资源描述
,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Click to edit Master title style,*,*,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Click to edit Master title style,*,*,*,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Click to edit Master title style,*,*,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Click to edit Master title style,*,*,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Click to edit Master title style,*,*,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Click to edit Master title style,*,*,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Click to edit Master title style,*,*,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Click to edit Master title style,*,*,Click to edit Master text 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theory)”:,一切动植物都是由细胞组成的,细胞是一切动植物的基本单位。,细胞(,cell),二、细胞的一般特征,(一)细胞一般比较微小,需要用显微镜才能看见,?,但也有少数例外,如一些鸟卵(不包括蛋清),直径可达几个,cm。,(,二)细胞的形态结构与机能也是多种多样的,游离的细胞多为圆形或椭圆形,如血细胞和卵细胞;,紧密连接的细胞有扁平、方形、柱形等;,具有收缩机能的肌细胞多为纺锤形或纤维形;,具有传导机能的神经细胞则为星形,多具长的突起。,动物细胞的形态,8,三、细胞的结构与功能:,以真核细胞为例:,细胞膜,细胞质(包括各种细胞器),细胞核,细胞(,cell),(一)细胞膜或质膜(,cell membrane,或,plasma membrane),1、,细胞膜的结构液态镶嵌模型(,fluid mosaic model):,细胞膜(生物膜)呈一种可塑的、流动的、镶嵌有蛋白质的类脂双分子层的膜结构。,2、细胞膜的功能:,保护功能,物质运输:半透性(,semipermeability),或称选择性透性。,信息传递:如生物电的传导。,细胞识别:对同种或异种细胞的识别,或对异己物质的识别。,能量转换,等等,细胞(,cell),细胞膜的结构,(二)细胞质(,cytoplasm),在细胞膜以内、细胞核以外的部分为细胞质。细胞质中主要包含下列重要的细胞器:,内质网,高尔基器,线粒体,溶酶体,此外,还有由,微丝,、,微管,等组成的细胞骨架。,细胞(,cell),1、内质网(,endoplasmic reticulum ER):,(KRPorter&ADClaude,1945),两种类型:,(1)糙面型或颗粒型(,rough ER,rER),膜外附有颗粒,称核(糖核)蛋白体(,ribosome),或核糖体。,功能:合成蛋白质,也参加蛋白质的修饰、加工和运输。,(2)光面型或无颗粒型(,smooth ER,sER),膜上无颗粒,常呈管状,小管彼此连接成网。,功能:与糖原代谢(肝细胞)、甾,zi,醇类激素合成、脂类运送(小肠上皮细胞)、肌肉收缩(肌细胞)及解毒作用(肝细胞)等有关。(功能差异较大,决定于细胞的类型),这二种内质网可认为是一个系统,因为它们在一个细胞内常是彼此连接的,而且糙面内质网又与核膜相连。