一节细胞膜系统的边界.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,一节细胞膜系统的边界,你知道怎样区分显微镜视野中的,气泡与细胞,吗？能看见细胞膜吗,？,气泡,细胞,气泡,是光亮的，里面只有空气,周缘是黑色的。,细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构。,在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。,光学显微镜下不能看见细胞膜,，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。,提示,细胞膜的存在如何证实？,显微镜操作,变形虫体内注入伊红,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。,伊红为什么不会逸出细胞？,说明了什么？,细胞作为一个完整的系统，它有边界,1950s，电子显微镜发展,请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由,哺乳动物成熟的红细胞,高等动物细胞,高等植物细胞,细菌,最好用哪种生物材料，为什么？,动物细胞没有细胞壁,哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器,体验制备细胞膜的方法,1、实验:,选择材料:,实验原理:,实验过程,猪成熟的红细胞,红细胞吸水胀破,观察现象:,注意比较加水前后视野中的变化,体会显微镜使用的注意事项,体会临时装片制作的注意事项,等渗状态,低渗状态,高渗状态,如果上述实验在,试管中进行，细胞,破裂后，还需用什,么方法才能获得较,纯的细胞膜？,细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用,差速离心的方法,将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。,化学成分,质量分数,磷脂,约50%,蛋白质,约40%,糖类,210%,2,细胞膜的化学成分,脂质中,磷脂最丰富。,细胞膜中的磷脂是双层,的,磷脂分子,磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架,蛋白质分子,覆盖在磷脂双分子层外侧,镶嵌在磷脂双分子层两侧,贯穿磷脂双分子层,蛋白质在行使功能时起重要作用,3 细胞膜的功能,将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定,控制物质进出细胞,进行细胞之间的信息交流,细胞膜的结构,决定,无机小分子,有机小分子,有机大分子,“团聚体”,化学进化,细胞进化,细胞膜的出现,火山爆发、光照和闪电,科研上鉴别死细胞和活细胞，常用,“染色排除法”。,例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。,你能解释“染色排除法”的原理吗？,活的细胞能够控制物质进入细胞，也就是细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。,易,发出信号的细胞,靶细胞,与膜结合的信号分子,相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合,相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过,胞间连丝,相互连接，也有信息交流的作用,胞间连丝切片（黑枣）,细胞壁是什么细胞具有的结构？,主要化学成分是什么？,对植物细胞有何作用？,4 细胞壁,植物细胞的细胞壁：,成分：纤维素和果胶,功能：支持和保护,特点：全通透性,细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?,不是,成分为肽聚糖,1、构成细胞膜的主要成分是（）,A 蛋白质和糖类 B 蛋白质和糖脂,C 糖类和磷脂 D 磷脂和蛋白质,2、细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面（）,A 细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞,B 细胞产生的代谢废物可以排出细胞,C 细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞,D 环境中一切有害物质都不能通过细胞膜进入细胞,D,ABC,3、细胞膜由（）等组成，下列说法正确的是（）,A 脂质丰富的细胞膜功能复杂,B 蛋白质种类和数量多的细膜功能复杂,C 糖类的多少决定说细胞膜功能的复杂程度,D 糖类含量达50%，对细胞膜的功能起决定性作用,脂质、蛋白质和糖类,B,4 下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（）。,A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成,B.不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同,C.组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富,D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关,B,5科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：,A.哺乳动物红细胞容易得到,B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构,C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破,D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到,6、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解，不正确的是（）,A.细胞需要的物质可以进出细胞,B.细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞,C.细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外,D.由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞,D,7、将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是（）。,细胞壁在升温的过程中受到破坏,水温升高，花青素的溶解度加大,C.,升温使生物膜被破坏而丧失功能,D.,升温使水中的化学物质发生了反应,C,磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架,蛋白质分子,覆盖在磷脂双分子层外侧,镶嵌在磷脂双分子层两侧,贯穿磷脂双分子层,细胞膜成分中有蛋白质,1895年，英国的细胞生理学 Oerton，植物细胞通透性研究,结论：疏水的化合物进入细胞比亲水的化合物快，认为在细胞表面有类脂层，并推测其中含有胆固醇、卵磷脂和脂肪油。,1,细胞膜的化学成分（多用动物细胞研究）,1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂类中的溶解度有关。,你能给出什么结论呢？,细胞膜的组成成分中有脂质,1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍,结论：,细胞膜中的磷脂是双层,的,磷脂分子,亲水头部,疏水尾部,磷脂,是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，“头”部是亲水的，“尾”部是疏水的。,深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解,。,通过表面张力的试验发现，细胞的表面张力比水与油之间的表面张力要小得多。有人在脂肪与水的模型中加入极少量的蛋白质，结果表面张力就降低了很多。,？,细胞膜成分中有蛋白质,化学成分,质量分数,磷脂,约50%,蛋白质,约40%,糖类,210%,电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像,2,细胞膜结构及其特点,：,基本骨架,：,磷脂双分子层,，每个磷脂分子都是头部向外，尾部向内,蛋白质分子,：以不同的方式,镶嵌,or,贯穿,在磷脂双分子层之间，,or,覆盖,于磷脂,双分子表面,多糖,蛋白质,糖蛋白,与细胞识别有关,糖 被,