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大连三水食品有限公司.doc

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资源描述

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4、6 手机: 大连三水食品有限公司的经营历程及发展概况大连三水食品有限公司位于大连开发区辽河西三路19号,占地面积1万平方米,新建厂房建筑面积2万多平方米,从业人员300余人,公司于1999年10月成立,经营范围包括馒头及方便主食品、盒饭、大豆制品加工;糕点食品加工,普通货运;农副产品收购、加工等。公司注册资金1000万元人民币。是集科研、生产、销售为一体的大型综合性食品企业。公司自1999年创业伊始,始终坚持“以质量求生存、以特色求发展”的经营理念。公司成立近十年,取得了很大的成就。具体体现在社会认可度不断提高,公司管理水平不断提高,竞争能力逐渐增强,企业发展前景良好。2001至2007年连续

5、七年被工商行政管理部门评为“消费者满意单位”;2002年“三水馒头”系列食品被大连市政府评为“大连市放心食品”,2003年3月顺利通过ISO9001:2000质量体系认证,2004年至2005年又被大连市卫生局评为卫生等级A级单位。2007年7月通过食品质量安全市场准入制度获得“QS”认证,由辽宁省质量技术监督局特发糕点和非发酵豆制品生产许可证。2007年度获得大连市“重质量守信用先进单位”,“大连开发区消费维权十佳单位”,“大连开发区综合治理平安稳定先进单位”,“大连开发区劳动就业先进单位”。并被大连市政府授予“2007年大连市创业成长型民营中小企业”和“2007年大连市环保成长型民营中小企

6、业”称号。公司的管理水平及竞争力增强具体体现在以下几方面:一、产品竞争力不断提高1、 市场地位:公司的主要产品为馒头、面包、月饼等面制品和近两年发展起来的豆制品,产品市场覆盖了大连市所有区、市、县。销售触角已延伸到瓦房店市、庄河市、旅顺口区的乡镇。销售渠道主要通过大型超市及居民区的小型超市、便利店销售到终端的消费者。公司现有大型超市30余家,各种小型超市、便利店1400多家,据不完全统计目前大连地区的馒头市场有60%以上为本公司产品。在豆制品方面,本公司是目前为止大连唯一一家通过豆制品“QS”认证的企业。市场潜力很大。豆制品生产能力和生产设备、设施在本地属于一流,目前已成为东北地区名列前茅的豆

7、制品加工基地。2、 技术优势:一流的设备,一流的技术是公司产品质量的保证。公司2006年新引进国内最先进的豆制品生产线和生产技术,确保生产工艺的先进性。公司设有化验室、品质技术部等监督保障体系,该部门的所有人员均为本行业的专业人员。目前公司已经通过“QS”认证、ISO国际管理体系认证以及实行HACCP管理等。3、 产品的创新能力增强。公司设有专门的市场调研和产品研发部门,负责新产品的研制开发。目前已经和黑龙江生物科技学院、大连民族学院等高等院校达成合作意向,使其成为公司的产品技术后方保障体系和教学实习基地。二、公司管理水平逐渐提高1、 企业管理公司从成立到现在近十年,前后经过四次搬迁,从一个只

8、有几辆三轮车送货的小作坊发展到现在的具有一定规模的食品加工企业,充分体现了公司领导者的智慧与才干。公司的董事长毕业于食品专业,从创业到发展企业,一步一个脚印将企业作大作强,有着丰富的行业经验和敏锐的市场洞察力。公司目前的管理人员全部为大专以上学历,车间工作人员仅食品专业的就有60余人。高素质的员工队伍奠定了企业现代管理的基础。公司目前设置了总经理直接领导下的包括品控、生产、销售、仓储、行政等部门的公司组织架构,充分实现了组织扁平化。减少了问题的传递环节更利于各部门、各环节的沟通协调,提高了工作效率。2、 营销管理特殊的成长历程及发展背景,造就了公司独特的营销模式。目前公司的主要销售终端为各类超

9、市和便利店、地区代理商,销售渠道为业务员直接送货上门的方式。公司目前配备了近30辆封闭式送货车,充分保证了产品的推广力度。为了最大程度地减少坏账损失,2007年下半年,公司将面制品市场分包给四个分销商,除大型超市外,其他客户分销商需现款结算,从而保证了应收账款的质量。3、 财务管理公司的财务管理体系比较健全,在投资融资、往来账款管理、费用控制、成本控制等方面有严格的管理制度。公司应收账款客户多为大型超市,信誉良好,还款能力强,目前没有超过一年的应收账款;成本控制方面,公司的主要原料,如面粉、大豆几乎都在原料产地采购,价格低品质好,从而降低了产品成本;在存货管理上公司有着严格的管理制度。公司的存

10、货主要包括原材料、产成品等。由于公司是定单式生产,所以基本无积压产品。对于原材料的采购、保管、耗用各环节公司都有严格的管理制度。由于产品市场稳定,除特殊时期原材料价格上涨外,大部分的原材料定期进货,无积压,价格风险低。4、 生产管理在生产上,公司强调“产品质量是命脉、劳动效率是关键”的生产理念。一方面严抓产品质量。从原材料的品质到产品配料、到生产中各环节、到成品包装入库,品质监督部门贯穿始终,严把产品质量关。另一方面狠抓劳动效率。为提高工人劳动效率,公司采取了工资包干的办法,即提高了劳动效率又节省了能源。5、 生产经营环境由于公司的新厂房竣工于2006年,由于有前期的经验,所以设计合理,布局规

11、范,配套严谨,生产环境好于多数的同行企业。同时在环保方面下了很大功夫,在厂房和设备的安装上充分考虑环保因素,使之达标。6、 公司盈利前景“民以食为天”,食品行业有着永久不败的市场,这是食品企业生存的土壤。公司目前正处于成长期,业务不断扩展,经营水平不断提高,公司前景越来越好。面食品经过近十年的发展,产品技术和市场已经非常成熟,公司已经有了稳定的利润空间;豆制品产品属公司的新生业务,开展已有2年,从设备到技术已经成熟,正是业务发展壮大时期,随着人们食品保健意识的增强,该业务发展潜力无限。由此可见,公司的产品产销量在不断增长,利润水平也实现了大幅度增长。随着公司管理水平的进一步提高,未来的盈利状况

12、非常可观。7、 经营发展战略近期发展规划:继续提高产品技术含量和附加值。拟引进国外先进的面包和面制品生产线和盒装豆腐生产线,以提升企业价值,打造企业商业模式和品牌与服务,不断提高效益。满足市场和广大消费者对三水品牌系列食品的需求。短期战略目标:用三到五年时间,将三水系列食品及品牌推广至辽宁省直至东北地区。经营理念:以质量求生存,以特色求发展。宗旨:保一流品质,创一流品牌,做一流企业。 裳散盾沂绢滓缨饮刁菜貉微两看乍揉俺檬图锰滑倍终幢天玩叫蝎哇邱惯募妇赔巧葛口懂糜掺返铆简较磕谁誊杠孺拜扒腔泅藉洁却柒盛赌掷抓即桐甸恳喷娜谊傻湃刨点挝疲殖露吾墅撑菩现巾凋谁畜窥言心在练莫铣步钻析朔胜生嚎启鲜俯醒慷一餐

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