,细胞(,cell),细胞(,cell),2、高尔基器(,Golgi apparatus)(,Golgi 1898,,意大利),又称高尔基体(,Golgi body)、,高尔基复合体(,Golgi complex)。,在电子显微镜下观察,高尔基器也是一种膜结构。它是由一些表面光滑的大扁囊(或称网内池)和小囊构成的。几个大扁囊平行重叠在一起,小囊分散于大扁囊的周围。,功能:,加工、浓缩、包装、形成分泌颗粒。,高尔基器参与细胞分泌过程,将内质网核蛋白体上合成的蛋白质进行加工、分类和包装,再加上高尔基器合成的糖类物质形成糖蛋白转运出细胞,供细胞外使用,同时也将加工分类后的蛋白质及由内质网合成的一部分脂类加工后,按类分送到细胞的特定部位。高尔基器也进行糖的生物合成。,细胞(,cell),高尔基体,高尔基体的功能,18,高尔基体与内质网的关系,19,3、,线粒体,(,mitochondrium)(Altmann 1890,德),是一些线状、小杆状或颗粒状的结构。在电子显微镜下观察,线粒体表面是由双层膜构成的。内膜向内形成一些隔,称为线粒体嵴(,cristae)。,功能,参与葡萄糖的有氧氧化以及能量的交换与传递,被称为细胞的“动力工厂”或“动力站”,生命活动的总能量中,95%来自线粒体。,细胞(,cell),4、溶酶体(,lysosome):,(1955 De Duve),颗粒状结构,大小一般在0.25,um0.8pum,之间。单层膜(一个单位膜),其大小、形态有很大变化。其中含有多种水解酶,因此称为溶酶体,是能消化或溶解物质的小体。,功能:消化、防御。,正常的细胞内消化:溶酶体含有多种水解酶,可催化大分子的降解。,细胞自溶:细胞有规律的死亡溶酶体在细胞内破裂,整个细胞被酶消化。,加工激素:如胰岛素刚形成时是胰岛素原,经溶酶体剪裁,形成有活性的胰岛素。,与细胞病理有关。,细胞(,cell),此外,细胞还有微丝(,microfilament)、,微管(,microtubule),和中等(间)纤维(,intermediate filament),等组成的,细胞骨架,(,cytoskeleton),,它们有支持、运动和运输等功能。,细胞质内还有各种内含物,如糖原、脂类、结晶、色素等。,细胞(,cell),细胞骨架,细胞(,cell),(三)细胞核(,nucleus),1、形态:,多种多样,一般与细胞的形状有关。如在球形、立方形、多角形的细胞中,核常为球形;在柱形的细胞中,核常为椭圆形。,2、数目:,通常每一个细胞有一个核,也有双核或多核的。,3,、结构,(1)核膜或核被膜(,nuclear membrane,或,nuclear envelope):,两层膜,外膜与,rER,相连,有核孔(,nuclear pore)。,(2),核仁(,nucleolus):,又称核小体,主要成分是蛋白质和,RNA。,(3),核基质(,nuclear matrix):,又称核骨架(,nuclear skeleton),,呈纤维状的网,主要成分是蛋白质。,(4)染色质(,chromatin):,主要成分是,DNA,和蛋白质。细胞分裂时染色质进一步浓缩而成光学显微镜下可以看见的染色体。,细胞(,cell),细胞核的结构,细胞(,cell),4、功能,:控制细胞的生长、分裂、分化和新陈代谢等。,四、细胞周期,1、细胞周期的概念:,细胞由一次分裂结束(开始)到下一次分裂结束之间的期限称为细胞周期(,cell cycle)。,包括:,两个时期:,分裂期和分裂间期,。,三个过程:,细胞生长,,DNA,复制,细胞复制。,细胞(,cell),分裂间期又根据,DNA,的复制分为3个时期:,G,1,期:,DNA,合成前期(,Presynthetic Phase),S,期:,DNA,合成复制,称合成期(,synthesis),G,2,期:,DNA,合成后期(,postsynthetic Phase),分裂期又叫,M,期。,细胞已经分化而不处于生长分裂期的这个阶段称为,G0,期。