生物必修一呼吸作用.ppt

,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,第三单元第二章第四节,从化学能到生物能,一、细胞呼吸及类型,1、概念：,细胞呼吸是细胞内的有机物经过一系列的氧化分解，,释放能量的过程，是生物体获得能量的主要代谢途径。,2.探究酵母菌细胞呼吸方式,探究方式一：课本P68探究活动,另：石蜡油的作用；如何鉴定酒精,隔绝空气,重铬酸钾（橙色）在酸性（浓硫酸）环境下与乙醇反应，变成灰绿色,探究方式二：,实验结果：,前者石灰水浑浊程度较高，后者浑浊程度低；,后者培养液中有酒味，滴加重铬酸钾的浓硫酸溶液后,溶液呈灰绿色,？根据两个实验说出两种呼吸方式条件和产物的差别。,条件、能量、产物（二氧化碳、酒精）,呼吸类型,条件,物质变化,能量,变化,场所,例子,有氧呼吸,有氧,彻底氧化分解(产生CO,2、,H,2,O）,释放大量能量,细胞质基质、线粒体（主要）,绝大多数动植物，,无氧呼吸,氧不足或无氧,不彻底氧化分解（产生有机小分子物质,酒精、乳酸等）,释放少量能量,细胞质基质,破伤风杆菌、乳酸菌、体内寄生虫等,3、细胞呼吸的类型,补：生物的异化作用类型：,需氧型：,厌氧型：,兼性厌氧型：,？需氧型的生物只能进行有氧呼吸吗？,绝大多数动植物,蛔虫、破伤风杆菌、乳酸菌,酵母菌,三、细胞呼吸的过程,C,6,H,12,O,6,2C,3,H,4,O,3,H,H,H,2,O,CO,2,O,2,CO,2,C,3,H,6,O,3,+,C,2,H,5,OH,H,2,O,酶,酶,酶,酶,酶,细胞质基质,线粒体,（一）有氧呼吸,1.过程：,酶,+能量,场所,反应式,第一,阶段,第二,阶段,第三,阶段,细胞质,基质,线粒体,基质,线粒体,内膜,C,6,H,12,O,6,2C,3,H,4,O,3,+4H +少量能量（2ATP）,2C,3,H,4,O,3,+6H,2,O6CO,2,+20H +少量能量（2ATP）,24H+6O,2,12H,2,O +大量能量（34ATP）,酶,酶,酶,物质变化,能量变化,2.总反应式：C,6,H,12,O,6,+6O,2,+6H,2,O 6CO,2,+12H,2,O,3.概念：细胞在,氧,的参与下，通过酶的催化作用，把糖,类等有机物质,彻底,氧化分解，产生,二氧化碳和,水,，同时释放,大量能量,的过程。,？大量能量=38ATP？,1mol葡萄糖通过有氧呼吸释放2870kJ的能量，其中1161kJ储存在ATP中，其余以热能形式散失,（二）无氧呼吸,1.过程,第一步：C,6,H,12,O,6,2C,3,H,4,O,3,+4H+少量能量（2ATP）,第二步：2C,3,H,4,O,3,+4H,2C,3,H,6,O,3,（乳酸）或,2C,3,H,4,O,3,+4H 2C,2,H,5,OH（酒精）+2CO,2,酶,酶,酶,C,6,H,12,O,6,2C,3,H,6,O,3,（乳酸）,+少量能量（2ATP）,酶,C,6,H,12,O,6,2C,2,H,5,OH+2CO,2,+少量能量（2ATP）,酶,2.反应式：,3.概念：细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物不彻底的氧化分解，产生少量能量的过程。,？少量能量=2ATP?,1mol葡萄糖无氧呼吸产生196.65kJ的能量，其中有61.08kJ的能量转移到了ATP中，其余的能量以热能的形式散失。,酵母菌无氧呼吸、高等植物被水淹时根系,乳酸菌、高等动物和人的骨骼肌、马铃薯块茎、玉米的胚、甜菜的根,四、影响细胞呼吸的因素及应用,1.温度,2.氧气,3.水：,4.二氧化碳：,？怎样储存水果、蔬菜、粮食？,储存水果蔬菜：低温、低氧,储存粮食：低温、低氧、低湿,温度,呼吸速率,原料,产物、pH,1、呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量,五、细胞,呼吸的意义：,2、呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供原料,六、细胞呼吸的应用,1.蔬菜水果和种子的保存,2.包扎伤口时，选透气性的纱布和“创可贴”,3.土壤板结后，空气不足会影响根系生长，需要及时松,土透气,4.酿酒时先透气再密封,5.提倡慢跑等有氧运动的原因之一，是不致因剧烈运动,导致O,2,的不足，而使肌细胞因无氧呼吸产生大量乳,酸，乳酸的大量积累会使肌肉酸胀乏力。,