结石病人的饮食指导.ppt

结石病人的结石病人的 饮食指导饮食指导 泌尿外科 李洁青 治未病l“治未病治未病”思想源自思想源自黄帝内经黄帝内经,历代医家历代医家乃至现代医学对乃至现代医学对“治未治未病病”思想都极为重视。思想都极为重视。l意思：未病养生防病于意思：未病养生防病于先、欲病施治防微杜渐先、欲病施治防微杜渐和已病早治防止传变。和已病早治防止传变。什么是泌尿系结石l 指在泌尿系统内因尿液浓缩沉淀形成颗粒或成块样聚集物，包括肾结石、输尿管结石、膀胱结石和尿路结石。分为上尿路结石、下尿路结石。病 因l1.环境因素自然环境、社会条件l2.个体因素遗传、疾病、饮食习惯、药物l3.尿路因素前列腺增生、输尿管先天狭窄 草酸盐磷酸钙尿酸盐胱氨酸碳酸盐尿酸 结 石 成 分 草酸钙结石l避免摄入富含草酸的食物：甘蓝、菠菜、花生、杏仁、甜菜、红茶、麦麸、大黄、可可粉等（尿液的PH在5.5 6.0）磷酸钙结石l减少高动物蛋白、高钠食物和磷酸的摄入，如乳酪、鱼、虾皮、咖啡和浓茶；减少碳酸饮料、高蔗糖食物的摄入。尿酸结石l 忌食用动物内脏和酒类，减少肉类和鱼类的摄入，每日不超过100g；少食用花菜、花生和蘑菇等胱氨酸结石l 避免大量高甲硫氨酸饮食，如蛋、禽、鱼、肉；应该多饮水，饮食以素食为主草酸钙+磷酸钙l 控制尿液PH值6.0，摄入营养均衡的膳食，早、中、晚平衡饮食，避免摄入过多的动物蛋白结石病人膳食l合理膳食l清淡饮食l低盐低糖l低脂低嘌呤结石病人宜食l黑木耳、胡桃、梨、玉米须、猕猴桃、柠檬、葡萄、西瓜、南瓜、东瓜、青菜、芹菜、大白菜、紫菜、胡萝卜、芦笋、豇豆、绿豆、芋艿等多饮水l应该养成多喝水的习惯以增加尿量，起冲洗作用，减少尿盐的沉积；每天不少于3升l 以无奶少草酸液体为宜（白开水），睡前不喝牛奶，以免钙盐沉积加强运动l平时要多活动，如散步、慢跑、走楼梯、打太极拳等，养成健康的生活方式谢谢