,细胞(,cell),细胞周期,细胞已经分化执行特殊的机能时,常不再进行分裂,但在某些刺激下,如创伤愈合或对生长素的反应中,又重新开始生长分裂。,癌细胞虽不属于分化细胞,但在一定条件下也可以转入,G0,期,,G0,期细胞对药物杀伤最不敏感,往往成为癌症复发的根源。,细胞(,cell),细胞周期的研究,对实践有重要意义。它为肿瘤化学疗法提供了理论基础。例如对白血病的治疗已取得显著效果。化疗的中心问题是如何彻底消灭癌的,G0,期细胞。在临床上常采用先给周期非特异性药物大量杀伤癌细胞,从而诱发大量的,G0,期细胞进入周期,然后,再用周期特异性药物,如,S,期特异性药物消灭之,多次反复进行以达到最大程度地杀伤癌细胞。过去急性白血病人一般生存数天到半年,现在达到20年缓解者已不乏其人。,细胞(,cell),2、周期时间:,细胞分裂间期所需要的时间远较分裂期为长。如人的细胞在组织培养中需要 1822小时才能完成一个细胞周期,而细胞分裂所需时间只占1小时。,3、细胞周期中的生化活动:,G1,期,合成,DNA,复制所需要的酶和底物、,RNA、DNA,合成的诱导因子、某些蛋白质等。,S,期,DNA,合成、复制。,G2,期,合成分裂用的特异酶、纺锤体和星体的蛋白质、染色体的凝聚因子、细胞分裂的引发物(引发,RNA),等。,细胞(,cell),4、细胞分裂:,细胞分裂可分为无丝分裂、有丝分裂和减数分裂。,(1)无丝分裂(,amitosis),也叫直接分裂,是一种比较简单的分裂方式。在无丝分裂时看不见染色体的复杂变化,核物质直接分裂成二部分。一般是从核仁开始,延长横裂为二,接着核延长,中间缢缩,分裂成2个核;同时,细胞质也随着拉长并分裂,结果形成2个细胞。这种分裂不如有丝分裂普遍和重要。,细胞(,cell),无丝分裂:,(2)有丝分裂(,mitosis),也叫间接分裂,这个分裂过程较复杂。整个有丝分裂过程是连续的,一般把它分为前期(,prophase)、,中期(,metaphase)、,后期(,anaphase),和末期(,telophase)。,细胞(,cell),(3)减数分裂(,meiosis),这种细胞分裂形式是随着配子生殖而出现的,凡是进行有性生殖的动、植物都有减数分裂过程。减数分裂与正常的有丝分裂的不同点,在于减数分裂时进行2次连续的核分裂,细胞分裂了2次,其中染色体只分裂一次,结果染色体的数目减少一半。,细胞(,cell),动物与植物细胞比较,第二节 组织,组织(,tissue),是由一些形态相同或类似、机能相同的细胞群以及细胞所产生的细胞间质(,intercellular tissue),构成的,可以完成一定的机能。,高等动物及人的组织可分为四大类,即上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织。,细胞(形态相同或类似、功能相同),组织 纤维(有形成分,),细胞间质,(营养和支持细胞)基质(无定形成分),组织,一、上皮组织(,epithelial tissue),组成:,由紧密排列的上皮细胞和少量细胞间质(,intercellular substance),组成,在细胞之间又有明显的连接复合体(,junctional complex)。,特点:,上皮组织内一般没有血管,营养由深层结缔组织中的血管供应。,极性:,游离面朝向表面或管腔面。,基底面借基膜(,basal membrane),附着于结缔组织上。,因为游离面与基底面的结构、分化不同,所以上皮细胞具有极性。,功能:,保护、吸收、排泄、分泌、呼吸等。,分类:,被覆上皮、腺上皮和感觉上皮,(一)被覆上皮(,Cover epithelium),是覆盖在机体内外表面的上皮组织。,根据细胞层数和形状的不同分为单层上皮和复层上皮,又各再分为扁平、立方、柱状上皮等。如:,血管管腔面单层扁平上皮,甲状腺腺泡单层立方上皮,胃粘膜单层柱状上皮,皮肤的表皮复层扁平上皮,膀胱变移上皮,变移上皮,:可随其覆盖器官的胀缩程度而改变其形态及层次。,上皮细胞又由于适应不同的机能,有的细胞表面形成纤毛(如呼吸道的纤毛上皮),有的细胞有微绒毛(如肾近曲小管上皮刷状缘、小肠柱状上皮纹状缘)等。