洗衣房岗位工作说明书.doc

洗衣房岗位工作说明书

岗 位：洗衣房主管
【工作关系】
直接上级：客务部总监
直接下级：干水洗领班、平烫领班、客衣领班、综合班领班
【职 责】
负责洗衣部的计划、生产、技术、管理、培训等工作。
【责 任】
1. 接受客务部总监领导，向客务部总监负责。
2. 检查各工序的工作进度及质量状况。
3. 负责安排部门员工班次并协调工作正常运行。
4. 督导员工遵守酒店纪律和部门规章制度，定期对员工的工作表现进行评估。
5. 编写控制洗涤程序，向总监提供原料质量意见。
6. 督导检查员工按工作程序操作，杜绝违章及不规范操作发生。
7. 编制落实部门各项培训计划，不断提高员工业务素质。
8. 检查各工种的工作质量问题和制服、客衣收发情况。
9. 协助总监和有关部门根据酒店运营情况，做好布草的整理以及清洁用品、用具的预算。
10.监督并执行酒店及部门安全操作规程及消防制度。
11.督导并检查所属领班做好工作。
权力：
1.有权力对本部门员工进行表扬和批评，及员工违纪的处理。
2.有权力向上级提议晋升有能力和表现好的员工。
3.有权面试和审议招募本部新员工。
4.有权向部属发出工作指示,在本部范围内分配调动员工的工作。

素质要求：
1.具有较强的责任心，能在提高产品质量方面提出决策建议。
2.了解洗衣行业的经营项目及运作。
3.要有较强的语言表达能力，善于与员工及客人沟通。
4.有坚韧的毅力带领员工克服困难,实现工作目标,完成生产任务。
5.服从上级的领导,正确领会和传达酒店的各项规章制度。
岗位：制服室领班
【工作关系】
直接上级：洗衣房主管
直接下级：制服室服务员
【职 责】
负责制服保质保量及时发放。
【责 任】
1. 接受洗衣房主管的领导，向洗衣房主管负责。
2. 完善本组制服收发工作程序及标准。
3. 对工服收发运送业务全面负责。
4. 负责安排客衣、工服、布草的修补工作。
5. 与洗烫班组沟通，共同保证工服洗涤质量。
6. 做好工服的领出、回收及保管工作。
7. 提供服装公司制服更新样衣。
8. 记录各部门员工制服色样、尺码、件数等以供查核、发放。
9. 按照酒店规定时间发放盘点鞋袜及上报盘点记录。
10.负责本班组的业务培训和工作评估。
权力：
1． 有权对本班组员工进行奖罚。
2． 对本班组工作有建议权、督导权和检查权。
3． 有权对本班组员工进行工作评估。
素质要求：
1． 熟悉酒店组织机构及各项规章制度。
2． 熟悉织物的洗涤熨烫性能，了解最新制服的发展动态。
3．具备良好的沟通协调和语言表达能力。

岗位：干水洗领班
【工作关系】
直接上级：洗衣房主管
直接下级：干洗工、水洗工、烫衣工
【职 责】
负责布草洗涤，有效地组织生产，保质保量完成任务。
【责 任】
1.接受洗衣房主管领导，向洗衣房主管负责。
2.制订本组工作规范，并完善修订岗位程序标准。
3.指导员工正确使用机器设备。
4.负责本班组的业务培训。
5.检查洗涤质量，评估洗烫效果。
6.做好客用清洁剂的控制及加料程序标准。
7.负责本组员工的工作评估。
8.指导员工按工作程序标准、规章制度操作，杜绝违章及不规范操作发生。
9.负责本班组的物资、财产保管以及生产成本控制。
10. 负责本班组员工的排班，合理安排生产。
11. 了解员工的思想动态，做好员工的思想工作。
权力：
1． 有权对本班组员工进行奖罚。
2． 对本班组工作有建议权、督导权和检查权。
3． 有权对本班组员工进行工作评估。
素质要求：
1．具有较强的责任心，身体健康，能适应倒班工作的需要。
2．熟悉酒店组织机构及各项规章制度。
3．熟悉布草水洗的流程及洗涤化学用品的性能。
4．熟悉各类织物的性能和有关干水洗及熨烫技术。
5．熟悉所辖范围内的设备性能与使用技术。

