DB41∕T 1567-2018 梨水平棚架栽培技术规程(河南省).pdf

ICS 650.020.20B 05DB41河南省地方标准DB 41/T 15672018梨水平棚架栽培技术规程2018 - 03 - 14 发布2018 - 06 - 14 实施河南省质量技术监督局发 布DB41/T 15672018I前言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由河南省农业科学院提出。本标准起草单位： 河南省农业科学院园艺研究所、 河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、河南省经济作物推广站、宁陵县农业畜牧局。本标准主要起草人：王东升、郭献平、吴中营、郝学飞、许世杰、房新强。DB41/T 156720181梨水平棚架栽培技术规程1范围本标准规定了梨水平棚架梨栽培的产地环境条件、建园、棚架构造及搭建、整形与修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防治、果实采收及采后处理。本标准适用于梨的水平棚架栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095环境空气质量标准GB 5084农田灌溉水质标准GB 15618土壤环境质量标准NY/T 394绿色食品 肥料使用准则NY/T 4422013梨生产技术规程NY/T 2157梨主要病虫害防治技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1水平棚架栽培把枝条固定在人工设置的水平棚面上的一种整形方式。4产地环境条件梨园土壤环境质量应符合GB 15618的规定，灌溉水水质应符合GB 5084的规定，环境空气质量应符合GB 3095的规定。5建园5.1园地选择5.1.1地形地势应符合 NY/T 4422013 中 3.2.3 的规定。5.1.2土壤条件应符合 NY/T 4422013 中 3.2.2 的规定。DB41/T 1567201825.2园地规划应符合 NY/T 4422013 中 3.3 的规定。5.3品种与砧木选择5.3.1品种选择豫南多雨地区（南阳、信阳、驻马店等）可选择砂梨品种；西部丘陵地区可选择西洋梨品种、白梨与砂梨等品种；河南其它地区适于除西洋梨之外的白梨与砂梨品种。5.3.2砧木选择砧木以杜梨为宜，也可选用豆梨。5.4授粉树配置授粉品种应选择与主栽品种花期一致、花粉量大、亲和力高、商品价值高的品种，配置比例1114。5.5栽植株行距与行向两主枝“Y”字形株行距为4 m5 m3 m4 m，前期株间可适当加密，作为临时株。单臂龙干形株行距为2 m3 m3 m4 m。行向不限。5.6栽植5.6.1栽植沟与施肥按 NY/T 4422013 中 4.1 的要求执行。5.6.2苗木选择及定植选择一级成苗、半成品苗分级后进行栽植。雨量大的地区（豫南）或低洼地应起 20 cm30 cm 的高畦栽植。冬季土壤封冻前或春季土壤解冻后，挖长、宽、深均为 30 cm 的小坑栽植。5.6.3定植后管理栽后灌足水，并覆膜保墒，及时检查成活率并补苗。6棚架构造及搭建6.1搭建时间棚架搭建的时间，一般定植后即可搭建棚架，最迟在定植后第2年春萌芽前完成。6.2搭建材料棚架材料选用预制水泥柱或镀锌钢管、钢绞线、镀锌铁丝与地锚等。6.2.1水泥柱DB41/T 156720183角柱长、宽、高为12 cm12 cm330 cm，边柱长、宽、高为10 cm10 cm320 cm，支柱长、宽、高为8 cm8 cm230 cm，前两种水泥柱均在距顶端10 cm处留槽以便固定钢绞线，支柱顶端留3 cm冷拨丝固定铁丝。6.2.2镀锌钢管角柱直径、厚、长度为6.03 cm0.38 cm350 cm，周围边柱为4.83 cm0.35 cm350 cm，支柱直径、厚、长度为4.83 cm0.35 cm230 cm；在支柱顶端横截面上开一个十字槽。