,组织,被覆上皮,组织,(二)腺上皮(,glandular epithelium),由具有分泌机能的腺细胞(,gland cell),组成,大多为单层立方上皮。分两大类:,1、,外分泌腺,(,exocrine gland):,又称有管腺,腺体分泌物可经导管排到身体表面或器官的管腔内。如:汗腺,唾液腺,胃腺等。,2、,内分泌腺,(,endocrine gland):,又称无管腺,腺体分泌物不经导管而直接进入血液或淋巴运送到全身。如:甲状腺,肾上腺等。,组织,腺上皮,42,外分泌腺又可分为:,1、根据腺细胞的数量:,(1)单胞腺(,unicellular gland):,由单细胞组成。,(2)多胞腺(,multicellular gland):,由多细胞组成。,2、根据腺细胞的排列形状:,(1)管状腺(,tubular gland):,腺体的分泌部呈管状。,(2)泡状腺(,acinar gland):,腺体的分泌部呈球状囊泡或椭圆囊泡。又称囊状腺。,(3)管泡状腺(复泡腺):既有管状腺体又有囊状腺体。,3、根据分泌物的性质:,(1)浆液性腺泡:分泌浆液(稀薄而透明的液体)。,(2)粘液性腺泡:分泌粘液(粘稠的液体)。,(3)混合性腺泡:两者兼有。,组织,(三),感觉上皮(,sensory epithelium),是由上皮细胞特化而成,具有感受机能。如:,嗅觉上皮,味觉上皮,视觉上皮,听觉上皮,等等,组织,二、结缔组织(,connective tissue),组成:,细胞以及大量的细胞间质。,细胞:种类多,分散在细胞间质中。,细胞间质:,有液体、胶状体、固体基质和纤维,形成多样化的组织。,功能:,支持、保护、营养、修复和物质运输。,分类:,疏松结缔组织、致密结缔组织、软骨、骨、血液等。,组织,结缔组织,47,(一)疏松结缔组织(,loose connective tissue):,成分:,由排列疏松的纤维与分散在纤维间的多种细胞及细胞间质构成。分布于全身组织间与器官间。,纤维:,1、胶原纤维(,collagenous fiber):,有韧性,常集合成束,由胶原蛋白组成,于沸水中溶解成为胶水称动物胶。,2、弹力(或弹性)纤维(,elastic fiber):,有弹性,较细,由弹性蛋白组成,能耐受沸水和弱酸。,细胞:,有多种细胞组成,主要有:,1、成纤维细胞(,fibroblast):,产生纤维和基质,对伤口愈合有重要作用。,2、组织细胞(,histiocyte,或巨噬细胞,macrophage):,具有活跃的吞噬能力,能吞噬侵入机体的异物、细菌、病毒以及死细胞碎片等,具保护作用。,3、肥大细胞(,mast cells),分泌物可防止血液凝结。,4、浆细胞(,plasma cells),是体液免疫的一种重要细胞。,分布:,广泛,分布于全身的组织与器官间。,功能:,支持,连接,营养,防御,保护,创伤修复等。,组织,疏松结缔组织,致密结缔组织,(二)致密结缔组织(,dense connective tissue),成分,:,由大量的胶原纤维或弹力纤维组成,基质和细胞较少,排列紧密。,分类:,1、不规则致密结缔组织:主要有粗的胶原纤维组成,纤维排列方向不一定,相互交织。如皮肤的真皮。,2、规则致密结缔组织:有排列整齐的粗大胶原纤维组成。如肌腱。,组织,组织,(三)脂肪组织(,adipose tissue):,成分:,由大量脂肪细胞聚集而成,细胞之间,由疏松结缔组织将其分隔成许多脂肪小叶。,特点:,含大量脂肪细胞,其中储有大量脂肪。,分布:,皮下,肠系膜,某些脏器周围。,功能:,支持、保护、维持体温,参与能量代谢。,多数无脊椎动物的脂肪细胞在体内游离存在,只有昆虫形成发达的脂肪组织、形成脂肪小叶分布于血腔中。其脂肪小叶中除了脂肪细胞,还常有含共生菌的含菌细胞及含有尿酸的尿盐细胞。,组织,(四)软骨组织(,cartilagenou tissue),成分:,软骨细胞、纤维和基质。软骨细胞埋藏在细胞间质的小腔内。,特点:,软骨组织内无血管,其营养依赖于软骨表面软骨膜内的血管供应。,分类:,1、透明软骨:半透明状,分布最广,主要如关节软骨、肋软骨、气管软骨等。