岗位：平烫领班
【工作关系】
直接上级：洗衣房主管
直接下级：平烫工、布巾收发工
【职 责】
负责布草烫平、烘干、折叠保质保量完成任务。
【责 任】
1.接受洗衣房主管的领导，向洗衣房主管负责。
2.制订本组工作规范，及完善岗位程序标准。
3.对本班组布草烫、折、包装、运送业务全面负责。
4.负责做好布草领出、使用及报损计划。
5.做好布草的盘点工作。
6.与布草使用部门沟通，及时收集意见调整计划。
7.与布草洗熨班组沟通，共同控制洗熨质量。
8.监督检查本组员工工作质量，确保产品质量的统一性。
9.负责本组员工的工作评估。
10.负责本班组员工的业务培训。
11.了解员工的思想动态，做好员工的思想工作。
权力：
1． 有权对本班组员工进行奖罚。
2． 对本班组工作有建议权、督导权和检查权。
3． 有权对本班组员工进行工作评估。
素质要求：
1． 具有较强的责任心，身体健康，能适应倒班工作的需要。
2． 熟悉酒店组织机构及各项规章制度。
3． 熟悉布草洗涤及熨烫性能。
4． 熟悉所辖范围内的设备性能与使用技术。
5． 熟悉织物的性能及熨烫技术。
6． 具有良好的管理能力和处理人际关系能力，能合理安排生产，确保布草的供应。

岗位：客衣领班
【工作关系】
直接上级：洗衣房主管
直接下级：客衣收发工、客衣清点工
【职 责】
负责客衣准确及时收发。
【责 任】
1. 制订本组工作规范，及完善岗位程序标准。
2. 全面负责客衣收发业务，坚持宾客至上，服务第一的服务宗旨。
3. 处理客人客衣质量投诉，并向部门领导汇报。
4. 协调与其他工作班组的关系并做好相关交接工作。
5. 督导检查本组员工执行工作程序标准情况，保质保量完成工作。
6. 负责本组员工的业务培训和工作评估。
7. 了解员工的思想动态，做好员工的思想工作。
权力：
1． 有权对本班组员工进行奖罚。
2． 对本班组工作有建议权、督导权和检查权。
3． 有权对本班组员工进行工作评估。
素质要求：
1． 身体健康，仪表端正，具有一定的英语口语及书写阅读能力。
2． 熟悉酒店组织机构及各项规章制度。
3． 熟悉客衣的工作流程，熟悉各种织物的性能。
4． 具有良好的组织管理和处理人际关系能力，反应敏捷。

洗衣房服务和专业技术人员岗位工作说明书

岗位：客衣收发员
【工作关系】
直接上级：客衣领班
【职 责】
1.接受客衣领班的领导，向客衣领班负责。
2.遵守酒店及洗衣房制定的各项规章制度。
3.按电话记录收取客人衣物，并核查客人的洗衣单填写的数量及房号是否正确。
4.将客人的衣物连同洗衣单，放入洗衣袋中，记录收衣的房间号，并详细填写收衣工作记录。
5.衣物洗涤后，负责按号将衣物进行整理、检查洗涤效果并装袋，发现问题及时报领班处理。
6.负责按时将洗涤后的衣物按登记号发送到客人房间。
7.把当天不能送回客房的客衣在下班时送到客房部。第二天上班时，到客房部领回昨晚未能送交客人的衣物。
素质要求：
1.身体健康，仪表端正。
2.熟悉客衣的洗涤流程和织物性能。
3.具备语言沟通能力，反应敏捷,具备较强的责任心。
4.具备识别面料及了解相关标识的能力。
岗位：客衣清点员
【工作关系】
直接上级：客衣领班
【职 责】
1.接受洗衣房客衣领班的领导，向洗衣房客衣领班负责。
2.遵守酒店及洗衣房的各项规章制度。
3.熟悉客衣的洗涤程序和织物性能。
4.负责将待洗的衣物进行打号，并注意衣物质料是否可以承受打号机的热度，对不适合打号的衣物，用标签纸打好后别在衣物上。
5.打号前检查衣物是否有破损，是否会产生不良洗涤效果，是否有遗留物等，发现有问题的衣物，挑出报收发领班进行处理。
6.对打完号的衣物进行登记，记录客人房间号、衣物名称及洗衣号。
7.衣物洗完后，按所排号码进行装袋码放。
8.负责打号机的日常维护，发现机械故障及时报修。
素质要求：
1.熟悉酒店各项规章制度；具备较强的责任心。
2.具备识别衣物面料及中英文标识的能力
3.熟悉面料的基本性能及织物的特点。

岗位：水洗工
【工作关系】
直接上级：干水洗领班
【职 责】
1.接受洗衣房干水洗领班的领导，向洗衣房干水洗领班负责。
2.随时检查机械运行状况，做好日常维护工作，发现问题及时上报，确保工作安全。
3.掌握洗涤用品的性能及纺织品的鉴别技术,严格按程序标准操作，根据洗涤物品选择适当洗涤程序，确定温度和清洗剂投入量并负责烘干衣物。
4.能识别英文洗涤说明及各类洗涤标识。
5.遵守酒店以及洗衣房的各项规章制度。
6.负责清理工作现场，保持整洁的工作环境。
素质要求：
1.身体健康、能适应洗衣房高温工作环境。
2.熟悉酒店各项规章制度。
3.熟悉布草及衣物的洗涤流程,能识别面料及中英文标识。
4.熟悉洗衣机的工作原理和使用技术；了解洗涤化学用品的性能。

