客房部金点子、新创意教学提纲.doc

精品文档客房部金点子、新创意一、 节能降耗方面1、 楼层备用椅比较多，经常有烧烟洞或污迹难以去除的现象，建议做椅套。（丁卫华）2、 楼层布草车上存放的印刷品破损大，建议做木柜子或在布草车盖子内侧做专用布袋子，减少破损。（丁卫华）3、 合理利用报损物资，如：客房小灵通更换大灵通之后，小灵通放在一边，长时间不用会老化；客房热水壶使用三四年后，出现了一些质量问题，漏水或烧黑现象，需要更换一批。建议将报损的物资进行处理，外卖或用来奖励员工，（部门每月评选的优秀个人或其它活动奖励。）（丁卫华）4、 楼层可以取消使用大垃圾袋，使用大垃圾桶倒垃圾，既节约成本，又确保公共区域卫生。（丁卫华）5、 水果的回收利用，对于火龙果配备1、2天后出现的霉变现象，制作水果拼盘，作为晚安致意品。（丁卫华）6、 对客房浴巾、地巾的包边。（汤作林）7、 对客房报损布草，经过处理给娱乐部用，重复利用，降低成本。（汤作林）8、 自行制夹烫机垫面4个。（汤作林）9、 自行制作工装，（洗衣房工裤56条，总办主编制服2套，2套成本只花了53元。）（汤作林）10、 房间回收的卷纸重新卷好配备在洗手间使用。（陈志强）二、 管理方面1、 关心员工的生活，将员工的生日记录在经理及班组主管桌上的台历上，记住员工的生日，提供祝福，让员工感动。（丁卫华）2、 建立员工档案，将员工的鞋码大小,家庭住址及成员,电话号码及入店日期,奖励或处分情况详细建档，便于了解员工的详细情况,更好的开展工作。（丁卫华）3、 对部门或班组建立的组织系统，要进行经常调整，不要安排一个人专门负责某项工作，可进行轮换，发掘员工的潜能，吸取好的方法经验，调动了管理者或员工的工作积极性，使员工各方面的素质都得以提升，帮助管理者或员工成才。（丁卫华）4、 为调动管理者或员工的积极性，部门根据员工自身的特点，内部可以进行轮岗培养复合型人才，尤其是店龄较长的管理者或员工。（丁卫华）5、 在工作中提供员工管理自己，实施特别行动小组。（丁卫华）6、 目前员工对于班组的奖扣分抱无所谓的态度，可体现在效益奖金上，拉开很大差距。（丁卫华）7、 部门对每个管理者都发放思想动态本，要求记录拜访客户的意见，对部门或班组工作的意见或工作中存在的问题及员工的意见，每周上交一次，让经理全面的了解部门工作及存在的一些问题，及时采取解决办法。因为找员工了解情况时间有限，再加上当面提问有时难于启齿，建议其他部门采用。（丁卫华）8、 每月加强对内部计时工进行业务技能的考核。避免工作积极性不高，不想学的局面。（汤作林）9、 酒店要倡导每位员工无论在工作或生活中发现彼此犯了错误都要进行教育。（方波）10、 建议过生日的员工享受酒店同等待遇，不分合同工与计时工。（朱冬梅）11、 建议高层领导深入基层与员工进行双向沟通。（陈志强）12、 在大堂经常碰到客人持早餐卷用早餐时，往美食广场方向走，属指示牌标识不清，因注明在大堂的左边还是右边。（陈志强）13、 面对PA人员紧缺而又招不到合适的情况下，建议酒店调整人员结构（合同工与计时工的比例）。（陈志强）三、 经营方面1、 部门成立“销售小组”，每周出去玩一次，了解市场及客房的意见情况。在全员销售上，要有激励机制，你的客户在酒店消费达到一定金额，可以提成。（丁卫华）2、 加强网上的宣传资料。（丁卫华）3、 在客房促销上，可采取周末送房，住三天送一天；开房打麻将5折等，根据出租率情况，适时的进行一些促销手段。（丁卫华）4、 对于麻将楼层，可增配一些收费物品，如：方便面、槟榔、及小吃食品，增加杂项收。（丁卫华）5、 VOD的碟片不够新颖，要经常更换，专人负责。（丁卫华）6、 在提供个性化服务留言时，可留下管理者的名片，发挥名片效应，争取更多客户。（丁卫华）四、 服务方面1、 根据员工与客户之间的关系情况，将常客分类，由管理者或员工负责实施“管家贴身服务”对客人在住店期间的情况进行全程跟踪落实。（丁卫华）2、 行管部可以组织员工（自愿报名）在四楼主持娱乐节目，以展示个人才艺，锻炼能力，丰富业余生活。（陈和茂）精品文档