制造部部门职责.doc

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制造部 部門職掌
部門名稱：
制造部
直接上級：
总经理
下屬部門：
食品车间、生技车间、设备技术科
部門職能：
负责公司的生产管理、生产安全管理、生产统计

一、部門組織(職務)架構：
设备技术科

生技车间

食品车间
制造部

二、部門主要職掌：
1. 按相关要求,负责公司生产管理文件的编写、修订、实施。负责本部门文件的编制、修订及使用管理和文件管理。负责部门培训工作计划与实施。
2. 根据销售计划制定生产计划，并组织实施。负责生产进度的检查、平衡和生产计划的调整
3. 负责生产调度管理工作。
4. 负责对生产车间的生产全过程管理，保证生产操作过程符合标准操作程序，产品符合质量标准，负责对批生产记录的审核，确保记录记录完整签名。
5. 负责检查督促生产、卫生管理规程及操作SOP的执行和解决生产过程中所遇到的技术问题。
6. 负责组织安全生产及生产安全事故的处理、上报。
7. 负责生产统计，准确及时填报部门各种报表。负责本部门各种记录的收集、整理、审核、归档或保存。
8. 负责生产技术经济指标制订、下达、统计、分析及上报，并按期召开本部门质量技术分析会。
9. 参与职责范围内的验证工作（工艺验证，产品验证，清洁验证）中方案的制订，审核并组织实施。
10. 负责检查生产设施已进行清洁并在必要时消毒，计量器具完好并在检定有效期内。

食品车间 部門職掌
部門名稱：
食品车间
直接上級：
制造部
下屬部門：
無
部門職能：

一、部門組織(職務)架構：
食品车间

饮料线
茶叶线

二、部門主要職掌：
一、茶叶线部门职责
1. 负责车间生产，质量，技术，现场管理以及人力资源管理等各项工作。
2. 负责本部门文件的编制、修订及使用管理和文件管理,负责部门培训工作计划与实施。
3. 做好生产质量巡查工作，严把质量关。
4. 做好现场生产技术问题的处理，严格遵守并检查工艺纪律和操作规程执行情况。
5. 保证生产操作过程符合标准操作程序，产品符合质量标准，做好生产记录，确保记录真实完整。
6. 根据设备管理要求，切实抓好设备维护保养工作。
7. 督促员工遵守公司劳动纪律和规章制度。
8. 加强现场物资管理，杜绝浪费，降低消耗。

二、饮料线部门职责
1. 负责车间生产，质量，技术，现场管理以及人力资源管理等各项工作。
2. 负责本部门文件的编制、修订及使用管理和文件管理,负责部门培训工作计划与实施。
3. 做好生产质量巡查工作，严把质量关。
4. 做好现场生产技术问题的处理，严格遵守并检查工艺纪律和操作规程执行情况。
5. 保证生产操作过程符合标准操作程序，产品符合质量标准，做好生产记录，确保记录真实完整。

4.與臺北採購確認最終單價，作議價檔;
5.初次下訂單，與廠商簽定“無毒無害保證卡”，及合作協議書(簽訂有效期均為一年)。
6.擬定訂單並發出，且請廠商簽回歸檔;
7.訂單跟蹤及跟催;
8.品質異常之協助品管單位處理;
9.請款作業
10.協助品管單位對廠商考核與管理;
11.協助與物管及廠商處理退換貨事宜。
12.積極響應公司各項規章制度。
三、非原物料類採購
1.對於成品BOM之外所有直接或間接生產性相關貨品之購買作業;
2.供應源搜尋與分析;
3.廠商填寫調查表，建立Vendor Code;
4.與資材經理確認最終單價，作議價檔;
5.金額6000RMB（含）以上，與廠商簽訂設備買賣合約書;
6.擬定訂單並發出，且請廠商簽回歸檔;
7.訂單跟蹤及跟催;
8.品質異常之協助驗收單位處理;
9.請款作業
10.常購買貨品,搜集市場價格/品質行情，隨時作調整;
11.ISO及ROHS推行小組成員.
12.積極響應公司各項規章制度。

6. 根据设备管理要求，切实抓好设备维护保养工作。
7. 督促员工遵守公司劳动纪律和规章制度。
8. 加强现场物资管理，杜绝浪费，降低消耗。

生技车间 部門職掌
部門名稱：
生技车间
直接上級：
制造部
下屬部門：
無
部門職能：
根据生产指令制定生产计划，保质保量完成指标任务。协调生产环节做到生产均衡，安全文明的生产