岗位：干洗工
【工作关系】
直接上级：干水洗领班
【职 责】
1.接受洗衣房干水洗领班的领导，向洗衣房干水洗领班负责。
2.负责干洗衣物的检查及洗涤工作。
3.遵守酒店及洗衣房的各项规章制度。
4.能识别英文洗涤说明及各类洗涤标识。
5.对干洗衣物进行严格的洗前检查，严格按工作程序标准进行操作。
6.负责维护工作现场的环境卫生。
素质要求：
1.身体健康，能适应洗衣房高温工作环境。
2.熟悉酒店各项规章制度。
3.熟悉及识别面料的中英文标识及干洗机的工作原理及使用技术。
4.熟悉干洗溶剂与各种去污剂的性能，了解织物的洗涤熨烫程序。

岗位：熨衣工
【工作关系】
直接上级：干水洗领班
【职 责】
1.接受洗衣房干水洗领班的领导，向洗衣房干水洗领班负责。
2.遵守酒店及洗衣房的各项规章制度。
3.熟知各类纺织品的性能及各类衣物的熨烫技术。根据客人的要求及衣物的面料情况，选用适当的熨烫工具及方法，对洗涤后的衣物进行熨烫、整理。
4.严格按照洗衣房制定的操作程序标准进行操作。
5.负责熨烫机械的日常维护，发现问题及时报修。
6.负责每日熨烫工作现场的卫生整理和环境维护。
素质要求：
1.身体健康，适应洗衣房高温工作环境。
2.熟悉酒店各项规章制度；具有较强的责任心。
3.了解织物性能及面料的耐温性能；能熟练操作熨烫设备，熨烫各类衣物。

岗位：平烫工
【工作关系】
直接上级：平烫领班
【职 责】
1.遵守酒店岗位职责及规章制度。
2.具有较强的责任心，能吃苦耐劳，任劳任怨。
3.负责客房部、餐饮部、康乐部布草的烫平。
4.按酒店操作程序标准及规范，保质保量完成本职工作。
5.负责保持工作现场的卫生环境整洁。
6.能完成领班交给的其他工作。
素质要求：
1.身体健康，能适应本岗位工作环境。
2.熟悉酒店各项规章制度；了解织物性能及面料的耐温性能。
3.能熟练操作熨烫设备，熨烫各类布草。

岗位：布巾收发员
【工作关系】
直接上级：平烫领班
【职 责】
1.遵守部门岗位职责及规章制度。
2.负责清点、发送餐饮部、管家部及相关部门布草。
3.熟悉各部门布草类型、尺寸和标准，整理数字清晰，码放标准。
4.每月对物品进行盘点，按规定时间上交盘点及物品破损报告。
5.物品收发动作快捷，态度和气。
6.保持工作现场的卫生和整洁。
素质要求：
1.熟悉酒店各项规章制度；具备较强的责任心。
2.熟悉布草收发流程及棉织品盘点的程序标准。
3.具备一定的沟通协调能力，思维敏捷。

岗位：制服收发员
【工作关系】
直接上级：制服室领班
【职 责】
1.服从制服室领班的领导及工作安排，向制服室领班负责。
2.遵守酒店及洗衣房各项规章制度，认真做好本职工作。
3.负责员工制服的换洗、发放、保管工作。
4.负责对衣物进行检查，及时修补破损的衣物，报废衣物交制服室领班处理。
5.及时做好制服的送洗、收取工作，进行交接、核查点数，确保员工正常使用。
6.每日填写工作报表。
7.维护制服室的卫生环境，做好防潮、防虫、防火工作。
8.能熟练掌握缝纫机的使用方法，能完成制服破损的修补工作。
9.了解员工制服配备入店、离职手续，制服排号及时、准确。
10.换发制服时要态度和气、语言规范，换发制服要完好无损，配饰物品要齐全，衣物要干净整洁无破损。
11.交接本与借物记录要齐全、规范。
素质要求：
1.身体健康、仪表端正、口齿清晰。
2.熟悉酒店各项规章制度,具备较强的责任心。
3.具备良好的语言沟通能力。
4.熟悉制服的收发流程，熟悉缝纫机的使用并能进行修补制服及简单的布草制作。

其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
安全生产目标责任书
为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：
一、目标值：
1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。
2、现金安全保管，不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为100%。
二、本单位安全工作上必须做到以下内容：
1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。
2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。
3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。
4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。
5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。
6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。
7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。
8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；
9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。
10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；
11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。
三、 安全奖惩：
1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。
2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落

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岗位工作说明书