前进中的河南省精神病医院营养科.ppt

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,河南省精神病医院 临床营养科建设,（,卫生部标准化营养科试点医院,）,临床营养科,新乡医学院第二附属医院,目 录,河南省精神病医院简介,院领导重视和各科室的支持,临床营养科简介,内涵建设（专业建设）,试点前后对比,管理和文化建设,荣誉和成绩,地位和作用,试点期间发展,未来发展,河南省精神病医院简介,河南省精神病医院,（新乡医学院第二附属医院）,始建于,1951,年，是河南省唯一一所三级甲等精神疾病专科医院，床位编制,800,张。,医院布局合理，环境幽雅，具有高素质的医疗、护理、营养工作团队，为精神障碍患者创造出良好的医疗和康复环境。,领导重视和各科室的支持,各级领导的重视,各相关科室的支持,省卫生厅领导的重视,8,月,23,日，我院营养科科长胡丙申同志，在省卫生厅对我院试点创建工作的开展情况，向卫生部营养专家刘小鹏、省卫生厅医政处王秀萍处长作了详细汇报，并得到两位领导的高度认可。当日下午，在省临床营养委员会主任陈永春等同志的陪同下，刘小鹏主任专程赴我院进行考察指导，并提出了许多宝贵的建设性意见。,院领导的重视,沙春阳书记正在听取营养科工作汇报,吕路线院长正在视察营养治疗制备区，并指导工作,柴汝闯副院长正在审阅营养科改造的图纸,院领导的重视,在各级院领导的支持下，为响应卫生部标准化营养科试点工作的开展，通过营养科胡丙申科长的积极争取，经院领导研究，决定出资,50,余万元对营养科进行标准化改建，并每月向营养科拨付,1,万元作为试点建设费用。临床营养科改建后，我院专门召开一次院周会，以动员全院医护人员及相关科室配合临床营养科的膳食治疗和收费等工作。,院领导的重视,相关科室的支持,医务科对营养治疗医嘱的开具进行了规范化要求，并再三强调营养治疗在精神疾病治疗中的作用。,护理部主任多次召开护士长会议强调肠内营养制剂及治疗饮食的规范使用，禁止私自制备肠内营养制剂，并制定相应的处罚条例。,财务科对营养治疗相关项目的收费进行了统一规定，并维护到我院收费系统，为营养治疗工作提供了良好的操作平台。,医务科、护理部、财务科及营养科联合下发“关于规范营养治疗有关问题的通知”，推动营养治疗工作的顺利开展。,规范营养治疗的相关规定,临床营养科简介,人员配置,基本膳食制备区,营养治疗制备区,肠内营养配制室,治疗膳食制作室,病区分餐厅,管理营养师办公室,临床营养师办公室,营养门诊,业务流程,人 员 配 置,临床营养科现有工作人员,34,人，其中，副高,1,人、主治医师,2,人、主管营养师,1,人、主管护士,1,人、营养厨师,6,人、会计,2,人、出纳,1,人；下设营养制备区、营养门诊、健康教育室。,营养制备区,营养治疗制备区,基本膳食制备区,营养制备区,清真灶,副食库,主食库,分餐厅,主食操作间,副食操作间,粗加工间,配菜间,冷藏库,基本膳食制作区,基本膳食制备区,基本膳食制作区负责制作我院普通病人的基本膳食制作，内部建有分餐厅设有营养套餐组、儿童老年组、主食组等，体现了基本膳食的二级分科。,基本膳食制备区,基本膳食制作,营养治疗制备区,营养治疗制备 区,治疗膳食配制室,肠内营养配制室,肠内营养配制室,对于需要管喂营养的患者，病区医生开具通知单，营养师进行床头查房后，制订个体化的治疗方案，由相关人员按流程制作后，下送至病区供患者使用,。,肠内营养制作,肠内营养制作,治疗膳食配制室,营养厨师根据营养师制定的,治疗膳食称重单,对食物进行严格的称重和制作；经核对无误后，由配膳员将治疗膳食直接送至病人床头。,病区分餐,临床营养师办公室,临床营养师办公室是供早开晨会、营养师查房后进行病例讨论和记录病程的场所。,管理营养师办公室,管理营养师办公室是临床营养师查完房后，与管理营养师和营养厨师进行业务交流的场所。,营 养 门 诊,临床营养科业务流程,病区医生下医嘱和膳食通知单,病区护士录入,营养师查房,建立营养病例,营养师开具饮食处方,营养厨师制作,营养师检测指标、跟踪病情,及时调整方案,内涵与专业建设,参与重点病区的晨会及早查房,与重点病区医生进行营养会诊,营养查房与病历书写,营养测评和辩证施膳,营养健康教育,学术交流,临床教学,参与重点病区的晨会及早查房,与重点病区医生进行营养会诊,营养查房与病历书写,接到临床医生开具的,膳食通知单,后，营养师在当日内对需要营养治疗的患者进行查房和营养评估，制订个体化的营养治疗方案，并详细书写营养病历。