一、部門組織(職務)架構：

生技车间

前制程
后制程

二、部門主要職掌：
一、前制程部门职掌
1. 在公司领导下，负责萃取车间生产方面的各项工作。
2. 负责组织制定生产上各岗位职责和各项规章制度。
3. 负责对新进人员进行管理和岗前培训。
4. 负责组织生产。

5. 严格执行生产要求的各项制度，生产过程中严格按生产工艺产品标准进行生产，保证产品质量符合要求。
6. 严格遵守安全操作规程，杜绝违章操作。
二、后制程部门职掌
7. 负责车间生产，质量，技术，现场管理以及人力资源管理等各项工作。
8. 做好生产质量巡查工作，对新进厂员工进行安全质质量教育，严把质量关。
9. 做好现场生产技术问题的处理，严格遵守并检查工艺纪律和操作规程执行情况。
10. 根据设备管理要求，切实抓好设备维护保养工作。
11. 督促员工遵守公司劳动纪律和规章制度。
9. 加强现场物资管理，杜绝浪费，降低消耗。
10. 及时完成领导交办的临时工作。

设备技术課 部門職掌
部門名稱：
设备技术課
直接上級：
制造部
下屬部門：
無
部門職能：
负责对公司设备的统一管理，建立设备技术档案，及设备的检修与维护保养。

一、部門組織(職務)架構：
设备技术课科

机修
设备管理

二、部門主要職掌：
12. 认真贯彻执行公司有关设备管理的方针、政策。对设备进行全面管理，保障本公司所有设备的正常安全使用。

13. 制定设备管理使用制度和在用设备操作规程，定期检查设备的使用情况和管理工作。

14. 及时维修、定期维护保养所有生产设备，并做好维修、维护保养记录。

15. 建立设备台账，做好贵重设备使用记录工作，收集保管所有设备的技术资料。

16. 负责机修备品、备件的及时申报采购及协调外协加工工作。

17. 负责计量仪器，压力容器具的定期效验。

18. 协调好本部门与其他部门的相关工作。

19. 完成上级部门交办的临时工作。

质量部 部門職掌
部門名稱：
质量部
直接上級：
总经理
下屬部門：
無
部門職能：
负责整个公司品质管理

一、部門組織(職務)架構：
质量部

质量检验科
检验室

二、部門主要職掌：
一、质量检验科部门职掌
1.制定公司所有产品（包含原料、辅料、半成品、成品）质量标准。
2.根据标准判别产品否合格，并做相关记录，贴对应标签。
3.负责生产过程的质量监控，以及对生产过程中出现的问题及时妥善处理并做好相关检验记录。
4.对客户提出的质量整改报告及时梳理与回复，同时制定相应的整改和预防措施。
5.建立和不断完善生产、质量管理文件系统，并监督、检查执行情况。
6.负责质量部文件的管理与变更控制。
7.制定原料、辅料、中间产品、成品的储存条件及贮存期限。
8.负责对内、外包装材料、标签、使用说明书的审核。
9.负责对批生产记录的审核及成品的放行。
10.负责不合格品处理、偏差处理。
11.负责建立、充实已正式生产的产品质量档案。
12.负责公司所有印刷性包装材料印刷前的文字审核。
20. 负责制定起始物料、中间产品、成品的检验操作规程和取样规程。

21. 负责对物料的按批取样、检验、留样及出具检验报告。
22. 负责质量检验人员的专业技术和与保健食品有关的法律、法规知识的培训。
23. 组织QC检验人员按检验操作规程对样品进行及时、准确的检验。
24. 负责QC内部的业务管理，并协助完成各项检验任务。
二、检验室部门职掌
25. 认真学习国家的法律法规和厂规厂纪，遵章守纪，学习业务技术，提高业务水平。
26. 为了全厂的生产正常运行，确保产品质量，化验室工作必须认真准确。
27. 遵守操作规程，按照相关规定和标准，精确配置各类标准溶液、试剂，为正常的化验工作提供条件。
28. 负责生产中所有定期和不定期的相关样品的化验工作。确保化验数据的准确性。
29. 按规定保管使用好各类化学药品，对各类危化、剧毒药品要按相关规定保管使用。不能违规管理、使用。违者负其全部责任。
30. 按规定使用保管好各种化验设备及计量器皿和易损件，降低各类消耗。
31. 真实填写各类化验记录，按时报送相关化验结果。
32. 负责化验员的业务技术的学习，收集各类资料，成册归档。
33. 做好领导交办的其他工作。

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