2026年畜牧养殖（肉牛育肥管理）试题及答案.doc

2026年畜牧养殖（肉牛育肥管理）试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题 共30分）
答题要求：以下每小题均有四个选项，其中只有一项符合题意，请将正确选项的字母填入题后的括号内。(总共10题，每题3分)
w1. 肉牛育肥过程中，对饲料能量需求最高的阶段是（ ）
A. 育肥前期 B. 育肥中期 C. 育肥后期 D. 整个育肥期
w2. 以下哪种饲料不属于肉牛育肥常用的能量饲料（ ）
A. 玉米 B. 豆粕 C. 麸皮 D. 小麦
w3. 肉牛育肥时，适宜的环境温度一般为（ ）
A. 5 - 10℃ B. 10 - 15℃ C. 15 - 25℃ D. 25 - 30℃
w4. 肉牛育肥过程中，瘤胃酸中毒常发生在（ ）
A. 饲料粗蛋白过高时 B. 饲料精料比例过高时
C. 饲料缺乏维生素时 D. 饮水不足时
w5. 为提高肉牛育肥效果，常添加的氨基酸是（ ）
A. 蛋氨酸 B. 赖氨酸 C. 色氨酸 D. 缬氨酸
w6. 肉牛育肥场选址时，优先考虑的因素是（ ）
A. 靠近城市 B. 交通便利 C. 水源充足 D. 风景优美
w7. 在肉牛育肥管理中，定期称重的频率一般为（ ）
A. 每周一次 B. 每两周一次 C. 每月一次 D. 每季度一次
w8. 以下哪种疾病不是肉牛育肥常见的呼吸道疾病（ ）
A. 肺炎 B. 支气管炎 C. 口蹄疫 D. 感冒
w9. 肉牛育肥时，青贮饲料的适宜含水量为（ ）
A. 50% - 60% B. 60% - 70% C. 70% - 80% D. 80% - 90%
w10. 为促进肉牛育肥，可适当添加的矿物质是（ ）
A. 铁 B. 锌 C. 钙 D. 硒

第II卷（非选择题 共70分）
w11. （10分）简述肉牛育肥前期的饲养管理要点。
w12. （15分）分析影响肉牛育肥效果的主要因素有哪些。
w13. （15分）材料：某肉牛育肥场在育肥过程中，发现部分肉牛出现采食量下降、精神萎靡的症状。经检查，发现牛舍温度过高，通风不良。
问题：请提出解决该问题的具体措施。
w14. （20分）材料：肉牛育肥过程中，合理的饲料配方至关重要。以下是一种常见的育肥期饲料配方：玉米60%、豆粕20%、麸皮15%、预混料5%。
问题：请分析该饲料配方中各成分的作用，并说明该配方是否适合肉牛育肥后期。
w15. （20分）材料：肉牛育肥场准备扩大养殖规模，计划引进一批新的肉牛品种。现有两种肉牛品种可供选择，品种A生长速度快，但肉质相对较粗；品种B生长速度较慢，但肉质鲜嫩。
问题：请从育肥效果和市场需求角度，分析选择哪种品种更合适，并说明理由。

答案：w1.C w2.B w3.C w4.B w5.B w6.C w7.C w8.C w9.B w10.C w11.育肥前期应逐渐增加精料比例，粗饲料以优质干草为主。控制牛的采食量，避免过食。保证充足清洁的饮水。做好牛舍的清洁卫生和通风工作，定期消毒。密切观察牛的采食、饮水、精神状态等，及时发现问题并处理。w12.主要因素包括饲料品质和营养水平，优质且营养均衡的饲料是关键；饲养管理，如合理的饲喂方式、牛舍环境控制等；品种选择，优良品种育肥效果好；疾病防控，预防疾病能保障育肥顺利进行。w13.降低牛舍温度，可通过安装风扇、喷淋等措施；加强通风，打开门窗或安装通风设备，保证空气流通。同时，调整饲喂时间，避免在高温时段喂食，适当增加饮水次数，保证牛有足够的水分补充。w14.玉米提供能量，是育肥的主要能量来源；豆粕提供优质蛋白；麸皮调节饲料适口性和消化性；预混料补充矿物质和维生素等营养成分。该配方适合育肥后期，能满足后期肉牛对能量和蛋白的较高需求，促进脂肪沉积。w15.若注重育肥速度和短期经济效益，可选择品种A，其生长速度快能快速达到出栏体重。若更看重肉质品质以满足高端市场需求，品种B更合适，虽生长慢，但肉质鲜嫩能获得更高利润。综合考虑，若市场对肉质要求不高且追求快速出栏，选品种A；若市场对肉质有较高要求，选品种B。