秋冬季节中医养生.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,杭州商学院计信学院,*,2026/1/19 周一,1,秋冬 季,中 医,养 生,2026/1/19 周一,1,2026/1/19 周一,2,秋之三月防 秋 燥,秋季养生，防秋燥非常关键，,秋天往往会出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等,。,可适当多,吃一些含维生素的食品或用中药食疗。,2026/1/19 周一,2,2026/1/19 周一,3,秋之十月 养肺为要,十月是秋季中很重要的月份，预示着秋天即将结束，冬天将要来临，而,秋应对的脏器是肺，,所以此时要防燥邪之气侵犯人体而耗伤肺之阴精。,饮食上以滋阴润燥为宜。还要多饮水，减少节气造成的干燥之气。,2026/1/19 周一,3,2026/1/19 周一,4,秋之食疗保健,素问,脏气法时论,说：,“肺主秋,肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。,可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，,秋天宜收不宜散，,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬,。,2026/1/19 周一,4,2026/1/19 周一,5,1,、以清淡为主，宜偏向寒凉,古人有云：,“厚味伤人无所知，能甘淡薄是吾师，三千淡薄从此始，淡食多补信有之,。”可见素、淡结合的饮食，对健康是有益处的。秋季饮食应当以清淡滋润为宜。,宜食胡萝卜、西兰花、花菜、菠菜、豆芽、芹菜、小白菜、薯类等。,寒凉食物有豆腐、黑豆、梨、银耳、芝麻、百合、藕、苦瓜等，此外，还有一些润燥养肺的食物，如梨、甘蔗、山药等。,少吃过油、过甜、过辣、过咸的东西，少喝甜味饮料。,2026/1/19 周一,5,2026/1/19 周一,6,2,、晨起食粥，益于养生,古人认为“,晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽,”。所以说，秋季早餐最好喝上一碗粥，不但花钱少，关键是能泄秋凉，防秋燥，益于养生。作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥都是秋季药膳粥的精品。,2026/1/19 周一,6,2026/1/19 周一,7,生 地 粥,配方,生地黄,25,克，大米,75,克，白糖少许。,做法,生地黄（鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约,30,分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至,100,毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。,功效,滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核，糖尿病患者之膳食。,2026/1/19 周一,7,2026/1/19 周一,8,山药百合大枣粥,配方,山药,90,克，百合,40,克，大枣,15,枚、薏仁,30,克及大米适量。,做法,将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。每日,2,次服用,功效,山药具备补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。,2026/1/19 周一,8,2026/1/19 周一,9,清补瘦肉汤,配料,瘦肉,250,克，生熟薏米,10,克，莲子,5,克，百合,5,克，淮生,10,克，玉 竹,5,克，茨实,5,克。,做法,把瘦肉放入滚水中煮,5,分钟，取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲小时，汤成用盐调适味即可,功效,此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。,2026/1/19 周一,9,2026/1/19 周一,10,睡眠调节,素问,.,四气调神大论,说,“,秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。,”,秋天，天高风劲，使肺气收敛，因此睡眠应做到,“,早睡早起,”,，睡眠时头向西卧为好。深秋时节气候较寒冷，,不宜终日闭户或夜间蒙头大睡，,要养成勤开窗通风，夜间露头而睡的习惯，保持室内空气流通，减少呼吸疾患。,2026/1/19 周一,10,2026/1/19 周一,11,秋季服饰,秋季提倡,“,秋冻,”,。通俗地说就是,“,秋不忙添衣,”,，有意识地让机体,“,冻一冻,”,。避免因多穿衣服产生的汗液蒸发、阴津伤耗、阴气外泄等情况，顺应了秋天阴精内蓄、阴气内守的养生需要。,当然,“,秋冻,”,还要因人、因天变化而异。,若是气温骤然下降，出现雨雪，就不要再,“,秋冻,”,了，秋季气候变化大，衣服的增减要及时、适时。,2026/1/19 周一,11,2026/1/19 周一,12,运动禁忌,秋日清晨气温低，锻炼时应根据户外的气温变化来增减衣服。,锻炼前,一定要做好充分的准备，因为人体在气温下降的环境下，会反射性地引起血管收缩，肌肉伸展度降低，神经系统对运动器官调控能力下降，因而极易造成肌肉、肌腱、韧带及关节的损伤。,锻炼时,不宜大量出汗，衣服不宜一下子脱得太多，,锻炼后,不要穿着汗湿的衣服在冷风中逗留，以防身体着凉。,2026/1/19 周一,12,2026/1/19 周一,13,药物养生,秋季气候干燥，肝气旺盛，肝气虚弱，脾胃易受影响，所以季秋药补的基本原则应是以,滋润为主，忌耗散，辅以补养气血。,常用药物有：西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、地黄等。,2026/1/19 周一,13,2026/1/19 周一,14,秋之养生八忌,俗话说：,“,一夏无病三分虚,”,，立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、乏力、纳呆等。在民间素有,“,秋补,”,习俗。万物正可谓：,“,春生、夏长、秋收、冬藏,”,。