5.2ATP的主要来源-细胞呼吸.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,ATP,的主要来源,细胞呼吸,动物、人、,真菌、多数细菌等,绿色植物,能 量,呼,吸,作,用,呼,吸,作,用,光,合,作,用,ADP+Pi+,ATP,酶,糖类、脂肪等有机物氧化分解,细胞呼吸的概念,细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并且生成,ATP,的过程,有机物的燃烧,：,高温有氧条件下，有机物中的能量迅速释放出来，产生剧烈的发光发热现象。,细胞内有机物的分解,则是在温和的条件下，在酶的催化下缓慢释放能量的过程,探究酵母菌细胞呼吸的方式,讨论,、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌,在什么条件下产生的呢？,、我们吃的面包和馒头为什么比较 松软？这与酵母菌有什么关系？酵母,菌发挥这种作用需要什么条件呢？,酵母菌,：,单细胞真菌，真核生物，有细胞壁和液泡。营养条件好时可进行出芽生殖（无性生殖）,营养条件不好时可通过减数分裂进行有性生殖,提出问题,酵母菌在有氧条件下产生的气体是,CO2,吗？,酒精和,CO2,是酵母菌在什么条件下产生的？,作出假设,酵母菌在有氧条件下产生,CO2,酵母菌在无氧条件下产生酒精和,CO2,三、探究酵母菌 细胞呼吸的方式,（一）提出问题,（二）做出假设,（三）设计实验,特别关注的问题,1.,怎样控制有氧和无氧条件？,2.,怎样鉴定酒精和,CO,2,的产生？如何比较,CO,2,产生的多少？,3.,怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生,活？,实验结果预测,1,、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了,CO,2,，能使澄清石灰,水变浑浊。,2,、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶,液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶,液发生灰绿色显色反应。,3,、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的,CO,2,要多,有同学认为，在有氧呼吸实验装置中的,NaOH,溶液不能完全吸收,CO2,，以致可能对实验结果有干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更严谨？,下图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置图,请据图分析：,（,1,）,A,瓶加入的试剂是,_,，其目的是,_,_,_,_,_,_,。,（,2,）,C,瓶和,E,瓶加入的试剂是,_,，其作用是,_,_ _ _,_,。,答案,(1)NaOH;,使进入,B,瓶的空气先经过,NaOH,处理，排除空气中,CO,2,对实验结果的干扰。,(2),澄清石灰水,(,或溴麝香草酚蓝水溶液,);,检测,CO,2,的产生,（,3,）图中装置有无错误之处,（,4,）,D,瓶应封口放置一段时间后，再连通,E,瓶，其原因是,_,_ _,_,。,（,5,）,D,瓶中的反应式,_,_ _,_,。,答案,(4),D,瓶封口放置一段时间后，酵母菌会将瓶中的氧气消耗完。再连通,E,瓶，就可以确保通入澄清石灰水,(,或溴麝香草酚蓝水溶液,),的,CO2,是酵母菌的无氧呼吸所产生的,.,五、观测、记录,变混浊快,无变化,变混浊慢,出现灰绿色,1.CO2,的放出情况：,A,、,B,两组都有,CO2,的产生，但,A,组产生的,CO2,更多,2.,酒精产生的情况：,A,组没有酒精的产生，,B,组产生了酒精,细胞呼吸的方式,包括,细胞呼吸,有氧呼吸,无氧呼吸,酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的,CO2,，在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的,CO2,。