购物中心美食节活动策划案.ppt

GOURMET FESTIVALGOURMET FESTIVAL盛食盛食深圳深圳八方美食大满贯八方美食大满贯序言序言 20112011，对于深圳来讲，必定是狂欢的，对于深圳来讲，必定是狂欢的 一年。一年。在大运会序幕来开前，我们以全球狂欢在大运会序幕来开前，我们以全球狂欢美食节为主题拉开美食节为主题拉开20112011开春大戏，给深圳市开春大戏，给深圳市民制造一场欢腾的节目。民制造一场欢腾的节目。当你置身在当你置身在COCOPARKCOCOPARK一片浪漫花海之一片浪漫花海之中、赏花、品茗、尝美食，吃喝谈笑间尽享中、赏花、品茗、尝美食，吃喝谈笑间尽享不可多得的浪漫氛围，的确乐趣无穷。不可多得的浪漫氛围，的确乐趣无穷。活动特点活动特点首次举办：首次举办：盛食盛食深圳深圳-八方美食大满贯。八方美食大满贯。内容丰富：内容丰富：以美食为中心，以美食为中心，每个环节板块都有自己的特色和亮点，每个环节板块都有自己的特色和亮点，并形成互补并形成互补，兼顾全球各类美食商家的利益。，兼顾全球各类美食商家的利益。歌舞歌舞助兴：活动期间助兴：活动期间，为观众准备了多个充满异域节日气氛的歌舞，为观众准备了多个充满异域节日气氛的歌舞 表演与现场互动。表演与现场互动。新奇互动：更多的新奇节目，更多的现场互动。新奇互动：更多的新奇节目，更多的现场互动。更有网络微博的线更有网络微博的线 上活动上活动，时尚新鲜，更加好玩。，时尚新鲜，更加好玩。惊喜奖品：为了答谢客户的参与，设计了诸多形式多样的有奖惊喜奖品：为了答谢客户的参与，设计了诸多形式多样的有奖互动。互动。活动背景活动背景 随着随着兔兔年春风扑面而来年春风扑面而来，给给“蜗居蜗居”了一冬的了一冬的深圳人深圳人呈现呈现一道春色盎然的美景大餐！一道春色盎然的美景大餐！人的味蕾或许比眼睛、皮肤都能更人的味蕾或许比眼睛、皮肤都能更快感觉到季节的变化。餐桌上多了田间的野菜，家里餐桌上木快感觉到季节的变化。餐桌上多了田间的野菜，家里餐桌上木棉花汤，酒店里多了幽香的棉花汤，酒店里多了幽香的鲜鲜花花我们的舌尖终于感受到大我们的舌尖终于感受到大自然清新的一面。自然清新的一面。COCOPARK COCOPARK“盛食盛食深圳深圳-八方美食大满贯八方美食大满贯”也将拉开帷幕。也将拉开帷幕。以全球美食为主题的美食以全球美食为主题的美食节，节，从全球美食风味入手，辅以美味从全球美食风味入手，辅以美味佳肴的诱惑，吸引拥有美好生活感受的都市男女，尽情抒发春佳肴的诱惑，吸引拥有美好生活感受的都市男女，尽情抒发春天浪漫暧昧的气息。天浪漫暧昧的气息。在在COCOPARKCOCOPARK全球美食的全球美食的盛宴下，有的看，有的玩，有的吃，盛宴下，有的看，有的玩，有的吃，还有好礼，谁能抗拒？还有好礼，谁能抗拒？活动介绍活动介绍一、活动组织机构一、活动组织机构主办方：主办方：COCOPARKCOCOPARK协办机构：协办机构：媒体支持：电视台、报媒、网络媒体支持：电视台、报媒、网络二、举办时间与方式二、举办时间与方式时间：时间：20102010年年3 3月月或或4 4月月地点：地点：COCOPARKCOCOPARK负一楼中庭负一楼中庭活动介绍活动介绍三、主题三、主题盛食盛食深圳深圳-八方美食大满贯八方美食大满贯四、活动内容四、活动内容美食美食节开幕式节开幕式-倒香槟金字塔倒香槟金字塔歌舞歌舞系列表演系列表演美食知识有奖问答美食知识有奖问答“料理我动手料理我动手”看谁做的又快又好看谁做的又快又好“动嘴也要动脑动嘴也要动脑”蒙眼猜美食蒙眼猜美食“全球风情体验馆全球风情体验馆”各国服饰试穿各国服饰试穿+樱花树下拍照樱花树下拍照+送餐饮劵活动送餐饮劵活动“膳食养身沙龙膳食养身沙龙”中式食中式食养专家现场访谈养专家现场访谈活动格调活动格调色调应用色调应用：以以粉粉色、色、白白色为主色调色为主色调，凸显现代感；，凸显现代感；以灰黑色为辅助色彩以灰黑色为辅助色彩活动包装色彩单纯、醒目，以代表活动包装色彩单纯、醒目，以代表COCO-PARK的白绿色的白绿色彩表达各种深意，彩表达各种深意，精确快速的引起消费者的共鸣精确快速的引起消费者的共鸣、传达商、传达商场的特色。