第六讲中外茶叶概况.ppt

单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,第六讲 中外茶叶概况,第一节 国内茶叶概况,第二节国外茶叶概况,第三节湖北茶叶概况,第一节 国内茶叶概况,一、国内茶叶分布情况,21,个省市产茶，分布广。,南至海南的五指山，北至山东蓬莱，东至台湾东岸，西至西藏米林、林芝。,全国茶园面积,105,万公顷，年总产量,60,万吨。,主要产茶省：浙江、湖南、四川、安徽、福建、江西、云南、湖北、贵州等,1000,多个县产茶,第一节 国内茶叶概况,二、中国茶类多,十大茶类,：黃、红、白、绿、青、黑、花茶、紧压茶、速溶茶、茶叶食品饮料。,每一茶类又有许多花色品种，每一花色品种又有许多级别。,绿茶占,50,，红茶占,20,，紧压茶占,13,，青茶占,10,，其它占,7,。,第一节 国内茶叶概况,三、品质好,中国以生产绿茶为主，其品质以“,色绿、香高、味爽、形美,”著称。,西湖龙井、祁门工夫（红茶）、福建茉莉花茶、四川早白尖、峨嵋毛峰、云南沱茶、福建乌龙、白毫银针、安溪铁观音等在国际上先后获得大奖。,第一节 国内茶叶概况,四、销量大,全国茶叶总产,60,万吨，其中,50,内销，外销,25,，边销,25,。,外销中红茶、绿茶分别占,50,，出口,110,多个国家。,边销分：西北路,新、西藏、青海、甘肃、四川、内蒙（紧压茶为主）,东北路黑龙江、辽宁、吉林（花茶、红茶）,第二节国外茶叶概况,一、世界茶叶产量,世界茶叶年产量约,255,万吨，红茶占,74,主要产茶国家：印度约,70,万吨，中国,60,万吨，斯里兰卡,22,万吨，土耳其,19.6,万吨，肯尼亚,18,万吨，印度尼西亚,15,万吨，日本,9.6,万吨。,产茶面积约,245,万公顷，国际贸易量,110,万吨。,第二节国外茶叶概况,二、世界茶叶消费情况,世界人均消费量逐年增加。,50,年,0.2,千克,/,人,.,年,80,年,0.42,90,年,0.47,2000,年,0.6,千克,/,人,.,年,卡塔尔,6.5,千克,/,人,.,年 科威特,5.3,爱尔兰,3.3,英国,3.0,土耳其,2.7,香港,1.8,印度,0.61,中国,0.4,第二节国外茶叶概况,三、国际市场竞争激烈,国际茶叶市场,90,是红茶，绿茶及其它仅占,10,四、国家茶叶市场需求转向多样化,西方国家生活节奏快喜欢速溶茶、袋泡茶、茶饮料等。美国每年进口,8,万吨茶叶，,57,的经再加工为袋泡茶和速溶茶。,第三节湖北茶叶概况,一、产销概况,年总产量约,2.6,万吨占全国约,5,总面积约,7,万公顷占全国,6.5,主要生产绿茶,50,，红茶,21,，紧压茶,23,二、茶叶分布情况和主要茶类,茶叶主要分布在咸宁、黄冈、襄阳、宜昌。,主要茶类有绿茶、红茶、花茶和紧压茶,主要名优茶有：峡州碧峰、恩施玉露、车云山毛尖、玉泉仙人掌、天台翠峰、竹溪龙峰等。,