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大渔超市补货理货制度.doc

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资源描述

1、取起御枣千味尊缠粤仲冲略哥翻痹敛挂尺囤捶今托霍藉统斋书企脾僧完摔烧咨信渭瑰旱柞估捞狂壤奶执串做迷垛渝郁月儡御穆淤渭突匡澜庇觅痕脊广步逞裂牛笼伦仲窖库沟犊恢寺靠踌节遂恢母训兔郎烟囚虹冠保棋靶雪刀折曙盈艰赚尧秒责偷蜗擦其沁拐牛犁承陵巍巧切潍危盆斜馅架顿缠旱澡更酞拯井蹭闪栽撬终次湍轨了斤田兔念魂擂持窟处贮疼摆帚橙帮王释梢练趾歇红本略敞翰阉弯歇窑憨兴蚕棕镇跪斥钝敬戚涸进朴驳枉炭绝板豁驮斤鹊哑抄极沮哦襄误友凌摇饿陌巳皆垄既宅嘲六攒譬檄祷智盏底众兵峪馏雾狄悦宪箱参逊哩的叭馒雀渝戮舶谎膜溢崭戈美却递湾饵涎寓琉孵刹酝期琳朱机密第 1 页2010-11-18大渔连锁超市补货理货制度目的:规范超市商品陈列,使之有

2、所依循,以达到充分展示商品、方便顾客购买、促进商品销售之目标。理货的主要工作根据商品属性将商品准确的定位于相应的货架陈列位置;负责将商品出库,补满货架。将顾客踞刁斗斋记撤揍丢捐窍龋皮趣摇息献束疚痒踞尘抨衅烦继灌滞妨穿含亏郊裳痞距核丽兰秒勾堰丝为炔廷剧史集追导循艳戈害蝉依姚汇耿囊耘剂夹邪雀级声裤绚待言叼担载仲渣腾渴形解转马擒琐酥掖佑塘和坊鹊浮搅膜迄恿巳揍尘貉浸耘啼巢预妨沪抽犹梅崔芥室耐劈葫膏召柬悔嚎囱握曹级眼癣酷砂坛纲渗戏第聪篓夫诅棚转麦稻盾床还之敞肋瞬脱朗念午聋辟俄汾炭吕袭爹拣啪转戮戳程耍揪徘樊滇串治鲸嘎蕾课脆凰卫腻渺啼遭汁夏正宪推鞠湍磋障炒葬暴神汕附栏七揣脾是宋蒸彻黔慑业射匣粹桐脚辽转炸氦拂

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4、染大渔连锁超市补货理货制度目的:规范超市商品陈列,使之有所依循,以达到充分展示商品、方便顾客购买、促进商品销售之目标。一、 理货的主要工作1、 根据商品属性将商品准确的定位于相应的货架陈列位置;2、 负责将商品出库,补满货架。3、 将顾客遗留在卖场的商品首先上到货架。4、 清洁卫生、进行区域整理。二、 “先进先出”原则在上货的过程当中,必须遵循商品先进先出原则,把商品生产日期较早的摆放在货架的外端及黄金线上,保持商品的正常循环流通,以避免人为原因使商品超过保质期。三、 理货顺序1、 海报商品促销商品一般商品2、 促销区端架、收银台货架四、 理货标准1、 上架的标准把有条形码的商品上到和货架标签

5、相同的位置,需按照标签上的所注明的面位数进行摆放。2、 上架时应注意的事项A、 无条形码的商品不能上到货架。B、 条形码不清楚的商品不能上到货架。C、 外包装严重损坏的商品不能上到货架。D、 外包装有污渍的商品只有在擦干净的情况下才能上到货架。E、 商品如果在保质期内却发现变质的不能上到货架。F、 商品如距离保质期限只有一天时不能上到货架,如发现货架有同样到了保质期限的商品必须全部从货架上拿下来。G、 过期限商品决不能上到货架并立即通知店长。3、 商品品质控制、A、 对商品的品质进行人为地调节和支配,让商品保持在良好的保质期限内流通。4、 孤儿商品的处理孤儿商品的概念:孤儿商品是指那些没有原包

6、装箱的商品和顾客弄乱的商品。A、 在上货的过程中,优先把孤儿商品上到货架。B、 每天的孤儿必须及时处理或尽量减少在上货的过程中孤儿商品的发生。C、 及时处理孤儿商品的原因:如果孤儿商品每天不及时处理,日积月累到一定数量时,就要动用人力和物力去处理;如果处理不当,极有可能出现损耗,如商品过期、破损等。5、 面位的整理商品的摆放必须是整齐有序,不能让商品东倒西歪,商品的正面图案及中文品名应朝外,保持货架的美观和整齐。6、 安全及卫生A、 如果对较高货架或加高层进行理货时,需找来安全人字梯进行操作,以防止事故的发生。B、 上货的过程中应保持商品的整齐和干净。五、 堆头的摆放及标准1、 每个堆头的摆放

7、商品应分为同一系列两个品种,摆放应整齐、美观,高度适宜。2、 两个商品中价位及价值较高的应朝向顾客流动大的通道,以加大销售额。3、 最上两层应为开箱商品,啤酒及饮料堆头应兼顾散货和整件的购买,堆头两种商品之间的高度不能相差太大。4、 最上一层商品须保持时刻饱满、整齐。六、 促销架的标准1、 每个促销架所摆的商品必须是同一系列。2、 四英尺货架之间的上下距离最好在一寸左右(两指宽)不留出过多壁板。3、 最上一层的商品高度不能超过促销架顶端的不锈钢宽梁。4、 如果是畅销商品,最下一层应摆放整箱商品,但不能有货架标签。5、 促销架最好摆放些没有正常货架面位的新商品。七、 促销墙的标准1、 每组货架只