场的特色。活动形式活动形式：用室内实景游园会的方式，用室内实景游园会的方式，打破传统的打破传统的美食美食节形式节形式，避免，避免仅仅关注吃喝的主题诉求仅仅关注吃喝的主题诉求；采用富有活力、新颖活泼、互动式的交流，采用富有活力、新颖活泼、互动式的交流，具备港台综艺具备港台综艺节目的质素。节目的质素。拉近拉近与消费者的距离与消费者的距离，增进双方的情感共鸣，增进双方的情感共鸣，活动活动现场现场布置布置 现场布置以仿真现场布置以仿真LED树、异国特色小景、大背景喷绘组合。树、异国特色小景、大背景喷绘组合。按照庭院、回廊、街市、天空的由小到大方式布置。按照庭院、回廊、街市、天空的由小到大方式布置。表现出春花浪漫的庭院风光，形成错落有致的游园会空间。表现出春花浪漫的庭院风光，形成错落有致的游园会空间。充分利用充分利用COCOPARK中庭广阔的自由空间，以及上下层之间的空间结中庭广阔的自由空间，以及上下层之间的空间结构，构建出新奇有趣的迷宫路线。构，构建出新奇有趣的迷宫路线。插入设计部分插入设计部分活动内容活动内容1：美食节开幕式美食节开幕式倒倒香槟金字塔香槟金字塔1、现场布置：、现场布置：大舞台，澎湃背景音乐。大舞台，澎湃背景音乐。2、活动内容：、活动内容：工作人员摆放酒杯，期间主持人介绍工作人员摆放酒杯，期间主持人介绍cocopark美食节相关内容。美食节相关内容。主持人邀请幸运观众上台，与领导一起倒香槟金字塔，舞台礼花，沸腾主持人邀请幸运观众上台，与领导一起倒香槟金字塔，舞台礼花，沸腾现场。现场。活动内容活动内容2：歌舞表演：歌舞表演1、现场布置：、现场布置：表演舞台，配以仿真表演舞台，配以仿真LED树。树。2、活动内容：、活动内容：歌舞表演，歌舞表演，双人力量杂技（很流行，现场感很好）双人力量杂技（很流行，现场感很好）（以上二选一）（以上二选一）活动内容活动内容3：美食知识有奖问答美食知识有奖问答1、活动内容：活动内容：主持人与现场观众互动提问，答对有奖。主持人与现场观众互动提问，答对有奖。2、具体方式具体方式：主持人挑选观众上台，共五个问题，答对主持人挑选观众上台，共五个问题，答对3个问题便有个问题便有“八方美食大满贯餐八方美食大满贯餐劵劵”获赠获赠。观众可在此时选择是继续答题还是放弃。观众可在此时选择是继续答题还是放弃。继续者每答对一个问题就有相应的奖品，但答错一个便前功尽弃。继续者每答对一个问题就有相应的奖品，但答错一个便前功尽弃。主持人与观众互动，激发现场气氛。主持人与观众互动，激发现场气氛。3、问题组成：问题组成：问题由选择题形式出现。问题由选择题形式出现。问题由普通美食知识问题和问题由普通美食知识问题和COOPARK及相关商户咨询问题组成。及相关商户咨询问题组成。例如：例如：拾味馆的骨汤在熬煮时，为使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，都会放入一种调料，它是（）A.醋 B.糖 C.胡椒 D.月桂草 如果你想和你的爱人来COOPARK吃一顿西式的烛光晚餐，请问有几家餐厅可供选择？（）A.6 B.7 C.8 D.9活动内容活动内容4：“料理我动手料理我动手”寿司制作比赛寿司制作比赛1、现场布置：、现场布置：日式居酒屋背景，风格独具的东瀛音乐。日式居酒屋背景，风格独具的东瀛音乐。