第三节：汽化和液化.ppt

单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,3.3,汽化和液化,相传，林则徐在云南任职时，某年的盛夏，一位初来乍到,的传教士宴请林则徐。席间，传教士命家人呈上一道凉点,冰淇淋。此前，林则徐从未见过这种点心，,看上面雾气腾腾,，,以为必定很烫，遂挑来一匙，用嘴慢慢吹过，送入口中，谁知,入口后，却凉透后心。传教士及家人掩嘴暗笑，林则徐自知有,失颜面，也不作声，席后，悄然而退。,转眼入冬，林则徐设宴回请传教士。席上自然少不了云南,名食,过桥米线,。这过桥米线是将蔬菜、米和肉片和入鸡,汤，用砂锅煮熟的。徐府家人揭开砂锅锅盖，只见锅内汤面上,浮着厚厚的一层油，却不冒一丝热气。这传教士见此汤颜色诱,人，香气扑鼻又当是一道凉汤，迫不及待地舀来一勺，倒入口,中，只烫得嘴不能合，十分难堪。林则徐连忙招呼：“我尚未来,得及向阁下介绍此汤，实在失礼，大有得罪。”那传教士心中有,愧，也不好发作，忍到饭后，悻悻而退。,情景导入,问题：,为什么烧开水时间久了水会越来越少？,水,水蒸气,你知道日常生活中有哪些汽化现象？,物质从,液态,变为,气态,叫,汽化,气球膨胀,气球收缩,汽化和液化,想一想：酒精的状态发生了怎样的变化？,汽化,(,吸热,）,液化,（,放热,）,固态 液态 气态,汽化的两种方式：,蒸发和沸腾,蒸发,沸腾,汽化有两种方式：,汽化,想一想：,一杯水敞开口，过一段时间水面将有什么变化？同样一杯水用酒精灯烧开，一段时间后水面有没有变化？它们降低的快慢一样吗？,沸腾,和,蒸发,蒸发是液体在,任何温度,下都能发生、并,且只在液体,表面,发生的缓慢汽化现象。,实例：夏天、春天和秋天、冬天的气温高低不同，洗湿了衣服，湿衣 服同样可以晾干,.,这说明什么？,一、蒸发的定义和特点,液体的,温度,越高，蒸发得越快。,二、影响蒸发快慢的因素,液体的,表面积,越大，蒸发得越快,。,液体的表面上的,空气流动,得越快,蒸发得越快,。,（,1,）液体温度的高低,影响液体蒸发快慢的因素：,（,2,）液体表面积的大小,（,3,）液体表面空气流动的快慢,思考：,加快液体蒸发的方法有哪些？,（,1,）提高的液体的温度。,（,2,）增大液体的表面积。,（,3,）加快液体表面空气流动。,蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要尽量,增大或加快蒸发,，有时则要尽量,减小或减缓蒸发,。你能举出具体的实例来说明吗？,应用：,晒稻谷,晒在阳光下：,摊开：,晒在通风处：,电吹风,加快蒸发,干手器,加快蒸发,你认为坎儿井的哪些结构特点能达到减少蒸发目的。,（,1,）,（,2,）,（,3,）,（,4,）,地表下的温度低,与空气的接触面积小,地表下基本上不通风,管道输水结构,蒸发,:,在液体的表面进行的汽化现象,活动,:,对身边的蒸发现象加以讨论,尝试归纳蒸发的一般特点,倒有水的容器时间长了水会消失,下雨后的地面慢慢也会变干,蒸发制冷,物理与生活,:,特点,:,液体在任何温度下都能发生,只在液体表面发生的,缓慢的汽化现象,温度,部位,程度,要从周围吸收热量,致冷性,作用,沸腾,：,液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象,1,实验：,观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。,2,实验器材：,铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。,水的,声音,在沸腾前，沸腾时，,在沸腾前对水加热，水的,温度,沸腾时，继续对水加热，水的温度,较小,较大,(,在上升过程中不断变大,),较大,变小,不断上升,保持不变,实验中，水沸腾时的温度是,停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热,不能,需要,上,水在沸腾前，,气泡,沸腾时,100,观察水的沸腾,观察水的沸腾,探究水的沸腾,时间,/min,0,1,2,3,4,5,6,7,8,9,温度,/,93,94,95,96,97,98,99,99,99,99,99,93,0 1 2 3 4 5 6 7 8 9,94,95,96,97,98,当水温升高到,90,时，每隔,1min,记录一次温度计的示数直至水沸腾后,3,5min,沸腾的条件：,(1),温度达到沸点,(2),继续吸热,沸点：,液体沸腾时的温度,(,与大气压强有关,),沸腾的现象：,（,1,）是剧烈的汽化现象,（,2,）在液体的内部和表面同时发生,（,3,）沸腾过程要,吸热,，,温度保持不变,蒸发和沸腾的异同比较,不同点,蒸 发,沸 腾,发生温度,任何温度,达到沸点 且 继续吸热,发生部位,液体表面,液体表面和内部,程度,缓慢,剧烈,相同点,1.,都是汽化现象,2.,都要吸热,温度变化,降低,保持不变,2,、液体的,表面积,越大，蒸发得越快。,3,、液体的,表面上的空气流动,得越快,蒸发得越快。,1,、液体的,温度,越高，蒸发得越快。,实验结论：影响蒸发快慢的因素,物理与生活,雨,雾,露,液化,它们都是水的液态，都是有水蒸气变来的。,液化：,物质由气态变为液态的过程,活动：探究液化的条件和特点,特点：液化时气体会放出热量,条件,:,热的气体遇冷,越冷液化越明显,液化方法：,、降低温度,、压缩体积,想一想：,请你总结下使物体液化的方法,?,降低温度可以使任何气体液化。但压缩气体体积不是万能的,有的时候需在一定温度下压缩体积才你使气体液化。,物理和生活,:,为什么靠近壶嘴的地方反而不出现“白气？”,石油气是怎样液化的？,医生给病人检查口腔时,常将一把带柄的小镜子在酒精灯上烧一烧,然后再放入病人的口腔,这样做的目的是什么,?,你还能找出日常生活中常见的液化现象吗,?,1,、,晾衣服时为使湿衣服尽快变干，总是把衣服放在向阳的地方，以提高（,）；把衣服摊开用衣架支起，是为了（），同时常放在通风处，是为,(,），这样做都可以（）蒸发。,温度,增大表面积,加快空气流动,加快,练一练,2,、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，这是因为（）,A,、,电风扇吹得是凉风,B,、,电风扇吹风使空气温度降低,C,、,身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热,D,、,人体温度传给周围空气,C,3,、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，这是因为（）,A,、,酒精温度低,B,、,酒精会挥发,C,、,酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷,D,、,以上说法都不对,C,4,、在室内，将一支温度计从装酒精的容器中抽出，它的示数,(,）,A,、,一直升高,B,、,一直降低,C,、,先升高后降低,D,、,先降低后升高,D,5,冬天戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内的,_,遇到冷镜片,_,热量,_,成的。,热的水蒸气,放出,液化,C,6,、下列生活中的现象属于液化过程的是（）,A.,冰雪消融,B.,云开雾散,C.,嘴里呵出白气,D.,地上的水变干,7,、如图所示，甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都已烧开，我们可以根据所观察的,_,房间壶嘴的上方小水滴较多，判断出,_,房间的气温较高,甲,乙,1,、用嘴对准自己的双手呵气，几秒钟后手有何感觉？吹气呢？,2,、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重，现在你知道原因了吗？,气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，被,100,的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放热的缘故。,想一想,