,有氧呼吸的过程,第一阶段：,C,6,H,12,O,6,第二阶段：,丙酮酸,+6H,2,O,酶,第三阶段：,24,H,+6O,2,C,6,H,12,O,6,+6H,2,O,+6O,2,6CO,2,+12H,2,O+,能量,酶,总反应式：,丙酮酸,+4,H,+,能量,6CO,2,+20,H,+,能量,酶,12H,2,O+,能量,酶,（大量）,丙酮酸彻底分解,H,的氧化,葡萄糖的初步分解,有氧呼吸的过程图解,有氧呼吸,C,6,H,12,O,6,2,丙酮酸,酶,6CO,2,4H,能,2ATP,热,能,2ATP,热,酶,6H,2,O,20H,12H,2,O,6O,2,酶,能,34ATP,热,线粒体,细胞质基质,有氧呼吸怎样进行,有氧呼吸三个阶段的比较,细胞质基质,主要是葡萄糖,丙酮酸,H,少量,丙酮酸,H,2,O,CO,2,、,H,少量,H,、,O,2,H,2,O,大量,线粒体基质,线粒体内膜,对比,1,、哪个阶段产生,CO,2,？,2,、哪个阶段有氧气参与反应？,3,、哪个阶段产生,ATP,最多？,4,、,ATP,产生的场所？,有氧呼吸过程中,5,、分解,1,摩尔的葡萄糖需多少摩尔,O,2,和产生多少摩尔,CO,2,？,细胞质基质、线粒体（主要）,都是,6,摩尔,第二阶段,第三阶段,第三阶段,1,C,6,H,12,O,6,+,6,H,2,O+,6,O,2,6,CO,2,+,12,H,2,O+,能量,2870kJ,1161kJ,1709kJ,酶,有氧呼吸,有氧呼吸的概念,细胞在氧气的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多,ATP,的过程。,计算,：,1mol,葡萄糖通过有氧呼吸可释放,2870kj,的能量，其中有,1161kj,的能量被转移贮存到,ATP,中。那么，,1mol,葡萄糖通过有氧呼吸可形成,_,mol,的,ATP,，其能量转换效率是,_,。,38,40.5%,无氧呼吸的概念,细胞在缺氧的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物进行不彻底的氧化分解，产生酒精或,乳酸等中间产物,，释放少量能量，生成,ATP,的过程。,无氧呼吸的过程,葡 萄 糖,丙 酮 酸,H,少量能量,乙醇,脱氢酶,乳酸,脱氢酶,酒精,+CO,2,乳酸,酶,1,、酒精发酵：,C,6,H,12,O,6,酶,2,、乳酸发酵：,C,6,H,12,O,6,无 氧 呼 吸,2,CH,3,CH,2,OH,（酒精）,+2CO,2,+,能量,2,C,3,H,6,O,3,（乳酸）,+,能量,酶,乳酸菌和动物细胞及马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞在缺氧时的无氧呼吸属于此种类型,有氧呼吸与无氧呼吸的比较,共同点,实质：,过程：,葡萄糖,丙酮酸,有氧,无氧,CO,2,+H,2,O+,能量,（大量）,C,2,H,5,OH+CO,2,+,能量,（少量）,C,3,H,6,O,3,+,能量（少量）,氧化分解有机物，释放能量,都有丙酮酸（中间产物）的生成,无氧呼吸没有,H,2,O,产生，乳酸发酵没有,CO,2,产生,有氧呼吸和无氧呼吸的区别,主要在线粒体内,细胞质基质,必需有氧的参与,氧能抑制无氧呼吸,将有机物彻底分解成,CO,2,和,H,2,O,有机物分解不彻底,形成中间产物,(,酒精或乳酸）,1mol,2870,(kj),1161,ATP,热能,(38mol),葡萄糖,1mol,葡萄糖,196.65,（,kj,）,61.08,ATP,(2mol),热能,同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？,一种生物能否进行有氧呼吸与什么相关？