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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,第,3,课时,自然界中的元素,单元2 组成物质的元素,地壳中部分元素的含量,地壳中含量居前四位的元素分别是:,氧、硅、铝、铁,海洋中的元素,生物细胞中的元素,元素名称,元素符号,质量分数,%,氧,O,65.0,碳,C,18.0,氢,H,10.0,氮,N,3.0,钙,Ca,2.0,磷,P,1.0,钾,K,0.35,硫,S,0.25,钠,Na,0.15,氯,Cl,0.15,镁,Mg,0.05,人体中含量较多的,11,种化学元素,在人体中,除碳、氢、氧、氮几种,元素,以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素,的形,式存在外,其余的元素都主要以无机,盐的,形式存在。,在人体中的含量,举例,常量元素,0.01%,钙、磷、钾,微量元素,0.01%,铁、锌、硒、碘,思考:得了哪种疾病?,甲状腺肿大患者,佝偻病患者,元素对人体健康的影响,钙,对人体健康的影响,成人体内约含钙,1.2kg,,其中,99%,存,在于骨骼和牙齿中,主要以羟基磷酸钙,Ca,10,(PO,4,),6,(OH),2,晶体的形式存在,它,使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支,架。,缺少会引起,骨质软化和骨质疏松症,。,微,量元素与人体健康,微量元素中有,20,多种,是人体必需元素,,还有,一些是非必需元素,,另,一些为有害元,素,如,重金属元素,。即使,是必需元素,也有,一个,合理摄入量的问题,,因,为,摄入不足或摄入,过量,均不利于人体健康。,铁元素,在,10,多种人体必需的微量元素中,铁无论在重要性上还是在数量上都居于首位,一个正常的成年人全身含有,4g-5g,铁,相当于一颗铁钉的质量,其主要作用是,缺乏:缺铁性,贫血,过量:,长期大剂量使用会引起中毒,构成血红蛋白的成分,并能帮助氧气运输,食物来源:,肝脏、瘦肉、蛋、水果、绿色蔬菜等,缺 少:,甲状腺肿大,:,碘元素,补充途径:,加碘盐,碘酸钾,人体骨骼成长所必须的元素,可预防骨质疏松和龋齿,摄入过量会得中毒。,氟元素,补充途径:,茶叶、海产品,1,、按质量计算,无论在地壳里,还是在空气里,或是在生物的细胞里,其含量很丰富的一种元素是(),A,、,氢,B,、,碳,C,、,氧,D,、,铝,C,2,、下列元素在人体中不属于微量元素的是 (),A,、铁元素,B,、钙元素,C,、锌元素,D,、硒元素,B,课堂练习,3,、下列有关化学元素与人体健康的叙述不正确的是(),A,、,人体内缺铁会导致贫血,因此铁的摄入量是越多越好。,B,、,钾和钠元素在人体内主要以离子的形式存在的。,C,、,碘缺乏和碘过量都会引起甲状腺肿大。,D,、,儿童生长迟缓、食欲不振可以适当补充些锌元素。,A,4,、下列对人体健康有害的一组元素是(),A,、,铅、汞、砷、镉,B,、,氧、钙、钠、镁,C,、,铁、硒、钾、碳,D,、,锌、碘、磷、氟,A,5,、因人体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养元素是(),A,、,铁,B,、,钙,C,、,硒,D,、,碘,C,6,、,请,将,下列化学元素与缺乏后易导致的病症和用于补充的食物用线连接起来,元素名称,缺乏后导致的病症,补充的食物来源,锌,碘,铁,钙,食欲不振、生长迟缓,缺铁性贫血,甲状腺肿大(大脖子病),儿童智力低下,婴幼儿的佝偻病,成,年人的骨质疏松症,海带、紫菜及海产品,动物肝脏、肉类,奶类、绿色蔬菜、肉类、豆类,海产品、猪、牛、羊肉,
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