高一生物水和无机盐.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,细胞中无机物,生物组 江常学,第1页,韩剧大长今第五集：韩尚宫与长今一段对话。,长今：请问您是不是下腹疼痛呢？,韩尚宫：不是。,长今：请问您今天大解过了吗？,韩尚宫：大解过了。,长今：请问您喉咙不舒适吗？,韩尚宫：我喉咙经常会痛。,长今端水回来。,长今：我在热水中加了一点盐巴。请您不要一口气喝掉，要象茶一样一口一口吞下去。,第2页,（1）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？,（2）为何在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢？,喝凉开水会促进大肠排便,，尤其在天天一起床时，现有利于排便又可清肠胃,喝水润喉，少许盐巴又起到消炎作用，从而缓解喉咙疼痛,水和无机盐属于什么化合物?,第3页,第5节 细胞中的无机物,第4页,讨论：,P34运动员饮料中化学成份表回答：,讨论题 1 、2,第5页,思索：,1、为何人会口渴呢？,2、为何我们在种植植物时也那么强调浇水，水在细胞内起什么作用？,第6页,细胞内含量最多化合物,水,地球表面约3/4部分是,水,；,一个人在极限情况下，可坚持,20d,以上不进食。,一个人不喝水，,1d,后就会丧失意识,生命濒临终点,水-生命之源,一、细胞中水,1、水含量：,第7页,1.细胞中各种化合物所占百分比,化合物,水,无机盐,蛋白质,脂质,糖类,核酸,所占百分比%,85-90,1-1.5,7-10,1-2,1-1.5,1,细胞中含量最多化合物是水,分析讨论一,细胞、生物体内水含量比较，,说明了什么？,第8页,2.几个不一样生物体水含量,生物,水母,鱼类,蛙,哺乳动物,藻类,高等植物,水含量%,97,80-85,78,65,90,60-80,不一样生物含水量不一样,水生生物陆生生物,第9页,3.人体中几个不一样器官或组织中水含量,组织器官,牙齿,骨骼,骨骼肌,心肌,血液,所占百分比%,10,22,76,79,83,同种生物，在不一样组织、器官中含水量不一样,第10页,同种生物，不一样生长发育时期含水量不一样:幼年老年,幼儿和成人体内含水量,4.,第11页,自然界中水以三种形式存在。那么，在,细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？,第12页,结合水：与细胞内其它物质相结合，约占细胞内全部水4.5。,2、存在形式,自由水：能够自由流动，以游离形式存在占细胞内全部水95以上。,第13页,血液与心肌比较,形态,含水量%,血液,液态,83,心肌,坚韧固态,79,分析讨论二,（1）血液是流动，心肌是坚实，为何 二者含水量这么靠近？,血液主要以自由水形式存在,心肌主要以结合水形式存在,第14页,为何农民在保留种子时候要把种子晒干,而经常在播种之前再把种子浸泡一下?,自由水多少与细胞新陈代谢速率有很大关系,第15页,（3）比较新,鲜种子,和,干种子,谁新陈代谢相对旺盛？,（4）同体积水和同体积水果汁放入冰箱中谁最先结冰？,普通而言，代谢越旺盛，自由水含量越高,第16页,（5）依据问题（4），自由水多还是结合水多生物体抗旱、抗寒、抗热能力强？,结合水含量越高，抗性相对较强,第17页,同一个绿色植物,冬天和夏天相比较,哪一个新陈代谢比较快?为何?,自由水,结合水,自由水和结合水能够相互转化,新陈代谢减弱,新陈代谢增强,第18页,刚收获新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失主要是,水，这么种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。,把晒干种子放在一洁净试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是,水，这么种子将不能萌发。,代谢旺盛细胞内,水含量相对高些。,练一练,自由,结合,自由,第19页,细胞内含量最多化合物,水,地球表面约3/4部分是,水,；,一个人在极限情况下，可坚持,20d,以上不进食。,一个人不喝水，,1d,后就会丧失意识,生命濒临终点,水-生命之源,第20页,3 水功效,自由水:,1.是细胞内良好溶剂,2.参加细胞内生化反应,3.运输养料和代谢废物,结合水:,是细胞组成成份,第21页,3、水存在形式及生理功效小结,形式,定义,含量,功效,自,由,水,结,合,水,细胞中游离态水，能够自由流动,细胞中与其它化合物结合水,95%以上,约4.5%,1.是细胞内良好溶剂,2.参加细胞内生化反应,3.运输养料和代谢废物,是细胞组成,成份,第22页,“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！,第23页,练习：,刚才收获小麦种子经暴晒，失去了大量水份，这些水属于（）；再将晒干种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于（）；再点燃种子，最终会得到一些灰白色灰烬，这些灰烬是（）。,第24页,1.无机盐在细胞中存在形式：,离子形式,阳离子：Na,+,、K,+,、Ca,2+,、Mg,2+,、Fe,2+,、,Fe,3+,等,。,阴离子：Cl,-,、SO,4,2-,、PO,4,3-,、HCO,3,-,等。,二.细胞中无机盐：,2.含量：极少，仅占11.5,第25页,（1）为何缺铁会造成贫血？,（2）植物缺镁会影响光合作用，为何？,血红蛋白,分析讨论三,1.组成细胞一些复杂化合物主要组成成份,铁是血红蛋白主要组分,镁是叶绿素主要组分,第26页,人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？,分析讨论四,2.维持细胞和生物体生命活动,A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料,C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水,你还能举出其它事例吗?,第27页,食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na,2,CO,3,），人吃后体内血液pH值会不会有较大改变？,分析讨论五,3.维持细胞和生物体酸碱平衡,缓冲对：H,2,CO,3,NaHCO,3,NaH,2,PO,4,Na,2,HPO,4,第28页,三.组成细胞元素和物质,1.组成细胞中主要化合物基础是_ 等化学元素,2.生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以_为基本骨架，它们是组成细胞基本框架，其中_是主要能源物质，_是主要储能物质，_是生命活动主要负担者，_作为遗传物质,C、H、O、N,碳链,糖类,脂肪,蛋白质,核酸,这些化合物必须有机地组织起来，组成细胞这种最基本结构形式，才能表现生命现象！,第29页,知识回顾,细胞中水,存在形式,作用,细胞中无机盐,存在形式,作用,三.细胞中元素和化合物,第30页,1、细胞中含量最多化合物（）,A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原,2、水在生物体许多化学反应中可充当,A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体,3、以下离子中哪项不是细胞需要（）,A、Cl,-,B、Fe,2+,C、S0,4,2-,D、Pb,2+,4、生物新陈代谢旺盛、生长快速时，生物体内结合水与自由水比值（）,A、升高,B、下降,C、不变,D、改变与此无关,第31页,拔高训练,表一：几个不一样生物体水含量,生物,水母,鱼类,蛙,哺乳动物,藻类,高等植物,水含量%,97,80-85,78,65,90,60-80,表二：人体中几个不一样器官或组织中水含量,组织器官,牙齿,骨骼,骨骼肌,心肌,血液,所占百分比%,10,22,76,79,83,从表中数据分析，试判断以下说法正误：,（1）组成生物体成份中水含量最多（）,（2）生物体含水量与生物生活环境亲密相关（）,（3）代谢旺盛组织器官含水量较高（）,（4）组织器官形态结构差异与水存在形式无关（）,第32页,谢谢！,第33页,