2、活动内容：、活动内容：各家日式料理店师傅，介绍自己店的拿手好菜，各家日式料理店师傅，介绍自己店的拿手好菜，寿司师傅现场表演，寿司师傅现场表演，观众报名分组比赛做寿司。观众报名分组比赛做寿司。参与的观众可免费品尝大师傅们做的料理和寿司，和获得参与的观众可免费品尝大师傅们做的料理和寿司，和获得“八方美食大满八方美食大满贯餐劵贯餐劵”活动内容活动内容5：“动嘴也要动脑动嘴也要动脑”蒙眼猜美食蒙眼猜美食1、现场布置：、现场布置：大舞台，轻松搞笑背景音乐。大舞台，轻松搞笑背景音乐。2、活动内容：、活动内容：观众参与节目：蒙眼尝美食，猜是哪个商家的巧手制作。获观众参与节目：蒙眼尝美食，猜是哪个商家的巧手制作。获得得“八方美食八方美食大满贯餐劵大满贯餐劵”可以是说明是哪一家家店的出品，猜菜的主要原料。可以是说明是哪一家家店的出品，猜菜的主要原料。例：现在吃的是满记甜品的一道小吃，猜一下是什么原料。（）A.芒果 B.香蕉 C.果冻也可以是告知试吃菜品后，猜是哪家店的。也可以是告知试吃菜品后，猜是哪家店的。例：现在试吃的是一道果木烤羊排，猜一下是哪家店的推荐菜。（）A.拾味馆 B.苏格台湾料理 C.Leonidas （由（由cocopark内所有餐厅共同完成）内所有餐厅共同完成）活动内容活动内容：“全球风情体验馆全球风情体验馆”各国传统服装试穿各国传统服装试穿+拍照拍照+送餐饮劵送餐饮劵活动活动1、现场布置：、现场布置：全球风情实景，屏风，庭院小景。全球风情实景，屏风，庭院小景。2、活动内容：、活动内容：现场观众穿上各个国家传统服装，拍照，现场观众穿上各个国家传统服装，拍照，现场发送照片上微博的观众，可现场发送照片上微博的观众，可以获得以获得“八方美食大满贯餐劵八方美食大满贯餐劵”。（提前在新浪微博注册（提前在新浪微博注册“cocopark全球狂欢美食节全球狂欢美食节”微博）微博）活动内容活动内容：“膳食养身沙龙膳食养身沙龙”中式食养专家现场访谈中式食养专家现场访谈1、现场布置：、现场布置：在会场的一处布置一小型中式背景，古香古色。在会场的一处布置一小型中式背景，古香古色。2、活动内容：、活动内容：中式食养专家的现场访谈，中式食养专家的现场访谈，时间时间内容内容备注备注14：00-14：20美食节开幕式倒香槟金字塔活动，放舞台烟花14：20-14：35开场歌舞或杂技表演14：35-15：10美食知识有奖问答15：10-15：45“料理我动手”活动寿司制作比赛15：45-16：20“动嘴也要动脑”活动蒙眼猜美食16：20-17：00“全球风情馆”活动全球各类服装试穿、拍照期间工作人员整理大舞台或布置下一个节目的背景17：00-18：00“膳食养身沙龙”活动中式食养专家现场访谈18：00-20：00自由游园时间20：00-22：00商家自己安排的活动各商家在制定的区域进行促销活动活动活动时间表时间表活动活动细节细节1、现场布置：、现场布置：现场的布置一定要精美，不能粗糙。整个游园会要让人流连忘返，可以虚实现场的布置一定要精美，不能粗糙。整个游园会要让人流连忘返，可以虚实结合，真花与假花搭配，可以请专业的园艺师指导。结合，真花与假花搭配，可以请专业的园艺师指导。2、现场气氛现场气氛：从美食节一开始，从美食节一开始，全球各国服装试穿活动就一直进行，主持人要积极鼓励现全球各国服装试穿活动就一直进行，主持人要积极鼓励现场观场观众合影，要强调合影现场传送到新浪微博，可以获得众合影，要强调合影现场传送到新浪微博，可以获得“八方美食大满贯餐劵八方美食大满贯餐劵”。3、现场音乐：现场音乐根据活动不同阶段的需要，实时调整。由专业的、现场音乐：现场音乐根据活动不同阶段的需要，实时调整。由专业的DJ根据活动时间表根据活动时间表搭配。搭配。THE END THE END THANKS.THANKS.