黑龙江佳木斯市寒地虾稻共作技术模式.pdf

农业工程技术综合版 2023 年 7 月刊5959栽 培 与 种 植黑龙江佳木斯市寒地虾稻共作技术模式刘 峪1，林春雨1，孙秋霞1，樊怀森2，葛本东1（1.黑龙江省佳木斯市农业技术推广中心，黑龙江 佳木斯 154000；2.黑龙江省森佳水产养殖有限公司，黑龙江 佳木斯 154000）摘要:该文介绍了虾稻共作在黑龙江省佳木斯市的主要技术模式，包括适用区域、选地及配套设施、田间工程、稻种与虾苗选择、水稻移栽与虾苗放养、田间管理、收获等技术要点，分析了取得的经济效益、生态效益与社会效益，并根据存在的问题提出科学开展项目评估、建立技术服务体系、扶持产业融合发展、提升品牌效益等发展建议，实现增收致富。关键词:虾稻共作；技术模式；社会效益；经济效益；生态效益；项目评估；产业融合；品牌建设刘 峪，林春雨，孙秋霞，等.黑龙江佳木斯市寒地虾稻共作技术模式 J.农业工程技术，2023，43(19):59+63.佳木斯市寒地虾稻共作模式是水稻种植与小龙虾养殖相结合的生态农业技术，经济效益、经济效益、社会效益显著，可大力推广应用。一、主要技术模式1、适用区域佳木斯市位于黑龙江省东北部，辖区内适宜开展寒地虾稻共作生产区域主要为第二积温带和第三积温带，小龙虾生长期110 天左右，水稻生育期 135 天左右，生长活动积温 2450 2500。第四积温带和第五积温带是否适宜虾稻共作生产还需进一步试验，目前暂无尝试。2、选地及配套设施（1）选址稻田优选地势平整、土壤保水保肥性好的地块，要求交通便利，周边无化工、养殖等污染源。（2）水源要求优选江水、河水，次选地下井水。水源要求水量充足，保证旱能灌、涝能排；且要求是独立灌溉水系，可实现单排、单灌。（3）配套设施要求电力、机械、临时看护房等设施齐全、保证随需随用。3、田间工程（1）池埂工程养殖田要提前完成环沟和池埂施工。虾稻田池埂高度需比普通水稻田高 30 50 cm，宽度与普通水稻田池埂相同。平时养殖水位高度为 15 cm，高温天气水位可提升至 20 30 cm。养殖田块最外围池埂要做平夯实，预留宽度 60 80 cm。（2）环沟一是挖“环沟”。传统作法是在稻田四周贴近池埂内侧挖环沟，沟宽 5 m，沟深 1 m，断面为梯形，便于虾出入。二是“无环沟”（开浅沟）。舍弃传统作法，不挖环沟，改为根据地块条件提前确定开沟计划，在插秧田块中每 8 10 m宽预留0.50.6 m宽空地挖“田间沟”。可采用适宜开沟器开沟，也可人工开沟，要求沟深 20 30 cm，沟宽 40 50 cm，断面也要为梯形。（3）防逃设施可在稻田埂上竖立 60 cm 高的黑色薄膜板，插入埂内深度10 cm。也可用竹竿固定塑料薄膜，并覆土压实，优选黑色塑料薄膜，地上高度为 50 cm。4、稻种与虾苗选择（1）水稻品种以第二积温带种植 12 片叶水稻品种为基础，根据积温带的不同适当调整。建议选择叶片张开角度小、抗病和抗倒伏能力强且耐肥的紧凑型品种，如稻花香 9 号等。（2）虾苗品种寒地虾稻养殖虾苗以红螯螯虾、克氏原螯虾等品种为主，宜选购苗体附肢齐全、无损伤、体格健壮、活力强的虾苗。5、水稻移栽及虾苗放养（1）水稻育苗与移栽水稻育秧必须抢前抓早，确保插秧在 5 月 10 日前完成。虾稻田使用插秧机插秧，适当稀植，基本苗控制在每亩 1.3 1.5万穴1。（2）虾苗采购与投放建议寒地经营户不要自育，需从专业育苗机构采购虾苗放养。