冬至搓汤圆简报档(PPT档).ppt

按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,*,搓湯圓,冬至,小朋友，你們都吃過湯圓吧？,有自己做過嗎？怎麼做呢？,知道湯圓是什麼時候要吃的嗎？,什麼是冬至呢？,吃湯圓象徵著什麼呢？,湯圓有哪些顏色呢？,接下來要更加注意聽喔,什麼是冬至呢？,進入冬至後，天氣更加寒冷了。冬至的至是最、極的意思，也就是說這一天是冬天裡最寒冷的一天。,（國曆,12,月,21,日或,12,月,22,日）,這一天，白天最短，黑夜最長。,不論是現在或從前，冬至對人們來說都是個大日子，因為民間的冬至活動一點都不遜於過年喔！,俗話說：冬至大如年，所以一般人也把冬至稱為冬節。,古時候的皇帝，這一天還會祭天和拜祖先，並且宣佈文武百官放假一天，可見冬至是十分受到重視的。,湯圓的意義,古時候叫牢丸或粉圓。,在冬節使用又叫冬至圓，是糯米做的。,在冬至前晚，先把糯米浸水，用石磨磨成米漿，壓榨水分，成為圓仔棲，然後把它搓成圓仔。,分紅、白兩種。紅的是用紅花膏染成。,5.,吃了冬至圓，帶有象徵團圓及添歲之意。,6.,冬至的清早，必須早起浮圓仔祭拜神明、祖先。,7.,快要過年了，所以吃了湯圓，就,長,了一歲。,湯圓的意義,小朋友，想知道湯,圓是怎麼做的嗎？,做湯圓之前,指甲要剪乾淨。,先洗手（濕、搓、沖、捧、擦）,洗完手，不要亂摸東西。,搓好的湯圓要放在乾淨的東西上。,不要邊搓邊講話。,咳嗽要塢嘴巴，再去洗手！,搓湯圓要準備哪些東西呢？,準備材料：糯米、粿袋、食用色素、繩子,步驟,1,：,將糯米,浸泡數,小時。,石,磨,機,裝水的水桶,裝糯米用的,米漿出口,處,古時候的石磨機,步驟,2,：,將水加,入水桶,內。,步驟,3,：,將糯米,到入桶內。,步驟,4,：,將水加入糯米桶中磨成米漿。,步驟,5,：,磨成米漿。,步驟,6,：,利用重物將水瀝乾。變成糯米粉。,步驟,7,：,取部分瀝乾的糯米粉切,數,塊，煮成粿母。,步驟,8,：,將瀝乾的糯米粉與粿母混合搓揉。,步驟,9,：,加入食用色素，搓揉成糯米團。,步驟,10,：,將糯米團搓揉成條狀，再分成數小塊。,步驟,11,：,將小塊糯米團搓揉成湯圓就完成了。,步驟,12,：,冬至湯圓完成囉。,準備好要開始自,己動手做了嗎？,還記得做湯圓之,前要怎樣嗎？,做湯圓之前,指甲要剪乾淨。,先洗手（濕、搓、沖、捧、擦）,洗完手，不要亂摸東西。,搓好的湯圓要放在乾淨的東西上。,不要邊搓邊講話。,咳嗽要塢嘴巴，再去洗手！,預備,開始囉！,