6.2.3钢绞线钢绞线的规格为7股12的钢丝；架面的网格选用812镀锌铁丝，主线用810，中间用1012，拉成50 cm50 cm的方格，铁丝要绷紧拉直、架面平整。6.2.4地锚地锚材质及规格：地锚用钢筋水泥浇铸，长、宽、高为12 cm12 cm50 cm，其上还配置1根大于100 cm长的钢筋，用于和地上部分连接。地锚埋入土中深度大于1 m。6.3棚架结构角柱分布于园地四个角，按与地面呈45角向园外倾斜栽埋，埋入土中长度为60 cm70 cm；边柱分布于园地的四边，向园外倾斜与地面呈约45夹角栽埋，埋土深度约60 cm左右，边柱每3 m6 m左右栽1根；棚中间顺行向的可按8 m12 m间距竖立一根支柱，其距离应是垂直于行向的边柱间距离的2倍，与边柱成一直线。在角柱上拉三个地锚、边柱上拉一个地锚固定于地面，深度大于1 m。6.4棚架搭建沿角柱和边柱拉钢绞线环绕一周做为果园棚架的周边，在边柱上拉810镀锌铁丝做为棚架主线；在主线之间按50 cm50 cm方格拉1012镀锌铁丝加密做为干线，固定在钢绞线上，纵横交叉点用铁丝固定。钢绞线架设好后，开始架主线，先架设长边主线，后架设短边主线；然后架支线。铁丝要上下交替穿过。7整形与修剪7.1树形7.1.1两主枝“Y”字形定干高度120 cm130 cm左右，主干高110 cm130 cm，主枝2个顺行延伸，两主枝夹角为180，主枝基角4050，主枝上不配备侧枝，每个主枝上两侧每隔40 cm左右培养1个结果枝组，结果枝组与主枝呈8090角；结果枝组每4年5年更新一次。7.1.2单臂龙干形定干高度100 cm120 cm左右，主干高120 cm150 cm左右，主枝1个顺行朝一个方向生长；主枝基角4050，主枝上两侧每隔35cm左右培养1个结果枝组，结果枝组与主枝呈8090角；结果枝组每45年更新一次。7.2整形DB41/T 1567201847.2.1第一年两主枝“Y”字形：定干后对剪口下第25个饱满芽刻芽。剪口下第一个芽做为牺牲芽，发出的新梢控制其旺长；5月中旬选留顶端新梢下面2个长势相对一致、且与行向平行的健壮新梢作为主枝培养，对其它新梢适当摘心控制旺长，两个主枝相对呈180。7月份以后或第2年春天引绑至铁丝网格上，枝条基角保持4050。单臂龙干形：定干后在剪口下留1个新梢让其直立健壮生长，其中，保持要做为主枝的新梢的旺盛生长，其余新梢摘心；第2年春天引绑至铁丝网格上，枝条基角保持4050。7.2.2第二年将树分为永久植株、第一次间伐植株和第二次间伐植株。对于间伐植株（临时植株），不考虑树形，多主枝整形，尽量多留枝，充分结果。而对于永久植株，着重培养主枝。两主枝“Y”字形：冬季修剪时，对主枝延长头留饱满芽剪去1/41/3，并抬高角度至4050，保证主枝延长头旺盛生长； 生长季对剪口下方其它的旺枝要进行连续摘心。 同时， 将主枝上直立枝疏除。萌芽前在主枝上每隔35 cm40 cm选择背下侧的芽进行刻芽促生新梢培养结果枝组。在主干上留12个中庸枝做为临时结果枝组引诱上架进行培养。萌芽期及时抹去主枝背上、背下及两侧多余的新梢；主枝超过棚面时要引缚在棚架上，并尽可能放平固定。单臂龙干形：按一个主枝进行整形修剪，其它与两主枝“Y”字形同。春天萌芽期，对主枝长度达到前面一株树上方时，可将主枝前端与前一株树主枝的基部嫁接连在一起。7.2.3第三年两主枝“Y”字形：冬剪时，对主枝延长头留2/3左右短截，即主枝延长头继续留壮芽短截，并抬高角度；对临时结果枝在顶端适当短截后绑束在架面上使其结果。主枝上继续刻芽、抹芽培养结果枝组；7月份对着生在主枝上准备做为结果枝组的新梢进行拉枝至50左右。单臂龙干形：冬剪时，对有主枝延长头的留2/3左右继续留壮芽短截，并抬高角度；主枝上继续刻芽、抹芽培养结果枝组；7月份对着生在主枝上准备做为结果枝组的新梢进行拉枝至50左右。不留临时性结果枝。春天萌芽期，对没有连在一起的树继续进行嫁接。