制作酥皮菜式1意大利薄饼揉搓法整皮茄膏加糖胡椒辣根汁把肠仔切.ppt

按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,*,家政科 中,三,級單元報告,酥皮,製作,酥皮,主要材料：,麵粉,牛油,水,製作,酥皮菜式,1.,意大利薄餅,揉搓法整皮,茄膏加糖,胡椒,辣根汁,把腸仔切成一片片,上面加層芝士,焗,20,分鐘,1.,椰撻,揉搓法整皮,椰絲加半隻蛋,吉士粉,泡打粉,糖,最後加上車厘子,焗,15-10,分鐘,1.,1.,製作,酥皮,基本方法,1.,用揉搓法 用手指頭搓麵粉溝牛油,2.,唔可以太多粉會乾,又唔左可以太多水會痴手,我的作品,(,相片,),個人資料,黃樂濠,3A(17),