,不在于是否有线粒体而在于这种生物体内是,否含有与,有氧呼吸相关的酶,例如：原核生物没有线粒体，但仍然有可能,进行有氧呼吸（硝化细菌）,场所：细胞质基质,个别动物没有线粒体，如寄生在动物肠道内,的蛔虫，只能进行无氧呼吸,温度,呼吸速率,应用：,低温保鲜；增大昼夜温差,（,1,）温度,（,3,）水,细胞含水量,呼吸速率,酶数量的限制,环境中水含量,呼吸速率,长时间无氧呼吸供能不足,应用：,种子晒干保存,（,2,）,CO,2,过高,CO,2,抑制细胞呼吸,应用：,增加,CO,2,的浓度保鲜,影响细胞呼吸的外部因素,五、细胞呼吸原理的应用,:,(3),栽培技术：,中耕松土,、,无土栽培,法培养液要不断,通气,(4),储藏保鲜：,粮油种子储藏。蔬菜瓜果保鲜,不同程度上抑制呼吸作用（,低温、低湿、低氧,）,(5),植物保持昼夜温差,：利于植物有机物的积累,(6),运动、供能与呼吸作用,:,慢跑等有氧运动、,细胞呼吸原理的应用,1.,在酿酒业上的应用：,先通气，让酵母菌进行有,氧呼吸，使其数量增加；然后隔绝空气，使其,发酵，产生酒精。,2.,在农业生产上：,中耕松土，促进根系的有氧呼,吸，有利于根系的生长及对矿质离子的吸收,3.,在医学上：,利用氧气抑制破伤风等厌氧型细菌,的繁殖,;,透气的“创可贴”,.,4.,在物质的储存时：,控制氧气的浓度，抑制其呼,吸作用，减少有机物的消耗。,粮食储藏和果蔬保鲜,细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少,因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降,低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等,粮食储藏,:,低温，低氧，干燥,果蔬保鲜：低温，低氧，低湿,我们购买罐头食品时发现有这样的说明：若真空安全钮鼓起请勿购买。请问这是什么原因？,这说明罐头食品在生产时灭菌不彻底，微生物在无氧条件下发生无氧呼吸产生了,CO2,使真空安全钮鼓起说明食物可能变质,呼吸作用计算问题,C,6,H,12,O,6,+6H,2,O+6O,2,6CO,2,+12H,2,O+,能量,C,6,H,12,O,6,2,C,2,H,5,OH,（酒精）,+2 CO,2,+,能量,1,、无,O,2,吸收，无,CO,2,释放，进行产生乳酸的无氧呼吸,2,、无,O,2,吸收，有,CO,2,释放，进行产生酒精的无氧呼吸,3,、有,O,2,吸收,=CO,2,释放，进行有氧呼吸,4,、,CO,2,释放量,O,2,吸收量，进行有氧和无氧呼吸,酶,酶,2C,3,H,6,O,3,（乳酸）,+,能量,C,6,H,12,O,6,酶,A,B,探究一,:,酵母菌细胞呼吸的类型,要通过实验探究酵母菌的细胞呼吸类型,还要同时设计另一个实验,简要说出思路,?,结果预测和结论,:,左移,不动,只有有氧呼吸,右移,不动,只有无氧呼吸,左移,右移,两种呼吸类型都有,O,2,浓度对细胞呼吸的影响,1,、判断细胞呼吸的方式,氧气浓度为,B,时：,。,氧气浓度为,B,到,G,（不包括,B,点和,G,点）时：,。,氧气浓度大于,G,（包括,G,点）时,。,2,、绿色区域代表的含义是：,。,3,、如果,DE=3CD,，那么有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖的比值为,，若有氧呼吸和无氧呼吸消耗等量的葡萄糖，,CD,和,DE,的长度之比为：,。,只有无氧呼吸,有氧呼吸和无氧呼吸同时进行,只有有氧呼吸,不同氧气浓度下无氧呼吸的强度,11,DE=3CD,A,B,C,如图表示氧浓度对植物体某组织呼吸作用的影响，请据图回答：,（,1,）氧浓度为,5%,时，植物细胞的呼吸方式为,。,（,2,）,A,点植物细胞进行呼吸作用最常利用的有机物是,。,（,3,）为有利于储存蔬菜或水果，储藏室内的氧气应调节到图中,点所对应的浓度，理由是,。,答案,（,1,）无氧呼吸和有氧呼吸,（,2,）葡萄糖,（,3,）,B ;,有氧呼吸低,无氧呼吸受抑制,有机物消耗减少,.,