,张冬红副科长正在对我院新入院病人进行营养评估及辨证施膳。,营养测评与辩证施膳,营 养 宣 教,营养师经常性地深入病房，有组织有计划地对病人进行营养健康教育，此为我科营养师正对神经性厌食症患者开展教育，纠正患者存在的认知误区。,营养知识培训,我院聘请天津市第三中心医院营养专家齐玉梅对医务人员进行营养知识培训，以提高全院医务人员对临床营养的认识。,临 床 教 学,我科于,2010,年接收河南中医学院预防医学专业（营养与食品卫生方向）三名学生为实习生，并收到满意效果。经协商，我科将与该校建立长期教学合作关系，并进行正式挂牌，以利于教学相长，学以致用，促进我省营养事业的良性发展。,学 术 交 流,我院营养科秉承“请进来，走出去”理念，多次派人到天津市第三中心医院、新疆自治区人民医院、上海精神卫生中心、苏州大学第一附属医院、河南省人民医院、郑州大学第一附属院等单位进行学术交流，并聘请齐玉梅、陈永春为我院临床营养科建设指导专家。,积极探索，有多篇经验总结性论文发表,多次派专人参加营养方面的研讨会,2006,年,6,月，承办“河南省营养知识培训及临床营养新技术培训班”,在天津市三中心进行交流学习,学 术 交 流,试点前后对比,试点前后硬件建设对比,试点前后业务量对比,试点前后硬件建设对比,试点前操作间,试点前配制室,试点后操作间,试点后配制室,176,96,月均接诊人次,共,214,人次,其中危重患者比例：,25,%,普通患者比例：,75,%,共,62,人次,其中危重患者比例：,17,%,普通患者比例：,83,%,接受个体化营养治疗的总人次,8,天,/,月,2,天,/,月,营养宣教,2,天,/,周,2,天,/,周,营养门诊,110,份,60,份,书写营养病历,700,例,0,例,营养筛查,试点半年后,（,10.3-10.7,）,试点前,（,09.7-09.12,）,业务项目,试点前后业务量对比,管理和文化建设,与临床负责人座谈会,食品安全管理措施,职工队伍建设,科主任、护士长座谈会,我科正在主持召开营养相关人员座谈会，对临床营养科目前所开展的工作及今后发展方向进行深入交流。,食品安全管理措施,为了提高安全管理意识，我科每餐都按照相关规定进行食品留样，同时与每位厨师签订安全生产协议。为了保证食品原料的质量，认真与供货单位签订书面安全协议书。,营养科职工队伍,为了锻造一支专业素质过硬、服务水平高超的临床营养队伍，我科经常组织科室人员进行礼仪培训、厨艺大赛等业务活动。,荣誉和成绩,2004,年全省卫生系统首家“食品卫生,A,级单位”,多次获得新乡医学院“先进基层党组织”“年度文明科室”等荣誉称号,地位和作用,我院临床营养科的硬件设施建设在河南省卫生系统名列前茅，省内各地市卫生系统及省外精神卫生同行多次来我院参观学习，为我省乃至全国精神病医院营养科的建设起到了良好的带动和指导作用，同时我科以河南省营养事业的发展为己任，积极组织并筹办学习班、研讨会，广招全国各地营养专家来我院共同交流学习。,科室硬件设施建设方面以天津市第三中心医院为模板，在全国堪称一流；,形成一套操作性强的收费流程，对目前普遍存在的营养治疗收费不规范的问题，提供了一个良好的借鉴模式；,基本膳食实行二级分科制（老年膳食组、儿童膳食组、戒毒膳食组等），体现个体化营养供给；,对每位入院病人进行营养筛查，并对营养不良和营养过剩患者进行营养健康教育或饮食干预；,派驻责任营养师至重点科室负责营养治疗工作；,对于非重点科室实行会诊制。,试点期间的发展,未 来 发 展,进一步加强科研教学,开展,“,如何通过饮食干预减少精神障碍患者 代谢综合征发病率,”,的研究；,成立河南中医学院和郑州大学预防医学专业及职工医学院医学营养专业实习基地；,摸索总结针对精神分裂症、双相情感障碍、酒精相关精神障碍、各类神经症等精神科常见疾病患者的个体化营养治疗方案；,在门诊楼成立后，根据专科医院发展的需要，建立高标准的肠外营养配置室，以符合当前精神卫生事业的发展方向；,拟成立,“,精神卫生营养研究所,”,；聘请院内具有高职称的医疗护理医技人员参与临床营养治疗的研究；,人才建设方面,引进临床营养专业硕士研究生，满足临床需要，提高我科的科研教学水平；,引进具有本科学历专业厨师，以充实营养厨师队伍，提升我科整体人才素质。,未 来 发 展,欢迎各界领导同仁来我院指导学习,