优选体长 3 5 cm 的虾苗，每亩投放约 3000 尾，6 月1015 日投放完毕。投放宜选择在晴天清晨、傍晚或阴天进行，避免阳光直射。6、田间管理（1）饲料调配饲料主要为玉米、大豆、冰鲜鱼和龙虾专用料。将冰鲜鱼或鲜鱼与鲜猪肉 1:1 加水粉碎，抛洒投喂；将玉米、大豆泡 1 2天后，无需粉碎，按 1:1 比例直接煮熟投喂。（2）饲养管理根据天气、水质、小龙虾摄食情况灵活掌握，一般 2 天喂食1 次，投喂时间为傍晚太阳落山时。每周投喂玉米大豆饲料不多于 2 次，其余时间喂鱼类或龙虾专用料，最高喂食量为每 15 亩每次投放 50 kg。需要注意的是，投放虾苗后 3 天内会产生应激反应，不喂食；阴雨天少量喂食或不喂食。（3）病虫草害防治为保证小龙虾生长安全，可采取物理技术防治病虫害，如使用诱虫灯、诱虫板等。田块内安装诱虫灯一般 15 亩安装 1 盏；诱虫板用铁丝悬挂固定，每亩 25 30 块2。虾稻共作田在小龙虾生长期间以人工除草为主，不允许使用化学除草剂。（4）水质管理定期对稻田内的环沟进行消毒和水质调控。每 10 15 天向水体泼洒生石灰水1次，每亩需生石灰1.52.5 kg，兑水扬洒，起到水体消毒和补钙的作用。（下转第 63 页）作者简介：刘峪（1992-），女，汉族，黑龙江佳木斯，硕士，农艺师，佳木斯市农业技术推广中心，技术员，从事农业技术推广工作。DOI:10.16815/ki.11-5436/s.2023.19.034农业工程技术综合版 2023 年 7 月刊6363栽 培 与 种 植生物防治、化学防治为辅3。1、玉米大小斑病防治深翻整地；前茬作物收获后及时清理田间枯枝败叶，翻耕晾晒土壤，减少田间致病菌基数；选用抗病性较强的优质玉米品种，如东单 1331、隆创 310、海禾 1 号等。田间出现大小斑病时使用50%甲基托布津可湿性粉剂 1000 1200 倍液、40%克瘟散乳油2000 2500 倍液均匀茎叶喷雾防治。2、玉米丝黑穗病防治定期巡视田间，发现中心病株及时拔除，避免扩散传播。用25%粉锈宁可湿性粉剂依种子质量的 0.3%剂量均匀拌种；或使用2.5%适乐时 10 mL，兑水 200 mL，可拌种 5 kg，提升抗病能力。3、玉米螟防治玉米心叶期，使用 50%辛硫磷乳油 0.5 kg，与 40 kg 细沙混合均匀，每株玉米心叶撒施 3 5 g。也可用 80%敌敌畏乳油2500 3000 倍，单株灌药液 10 15 mL，防治效果较好。4、玉米蚜虫防治保护田间瓢虫、食蚜蝇等生物天敌，借助生物天敌进行防治。蚜虫大面积爆发时，可用 10%吡虫啉可湿性粉剂 2000 3000倍液或 25%噻虫嗪乳油 3000 3500 倍液均匀茎叶喷雾防治。五、结语为提升玉米种植产量，需加强高产种植技术的研究与推广，优化玉米种植管理，促进玉米种植业良好可持续发展。参考文献1 魏少滨.高产玉米种植技术及病虫害防治关键技术探析 J.种子科技，2022，40(13):21 23.2 范建忠.玉米高产栽培技术要点研究 J.智慧农业导刊，2022，2(2):119 121.3 刘德双.吉林玉米种植技术及推广应用核心思路 J.种子科技，2022，40(12):136 138.外，由于刚起步，专业生产经营合作社和农户较少，相关衍生产品开发力度不够，市场宣传效果不理想。