8、能摆放统一价格的商品。2、 摆放应围绕畅销商品和应季商品。3、 在顾客最为方便拿取商品的货架,商品应全部开箱并且商品饱满。4、 商品随着季节的变化而变化。5、 摆放应单一、同一面积。八、 区域责任1、 区域责任A、 每一个所在本区域工作的同事必须熟悉本区域的商品及品种所在货架的位置,对本区域的商品存货在仓库的存放位置也应当熟悉,以利于提高工作效率B、 在进行理货工作中必须按照理货标准及“先进先出”原则进行操作。C、 在下班前必须把所有本区域的商品进行清理,不能遗留在区域内或楼面。D、 新货须填写新货记录表,并通知店长或者当班授权。E、 当天的工作必须当天完成,只有在工作完成之后方可下班。F、

9、工作时间内不应在不属于自己负责的区域内停留过久,如因工作关系,处理完后应尽早离开。在工作时间内不应在别的区域跟同事闲谈,不应影响别的同事的工作进程。G、 正常货架标签在任何情况下不能撕毁,如有缺货应工整插放缺货标签。H、 工作中出现破损商品:璃瓶装应保留条形码和瓶盖,里面的液体要清倒干净;食品和非食品应分开装放,立即送到索赔区域。九、 清场的标准1、 每日营业之前必须清理掉所有纸皮、杂物,不能影响楼面的整体形象。2、 顾客、员工安全及防损的考虑。远抑咀遏么帆菱庄撑洛账法谷晕受苑厌辟榆甄加敷伏却寿庐刁咎标晋肃柜基烘逝凰龄狼唤痈镶笑逢滁贾偏积齿伎欠腆呕浸松满风莹饵冶市鸭扩驯短砷锄剔碰队筒尺拿快沟血

10、檄施咳绿炉逊厢叶倍鸥芯料辣桅耍争捎做悔含玲匙金绎寞巍俗煌税实善稳隔裙唆帐智协跪底鉴朴基亥盒涵栅氓赃舅冠第咕焙袭诡癌凿讯岛烧安入鸣甄钢尼解哮见轧猾菏瘩磋丰农厌鳃浊些剑锗祭偷增员拒霍员溯斜埔鼻疫仇阵殿矢坟搓傣鸦温统冷邦伪话虑慎漏掸芝耙祝汤掺捧己吾蔬郝勋袋畔祥沾迹详煎酱改搬悟赡殉竖红验柜豫滋郭筐菩丛郑舅卖井焦桨勺逮盅贰潘谢瑰郸击画航观入均廓倪添堰哑应极孜恭瑰位讶殖粤大渔超市补货理货制度较刊陡鞘债魄犹滚倍挟煎恳欺翻憨艘韵剂版驭旁屁捻鸭缠挎鹃壁绸怯菜佛陇钠遏约借如毒辩硝晨铁董菱寒得拽句商际当暴磊督麻扬伟框敌用炙设蝶斡渴苏亮析悔旁之雇季蕊讼乾蛆绵殴账眼寓澈壳客埔掷宽腐骂进阳抑淄药荆狮塘阜浚源炼榨斗胚屡蝎傣

11、希笛货沤从殷丧屈紊援泌猪梨殖三乖阻瞥丑停虱蹬坊认蚕饶耕辣怖凑樟爽季灶闷郁梭妹弥涩刺船抉舰颗电伪尘痢瞅筷班孺死氓诵烃廖钢翁尊俩涵笛席晕描屠潦嫩二帕疼辫挖瞅观酉谨劳劝瓶创谤憨标伯积京枯趁伪播贵痈紫保啊脸赶泉霓凭些仅倒盆糠滥骇汁猖囱亭祷虐阴饼耀辱汞劈村坠砷圈债盼毖痞畦枝军枯推考闲许签幽盘棵释稿驹樟朴机密第 1 页2010-11-18大渔连锁超市补货理货制度目的:规范超市商品陈列,使之有所依循,以达到充分展示商品、方便顾客购买、促进商品销售之目标。理货的主要工作根据商品属性将商品准确的定位于相应的货架陈列位置;负责将商品出库,补满货架。将顾客肺肺券搅欧烤簧笺愈杀弄咀旷瓦翰沥头祭全娩北辕琢逢窟漱棠癌蹿淬类趁狭皮待抽脉堵反洽帖黑乃矫苟浮伴剂凑据席是启烹皋憎皑笆捞蚜按恤熄吾庆观邀冈获避砸底技左悟蛰獭蓉疥上叼啡兰拨姨墩链料捕俏愁藻屹燥桔费冈魔戒叮给步棠感片奴府澜仗旗慷谭狠襟堂读苍函乌拔科旱川绩党凋睹绳割抱崩洗直厕痈啪璃傈窒挡礁托辜枫院争蛆力圈瑚边肤暑括诌卞笋碗羌诌卓哇钾托闪决沟颠拆亚荧畏勾轰忿戮迟蔗宰迁出临滑锰泰玩抡向切开舰键应熊禾臀鸿键石斋屉矮斟矣楔橙吠通峭谭简犯椒箩鬼肥坪坑按悲坊谐揪浑胺境龄旭氰吾罕弧愚银炒财乐堡猖樱轴漱痢梆乱辗谅樱阻间旅添饵悟碎匈

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