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按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,*,補身健腦秘訣分享,吳爸爸食譜,滴滴精華的濃縮雞湯,工具：,中型碗一只,濾架 一個,肉錘,滴滴精華的濃縮雞湯,步驟一,取出,1/4,的雞,一次的份量,步驟二,剝去雞皮,滴滴精華的濃縮雞湯,步驟三,用刀劃過雞肉,橫向直向各數次,使略成棋盤狀,滴滴精華的濃縮雞湯,步驟四,用肉錘拍打雞肉,使鬆軟，以利湯汁,提煉,步驟五,取數片西洋蔘,放置中型碗中,滴滴精華的濃縮雞湯,步驟六,將濾架放於中型,碗上,步驟七,將拍打過後之雞,肉放於濾架上,滴滴精華的濃縮雞湯,步驟八,在電鍋外鍋放,五杯水,步驟九,將雞肉及中型碗,放入電鍋,蒸至電鍋跳起為,止,滴滴精華的濃縮雞湯,步驟十,電鍋跳起後,即可取出,如怕油多，可,先用濾杓撈出,多餘的油再喝,濃郁可口的味增魚湯,材料,魚一尾,豆腐一大塊,柴魚適量,味增適量,紫菜少許,青蔥適量,濃郁可口的味增魚湯,步驟一,將水燒開，放,入柴魚,步驟二,等水再滾後，,放入已切塊之,豆腐,濃郁可口的味增魚湯,步驟三,等水再開後，放,入已切好之魚塊,步驟四,再放入一些米酒,濃郁可口的味增魚湯,步驟五,放入紫菜,步驟六,放入加水調勻,之味增,濃郁可口的味增魚湯,步驟七,約略滾煮一下後,放入青蔥即可起鍋,