7.2.4第四年两主枝“Y”字形：修剪时，继续短截架面上的主枝延长头，并抬高其角度，继续在主枝上培养结果枝组；疏除背上的直立枝；对临时结果枝根据空间大小决定去或留。始终保持主枝顶端的生长优势和与结果枝的从属关系；棚架树体结构，由起初的漏斗式过渡到后期的平面式的结构。架面上过旺枝适时摘心、过密枝疏除，将结果枝组均匀地绑缚于架面上。架面新梢控制在每平方米3个4个。1 m长结果枝，留68个短果枝花芽。单臂龙干形：主要利用结果枝组结果。修剪时，重短截架面上最前面一株树的主枝延长头，并抬高延长头角度； 继续在主枝上培养结果枝组， 保证快速布满架面； 防止结果枝组过粗； 疏除背上的直立枝。留花芽量同上。7.2.5盛果期两主枝“Y”字形：逐步疏除临时结果枝组，减少架面下的结果枝组；保持好营养生长与生殖生长的平衡关系， 开始培养结果枝组的更新枝并及时更新， 稳定结果枝组与主枝的从属关系， 延长结果年限。当两行树主枝头快交接时，每年对主枝延长头留基部几个芽重短截，保证延长头既旺盛生长，又不过快延伸。从第五年开始控制临时树，与永久树交接后，逐步回缩临时树的结果枝，给永久树让出空间，34年内间伐。DB41/T 156720185单臂龙干形：每年重短截架面上最前面一株树的主枝延长头；对结果枝组每45年更新一次。7.2.6衰老期适当重剪，及时利用主枝上的萌芽培养结果枝组，促进下部萌发新枝，更新结果枝组。8土肥水管理8.1土壤管理按NY/T 4422013中5.1的要求执行。8.1.1深翻改土按NY/T 4422013中5.1.1的要求执行。8.1.2行间生草梨园行间提倡种植鼠毛草、毛叶苕子、早熟禾、紫花苜蓿和三叶草等绿肥作物，采用翻压、覆盖等方法将其转变为梨园有机肥，定期刈割（留茬10 cm15 cm)。如种植黑麦，要避开梨树的追肥区域，于秋季耕翻后播种，亩用种量6 kg，第2年梨套袋前翻耕；之后，夏季自然生草，高度超过30 cm时应刈割或碾压平，一般需要34次，在秋施基肥时一同翻入地下。8.1.3果园覆盖按NY/T 4422013中5.1.3的要求执行。也可覆盖地布或可降解黑地膜。8.2施肥8.2.1施肥原则根据品种营养特性， 结合树势、 树龄和树体需肥规律等测土施肥， 以有机肥料为主， 配施无机肥料。肥料应符合NY/T 394的规定。8.2.2施肥方法8.2.2.1施基肥10月施入，幼树可结合深翻改土进行，亩施1000 kg2000 kg经过发酵的有机肥；盛果期树可按每生产1 kg果施入1 kg以上经过发酵的有机肥， 在行间撒施后用旋耕耙旋耕拌匀， 旋耕深度为30 cm40 cm。8.2.2.2土壤追肥第一次在萌芽前，以氮肥为主；第二次在果实膨大期，以磷钾肥为主，混合少量氮肥；第三次在果实生长后期，以钾肥为主。原则上每产100 kg果分期追施尿素1.0 kg，过磷酸钙1.3 kg（碱性土壤）或钙镁磷肥1.1 kg（酸性土壤），硫酸钾0.9 kg左右（氮磷钾比例为10.51）。采用开穴（或沟）追施，穴（或沟）深20 cm左右，施肥后覆土灌水。提倡选用溶解性好的肥料采用肥水一体化追肥，如施肥枪施肥或滴灌。8.2.2.3叶面喷肥花后展叶期与春梢生长期，各喷施 1 次 0.2%0.3%尿素溶液，花期与花后各喷施 1 次 0.1%0.3%DB41/T 156720186硼砂溶液。果实膨大期与成熟前各喷施 1 次 0.2%0.3%的磷酸二氢钾溶液。8.3水分管理按NY/T 4422013中5.3的要求执行。9花果管理9.1人工授粉于盛花期（50%花已开放）开始授粉。可采用液体授粉、人工点授，配置有授粉树的果园可用蜜蜂或壁蜂辅助授粉。花期遇低温天气应人工辅助授粉。9.2疏花疏果9.2.1疏花序一般在花序分离前把多余的花序去掉，10 15 留一个花序。9.2.2疏花蕾在初花期进行，每个花序留3朵花，保留第24位花，其余花蕾疏除。9.2.3疏果在谢花后10 d20 d进行，每花序只留1个果，留果型正、高桩、果个大、果面光滑的果，一般留花序中的第34序位果。一般大型果每平方米架面留1015个果，小型果2530个；一般在果枝上每隔15 cm25 cm留1个果。