餐饮部全员营销方案.doc

餐饮部全员营销奖励月提方案为了调动员工工作积极性，使企业与员工利益获得“双赢”，特拟定餐饮部全员营销方案：一、楼层“零点”代订（每桌）奖励方案：1、 餐饮部员工个人凡订餐低于800元奖励10元2、 8001200元奖励20元3、 12001600元奖励30元4、 1700以上奖励50元二、宴席订餐按照营业额的 1.51000元给予计提奖励（5桌椅上）三、点菜计提：指定菜肴（ 包括和海鲜 ）指定菜肴提成表另附四、酒水、饮料提成（根据酒水供应商市场调控价、争取能给予更大的计提空间并及时向员工公布）1.五年苏酒 ：（5瓶内计提每瓶10元、6瓶以上含6瓶计提每瓶15元） 十年苏酒：（5瓶内计提每瓶20元、6瓶以上含6瓶计提每瓶30元） 2、鲜榨果汁类 4 元扎 3、豆浆 ：（48元计提4元每榨、58元计提5元每榨）4、青岛啤酒 0、5 元瓶（服务员无需再去收瓶盖、一律由财务收银核算为准、随工资发放） 五、所有员工除了享受全员营销政策外、还可享受餐饮部从整体计提奖励部分当中拿出30用于宴会、会议、预定、传菜、洗碗、西餐厅及二级库等员工的二次分配。以上方案妥否请批示！备注：1、预定台不得转介相关预定信息给其他员工，预定不参与此项奖励。 2、各个部门负责人必须认真履行确认程序手续，核准过后上报办公室核定，任何人不得滥用职权，以权谋私，一经发现严肃处理。 3、办公室对以上奖励机制运行实施全面检查督导。 5771001803090012095 5790368228596330825771001803090012386 5761373997357606965771001803090013594 5780775799025155125771001803090012387 5771649826018180515771001803090012138 5721311921589183265771001803090012359 5790368223610760535771001803090012356 5761352861437917425771001803090012355 57508786970469327917088100343355274 10122994432583337917088100343355275 10186673293883200817088100343356107 10158115250150052217088100343356108 10100018005987173217088100343354295 10107419414268701717088100343356184 10187866086962880217088100343356185 10177583117408667417088100343356109 10108601437357284617088100343356110 10115220721601491617088100343355237 10102704160570270917088100343355238 10122936486142541417088100343356169 10186220440263571817088100343354928 101760654089788804