳nSchizophreniaSchizophrenia精神分裂症精神分裂症nSmall children and very old adultsSmall children and very old adults小儿、长者小儿、长者nStates of malnutritionStates of malnutrition营养不良营养不良禁食疗法的临床疗效禁食疗法的临床疗效nThe most drastic decrease of blood lipid The most drastic decrease of blood lipid levelslevels明显降低血脂明显降低血脂nNot only metabolism but also eating Not only metabolism but also eating(nutritional)habits(nutritional)habitsnOverweight and obesityOverweight and obesity超重和肥胖超重和肥胖nFirst week第一周，Men 5 to 7kg,Women 3 to 5 kgnDuring 3 weeks，About 10 kgnAfter fasting,more conscious ofAfter fasting,more conscious of禁食后更关禁食后更关注注nHealth,Weight,Eating habits健康、体重、饮食习惯Adverse ReactionsAdverse Reactions不良反应不良反应nThe inherent ketosis The inherent ketosis 酮症酮症n头痛、恶心、失眠、头昏、眼花、心悸nThe phenomenon of detoxificationThe phenomenon of detoxification脱毒现象脱毒现象nIncreased body odor体味增加nIncreased discharge from mucous membranesnSkin rashes and dry skin皮疹、皮肤干燥nArthralgias and myalgias关节痛、肌肉痛nDecreased caloric intakeDecreased caloric intake热量摄入减少热量摄入减少nHunger(transient),cold intolerance,and constipation短暂饥饿，怕冷，便秘禁食疗法的国内现状禁食疗法的国内现状n对临界高血压、血糖的作用对临界高血压、血糖的作用n罗某，女，46岁。体重71kg，身高163cm，BMI：27。n尽管每周运动4次以上，体重岿然不动。一年前发现血压处于临界高血压状态。n5天禁食结束n体重体重3kg3kg，恢复日再恢复日再 2kg2kgn血压从血压从140/90mmHg140/90mmHg降至降至110/70mmHg 110/70mmHg。nOGTT F2h BSOGTT F2h BS恢复正常。恢复正常。典型病例典型病例典型病例典型病例n对抑郁症的作用对抑郁症的作用n李某某，男，36岁，患有神经官能症9年余，一直靠服用百忧解缓解症状，已经成瘾，n在同意禁食治疗后我们要求其停服百忧解，起初受试者的精神压力非常大，禁食两天后，受试者的精神状态明显改变，非常高兴，自称是多年来第一次抬头走路n停服百忧解的头晕表现也随禁食逐渐消失。典型病例典型病例n治愈治愈带状泡症神经痛、小腿抽筋带状泡症神经痛、小腿抽筋n受试者邹某某，女，65岁，因糖尿病10年，服用二甲双胍、拜糖平控制不佳，兼有血脂紊乱入院。n禁食完后不用西药FBS5.9-6.7、F2hBS 8.2-8.9mmol/L之间。n惊奇的是n0808年年1010月患带状泡症后留下尾椎骨疼痛毛病，禁食后神奇月患带状泡症后留下尾椎骨疼痛毛病，禁食后神奇消失消失n小腿抽筋服用钙片效果不明显，禁食后消失小腿抽筋服用钙片效果不明显，禁食后消失典型病例典型病例n慢性湿疹慢性湿疹治愈、治愈、过敏性鼻炎过敏性鼻炎缓解缓解n受试者王某某，女，30岁，身高158cm，体重46.5kg，BMI：18.63，因手足慢性湿疹半年余未愈入院。n经仔细说明禁食可能带来的益处后，在家人的陪同下来院接受禁食治疗。n禁食完后n原有的原有的过敏性鼻炎过敏性鼻炎得到明显缓解；得到明显缓解；n皮损皮损配合中药外用药（铍宝配合中药外用药（铍宝 、青蛤散）后、青蛤散）后迅速消失迅速消失。n禁食后胃口比原来好，纳香，十天后复诊：禁食后胃口比原来好，纳香，十天后复诊：面色比禁食前面色比禁食前光泽，嘴唇红润，精神体力比出院前佳光泽，嘴唇红润，精神体力比出院前佳，体重已经恢复到，体重已经恢复到46kg46kg。典型病例典型病例n其他其他n治愈皮肤瘙痒病n受试者彭某某，女，受试者彭某某，女，3838岁，本院护士。因皮肤瘙痒半岁，本院护士。因皮肤瘙痒半月余入院。禁食完后皮肤瘙痒即有减轻，待服完出院月余入院。禁食完后皮肤瘙痒即有减轻，待服完出院所带中药所带中药7 7剂后，瘙痒症状全部消失。剂后，瘙痒症状全部消失。n治愈慢性咽喉炎n受试者金某某，女，受试者金某某，女，5252岁。患慢性咽炎多年，嗓子干岁。患慢性咽炎多年，嗓子干燥，自觉咽喉部有滤泡存在，多方用药不效。禁食后燥，自觉咽喉部有滤泡存在，多方用药不效。禁食后自觉滤泡消失，咽部感觉明显变得舒适。睡觉转佳。自觉滤泡消失，咽部感觉明显变得舒适。睡觉转佳。个人主页：个人主页：dr-dr-n欢迎报考我欢迎报考我院的中西医院的中西医结合硕士、结合硕士、博士研究生博士研究生THANK YOUSUCCESS2024/5/8 周三40可编辑