四、发展建议1、科学开展项目评估项目建设前要开展经营计划评估，综合考虑土壤、水源、道路设施等基本生产要素，分析项目点周边生态环境，确保项目点土壤适宜、水源充足、水质达标、远离污染、生态环境良好、排灌便捷，避免盲目规划开发。2、建立技术服务体系建立专项产业技术服务体系，由市、县（市区）两级农业技术推广部门牵头，带领示范合作社、经营大户做好产业发展技术保障工作，持续系统总结并完善虾稻种养专项技术，开展推广培训。加强走访调研，发现问题及时指导解决，成立专项技术学会，建立微信交流群，为虾稻种养模式推广提供优质服务。3、扶持产业融合发展争取国家政策和资金支持，建设寒地虾稻共作示范基地，积极引导企业、合作社、家庭农场等新型经营主体带动农户开展虾稻共作规模化经营、标准化生产、品牌化发展，打造寒地小龙虾和寒地大米知名品牌。拓展产业功能，以虾稻文化为核心设计乡村旅游产品，逐步实现“一二三”产业融合发展。4、提升品牌效益加强宣传推介，挖掘品牌内涵，提高市场销售额，提升寒地虾稻产品销售利润，促进虾稻共作模式健康发展。五、结语寒地虾稻共作模式的经济效益、生态效益和社会效益均较高，但发展中还需注意综合考量当地种养殖现状、资源条件、技术水平等多因素，采取绿色健康种养殖方式，确保虾稻共作效益。参考文献1 赵建亚，孙修云，王守军.稻虾共作稳粮增效生态种养技术应用 J.基层农技推广，2019，7(11):120 123.2 卓 艺.稻虾共作模式下水稻田绿色防控技术探讨 J.南方农业，2020，14(17):16 17.3 王庆轶，王永超.稻虾共作种养生态模式及技术研究 J.农家参谋，2021(1):66 67.7、收获技术（1）小龙虾收获小龙虾要及时分批捕捞上市。寒地虾稻养殖销售季节为每年8 月 10 日9 月 30 日，销售价格较理想，以捕净时不影响水稻收获为准。采取捕大放小原则，大虾及时售卖，小虾放回田内继续养殖。捕捞时将直径 20 cm 左右的地笼放置在虾沟内，傍晚放笼，清晨起笼收虾。（2）水稻收获技术水稻常规收获即可，达到成熟标准时适期机收、抢晴机收。二、综合效益1、经济效益（1）成本测算养殖小龙虾每亩生产成本合计为 2800 元，包括平整土地整理环沟等 100 元，围网 40 元，苗种 2400 元，饲料 130 元，兽药50 元，人工 80 元。（2）虾稻综合效益忽略不计减肥和减药成本，每亩水稻种植效益 1400 元；稻虾共作小龙虾效益为 6000 元，水稻种植效益 1500 元，比单独种植水稻增收 6100 元，扣除小龙虾养殖成本，每亩增加纯收益3300 元。2、生态效益寒地虾稻共作模式有效提高了土地利用率，同时生产中严禁使用高毒、高残留化学农药，是生态效益和经济效益双赢的绿色农业模式。小龙虾产生的排泄物和龙虾专用饲料中富含氮元素，可减少化肥用量，可实现资源综合循环利用，生态效益显著3。3、社会效益佳木斯市位于中温带，属一年一熟制地区，由于积温有限，全年仅能种植一季水稻。寒地虾稻共作模式提高了全市耕地年产出效益，部分农民就近就地就业，增加了农民收入。虾稻共作模式产出的“虾稻米”绿色品牌价值潜力较大，有利于打造高端绿色优质大米品牌，提升稻米附加值，助推佳木斯市水稻产业发展。三、存在问题寒地虾稻共作模式生产效益良好，推广可行性较高，但规模化和产业化发展程度较低，推广力度需进一步强化。同时，田间工程标准低，配套设施不足，精细化养殖技术还需探索完善。此（上接第 59 页）