9.3果实套袋9.3.1果袋选择根据不同的品种，选择抗风雨淋、透气性良好的优质梨专用纸袋或塑膜袋。9.3.2套袋时间一般花后15 d30 d开始套袋。绿皮品种应尽早套袋，褐皮品种可晚些，但一般花后50d内完成。易产生果锈的品种，应在谢花后15 d20 d及时套袋。9.3.3套袋前药物处理参见附录 A，重点喷果面。9.3.4套袋方法将果袋撑起，果实悬在果袋中央，袋口要扎紧。10病虫害防治按NY/T 2157要求执行，主要病虫害防治参见附录A。11果实采收及采后处理DB41/T 156720187果实采收按NY/T 4422013中9的要求进行。DB41/T 156720188AA附录A（资料性附录）梨水平棚架栽培主要病虫害防治历A. 梨主要病虫害防治历参见表A.1。表 A.1 梨主要病虫害防治历序号时间防治方法主要防治对象备注013 月上旬1、刮治腐烂病、干腐病疤及粗老翘皮，对剪锯口、病疤等用治甲硫萘乙酸或腐殖硫酸铜涂抹。2、树体迷雾式喷布 5 波美度石硫合剂。腐烂病、干腐病、轮纹病、红蜘蛛、介壳虫、蚜虫、梨木虱等。花芽刚萌动023 月中下旬1、2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂 1500 倍（或 70%吡虫啉水分散粒剂 7000 倍）20 倍硫酸亚铁或 20倍硫酸锌或（和）20 倍硼砂喷花序及枝干。2、挂黄板诱捕梨茎蜂。二叉蚜、梨木虱，缺硼、锌、铁症。花序分离期034 月上旬1、22.4%螺虫乙酯悬浮剂 4000 倍48%毒死蜱乳油1500倍液10%苯醚甲环唑水分散粒剂30004000倍。2、挂置糖醋液或性诱剂诱杀梨小食心虫（中旬）。黑斑病、黑星病、梨木虱、蚜虫、梨小食心虫等食心虫类。落花 80%044 月下旬1、70%吡虫啉水分散粒剂 700010000 倍5%阿维菌素微乳剂50006000倍10%多抗霉素可湿性粉剂 10001500 倍。2、剪除黑星病、梨茎蜂、梨木虱等病虫梢，烧毁或深埋。3、4 月下旬至 8 月中旬挂频振式杀虫灯诱杀金龟子、蝽象、食心虫成虫等害虫。轮纹病、黑斑病、梨木虱、黄粉蚜、蚜虫、梨茎蜂、金龟子、蝽象、梨小食心虫等。套袋前055 月下旬1、5%阿维菌素微乳剂 50006000 倍5%高效氯氰菊酯乳油 1000 倍甲基硫菌灵悬浮剂 12001500倍。2、下旬以后挂置糖醋液或性诱剂诱杀梨小食心虫。黑斑病、梨木虱、黄粉蚜、红蜘蛛、梨小食心虫、金龟子、跳甲等。麦收前066 月中旬1、硫酸铜：石灰：水=1：4：400 的波尔多液（不套袋树不用，下同）或 30%吡唑醚菌酯悬浮剂 2000倍或 40%氟硅唑乳油 600010000 倍。2、挂置糖醋液或性诱剂诱杀梨小食心虫。黑斑病、黑星病、梨小食心虫等。幼果期076 月下旬35%氯虫苯甲酰胺 8000 倍5%高效氯氰菊酯 1000倍多抗菌清 800 倍。黑斑病、梨小食心虫、跳甲等。果实膨大期087 月中旬1、硫酸铜：石灰：水=1：4：400 的波尔多液或 43%戊唑醇乳油 30004000 倍。2、挂置糖醋液或性诱剂诱杀梨小食心虫。轮纹病、黑星病、黑斑病、褐斑病、梨小食心虫等。幼果期DB41/T 156720189表 A.1梨主要病虫害防治历（续）序号时间防治方法主要防治对象备注97月下旬-8 月中旬1、2.5%联苯菊酯乳油 12001500 倍络合态 80%代森锰锌 800 倍或 68.75%噁唑菌酮代森锰锌水分散粒剂 1500 倍。或 5%高效氯氰菊酯乳油 1000倍50%克菌丹可湿性粉剂 800 倍。轮纹病、黑斑病、梨小食心虫、梨网蝽等。果实迅速膨大期与果实成熟期109 月中旬1、 20%啶虫脒可湿性粉剂 40006000 倍尿素 300倍。2、在树干上绑缚瓦楞纸，诱集越冬害虫。黄粉蚜、梨网蝽、螨类、梨木虱等。果实采收后1112 月1 月1、清除落叶、病僵果、烂果袋、断枝，集中烧毁。2、清园后喷一遍含油量为 4%5%的柴油乳剂。黑斑病、黑星病、轮纹病、梨网蝽、叶螨、蚧壳虫等。休眠期_