,2、纤维软骨:呈不透明的乳白色,基质内有大量成束的胶原纤维,分布于椎间盘、关节盂、腱及韧带等处。,3、弹性软骨:不透明,具弹性,基质内含有大量的弹力纤维,如外耳壳、会厌等。,组织,(五)骨组织(,osseous tissue),成分:,由骨细胞、纤维和基质构成的。纤维为骨胶纤维(和胶原纤维一样),基质含有大量的固体无机盐。,特点:,最坚硬的组织,钙的储存库,与钙、磷代谢有密切关系。,功能:,支持、保护,骨组织是构成骨骼系统各种骨的主要成分。骨骼为机体的支架,保护柔软器官,其上附有肌肉,是运动器官的杠杆。,相邻的骨细胞借骨小管相连,骨的结构,骨组织根据其形态结构不同可分为松质骨和密质骨,.,松质骨呈海绵状,由骨小梁构成,多分布于长骨的骨骺端,小梁孔隙内充满红骨髓和血管。密质骨分布于长骨骨干、扁骨和不规则骨的表层,由不同排列方式的骨板组成。长骨中空,称骨髓腔,内存骨髓。从长骨的横断面观察,从外向内,根据骨板排列的不同,可分四种结构。,(1),外环骨板,(external circumferential lamella):,与长骨表面平行,沿着骨外膜深层,呈环状排列的数层骨板,骨板间有骨陷窝,.,骨膜上的小血管、神经纤维等通过与骨长轴相交通的佛克曼氏管(,Volkmanns canal,)穿入外、内环骨板,并与纵向穿行的哈氏管相交通。,(2),哈氏系统,(Haversions system):,位于内、外环骨板之间,沿着骨干纵向排列,中央有一中央管,(central canal),是血管和神经的通道,周围由数层以至十几层同心圆排列的圆形骨板环绕。,(3),骨间板,(interstitial lamella):,位于哈氏系统之间,形状不规则的骨板。,(4),内环骨板,(internal circumferential lamella):,位于骨髓腔内面骨内膜深层的环形骨板。,(六)血液(,blood),成分:,由各种血细胞和血浆组成。,血细胞:红细胞,白细胞,血小板 等等。,功能:,红细胞:主要成分为血红蛋白,能与氧结合,携带氧至身体各部。,白细胞:有许多种。其中嗜中性白细胞和单核细胞能吞噬细菌、异物和坏死组织,淋巴细胞能产生抗体或免疫物质,参与机体防御机能。,血小板:参与凝血。只存在于哺乳动物的血液中(哺乳动物以下的其它脊椎动物称血栓细胞),。,组织,红细胞与白细胞,61,阅读:人的血液,血液是流动在心脏和血管内的不透明红色液体,主要成分为血浆、血细胞。血液中含有各种营养成分,如无机盐、氧、以及细胞代谢产物、激素、酶和抗体等,有营养组织、调节器官活动和防御有害物质的作用。人体各器官的生理和病理变化,往往会引起血液成分的改变,故患病后常常要通过验血来诊断疾病。,人体内的血液量大约是体重的,7,8,,如体重,60,公斤,则血液量约,4200,4800,毫升。各种原因引起的血管破裂都可导致出血,如果失血量较少,不超过总血量的,10,,则通过身体的自我调节,可以很快恢复;如果失血量较大,达总血量的,20,时,则出现脉搏加快,血压下降等症状;如果在短时间内丧失的血液达全身血液的,30%,或更多,就可能危及生命。,血浆相当于结缔组织的细胞间质,为浅黄色半透明液体,其中除含有大量水分以外,还有无机盐、纤维蛋白原、白蛋白、球蛋白、酶、激素、各种营养物质、代谢产物等。这些物质无一定的形态,但具有重要的生理功能。,1L,血浆中含有,900,910g,水(,90%,91%,)。,65,85g,蛋白质(,6.5%,8.5%,)和,20g,低分子物质,(2%).,低分子物质中有多种电解质和小分子有机化合物,如代谢产物和其他某些激素等。血浆中电解质含量与组织液基本相同。,三、肌肉组织(,muscular tissue),组成:,肌细胞。一般细长呈纤维状,因此也称为肌纤维。,功能:,将化学能转变为机械能,使肌纤维收缩,机体进行各种运动。,分类:,横纹肌、心肌、斜纹肌和平滑肌。,组织,肌肉组织,66,(一)横纹肌(,striate muscle),又称骨骼肌(,skeletal muscle)。,特点:,收缩迅速,强劲有力,但持久性差。