根据中医,“,春夏养阳，秋冬养阴,”,的原则，此时进补十分必要。但进补不可乱补，应注意八忌。,2026/1/19 周一,14,2026/1/19 周一,15,一忌无病乱补,无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用糖类会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。所以进补一定要根据自己的身体状况，“,缺什么，补什么,”才能事半功倍。,2026/1/19 周一,15,2026/1/19 周一,16,二忌多多益善,任何补药服用过量都有害。认为,“,多吃补药，有病治病，无病强身,”,是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过服维生素,C,，可致恶心、呕吐和腹泻,蛋白质过量会引起八大疾病。,2026/1/19 周一,16,2026/1/19 周一,17,三忌以药代食,药补不如食补,，重药物轻食物是不科学的。,药食同源,，许多食物也是有治疗作用的药物。如吃荠菜可治疗高血压；吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。,2026/1/19 周一,17,2026/1/19 周一,18,四忌越贵越补,“,物以稀为贵,”,，高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，,其实并无奇特的食疗作用，,而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，,凡食疗均有一定对象和适应症，故应根据需要来确定药膳,，切勿凭贵贱来分高低，尤其老年群体更应以实用和价格低廉为滋补原则。,2026/1/19 周一,18,2026/1/19 周一,19,五忌虚实不分,中医的治疗原则是,虚者补之,。虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，,对症服药才能补益身体，否则适得其反，伤害身体。,保健养生虽不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红。若不辨寒热妄投药膳，容易,“,火上加油,”,。,2026/1/19 周一,19,2026/1/19 周一,20,六忌凡补必肉,动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，且味美可口。,但肉类不易消化吸收，对胃肠功能已减退的老年人不宜，,而且肉类消化过程中的某些,“,副产品,”,，是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。,饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。,现代营养学认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。,2026/1/19 周一,20,2026/1/19 周一,21,七忌重,“,进,”,轻,“,出,”,不少家庭餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在,进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。,2026/1/19 周一,21,2026/1/19 周一,22,八忌恒,“,补,”,不变,有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且,不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。,因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。,2026/1/19 周一,22,2026/1/19 周一,23,秋之疾病防治,伤风感冒,秋季是伤风感冒的多发季节，因此要遵循“,春捂秋冻,”,和,“,耐寒锻炼从秋始,”,的规律,，,体质较好的人应以轻装薄素为主。体质较差的人应逐步增衣,（秋收冬藏，过热则阳气不收）。,2026/1/19 周一,23,2026/1/19 周一,24,慢性咽炎的防治,慢性咽炎的主症状为,咽部干燥而痛、咽部暗红，多由阴虚、虚火上灼所致。,防治上宜滋阴清热，清咽喉，可用药膳防治。,如用麦冬,3,克、甘草,1.5,克、金银花,3,克、乌梅,3,克、青果,3,克，开水泡，经常服用。在饮食上应常吃绿豆饮或雪梨浆。,2026/1/19 周一,24,2026/1/19 周一,25,胃 病,秋季气温下降，人体受冷后，血液中的组胺酸增多，胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛性收缩，抵抗力随之降低，导致胃病复发。,因此要经常保持精神愉快，参加适当的体育活动，日常膳食应以温软淡素易消化为宜，做到少吃多餐、定时定量、戒烟限酒。,2026/1/19 周一,25,2026/1/19 周一,26,老慢支、哮喘病,由于天气转凉，容易发生呼吸道感染，导致“老慢支”复发。,要积极预防感冒。,据统计，“老慢支”病人感冒后以上可引起急性发作。,有哮喘病史的人对气温、湿度等气象要素的变化极为敏感，而且适应能力弱。,因此要弄清引起哮喘发作的致敏源，尽量避免与之接触。,2026/1/19 周一,26,2026/1/19 周一,27,心脑血管疾病,秋天是心脑血管病多发季节，,受冷空气刺激，常导致交感神经兴奋，引起血压升高，促使血栓形成，导致中风发生。,寒冷会引起动脉痉挛，直接影响心脏本身血液的供应诱发心绞痛或心肌梗塞,。,因此，心脑血管病人秋天应积极预防感冒等可能诱发病情加重的疾病。,2026/1/19 周一,27,2026/1/19 周一,28,注重精神调养,自然界的秋风、秋雨常令人心生秋愁。尤其是老年人常有萧条、凄凉、垂暮之感，,如果遇上不称心的事，极易导致情绪低沉，多愁善感。,古人认为秋季的精神养生应做到,“,使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应。,”,也就是说，以一颗平常心看待自然界的变化，保持内心宁静。,2026/1/19 周一,28,2026/1/19 周一,29,健康,快乐,2026/1/19 周一,29,