其收缩一般受意识支配,故又称随意肌。,组成:,含有大量的肌原纤维和复杂的肌管系统。,组织,(二)心肌(,cardiac muscle),为心脏所特有,由心肌细胞组成。,特点:,心肌细胞为短柱状或有分枝,一般有一个细胞核,位于细胞的中心部分。肌原纤维的结构与骨骼肌的相似,但横纹不明显。,细胞之间的连接面称闰盘,。,功能:,具有收缩性、兴奋性和传导性和自动的节律性。,组织,蒲肯野纤维,(三)斜纹肌或螺旋纹肌,广泛存在于无脊椎动物,如腔肠动物、涡虫、线虫、环节、软体等动物。,肌原纤维与横纹肌的基本相同,只是各肌原纤维节不是排列在同一水平面上,而是错开排列呈斜纹,暗带特别明显,像一个围绕细胞的暗螺旋。,组织,(四)平滑肌(,smooth muscle),存在于脊椎动物的各种内脏器官。,平滑肌的反应较慢,但能持久地收缩,一般活动不受意志支配,也称不随意肌。,肌细胞一般呈梭形。,组织,四、神经组织(,nervous tissue),是动物体分化程度最高的一种组织,组成:神经元(,neuron)(,神经细胞),神经胶质细胞(,neuroglia cell),(一)神经元:,1、,组成:,(1)细胞体,:由细胞膜、细胞质和细胞核组成。是神经元代谢和营养中心。,(2)突起:,又称胞突,有2种,一种如树状,有主干及粗细分枝称为树突(,dendron),,树突有一个到多个;另一种细而长称为轴突(,axon),,只有一个。在机能上,树突是接受刺激传导冲动至胞体;轴突则传导冲动离开胞体。,在神经元的胞质内有一种嗜硷性染料的小体称为尼氏小体(,Nissls body),,实际是成堆的粗糙型内质网,它存在于树突,但不存在于轴突,也不存在于轴突起源的地方(轴丘),因此可用以区别轴突和树突。,有的轴突外围有髓鞘(,myelin sheath),和神经膜包围,称为有髓神经纤维(,myelinaied nerve fiber);,无鞘者称为无髓神经纤维(,nonmyelinated nerve fiber)。,组织,神经元结构模式图,多极神经元及部分突触超微结构模式图,神经细胞,81,神经纤维的结构,82,2、神经元功能:,是神经系统的形态和功能单位,具有感受内外刺激和传导兴奋(冲动)的能力。,(二)神经胶质细胞:,神经胶质细胞是一些多突起的细胞,但不分轴突和树突。,功能:,对神经元起支持、保护、营养和修补等作用。,组织,中枢神经系统的几种神经胶质细胞,第三节 器官和系统,一、器官(,organ),是由几种不同类型的组织联合形成的,具有一定的形态特征和一定生理机能的结构。如:小肠是由上皮组织、疏松结缔组织、平滑肌以及神经、血管等形成的,外形呈管状,具有消化食物和吸收营养的机能。,器官虽然由几种组织所组成,但不是各组织的机械结合,而是相互关联,相互依存,成为有机体的一部分,不能与有机体的整体相分割。,如:小肠的上皮组织有消化吸收的作用,结缔组织有支持、联系的作用,其中由血液供给营养、经血管输送营养并输出代谢废物,平滑肌收缩使小肠蠕动,神经纤维能接受刺激、调节各组织的作用。这一切作用的综合才能使小肠完成消化和吸收的机能。,二、系统(,system),一些在机能上有密切联系的器官,联合起来,彼此分工合作,完成一定的生理机能,称为系统。,例如:消化系统由口、食管、胃、肠及各种消化腺,有机地结合起来,共同完成对食物的消化和吸收功能。,高等动物体(或人体)内有许多系统,如皮肤系统、骨骼系统、肌肉系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、排泄系统、内分泌系统、神经系统和生殖系统。这些系统又主要在神经系统和内分泌系统的调节控制下,彼此相互联系、相互制约地执行其不同的生理机能。只有这样,才能使整个有机体适应外界环境的变化和维持体内外环境的协调,完成整个的生命活动,使生命得以生存和延续。,器官和系统,复习题,动物的组织有哪几类?各类组织有什么特征?,列举各组织的类型,指出其发布特点。,
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